“妈，您要去给钟主任家做厨？”宋颜颜有点担心：“万一人家说你搞资本主义尾巴怎么办？”
“放屁呢，老娘我是凭手艺吃饭。不管在哪个朝代，手艺人凭手艺吃饭都没毛病，农村百业，忙的时候都种庄稼，不忙的时候就凭着手艺去挣点零用钱，我这个也和他们没区别。”
季珍兰决定接单，不仅仅是为了自己，还为了食堂的那些工人。
有钱不赚王八蛋！
重活一世的季珍兰太懂得钱才是最重要的。
能在挣钱的年纪干嘛要和钱过不去。
钟主任是第一个请她上门做厨的人，而且以后估计这种事儿会越来越多，所以明码标价，说好了大家都不吃亏。
一桌九大碗的辛苦费是一元钱，钟主任家准备做四桌，就是四元钱。
这比在外面请厨子要贵一些，但是，又比在国营饭菜要便宜很多。
毕竟，季珍兰还要依据主人家预备的标准出菜单，而且，好些菜绝对是上国营饭店都吃不上的。
这就是物超所值了。
“妈，你真厉害，我也要向你学习。”
宋颜颜觉得自从宋明朝和李小兰私奔那天起，妈妈变变了一个人，从来不纠结男人怎么样。
妈妈甚至告诉她：男人如果是垃圾，你有本事就直接扔；没本事就只能忍。
什么是本事？
有足够的能力养活你自己，养活生你的和你生的，不用看男人脸色过日子，这就是本事。
听起来好像很俗气的话，但不得不说，妈妈是人间清醒了！
在绝大多数女人都要靠男人才能生存的时候，她已经带着自己和弟弟妹妹杀出了一条血路。
不仅在三线有了工作而且还做得有声有色的，现在，甚至在工作之余有了搞钱的门路。
季珍兰搞钱，不仅仅是自己搞，还带着食堂里的人一起。
“丑话说到前面，我这个也算是为职工们解减一点负担，也为大家谋一点福利。”季珍兰对食堂的师傅们道：“我如果接到了单子，谁休息的时候愿意来帮忙就来，多多少少我会分一些钱给你们，当然，不愿意帮的就算了。”
休息的时候可以跟着季师傅一起去做厨，挣不挣钱的倒不要紧，最主要的是能学到她的一些技术。
钟主任家，季珍兰问了一下。
“季师傅，你说八块钱一桌合适不？”
不当家不知道柴米油盐贵，娶儿媳妇准备办四桌，钟主任一时之间不知道该用什么样的标准。
只听人说季师傅在给厂里的接待任务用了几块钱就做了国营饭菜二十块钱都吃不上的席面，所以他也能占上这种好事儿。
“几块钱都能做，丰俭由人。”
八块啊，还是挺富裕的。
只不过听了钟主任说请的客人大部分是他们车间的工人师傅的时候，季珍兰沉默了半晌。
是的，钟主任车间的工人师傅都是些使大力的汉子。
那家伙，胃口可是大了。
一般在食堂吃饭，一张饭票一张肉票足够。
但是，钟主任车间的那些职工几乎都要打两张饭票的饭才勉强算打住。
“季师傅，有问题吗？”
季珍兰点了点头。
“不能按照参观学习团的菜来做。”季珍兰道：“他们都是用的脑力，不像用体力的胃口好。”
如果按照那个菜单来做的话，桌上会吃得光光的，估计着连菜汤汤都不会剩下。
这样搞的结果就是主人家很没面子。
“季师傅，那要怎么搞呢？”
“八块钱一桌是吧，我回去想想，明天你来找我拿菜单子。”
得让他们吃饱吃好，八块钱一桌，猪肉起码就得安排到三斤一桌以上。
别以为很多，这些职工曾打过赌：有一个人直接吃了三斤肉。
所以，季珍兰还得好好斟酌一番。
第二天，钟主任看着季师傅开的菜单子直呼高明。
“我寻思着你做厨总是要用没油的，买一些猪板油回来熬着，用油渣煮大萝卜汤，又香又能解决问题。”
这年头都是油水少，猪板油熬出来的油可以做席用，油渣又熬的汤也是油油的。
“其他的这几道菜你看如何？”
“很好，都按季师傅你的安排来。”
钟主任问季珍兰需要几个人帮忙。
“我会带一个人来做厨，你们的人就是收洗碗筷。”季珍兰道：“当然，如果以后你们想我带人来收洗也可以，就是多给点工钱。”
人情归人情，不要不好意思提钱财。
大家都是成年人，谁的时间都很宝贵，天下没有免费的午餐。
季珍兰这么坦坦荡荡的提钱倒是让钟主任觉得很爽快。
这一日，钟主任的儿子结婚了，钟主任请了苏厂长当证婚人。
苏厂长来看到是季珍兰主厨就很高兴。
“看来季师傅是我们厂里的一个宝藏啊。”
“可不，苏厂长请。”钟主任道：“有了季师傅帮忙，我这是一点儿也不心慌。我家那口子做饭菜只是做得熟，要想有个味道难得很。之前我寻思着怕是要去国营饭店摆几桌，车间里的兄弟伙又说要来庆贺，去国营饭店的话到底是不方便，影响大家伙儿下午的下班。”
“是啊，在家里小院里摆上这么几桌，确实方便很多。”
最主要的是，小院里摆上几桌，路过的小孩子都馋哭了，都想跑过来吃席。
也幸好家长眼疾手快赶紧的抓住了，要不然不随礼都不好意思了。
同时，家属院的人也知道食堂的季主管会出来替人做厨。
人人都暗中记下了这事儿，家里有个什么大盘小事儿要请厨的时候首先的就是请季师傅。
“今儿个得了四块钱。”季珍兰还是有点腰酸背痛的感觉，她分了一块五给帮忙的马大姐：“这是你今天的辛苦费。”
“多谢季主管，以后有活儿还喊我。”
“呵呵，那也得你是休假的那一天啊。”季珍兰道：“我都和大家伙儿说好了，轮流着来，谁都不许有意见，更不许谁背后放我的烂药，要是影响了我的工作，先说好，我可以不干这个主管，但心思不好的人也别想走多远，过街的老鼠人人都喊打。”