马华骑着自行车带着刘梅,两人开心的往家里赶去,今天虽然很忙,马华感觉双臂都不是他的了,他都不知道今天炒了多少道菜。
但是最后师傅发的大红包,让他的一天疲惫一扫而光,辛苦得到了回报,这让两人非常的满意。
“马华,这待遇也太好了吧!”
“媳妇,都是师傅照顾我们的,一般人可没有这样的待遇。”
“嗯是呀!跟着你师傅保准不会吃亏。”
“是哟!我最佩服师傅的地方就在这,跟着他干什么都不会吃亏。”
“嗯,以后我们家会越来越好的。”
“哈哈,那肯定的,我都想学着师傅一样买一套四合院了。”
“这个还是有点难度的,主要是太贵了,我们根本买不起。”
“媳妇,我们可以买个小的呀!我们先看着,钱如果不够我找师傅借点,师傅肯定会帮忙的。”
刘梅心想好像也是,自己家现在的住房已经很紧张了,以后万一孩子们结婚,了就不够住了。
“好,有空我们就去看看。”
等两人到家,孩子们都已经休息了,两人也是小心翼翼,生怕发出什么声响。
第二天,何雨柱早早的起床,开业之后虽然会清闲一些,但是也不能掉以轻心。
唯一的好处就是上班时间延迟了,不用像在轧钢厂那样八点就要到。
等何雨柱收拾好,一家三口就往沁香楼赶去,一路上有说有笑的。
等三人到的时候,发现大门已经开了,何雨柱好奇的走上前去,看看是谁来的这么早,因为现在才刚刚九点,他定的上班时间是十点。
进了大门,就看到刘岚正带着服务员们擦桌椅板凳,干的是热火朝天。
众人看到何雨柱过来,都是热情的打招呼,搞的何雨柱一愣一愣的。
“刘岚,你们来这么早干啥?”何雨柱问出了心中的疑惑。
“哈哈,老板给我们发这么高的工资,还有红包拿,能不卖力嘛!”
何雨柱这才明白,应该是感激自己的,这年代的人们还是很淳朴的。
“好,你们继续干吧!”
何雨柱直奔后厨而去,他猜马华他们应该也来了。
到后厨的时候,果然不出他所料,马华带领着后厨众人也在做卫生,清洗灶台跟灶具,干的非常认真,一丝一毫的死角都不放过。
何雨柱满意的看着这一幕,这才是一个酒楼应该有的面貌,所有的员工劲往一处使,想不起飞都难。
刘欣跟何欣潼也被这一幕给感染了。
“妈,我爸这人格魅力也太高了吧!”
“嗯,你爸天生就是干餐饮的料。”
“哈哈,这下酒楼想不火爆都难了。”
“是的,不过也不能得意。”
何雨柱转了一圈回到了三楼的办公室,刘欣跟何欣潼还有何雨水早已经等待多时了。
“哥,嫂子,欣潼,你们说今天的生意能像昨天一样吗?”
“姑姑,应该不可能了,昨天是开业,所以客人才会这么多,今天应该就恢复正常了。”
“是呀!要是天天都这样,我们家还不发了。”
“哈哈,我就这么一说。”
“应该也差不到哪里去,因为我们的菜品味道有保证,肯定还是受欢迎的。”
“对,爸说的对,这是我们的优势,要一直保持下去。”
“对了,我有一个想法,想征求一下你们的意见。”何雨柱笑着说道。
“爸,什么想法?说来听听,我给你参谋参谋。”
“就是,哥,快点说,还藏着掖着的。”
“哈哈,酒楼逐渐要走上正轨,我打算推出会员制度。”
“爸,啥是会员制度?”何欣潼急忙问道。
“我的想法就是在酒楼消费满五百,就可以免费办理会员,有了会员之后可以优先就餐,还可以适当的打折优惠,甚至可以预定谭家菜宴席。”
其他人都低头思考,思索着这个方法的可行性。
何雨柱是一脸淡定,这可是非常好的办法,他相信最后一定会同意的。
“爸,这个会员制度挺好的,可以维持住老客户,但是会不会对新顾客不太友好。”
“哈哈,欣潼,这你就多虑了,因为我们属于中高档的餐饮,还是以老客为主,毕竟一般家庭吃饭,谁会选择我们这里呢。”
“哥,你说的很对,我们的消费还是偏高的。”
“嗯,我觉得挺好的。”
“爸,我觉得还可以再给会员分个级别,这样会更好一些。”
“嗯,一边实行一边看,都是在摸索中前进,要找到适合我们酒楼的才行。”
“对,就这么干,先实行再说。”
“我同意。”
“我也同意。”
“好,既然大家都同意,那就今天开始实施,跟收银那边说好。”何雨柱最后拍板。
又过了一会儿,时间已经来到了十点半多了,已经开始陆陆续续的上人了,主要都是来预定包间的,毕竟请客吃饭的还是挺多的。
“爸,这才多久,二楼包间已经被预定完了,今天生意还不错。”
“嗯,我们还是以包间为主,要做好菜品跟服务,可不能马虎。”
“爸,您就放心吧!我会盯着的,后厨就交给你了。”
“好,我们分工合作。”
何雨柱休息了一会儿,就来到了后厨,马华立刻就迎了上来。
“师傅,我们都准备好了。”
“嗯,按菜单先准备着,等客人到了就能上菜。”
“好的,保证没问题。”
“马华,后厨你要抓一抓,我只能偶尔来看看,以后还是要以你为主。”
“嗯,师傅,我知道的。”
“还有采购要多注意点,不要轻易的换供货商,这些可都是我精挑细选的。”
“师傅,这个我知道。”
“也不能放松警惕,该检查的要检查,可不能出现以次充好的情况,会砸了我们的招牌的。”
“师傅,这一点我能给你保证,在我手里肯定不会出现的。”
“嗯,马华,你办事我放心,还有,你要是有合适的徒弟也可以收几个。”
“嘿嘿,师傅,我早就有这个想法了,就是怕您有意见。”
“我能有什么意见?我巴不得你多收几个徒弟呢?”
“好,听您的。”
“收的时候注意点,别什么歪瓜裂枣都收,可不能打自己的脸。”
“嗯,师傅,您说的对。”
“好了,准备出菜吧!客人应该来了。”