宴后,马春梅到后厨和好姐妹们打了招呼,让她们帮站照看着,以后有空就等到周一来饭店聚,夸了夸张家小伙还有几个姑娘今天做得给饭店长脸了,又看着眼巴巴的宁知非和张凤城夫妻,又一一夸奖。
总之,所有人都想得到马春梅的肯定。
交代半天,马春梅继续回叶家,给叶老爷子做饭,这就是她的本职工作。
施金花是累不够命,昨天回去了,今天一清早骑车扛着一头杀好的猪来了。
直接从村子里收的,没过公家账目,给张凤城生猪的价,要比平时买便宜很多。
当然施金花在公家做事,这种便宜也只能偶然为之,说是亲戚结婚要用,长期是不能这样办的。
杜丽娟、周大红几人昨天就没走,直接睡在了饭店的楼上,所以今天的准备工作也被安排得妥妥当当。
除了十几桌之外,两人带着几个孩子把客人送走之后,把剩下的猪肉全都片好了,施金花炒了米粉渣,把肉腌起来,有太阳就用太阳,没太阳就用火烘。
开饭店,这种米粉肉需求最大,一年一二千斤轻松卖掉。
等于是三个人来了帮衬着两天的三十四桌宴席,还给张凤城做了将近一百来斤米粉肉。
张凤城都松一口气,真是帮大忙了。
另外前一天剩下的菜,三人全都细心打包好,放进了饭店的冰柜里 —— 装菜用的是塑料袋,这时候塑料袋还不算普及,很多来帮忙的人都是第一次见这种轻便的袋子,都觉得新鲜。
今天宴席结束后,又剩下了一些菜,杜丽娟带着人分拣,专挑那些还新鲜、品相好的菜,按三天的量给张凤城家留着。
张凤城不要,饭店天天有客有菜,她才算了。
她和施金花、周大红三姐妹,每人分了两天能吃完的量,当然挑的最好的肉菜每个人两大饭盒;剩下的菜,就分给了张家村来帮忙的六个孩子。
还特意留了几份,分别送给张家村的村长、族老、张静静的娘家,以及马春梅的三个孩子。
杜丽娟把这些红着脸不停道谢的张家村小伙子们打发走后,三个妇人才坐下来跟张凤城,四人坐上大桌,一起算后续的账!
主要是结她和施金花、周大红三人之前带来的肉和菜的钱。
杜丽娟跟张凤城交了底,语气诚恳:“要是这是你自己家开的店,这些肉啊菜啊,就算姨们送你的,不要钱;但你们这饭店是集体单位,账目得清楚,该结的钱还是要结,不能含糊。”
“好的!”张凤城笑着冲宁知非道:“给大姨泡点麦乳精!”
这些姨都有分寸,看着像是什么主都敢做,却是绝对不会主动去吃饭店的任何一点好东西的。
那张凤城也不能让一群人干坐着说话。
宁知非赶紧就去了,关宝珍跟着一起,毛婉宁也站起来赶紧跟着:“嫂子你别弄,我来我来!”
杜丽娟就怒骂女儿道:“你赶紧的去干啊,别让孩子烫着了!这么大个姑娘了,我都不想说你,我忍了两天了我告诉你,今天都是家里人,我才说!你在这饭店里是干什么的,是来做客吗?什么东西都是别人说一下你动一下,你就眼睛里没有一点儿事!桌子上别人碗脏了要换,你不知道主动换,人家说了,你还一脸蠢相好像,要人家说二遍三遍你才知道动,你看看你,你都不如那孩子!”
小周姑娘眼睛红红的,低头一副要哭的可怜样。
施金花和周大红赶紧的劝:“小姑娘就这样式的,你好好和她说。”
毛婉宁三人颠颠的端了五杯热麦乳精进来。
机灵的人生活就是比一般人更有意思,但大多数人看不出意思在哪,就比如关宝珍是泡个麦乳精,都有小心思。
关宝珍除了桌上四个人之外,还给站在外面干活的关三年泡了一杯,反正别人有的,她爹也要有,不是为了这口便宜,而是地位。
她自己就不要了,在姨面前显得贤惠。
再说她不要,那其它人也就都不需要了。
毕竟麦乳精之类的都是她去百货大楼采购,实在太贵了,而且人多消耗的还挺快。
这些其它人都没有,不显得她小气,反而显得这五个人的地位更尊贵。
关宝珍给这三位姨的杯子里,多加一勺,更浓更香更好喝之外,还显得她大方。
当然关宝珍这种小心思,可能一生一世也不会有人全部知道。
顶多也只会觉得和她过日子,松快,愉悦,舒服。
杜丽娟喝了一口果然夸奖:“宝珍这是真舍得,我还没喝过这么浓这么好喝的麦乳精呢?”
关宝珍笑着眯了眼睛。
杜丽娟对张凤城道:“以后饭店要是缺什么食材,就跟姨们打声招呼,别客气。你周姨(周大红)家这两年走背运,日子过得有点局促,你这饭店每天都要买菜,能不能优先让她家送菜?要是觉得不好办,那就算了,不勉强,你的工作最重要;要是能办,就按单位统一的采购价收,你看这样行不行?”
张凤城没多想,一口就答应了:“杜姨您想得真周到,这些事我全听您的。让周姨家送菜这事完全可以,过会儿让周姨跟我岳父关三年商量就行 —— 主要说说你们家一天能供应多少菜、每种菜是什么价,还有要是哪天供应不上了,得提前告诉我们,免得我们这边断了食材。”
施金花一听,觉得这点事哪用等,直接开口喊:“过什么过会儿啊,关三,你过来一下,我跟你说个正事!”
关三年一听施金花喊他,就知道没好事,头疼地走了过去,找了个小板凳坐下,放下杯子,抬头看着坐在四方桌大椅子上的杜丽娟、施金花和周大红三个妇人。
在他眼里,这三个女人个个都不好惹,只能陪着小心问:“几位大姐,找我有什么事?”