银杏之乡 运河要冲的千年底蕴
邳州市，古称“下邳”，因古邳国得名，地处江苏省北部、徐州市东北部，东接新沂，西连铜山，南邻睢宁，北与山东兰陵、郯城接壤，是苏鲁交界的交通枢纽与淮海经济区重要节点城市。这片浸润着运河涛声、承载着两汉遗风的土地，既有银杏铺就的金色画卷，又有古镇深藏的人文密码，更有红色热土的精神传承，在古今交融中彰显着“邳州精神”的独特魅力。
一、区域概况与行政区划
（一）基本格局
邳州市总面积2084.69平方公里，常住人口143.43万，人口密度适中，劳动力资源充沛。境内地势西北高、东南低，以平原为主，北部有少量低山丘陵，沂河、沭河、京杭大运河穿境而过，水资源总量丰富，为农业生产与生态发展奠定坚实基础。属暖温带半湿润季风气候，四季分明，光照充足，雨热同期，适宜银杏、大蒜、水稻等作物生长，是全国着名的“银杏之乡”“大蒜之乡”。
交通优势尤为突出，构建起“水陆空”立体交通网络：陇海铁路、徐连高铁贯穿东西，京沪高速、连霍高速、台儿庄高速纵横交错；邳州新港作为京杭大运河重要枢纽，13个2000吨级泊位年吞吐量近1000万吨，串联“铁河江海”多式联运体系；县域低空经济蓬勃发展，无人机配送让乡村快递3小时直达，S5线公交化运营深化与徐州主城联动，形成辐射苏鲁的交通枢纽优势。
（二）下辖街道与镇简介
邳州市现辖4个街道、15个镇，市政府驻东湖街道，形成“城区引领、镇域协同、产业联动”的发展格局：
1. 东湖街道：邳州市政治、经济、文化核心区，境内沙沟湖水杉公园风光秀丽，行政办公、科教文卫设施密集，是展现现代都市活力与生态宜居的核心区域。
2. 运河街道：紧邻京杭大运河，邳州老城区所在地，商贸繁华、烟火浓郁，奚仲路等商业街人流密集，兼具传统市井韵味与现代生活气息。
3. 炮车街道：地处城区东部，以高端制造、新材料产业为核心，炮车古栗园等景观独具特色，实现工业发展与生态休闲的有机融合。
4. 戴圩街道：位于城区东北部，是工业强市的重要承载地，聚焦装备制造、电子信息等产业，产城融合发展态势显着。
5. 土山镇：千年古镇，位于邳州市南部，土山古镇景区古迹遍布，关公文化底蕴深厚，是感受传统民俗与历史风情的好去处。
6. 碾庄镇：地处邳州市西部，因碾庄圩战斗闻名，红色旅游资源丰富，同时大蒜种植与加工产业发达，是红色教育与农业产业协同发展的重镇。
7. 港上镇：位于邳州市东北部，国家银杏博览园坐落境内，是“银杏之乡”的核心区域，秋季银杏铺天盖地，文旅融合优势突出。
8. 宿羊山镇：邳州市西北部重镇，中国大蒜之乡，大蒜种植面积广阔，交易市场活跃，无人机物流让特色农产品畅销全国，是农业产业化标杆镇。
9. 八义集镇：地处苏鲁边界，历史悠久，工业与农业并重，镇域交通便捷，是北部区域商贸与物流节点。
10. 占城镇：位于邳州市南部，矿产资源与农业资源兼备，优质小麦、玉米种植形成规模，乡村旅游稳步发展。
11. 新河镇：地处邳州市东南部，紧邻骆马湖，水产养殖与粮食种植是主导产业，渔乡风情浓郁，生态环境优良。
12. 陈楼镇：位于邳州市东北部，银杏种植与苗木产业发达，镇域绿化覆盖率高，是生态宜居的特色乡镇。
13. 官湖镇：邳州市北部工业强镇，板材加工产业集群效应显着，同时银杏景观与工业旅游相结合，形成独特发展模式。
14. 铁富镇：“银杏时光隧道”所在地，位于邳州市东北部，银杏产业与文旅产业深度融合，秋季吸引海量游客前来打卡。
15. 议堂镇：地处邳州市西南部，紧邻徐州主城，交通区位优越，以机械制造、食品加工等产业为主导，发展潜力十足。
16. 邢楼镇：位于邳州市西北部，苏鲁边界乡镇，农业基础雄厚，粮食种植与畜禽养殖产业稳步发展，镇域生态环境良好。
17. 戴庄镇：地处邳州市北部，禹王山抗日阻击战遗址纪念园坐落境内，红色文化与生态资源兼备，是爱国主义教育重要基地。
18. 车夫山镇：位于邳州市西部，工业与农业协同发展，板材加工、粮食种植形成规模，镇域交通网络完善。
19. 燕子埠镇：邳州市西北部边缘乡镇，矿产资源丰富，同时拥有多处历史遗迹，文化与经济协同发展。
二、历史沿革与文化脉络
（一）发展历程
邳州历史源远流长，早在新石器时代就有先民在此繁衍生息。战国时期为下邳邑，秦统一后置下邳县，属泗水郡。两汉时期，下邳成为区域政治经济中心，是东汉末年吕布屯兵之地，留下“辕门射戟”等着名历史典故。魏晋南北朝至隋唐时期，隶属关系屡经变迁，始终是南北交通要冲与文化交流节点。
宋元时期，京杭大运河的贯通让邳州成为重要水运枢纽，商贸活动日趋繁荣。明清时期，邳州属徐州府，运河航运带动城镇发展，成为苏北重要的商品集散地。近代以来，邳州见证了碾庄圩战斗、禹王山抗日阻击战等重要历史事件，红色基因深深烙印。1949年后，邳州行政区划历经调整，1992年撤县设市，隶属徐州市至今。如今，邳州聚焦银杏产业、板材加工、高端制造等领域，实现了从农业大市向工业强市、生态名市的转型跨越。
（二）文化脉络
邳州文化以“下邳古韵”为根基，融合运河文化、红色文化、非遗文化、银杏文化等多元元素，底蕴深厚且特色鲜明。
下邳文化是邳州文化的核心根脉。作为千年古邑，“下邳”二字承载着丰富历史记忆，辕门射戟的传说、吕布殒命的典故流传至今，土山古镇等遗存见证了古邑的昔日繁华，为地域文化奠定厚重根基。
运河文化是邳州文化的鲜活印记。京杭大运河贯穿境内，孕育了邳州的商贸传统与市井文化，邳州新港的现代化发展延续了“运河要冲”的使命，船工号子、运河饮食等习俗成为运河文化的活态传承。
红色文化是邳州文化的精神内核。碾庄圩战斗作为淮海战役的重要组成部分，禹王山抗日阻击战展现了民族气节，王杰纪念馆、李超时纪念馆等场馆，传承着革命先烈的英勇精神，成为爱国主义教育的重要基地。
非遗文化是邳州文化的鲜活载体。国家级非遗邳州跑竹马始于清代，舞者挎竹篾纸糊竹马，演绎“一字长蛇”“八卦阵”等多样阵势，伴以锣鼓唢呐，气氛热烈非凡；纸塑、伏羊食俗等非遗项目，涵盖技艺、饮食等多个门类，彰显民间智慧。
银杏文化是邳州文化的特色名片。作为“中国银杏之乡”，邳州拥有百万亩银杏林，从种植加工到文旅体验形成完整产业链，银杏不仅是经济作物，更成为地域精神的象征，融入城市发展的方方面面。
三、历史人物与近代名人
（一）历史人物
邳州作为千年古地，历史上名人辈出，留下诸多千古佳话。
1. 吕布：东汉末年名将，曾屯兵下邳，辕门射戟的典故流传千古，下邳古城遗址见证了他的风云岁月，成为邳州历史文化的重要符号。
2. 陈宫：东汉末年谋士，与吕布一同驻守下邳，其忠义果敢的品格为后人敬仰，相关传说在邳州民间广为流传。
3. 李超时：无产阶级革命家，邳州碾庄人，早期江苏党组织的重要领导人，为革命事业献出宝贵生命，其英勇事迹被永久铭记。
（二）近代名人
近现代以来，邳州涌现出一批在不同领域发光发热的杰出人物。
1. 王杰：革命烈士，邳州张楼人，以“一不怕苦、二不怕死”的精神闻名，王杰纪念馆成为传承英雄精神的重要载体，影响了一代又一代人。
2. 非遗传承人群体：以邳州跑竹马艺人为代表，他们坚守传统技艺，创新表演形式，让这门古老民间舞蹈在新时代焕发新生，多次登上省级以上舞台。
3. 产业带头人：包括银杏种植专家、大蒜产业领航者、板材加工企业家等，他们深耕本土特色产业，推动农产品深加工与品牌化发展，带动一方百姓致富。
四、历史遗址与必游景点
（一）历史遗址
1. 下邳古城遗址：位于土山镇附近，东汉末年重要城池遗存，见证了吕布屯兵、辕门射戟等历史事件，出土的青铜兵器、陶器等文物，生动展现了古邑的军事与生活风貌。
2. 碾庄圩战斗遗址：全国重点文物保护单位，淮海战役重要战场，现存战斗工事、指挥部旧址等遗迹，是研究解放战争历史的重要实物资料。
3. 禹王山抗日阻击战遗址：位于戴庄镇，纪念1938年中国军队抗击日军的壮烈战役，遗址内战壕、碉堡遗存完好，是缅怀先烈、铭记历史的重要场所。
（二）必游景点
1. 银杏时光隧道：国家4A级景区，位于铁富镇，G310国道两侧银杏树枝繁叶茂、树冠相交，形成全长3公里的金黄色隧道，秋季满目金黄，宛如童话世界，是邳州最具代表性的景观。
2. 艾山九龙沟风景区：苏北三大名山之一，与花果山、云龙山齐名，位于苏鲁边界，山林风光秀丽，九龙沟、橡树林等景观独具特色，宗教文化与自然生态交融，是休闲祈福的好去处。
3. 土山古镇景区：千年古镇，文化古迹遍布，关帝庙、明清民居保存完好，关公文化底蕴深厚，古街石板路、老店铺尽显传统韵味，可沉浸式体验民俗风情。
4. 港上国家银杏博览园：以银杏为主题的特色园区，种植面积广阔，涵盖银杏品种园、银杏盆景园等多个区域，是观赏银杏、了解银杏文化的核心场所。
5. 碾庄圩战斗纪念馆：全国爱国主义教育示范基地，系统展示淮海战役碾庄圩战斗的历史进程，馆藏文物、图片资料丰富，烈士纪念碑庄严肃穆，极具教育意义。
6. 沙沟湖水杉公园：位于城区东部，以水杉林为核心景观，湖面开阔，亭台廊榭点缀其间，风景秀丽，是市民休闲散步、拍照打卡的热门选择。
7. 炮车古栗园：以古栗树为主题的园林，园内百年栗树枝繁叶茂，春季花香四溢，秋季硕果累累，配套休闲设施完善，适合全家出游放松。
8. 邳州博物馆：仿汉风格建筑，馆藏文物丰富，系统展示邳州从史前文明到现代发展的历史脉络，其中银杏文化展厅、两汉文物展区极具特色，是了解地域文化的必访之地。
五、古刹寺庙与道观
1. 艾山铁佛寺：位于艾山九龙沟风景区内，历史悠久的佛教寺院，殿宇庄严肃穆，大雄宝殿供奉高大佛像，香火旺盛，周边山林环绕，禅意与自然交融，是礼佛静心的清幽之地。
2. 土山关帝庙：坐落于土山古镇核心区域，始建于明代，为纪念关羽而建，庙宇建筑保存完好，殿内关羽塑像栩栩如生，每年吸引大量信众与游客前来朝拜观光。
3. 石屋寺：位于占城镇石屋山，始建于南北朝时期，因寺内有天然石屋而得名，历经修缮，保留了传统建筑风格，寺周边古木参天，环境静谧，是探寻古寺禅韵的好去处。
六、民俗风情与特色美食
（一）民俗风情
邳州民俗兼具苏鲁特色与运河韵味，传统习俗与非遗技艺代代相传，充满浓郁生活气息。
邳州跑竹马是国家级非遗项目，始于清代嘉庆元年，至今已有两百多年历史。表演时舞者身着民族服饰，腰挎竹篾纸糊的竹马，通过“催马小跑”“纵马快跑”“勒马倒跑”等套路，演绎“二龙取水”“八卦阵”等多样阵势，伴以锣鼓唢呐，场面热烈非凡，多在春节、元宵节等喜庆节日演出，是民俗活动的重头戏。
庙会文化底蕴深厚，土山古镇庙会、艾山庙会最为盛大。庙会期间，宗教祭祀仪式庄重，跑竹马、舞龙舞狮、柳琴戏等表演轮番上演，糖画、面塑等手工技艺现场展示，商贩云集、人声鼎沸，兼具祈福、娱乐与商贸功能，辐射苏鲁周边地区。
伏羊食俗是邳州夏季重要民俗，每年入伏后，百姓喜食羊肉、喝羊汤，寓意“以阳克暑”，羊肉炖煮时加入多种香料，鲜香不膻，成为夏季饮食特色，彰显地域饮食智慧。
婚嫁习俗保留传统礼仪，男方提亲需备齐烟酒茶糖等礼品，“议亲”确定婚期与聘礼；迎娶当天，迎亲队伍沿途有“拦门酒”“讨喜钱”等互动，新娘跨火盆、踩米袋寓意吉祥，婚礼现场拜天地、敬父母仪式完整，亲友齐聚，热闹温馨。
（二）特色美食
邳州美食融合南北风味，依托农业资源优势，兼具农家菜的醇厚与地方特色，多款美食成为县域名片。
1. 邳州十大碗：民间宴席经典，八荤两素（或十道热菜）涵盖炖、炸、焖、蒸等多种手法，酥肉、炸丸子、蒸排骨、杂菜烩等菜品扎实实惠，咸香入味，是邳州人待客的最高礼遇，尽显农家风味的淳朴厚重。
2. 邳州擀面皮：地方特色小吃，面皮筋道爽滑，配以黄瓜丝、面筋、辣椒油等调料，酸辣开胃，是街头巷尾常见的美食，邳州首家擀面皮店更是承载着当地人的味觉记忆。
3. 龙虎斗：邳州特色菜肴，以鳝鱼（龙）和鸡丝（虎）为原料，经爆炒而成，鲜香可口、营养丰富，是宴席上的特色硬菜，彰显烹饪技艺的独特创意。
4. 盐豆炒鸡蛋：家常名菜，秋冬季节自制盐豆，与鸡蛋同炒，香辣开胃、咸香下饭，是刻在邳州人味觉记忆里的家乡味道。
5. 邳州羊肉汤：依托伏羊食俗发展而来，羊肉选用本地山羊，慢火炖至软烂，汤色乳白，鲜香不膻，配以粉丝、香菜，冬季暖身、夏季驱暑，是老少皆宜的美食。
6. 酱香米线：邳州热门小吃，米线筋道爽滑，浇上浓郁酱香汤汁，搭配鸡蛋、烤肠等配料，咸香适口，是街头巷尾备受喜爱的快餐选择。
7. 银杏果炖鸡：特色养生菜肴，选用本地银杏果与土鸡同炖，银杏果软糯、鸡肉鲜嫩，汤汁鲜香醇厚，兼具营养与风味，是邳州银杏文化的饮食体现。
8. 牛肉米线+肉夹馍：经典搭配，牛肉米线汤汁浓郁、牛肉软烂，搭配外酥内嫩的肉夹馍，满口留香，是日常饮食与旅途就餐的绝佳选择。
七、旅游指南攻略（极简实用型）
（一）交通
1. 外部交通：徐连高铁邳州东站通达徐州、连云港等地；自驾经京沪高速、连霍高速可直达城区；徐州观音国际机场距市区1.5小时车程，航班覆盖全国主要城市。
2. 市内交通：城区公交覆盖主要景点与街道，支持手机支付；前往银杏时光隧道、港上银杏博览园等景点，建议自驾或乘坐旅游专线，景区周边提供观光车与停车位。
（二）住宿
1. 核心区域：东湖街道、运河街道酒店选择多样，邳州铂翠至贤酒店、天鸿金陵大酒店等高档酒店适合商务与家庭出游，亚朵酒店、桔子水晶酒店等性价比之选设施完善，出行便利。
2. 景区周边：铁富镇、港上镇有特色民宿与农家乐，适合秋季观赏银杏时入住；土山古镇内有古色古香的民宿，可深度体验古镇风情。
（三）注意事项
1. 参观红色景点时保持庄重，不触摸文物、不喧哗打闹；游览古寺时遵守宗教场所规定，尊重宗教信仰。
2. 品尝擀面皮、米线等小吃可选择街头口碑店铺，口味偏咸鲜、微辣，可提前告知商家调整辣度。
3. 最佳旅游时节为秋季（10-11月），此时银杏金黄，是观赏银杏时光隧道、银杏博览园的最佳时机；夏季体验伏羊食俗需注意防暑，冬季前往红色景点需保暖。
4. 庙会与秋季赏银杏期间人员密集，保管好个人财物；自驾前往景区需提前规划路线，避开拥堵路段。
5. 购买银杏果、大蒜等特产，可前往宿羊山镇、港上镇的产地市场，品质优良且价格实惠，注意银杏果需煮熟后食用，不可生食。