老陆眼睛亮了亮,烟卷叼在嘴角,说话时带着点烟草的混响:“行,那来一份!”他一屁股坐在塑料凳上,凳脚在水泥地上蹭出“吱呀”一声,黝黑的手掌往腿上一拍,
盯着苏映雪的动作不放——见她往餐盒里舀米饭时压得实实的,又特意多盛了勺肉末茄子,红亮的酱汁顺着勺子边缘往下滴,他喉结不自觉地滚了滚,把烟蒂摁在旁边的铁皮烟灰缸里,火星子溅起来,又很快灭了。
苏映雪把装好的盒饭递过去,还顺带拎了袋酸萝卜丁:“大哥,这个就着饭吃解腻。”
老陆接过来,指尖碰着温热的餐盒壁,心里先暖了半截。他迫不及待地掀开盖子,瞬间愣了——腊鸭块堆得冒尖,酱红色的鸭皮裹着油光,底下埋着的藕块炖得粉白,轻轻一戳就软了;
旁边的肉末茄子铺得均匀,酱汁浸到米饭里,连配的西红柿鸡蛋汤都装在密封汤盒里,没洒出来半点,翠绿的葱花浮在汤面上,看着就清爽。
“嚯,这分量够实在!”老陆开心的拿起筷子,先夹了块腊鸭塞进嘴里。牙齿刚碰到鸭皮,就尝到了油脂的润香,肉质炖得酥烂却不柴,嚼两下还能品出淡淡的腊味;
他又扒拉了口混着茄汁的米饭,茄子软嫩得入口即化,肉末的鲜混着豆瓣酱的香,顺着喉咙往下滑,连带着胃里的空荡都被填满了。
“这味儿绝了!”老陆一边嚼一边含糊地说,筷子扒拉得飞快,米饭一粒接一粒往嘴里送,腊鸭块没一会儿就少了大半,连藕块都吃得干干净净。
最后他端起汤盒,仰头把西红柿鸡蛋汤喝了个底朝天,酸甜的汤汁滑过喉咙,解了肉的腻,也暖了一路开车的疲惫。
他放下空餐盒,用手背抹了把嘴,嘴角还沾着点茄汁,却毫不在意,拿起苏映雪送的臭豆腐,眼睛笑得眯成了缝:“姑娘,这臭豆腐我留着当夜宵,你这手艺真没说的——比前面服务区二十块一份的盒饭强十倍!
人家那饭是夹生的,菜就跟水煮的似的,哪有你这香。”
苏映雪递过去一张纸巾,笑着说:“您吃得满意就好,晚上开车注意安全,一路顺风。”
老陆接过纸巾擦了擦嘴,挠了挠后脑勺,头发里还沾着点灰尘,语气带着点不好意思:“姑娘,我过几天还走这条路拉货,到时候肯定还来吃。要是我带几个兄弟来,你可得给我便宜点,我这兄弟多,能给你拉不少生意!”
“没问题,您带朋友来,每份都给您少两块,再送份酸萝卜。”苏映雪点头答应,看着老陆拎着臭豆腐,脚步轻快地跳上货车。
驾驶室的灯亮起来,发动机“轰隆”一声响,货车缓缓驶离,尾灯在夜色里变成两个小红点,渐渐消失在路的尽头。
她低头看了看桌上剩下的几份盒饭,心里松了口气——看来这盒饭生意,是真的能做起来了。
老陆开着货车跑了三个小时,仪表盘上的时间跳到凌晨二点时,他终于在高速路口的加油站停下。夜色像墨汁似的泼在天上,只有加油站的灯牌亮得晃眼,白花花的光洒在停车场里,照得地面上的油渍都清晰可见。
停车场里停着五六辆大货车,司机们三三两两地聚在角落,每个人脸上都带着跑长途的疲惫。
穿蓝色工装的大哥蹲在地上,膝盖上放着桶刚泡好的泡面,热气往上冒,熏得他眼镜片发白,他却顾不上擦,吸溜着面条,汤汁溅在工装上也不在意;
靠在货车轮胎边的大叔,手里攥着个凉馒头,就着袋真空包装的咸菜,一口馒头一口咸菜,嚼得费劲,偶尔还得喝口矿泉水往下咽;
还有个穿格子衫的大哥,坐在石墩上,打开个塑封卤味盒,里面的鸭翅泛着油光,却没多少香气飘出来,他捏着鸭翅啃了两口,就皱着眉把盒子盖了——大概是放久了,味道不新鲜。
老陆把货车熄火,推开车门跳下来,伸了个懒腰,骨头“咔嗒咔嗒”响了两声,像是积攒了一路的疲惫都跟着散了点。
他黝黑的脸上带着点倦意,眼角的皱纹里还沾着点灰尘,却还是转身从货车副驾拎出个保温袋——袋子是苏映雪给的,里面装着那盒臭豆腐。
他拉开拉链的瞬间,那股子卤香混着蒜蓉的辛香就钻了出来,像长了脚似的,往周围飘去。
蹲在地上吃泡面的大哥动作顿了顿,吸面条的声音停了,抬起头往老陆这边看;靠在轮胎边的大叔也放下馒头,鼻子使劲嗅了嗅,眼神里带着点好奇。
“老陆,你这藏的啥好东西?这么香!”旁边的小孙先闻着味凑过来,他刚啃完半个馒头,嘴角还沾着点面渣,头发乱糟糟的。
眼睛却直勾勾盯着老陆手里的保温袋,“你不饿啊?跑了这么久,还不吃晚饭?”
老陆嘿嘿一笑,拍了拍保温袋,声音里带着点得意:“刚在半道上吃了盒饭,这是老板送的臭豆腐,热乎的才香,凉了就没那味儿了。”
他说着,拎着袋子往加油站的便利店走,玻璃门“叮咚”一声响,店员正趴在柜台上打盹,被这香味惊醒,揉着眼睛看过来。
“小姑娘,借你这微波炉用用,热个东西。”老陆把臭豆腐盒递过去,店员接过时,指尖碰着盒子,还带着点余温,她往微波炉里一放,按了一分钟。
“叮”的一声响,刚打开炉门,那股香味就更浓了,连便利店货架上的零食都显得没了吸引力。
店员忍不住抬头问:“大哥,你这臭豆腐在哪买的?闻着也太香了,比我上次在城里吃的还香!”
“就在城里面殡仪馆旁边的小吃摊,老板是个姑娘,手艺绝了。”
老陆得意地接过臭豆腐盒,转身走出便利店,刚走到那群司机中间,就被人围了上来。
“来看看。我刚刚买盒饭送的臭豆腐。保准好吃。闻得就香着呢!”
老陆说着就把保温盖打开。一阵浓香喷出来。