秋风送爽,吹走了夏日的闷热,也给大地染上了一层丰富的色彩。李二狗家那片苜蓿地,进入了最后的生长旺季,紫色的花海蔚为壮观,吸引了不少蜂蝶。但李二狗知道,很快就要迎来第一次真正的收割了——不是为了嫩叶,而是为了成熟的干草。
这将是他养殖业过冬的关键饲料储备。
“赵四,等再晴两天,地干透些,咱们就得把苜蓿割了。”李二狗指着那片繁茂的草地,“得抓紧时间,赶在秋雨前晒干垛起来。”
“欸!放心吧二狗兄弟!这活儿我拿手!”赵四摩拳擦掌。现在有了驴,拉磨省下的力气正好用在田里。
除了苜蓿,那几棵豆子也终于完全成熟,豆荚变得干黄。李二狗小心地将豆荚采收下来,晒干脱粒,得到了小半袋金黄的豆子。虽然量不多,但这是他自己土地上产出的第一批正经粮食,意义非凡。
他留出一部分做种,剩下的部分磨粉做点心,部分准备用来发豆芽或者尝试做豆腐,进一步丰富产品和食物来源。
那窝兔子也给了他巨大的惊喜。母兔一窝竟然下了八只小兔崽,毛茸茸地挤在一起,生命力旺盛。照这个繁殖速度,等到年底,兔子就能成为一项可观的收入。
鸡鸭们下的蛋也越发频繁,除了自家吃和搭着卖,李二狗开始有意识地攒一些,准备腌制成咸蛋,储备过冬。
院子里,屋檐下,挂起了一串串晒干的野菜、鱼干,还有试验失败的肉酱(晒干了当调味粉)。小丫像个快乐的小管家,每天忙着照看这些宝贝。
一片丰收在望的繁忙景象。
但李二狗心里盘算的远不止这些。秋收之后,意味着农闲时节到来,也是他能够投入更多精力到“工商业”的时候。
他坐在磨盘边,就着傍晚的天光,用烧黑的树枝在木板上写写画画,规划着未来。
“首先,苜蓿干草要备足,兔窝得扩建,鸡圈也得加固,准备过冬。”他划拉着,“这批兔子长大,公的卖掉换钱,母的留下繁殖。”
“其次,点心铺子不能只靠现做现卖。得想想怎么做点耐存放的。比如,把饼干烤得更干一点?或者试试做炒米糖?”他想起了县城见过的那些零食。
“果酱生意不能丢,但野果子快过季了。得想想秋天有什么能替代的……山里好像有野山楂?酸是酸点,做成果丹皮或者山楂糕 卖能行?”
“酱料还得继续试,要是能做成一样拳头产品,就不怕别人模仿了。”
“还有表弟那边……秋天了,是不是该送点应景的?桂花!对,摘点桂花做桂花酱或者桂花糕!读书人肯定喜欢这个调调!”
一条条,一件件,他把自己能想到的都记录下来。目标很明确:利用秋冬季,进一步扩大生产,丰富产品线,提升抗风险能力。
他甚至想到了更远——明年开春,那片滩涂地经过一季苜蓿的滋养,肥力应该不错了,该种点什么呢?粟米?还是试试小麦?或者种点值钱的经济作物?
买驴的贷款(虽然没明说,但他心里把那一贯钱算作买驴的额外成本)还没还清,但他已经开始憧憬着明年或许可以攒钱把窝棚推了,盖两间真正的土坯房!甚至送小丫去镇上更好的女红师傅那儿学点手艺?
想法很多,但都需要钱,需要时间,需要一步步来。
“哥,吃饭了。”小丫端着碗筷出来,招呼着。今晚的饭桌上,多了一盘炒鸡蛋和一碟凉拌苜蓿芽。
吃着简单的饭菜,看着妹妹红润了些的小脸,听着赵四絮叨着明天的活计,李二狗心里充满了踏实感。
虽然依旧清贫,虽然危机可能并未远去,但他对未来充满了前所未有的信心和期待。
秋收,不仅是收获果实,更是收获希望,规划未来的最好时节。
他知道,当第一片枯叶飘落之时,就是他新一轮奋斗的开始。