吴记暗中活动的消息，像一片阴云悬在李二狗心头。他知道，必须尽快巩固小河李记的地位，在知府大人那里留下更深刻的印象，才能有效抵御可能到来的新一轮风波。机会很快来了——沈师爷派人悄悄递来消息，下月初五是知府夫人的寿辰，知府大人不欲大肆操办，只在内宅设小家宴，但嘱咐采买些精致特别的点心。
“这是个千载难逢的机会！”李二狗立刻召集核心成员商议，“若能在这寿宴上露脸，得到知府夫人一句夸赞，胜过咱们自己吆喝千百句！”
周寡妇既兴奋又紧张：“那咱可得把看家本领都拿出来！做啥好呢？”
赵四嚷嚷：“肯定得用落云寨最好的料！”
小翠细心提醒：“知府夫人什么精细点心没见过？咱得在‘特别’和‘寓意’上下功夫。”
李二狗点头：“小翠说得对。不能光好吃，还得有好彩头，最好还能体现出咱府城的特色。”他沉思片刻，一拍大腿，“有了！咱就做一套‘福寿康宁’四色山珍点心！”
他详细解释道：“‘福’字，用野蜂蜜和红枣熬成琉璃状，浇在特制的黍米糕上，做成‘鸿福齐天糕’，甜润滋养；‘寿’字，用松伞菇、野山药做成馅，包成寿桃形状，是‘松鹤延年包’，取义吉祥长寿；‘康’字，用南山特产的几种清热野菊、薄荷，榨汁和面，做成淡绿色的‘康健如意卷’，清爽去腻；‘宁’字，用野核桃、野栗子磨粉，混合野百合，蒸成‘安宁定神糕’，寓意阖家平安。”
这套点心，不仅用料考究（全是顶级山货），造型精美，更重要的是寓意吉祥，每一道都紧扣“福寿康宁”的主题，而且充分展现了本地山野的特色。
方案既定，铺子里立刻行动起来。周寡妇亲自把关选料和制作，每一个环节都力求完美；小翠负责设计点心的最终造型和摆盘，务求美观大方；赵四和孙铁柱确保原料供应万无一失；连大牛都负责起灶火，保证火候均匀。
到了寿宴前一天，四色点心精心制作完成，装在特制的双层食盒里，由李二狗和衣着整洁的小翠亲自送往知府后衙。接待他们的是知府夫人的贴身嬷嬷，态度还算和气。
寿宴过后第二天，沈师爷满面春风地来到了小河李记。
“李掌柜，恭喜恭喜！”沈师爷难得地拱手道贺，“昨日寿宴，你家那四色点心可算出尽了风头！夫人尝了赞不绝口，尤其喜欢那‘康健如意卷’和‘安宁定神糕’，说清爽适口，寓意也好。连大人都多问了几句点心的来历，听说都是用本地山货所制，还夸了一句‘善用地方风物，心思灵巧’！”
这话如同春风，瞬间吹散了铺子里连日来的紧张气氛。众人脸上都露出了由衷的笑容。
“多谢师爷成全！”李二狗连忙道谢，心中一块大石落地。有了知府夫人和知府大人这句夸赞，小河李记在府城的地位算是又上了一层保险，吴记再想动用官面上的力量打压，就得好好掂量掂量了。
果然，此事很快在府城上层圈子里传开。能入知府夫人寿宴的点心，自然成了紧俏货。一时间，府城里稍有头脸的人家，都以能用小河李记的点心待客为荣，尤其是那套“福寿康宁”四色点心，更是成了送礼的佳品，订单排到了一个月后。
连带着，商会其他成员也跟着受益。五味斋的钱掌柜特意来找李二狗，笑着说：“托李老弟的福，如今咱们商会也跟着脸上有光！好些人家来买点心，顺带也照顾了俺们其他铺子的生意！”
这次成功的“寿宴营销”，不仅带来了实实在在的订单和利润，更重要的是为小河李记赢得了一层无形的“护身符”。李二狗趁热打铁，将“福寿康宁”系列作为高端礼品点心正式推出，并接受了王教谕的建议，为这几样点心都撰写了简短雅致的介绍，说明其用料、功效和寓意，更添文化气息。
吴记那边，得知这个消息后，吴掌柜气得又摔了一套茶具，却也无计可施。他明白，在知府大人那里，小河李记已经挂上了号，再想用对付普通商户的手段去对付它，已经行不通了。
府城的商界格局，似乎正朝着对小河李记和商会越来越有利的方向发展。然而，李二狗并未被眼前的顺利冲昏头脑。他知道，吴记经营多年，盘根错节，绝不会轻易认输。暂时的退让，或许意味着在酝酿更凶狠的反扑。
他站在柜台后，一边招呼着络绎不绝的客人，一边暗自思忖：是时候，该考虑主动出击，进一步削弱吴记的根基了。比如，那个关于吴记在江北粮仓囤积居奇、操控粮价的传闻……或许可以好好利用一下。
阳光透过窗棂，照在熙熙攘攘的铺子里，空气中弥漫着点心的甜香。小河李记的故事，在短暂的平静后，又将迎来新的篇章。而这一次，李二狗打算，不再只是被动防守。