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湖山藏古韵,文脉贯古今

金坛区地处江苏省南部、常州市西部,坐落于南京、上海、杭州三地几何中心,是长三角苏南核心板块的重要组成部分。区域总面积975.68平方千米,地势西高东低,西部为丘陵山区,东部属太湖平原,境内河流纵横,湖泊点缀,433条大小河流与2个天然湖泊交织成网,形成“二山二水六分田”的地理格局。这里属北亚热带季风性湿润气候,四季分明,日照充足,雨量充沛,无霜期长,既孕育了丰饶的物产,也滋养了深厚的文化底蕴。作为国家园林城市、江苏省文明城市,金坛区兼具生态之美与人文之盛,是一座集历史传承、现代活力与自然灵秀于一体的宜居宜游之城。

行政区划与乡镇风貌

金坛区现辖3个街道、6个镇,区政府驻西城街道,各辖区依山水之势形成独特风貌,既有产业兴盛的活力之地,也有古韵留存的水乡古镇。

街道风采

- 西城街道:金坛区的政治、经济、文化中心,清风路1号为区政府驻地。作为核心城区,这里汇聚了行政办公、商业商贸、文化休闲等多元功能,愚池公园、华罗庚纪念馆、段玉裁纪念馆等文化地标集中分布,现代都市气息与人文底蕴在此交融,是感受金坛城市脉搏的核心区域。

- 东城街道:紧邻西城街道,是金坛区的新兴发展板块。依托优越的区位交通条件,这里集聚了一批高新技术产业与现代服务业项目,同时坐拥钱资湖湿地公园等生态资源,爱情园等景点成为市民与游客休闲打卡的热门选择,呈现出产业与生态共生的发展态势。

- 尧塘街道:位于金坛区东部,与常州市武进区接壤,是金坛对接常州主城区的重要门户。街道内农业基础扎实,同时发展起苗木种植等特色产业,乡村风貌秀丽,生态环境优良,兼具田园风光与近郊休闲功能,是城市居民远离喧嚣、亲近自然的好去处。

乡镇特色

- 金城镇:金坛区的经济重镇,地处区域中部,工业基础雄厚,装备制造、汽车零部件等产业集群初具规模。作为金坛抬阁的主要流传地,这里的民俗文化氛围浓厚,每逢庙会等传统节日,抬阁表演浩荡出行,古装戏剧人物造型典雅,配以铿锵吹打乐,场面热闹非凡,展现着江南地域特有的民俗魅力。

- 儒林镇:坐落于金坛区东南部,濒临长荡湖,是典型的江南水乡古镇。镇内水网密布,渔业资源丰富,以儒林羊糕为代表的特色美食声名远扬。这里历史悠久,人文积淀深厚,水乡风貌保存完好,湖边村落依水而建,渔舟往来,呈现出一派宁静古朴的江南水乡画卷。

- 直溪镇:位于金坛区西北部,与镇江市丹徒、丹阳接壤,属茅山老区乡镇。这里地理位置独特,山峦与田野交织,岩盐资源丰富,既是南方氯碱化工主要原料供应地,也是金坛光伏产业重点板块,“光采小镇”建设如火如荼。作为董永传说的发源地之一,镇内留存董永村、董永庙等遗迹,直溪巨龙等民俗活动传承至今,传统文化与现代产业在此交相辉映。

- 朱林镇:地处金坛区西部,境内文化遗址富集,全国重点文物保护单位三星村遗址便坐落于镇西岗三星村北。镇内农业以种植业为主,同时传承着金坛马灯等非物质文化遗产,每逢年节,马灯表演融合戏剧、舞蹈、杂技等元素,祈福迎祥的氛围浓厚,展现着农耕文化孕育的民俗智慧。

- 薛埠镇:位于金坛区西南部,坐拥茅山核心景区,是金坛旅游发展的核心区域。茅山东方盐湖城、茅山森林世界等多个国家AAAA级旅游景区集中于此,同时分布着茅山元阳观、普门禅寺等宗教场所,山水风光与宗教文化、休闲度假产业深度融合,成为长三角地区知名的旅游目的地。

- 指前镇:坐落于金坛区南部,濒临洮湖,长荡湖渔俗文化在此传承深厚。作为指前鱼灯的发源地,镇内鱼灯表演历史悠久,造型生动的各类鱼灯在表演者的舞动下,宛如水中游曳,充满江南渔家特色。这里农业发达,“标糯米”等农产品品质优良,同时工业稳步发展,呈现出农工并举、民俗鲜明的乡镇风貌。

历史沿革与文化脉络

金坛的历史可追溯至遥远的石器时代,6500年的人类文明史在此留下清晰印记,历经数千年朝代更迭,文化脉络绵延不绝,形成了兼具吴楚风韵、道佛文化与农耕渔猎特色的地域文化体系。

历史沿革

- 先秦时期:早在新石器时代马家浜文化晚期至崧泽文化早期,金坛境内就有先民栖息繁衍,三星村遗址见证了这一时期的人类活动,距今约6500年至5500年。春秋时期,此地为吴国属地,吴越战争后归属越国,后又并入楚国,吴楚文化在此初步交融。西周时期,土墩墓群开始出现,成为江南地区特有的周代遗存。

- 秦汉至南北朝:秦王政二十六年(公元前221年),金坛属云阳县管辖,后云阳县改为曲阿县。汉代以来,隶属关系多有变动,先后属荆国、吴国、江都国、会稽郡、吴郡等。三国吴嘉禾三年(公元234年),曲阿县复改为云阳县,晋太康二年(公元281年),分曲阿县西南地区置延陵县,金坛属之,此后历经南朝宋、齐、梁、陈各朝,隶属关系基本稳定。

- 隋唐至宋元:隋大业末年,乡人自立金山府为金山县,属江都郡。唐武德年间,县名几经更迭,武后垂拱四年(公元688年),因东阳郡已有金山县,又因茅山华阳洞内有“金坛百丈”,遂更名为金坛县,隶润州,金坛之名自此固定,取“句曲之山”“金坛之陵”之意。五代至宋元,金坛先后属南唐润州、两浙路润州、镇江府、镇江路等,行政隶属虽有调整,但县名始终未变。

- 明清时期:明初,镇江路改为镇江府,金坛属之,明迁都北京后,改属南京镇江府。清代,金坛属江苏省镇江府,咸丰十年(公元1860年),太平军占领金坛,建立地方政权,期间改镇江府为镇江郡,金坛属太平天国天京省镇江郡,后复隶江苏省镇江府。明清时期,金坛科举兴盛,文人辈出,文化教育事业达到鼎盛。

- 近现代时期:民国元年(公元1912年),府制废除,金坛先后属江苏省第三区、金陵道、镇江行政督察区等。民国二十六年(公元1937年),金坛沦陷,此后成为中国共产党领导的抗日游击区,中共苏皖区一大在金坛建昌圩举行,抗日民主政府逐步建立。1949年4月24日,金坛解放,属苏南行政公署武进行政分区,后历经常州专区、镇江专区多次调整,1983年实行市管县体制,金坛县属常州市。1993年,撤销金坛县,设立县级金坛市,2015年,撤销县级金坛市,设立常州市金坛区,行政建制延续至今。

文化脉络

金坛文化植根于吴楚文化土壤,融合了道文化、盐文化、渔文化、农耕文化等多元元素,形成了独特的地域文化特质。新石器时代的三星村遗址出土了匜形豆、带把徽号壶等大量精美文物,填补了江南地区新石器时代体质人类学研究的空白,展现了早期先民的智慧与创造力。西周时期的土墩墓群,作为江南地区分布最广、保存最好的周代遗存,是土着文化的典型代表,其独特的墓葬形制与出土文物,反映了当时的社会结构与丧葬习俗。

道教文化在金坛有着深厚积淀,茅山作为道教名山,早在东汉便建有道观,元阳观等历史悠久的道教场所传承至今,道教思想对当地的民俗、建筑、饮食等方面产生了深远影响。佛教文化同样留下重要印记,长荡湖大涪山的普门禅寺历史悠久,成为信众祈福朝拜的圣地,也为金坛增添了浓厚的宗教文化氛围。

科举制度下,金坛崇尚耕读,人才辈出,自唐至清,登进士者达228人,其中状元4人,北宋六大书院之一的茅山书院便坐落于此,成为江南地区重要的教育与文化交流中心。近现代以来,金坛文化焕发新的生机,金坛刻纸、指前鱼灯、直溪巨龙等非物质文化遗产得到有效保护与传承,形成了兼具历史厚重感与现代生命力的文化体系。

历史人物与近代人物

金坛自古人文鼎盛,历代名人辈出,涵盖文学、史学、医学、数学、教育等多个领域,他们的成就不仅照亮了金坛的文化天空,也为中国乃至世界文明发展作出了重要贡献。

古代名人

- 储光羲(约706—约763):唐代田园派诗人,金坛人。其诗多描绘田园风光、农家生活,风格质朴自然,意境清幽,与王维、孟浩然等齐名,是盛唐田园诗派的重要代表人物。存诗多首,收录于《全唐诗》,其诗作对后世田园诗创作产生了深远影响,展现了唐代文人对自然与生活的热爱。

- 戴叔伦(约732—约789):唐代着名诗人,字幼公,金坛人,被誉为“诗伯”。其诗题材广泛,既有反映民生疾苦的作品,也有描绘边塞风光、抒发爱国情怀的篇章,语言凝练,意境深远。戴叔伦在诗歌创作上主张“诗家之景,如蓝田日暖,良玉生烟,可望而不可置于眉睫之前也”,对诗歌意境理论的发展有一定贡献。

- 张纲(1083—1166):宋代词人、状元,金坛人。宋徽宗政和二年(1112年)状元及第,历任多个官职,为官正直,敢于直言进谏。其词风格典雅,情感真挚,多抒写个人情怀与家国之感,作品收录于《华阳集》,在宋代词坛占有一席之地,同时其科举成就也成为金坛文风兴盛的重要标志。

- 王肯堂(1549—1613):明代着名医学家,金坛人。自幼聪慧,博览群书,后专攻医学,广泛搜集历代医学典籍,结合自身临床经验,编撰《证治准绳》四十卷,内容涵盖内科、外科、妇科、儿科等多个领域,条理清晰,论述详尽,是明代医学的重要着作,对后世医学发展影响深远。

近代名人

- 段玉裁(1735—1815):清代着名训诂学家、经学家,金坛人,被誉为“朴学宗师”。早年师从戴震,毕生致力于语言文字研究,历时三十余年编撰《说文解字注》,对东汉许慎的《说文解字》进行系统注释与阐发,在古韵学、文字学领域取得了划时代的成就,其着作被公认为汉语言文字研究的经典之作,对汉文化传承与发展作出了不可磨灭的贡献。

- 华罗庚(1910—1985):现代着名数学家、教育家,金坛人,世界顶级数学大师。出身贫寒,自学成才,在数论、矩阵几何学、典型群等多个领域取得突破性成果,提出了“华氏定理”“华—王方法”等重要理论,为中国数学事业的发展奠定了坚实基础。他始终心系祖国,放弃国外优厚待遇回国效力,积极推动数学普及与教育事业,先后担任中国科学院院士、中国数学会理事长等职,被誉为“当代自学成才的科学巨匠”“我国知识分子的优秀代表”。

- 吴定良(1894—1969):着名人类学家、教育家,金坛人。早年留学英国,获人类学博士学位,回国后致力于人类学与统计学研究,是中国体质人类学的奠基人之一。他先后在中央大学、浙江大学等高校任教,培养了大批人类学专业人才,着有《人体测量学》等着作,为中国人类学学科发展作出了重要贡献。

- 汤定元(1920—2019):着名物理学家,金坛人,中国科学院院士。长期从事半导体物理与器件研究,在红外探测器、半导体材料等领域取得多项重要成果,为中国国防科技与电子工业发展作出了杰出贡献。他始终坚守科研一线,严谨治学,培养了大批优秀科研人才,是中国半导体事业的重要开拓者之一。

- 徐养秋(1887—1952):着名教育家,金坛人。早年留学美国,回国后投身教育事业,曾任南京高等师范学校、东南大学教授,参与创办中央大学教育学院,致力于教育理论研究与实践,提出了诸多具有前瞻性的教育理念,为中国现代教育体系的建立与发展作出了积极贡献。

- 王彬彬(1921—2008):着名锡剧表演艺术家,金坛人。工小生,唱腔醇厚圆润,表演细腻传神,形成了独具特色的“彬彬腔”,是锡剧“彬彬派”艺术的创始人。他一生致力于锡剧艺术的传承与发展,主演了《珍珠塔》《双推磨》等经典剧目,深受广大观众喜爱,为锡剧艺术的发扬光大作出了重要贡献。

文化遗址与必游景点

金坛境内文化遗址众多,自然景观与人文景观交相辉映,既有见证远古文明的考古遗址,也有融合现代休闲理念的旅游景区,每一处景点都承载着独特的历史文化内涵与自然之美。

文化遗址

- 三星村遗址:位于朱林镇西岗三星村北,是长江下游重要的新石器时代文化遗址,距今约6500年至5500年,属马家浜文化晚期至崧泽文化早期。遗址总面积10万平方米,其中墓地2万平方米,墓葬分布密集,出土文物丰富精美,包括匜形豆、带把徽号壶、云雷纹豆等国内首次发现的器物,涵盖陶器、石器、玉器、骨器等多个种类。该遗址1998年被评为全国十大考古新发现,2006年被公布为第六批全国重点文物保护单位,填补了江南地区新石器时代体质人类学研究的空白,为研究长江下游地区早期人类文明提供了重要实物资料。目前,三星村遗址公园项目稳步推进,联合考古队已启动二次发掘。

- 金坛土墩墓群:全国重点文物保护单位,是江南地区分布最广、保存最好、最为典型、最具土着文化特色的周代遗存。土墩墓群分布于金坛西部丘陵地区,墓葬多建于地势较高的岗地之上,以不加封土、平地起堆为主要特征,出土了大量西周至春秋时期的陶器、青铜器、玉器等文物。这些墓葬反映了当时江南地区独特的丧葬习俗与社会文化,为研究吴越文化的形成与发展提供了重要考古依据。

必游景点

- 茅山东方盐湖城:国家AAAA级旅游景区,位于薛埠镇茅山旅游度假区内,是以道文化为核心,融合盐文化、养生文化等元素打造的大型文旅综合体。景区内建筑依山而建,错落有致,涵盖瀑涯水寨、艮石阵、阴阳鱼池等多个特色景点,坎水法区域的水上建筑与瀑布景观独具特色。这里不仅有丰富的自然景观,还有各类文化体验项目,如非遗展示、道家养生课程等,让游客在休闲观光中感受传统文化的魅力。

- 茅山森林世界:国家AAAA级旅游景区,坐落于茅山山脉,是集森林休闲、亲子游乐、户外拓展等功能于一体的生态旅游景区。景区内森林覆盖率高,空气清新,拥有大片天然林地与湖泊,设有丛林漂流、高空滑索、萌宠乐园等多个游乐项目,适合不同年龄段游客游玩。这里四季风光各异,春季花开遍野,夏季浓荫蔽日,秋季层林尽染,冬季银装素裹,是亲近自然、放松身心的理想之地。

- 花谷奇缘:国家AAAA级旅游景区,位于薛埠镇,以“花”为主题,打造了各类花卉主题园区。景区内种植了郁金香、玫瑰、薰衣草等多种花卉,四季有花可赏,春季郁金香花海绚烂夺目,夏季薰衣草田浪漫迷人,秋季百日草竞相绽放,冬季梅花暗香浮动。景区内还设有婚庆广场、儿童乐园等配套设施,是休闲赏花、拍照打卡、亲子游玩的热门选择。

- 愚池公园:位于西城街道,是集文化展示、生态休闲于一体的城市公园,园内分布着徽派建筑群,白墙黛瓦,古色古香,与园内的湖泊、绿树相映成趣。华罗庚纪念馆与段玉裁纪念馆均坐落于公园内,前者以现代建筑风格展现数学大师的人生历程,后者为仿清四合院建筑,彰显朴学宗师的学术成就,是了解金坛名人文化的重要场所。

- 钱资湖湿地公园:位于东城街道,依托钱资湖打造的生态休闲公园,水域开阔,植被丰富,是金坛重要的城市生态屏障。公园内的爱情园以浪漫为主题,设有各类景观小品与休闲设施,春季花草繁茂,秋季景色宜人,是情侣约会、市民散步、游客休憩的好去处,展现了金坛城市生态建设的丰硕成果。

- 白塔公园:位于金城镇,是一座以白塔为核心景观的城市公园,园内有湖泊、花园、绿地等景观,还有适合低幼宝宝的游玩设施。公园环境清幽,空气清新,秋高气爽之时,园内万木争荣,适合全家出游、亲近自然,感受城市中的田园气息。

- 观云阁美术馆:位于丹荆路,是一座充满文艺气息的艺术殿堂,馆内陈列各类艺术作品,涵盖绘画、书法、雕塑等多个门类。美术馆不受天气影响,文化氛围浓厚,适合年轻人深度游览,感受艺术魅力,是金坛文化事业发展的重要展示窗口。

古刹、寺庙与道观

金坛宗教文化源远流长,道佛两教在此留下深厚印记,境内古刹、寺庙、道观多依山傍水而建,既有历史悠久的千年古建,也有历经修缮、传承至今的宗教场所,成为信众祈福朝拜、游客感受宗教文化的重要载体。

- 普门禅寺:坐落于儒林镇长荡湖大涪山,始建于唐代,历史悠久,是金坛境内重要的佛教场所。寺院依山傍水,环境清幽,现存建筑多为明清时期修缮遗存,主要包括大雄宝殿、观音殿、藏经楼等,殿宇恢弘,雕梁画栋,保留了传统佛教建筑的规制与风格。寺内香火旺盛,信众络绎不绝,每年农历二月十九、六月十九、九月十九观音诞辰日,都会举办盛大的宗教活动,吸引周边地区的信众前来朝拜。寺院周边湖光山色秀美,登寺远眺,长荡湖烟波浩渺,渔帆点点,自然风光与宗教文化相得益彰。

- 元阳观:位于薛埠镇茅山东麓,是茅山道教重要的道观之一,始建于东汉,距今已有近两千年历史,历经多次兴废,现存建筑为近现代重修。道观坐北朝南,依山而建,建筑群沿中轴线依次排列,主要有山门、三清殿、玉皇殿、天师殿等,建筑风格古朴典雅,彰显道教文化的庄严肃穆。元阳观作为茅山道教文化的重要传承地,道教活动源远流长,观内保存有诸多道教典籍与文物,每年道教重要节日,都会举行祈福法会,吸引大批信众参与。道观周边林木繁茂,山泉潺潺,环境清幽静谧,是修身养性、感受道教文化的理想之地。

- 乾元观:地处薛埠镇茅山深处,始建于东汉末年,是茅山道教圣地“三宫五观”之一,历史上曾是道教上清派的重要活动场所。观内建筑布局严谨,现存主要建筑有灵官殿、三清殿、玉皇阁等,殿宇飞檐翘角,气势恢宏,保留了唐宋以来的建筑风格。乾元观文化底蕴深厚,传说为道教仙人葛洪炼丹之处,观内留存有炼丹井、炼丹炉等遗迹,同时还保存有大量历代碑刻、匾额,具有重要的历史与文物价值。这里山清水秀,云雾缭绕,自然环境与道教文化深度融合,是道教信徒朝拜祈福、游客探寻道教文化的重要景点。

- 崇福寺:位于金城镇,始建于北宋年间,是金坛城区历史悠久的佛教寺庙。寺院历经千年风雨,多次修缮重建,现存建筑以明清风格为主,主要包括天王殿、大雄宝殿、藏经阁等,殿内佛像庄严,香火鼎盛。崇福寺在当地信众中享有较高声誉,每年佛教节日都会举办诵经、祈福等宗教活动,热闹非凡。寺院地处城区,交通便利,周边市井气息浓厚,既为信众提供了清净的祈福场所,也成为市民感受佛教文化、休闲休憩的好去处。

- 西阳王母观:坐落于薛埠镇西阳村,始建于唐代,是金坛境内着名的道教场所。道观依山而建,占地面积较大,现存建筑多为明清时期遗存及近现代修缮,主要有王母殿、三清殿、财神殿等,建筑风格古朴,雕饰精美。王母观传承道教文化,供奉西王母等道教神只,每年农历三月初三西王母诞辰日,都会举办盛大的庙会活动,周边群众纷纷前往祈福许愿,场面十分热闹。道观周边山林茂密,空气清新,自然环境优美,是宗教朝拜与生态休闲相结合的特色场所。

民俗风情与特色美食

民俗风情

金坛民俗文化植根于农耕与渔猎生活,历经数千年传承,形成了独具地域特色的民俗活动,既承载着人们对美好生活的向往,也展现了金坛深厚的文化底蕴。

- 金坛抬阁:主要流传于金城镇等地,是一种集戏剧、舞蹈、杂技于一体的传统民俗表演艺术,历史悠久,被列入国家级非物质文化遗产名录。抬阁表演通常在庙会、节庆等重要场合举行,表演者为儿童,身着华丽的古装戏剧服饰,装扮成历史故事、神话传说中的人物,被固定在高达数米的阁架上。阁架装饰精美,设有各类景观造型,由青壮年男子抬着巡游,配以锣鼓、唢呐等传统乐器伴奏,队伍浩荡,场面壮观。表演时,阁架上的儿童做出各种优美造型,看似惊险却稳如泰山,展现了独特的艺术魅力,是金坛民俗文化的标志性活动。

- 指前鱼灯:起源于指前镇,是江南水乡特有的民俗表演,因表演道具为造型各异的鱼灯而得名,被列入江苏省非物质文化遗产名录。鱼灯制作工艺精巧,以竹篾为骨,糊以彩纸或纱布,绘上鱼鳞图案,内置灯火,夜晚点亮后栩栩如生。表演时,数十名表演者手持鱼灯,模仿鱼儿游动、跳跃、嬉戏等动作,在锣鼓声中穿梭起舞,队形变化多样,如“群鱼闹海”“鱼跃龙门”等,场面欢快热闹。指前鱼灯既反映了金坛水乡渔民的生活场景,也寄托了人们祈求丰收、吉祥如意的美好愿望,常用于节庆、庙会等活动。

- 直溪巨龙:流传于直溪镇的传统民俗舞蹈,历史悠久,被列入常州市非物质文化遗产名录。巨龙以竹篾、绸缎为原料制作而成,龙身长达数十米,色彩鲜艳,造型逼真。表演时,数十名青壮年男子手持龙身,在“龙珠”引导下舞动,做出腾飞、盘旋、翻滚等动作,配以激昂的锣鼓声,气势磅礴,充满力量感。直溪巨龙表演通常在春节、元宵节等传统节日举行,寓意着驱邪避灾、吉祥如意,是当地群众喜闻乐见的民俗活动,展现了金坛人民的豪迈气概与团结精神。

- 金坛刻纸:是金坛民间传统美术项目,被列入国家级非物质文化遗产名录,主要流传于金坛各地,以其精巧的工艺、丰富的题材而闻名。金坛刻纸以宣纸为原料,使用特制刻刀,通过剪、刻、凿等技法,制作出各类图案,题材涵盖历史故事、神话传说、花鸟鱼虫、民俗风情等。作品构图严谨,线条流畅,刀法细腻,兼具观赏性与艺术性,既可用作装饰,也可作为礼品赠送。金坛刻纸艺人传承古老技艺,不断创新,将传统题材与现代元素相结合,使这一古老的民间艺术焕发出新的生机。

- 庙会习俗:金坛各地庙会历史悠久,是民间传统文化活动的重要载体,不同乡镇庙会时间各异,多集中在农历正月至三月。庙会期间,除了抬阁、鱼灯、巨龙等民俗表演外,还有各类民间艺术展示、小商品交易、特色美食售卖等活动,热闹非凡。群众纷纷前往庙会祈福许愿、购物休闲、观赏表演,庙会既传承了民俗文化,也促进了城乡物资交流与人际往来,是金坛民间生活的重要组成部分。

特色美食

金坛美食融合了江南水乡的鲜活与农耕文化的醇厚,食材多取自本地特产,制作工艺传承古法,口味清淡鲜美,兼具营养与风味,成为金坛地域文化的重要组成部分。

- 金坛封缸酒:金坛传统名酒,历史悠久,以本地优质糯米为原料,采用传统复式发酵工艺酿造而成。酒液呈琥珀色,清澈透明,香气浓郁,口感醇厚甘甜,酒精度适中,兼具饮用与保健功效。金坛封缸酒制作工艺复杂,发酵周期长,需经浸米、蒸饭、拌曲、发酵、压榨、陈酿等多道工序,其中陈酿环节尤为关键,时间越长,酒质越佳。作为金坛特产,封缸酒不仅是当地人日常饮用的佳酿,也是宴请宾客、馈赠亲友的佳品,被列入国家级非物质文化遗产名录。

- 儒林羊糕:产自儒林镇,是金坛着名的传统美食,以本地优质山羊为原料,采用传统工艺制作而成。制作时,将羊肉焯水后,加入生姜、黄酒、八角、桂皮等香料炖煮至熟烂,捞出后压制成糕状,冷却后切片食用。儒林羊糕色泽红亮,肉质鲜嫩,味道醇香,肥而不腻,瘦而不柴,既可冷食,也可加热后食用,是冬季进补的佳品,深受当地群众与游客喜爱。

- 长荡湖大闸蟹:金坛特色水产,产自长荡湖,因湖水清澈、饵料丰富,所产大闸蟹品质优良,被誉为“江南第一蟹”。长荡湖大闸蟹体型饱满,外壳青亮,肉质鲜嫩,蟹黄饱满,蟹膏醇厚,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、矿物质等营养成分。每年秋季是长荡湖大闸蟹的捕捞旺季,此时的大闸蟹最为肥美,是品尝的最佳时节,除清蒸外,还可制成醉蟹、香辣蟹等多种口味,是金坛美食的代表之一。

- 指前标糯米:指前镇特产,是金坛优质农产品,因颗粒饱满、色泽洁白、口感软糯、粘性适中而闻名。标糯米种植历史悠久,得益于当地优越的土壤与气候条件,品质上乘,是制作粽子、汤圆、八宝饭等传统美食的优质原料。用指前标糯米制作的粽子,米香浓郁,口感软糯,咸甜皆宜;汤圆则皮薄馅足,软糯香甜,是金坛人节庆时节不可或缺的美食。

- 金坛麻糕:金坛传统糕点,历史悠久,以面粉、芝麻、糖、油等为原料,采用传统工艺烤制而成。麻糕分为甜、咸两种口味,甜麻糕以白糖、芝麻为馅料,咸麻糕则加入盐、葱花、猪油等调料。制作时,面团经反复揉搓后擀成薄片,撒上馅料,卷制成型,放入烤炉烤制至金黄酥脆。金坛麻糕口感酥脆,香气浓郁,甜而不腻,咸香适口,是当地人早餐、茶点的常用选择,也是游客喜爱的特色小吃。

- 洮湖绒蟹:产自洮湖(西太湖)金坛段,是金坛特色水产之一。洮湖绒蟹体型较小,但肉质鲜嫩,蟹黄饱满,味道鲜美,与长荡湖大闸蟹形成互补。其烹饪方式多样,可清蒸、红烧、煮粥等,清蒸最能体现其原汁原味,肉质清甜,蟹黄鲜香,是金坛水乡美食的重要代表。

- 金坛米糕:传统民间糕点,以本地大米为原料,磨成米粉后加入糖、桂花等调料,蒸制而成。米糕口感软糯,味道香甜,带有淡淡的桂花香气,分为方形、圆形等多种形状,常用于节庆、婚嫁等场合,寓意吉祥如意,是金坛人喜爱的传统美食之一。

旅游指南攻略

住宿

- 核心区域:优先选择西城街道、东城街道,靠近商圈与景点,出行便利。

- 乡村体验:薛埠镇、儒林镇有特色民宿,贴近自然,适合偏好安静的游客。

- 选择建议:根据行程规划选择住宿区域,提前预订旺季房源。

交通

- 外部交通:高铁可至常州站或常州北站,转乘公交、网约车至金坛区;自驾经沪蓉高速、常合高速等可直达,境内主干道连接各景点。

- 内部交通:城区公交线路覆盖主要景点与乡镇,部分景区间可乘坐网约车或旅游专线;自驾出行更便捷,景区多设停车场。

注意事项

- 最佳旅游时间:春季(3-5月)花卉盛开,秋季(9-11月)气候宜人,适合户外活动与美食体验。

- 景区提示:部分山区景区(如茅山片区)地形复杂,穿舒适运动鞋;宗教场所遵守相关礼仪,不随意触摸神像与文物。

- 美食提示:品尝大闸蟹、羊肉等特色美食时,根据自身肠胃状况适量食用;购买特产选择正规店铺。

- 其他:提前查询景区开放时间与活动信息,合理规划行程;山区与湖泊周边早晚温差较大,备好衣物。

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