张磊没有说话，而是朝郭伟涛扬了扬下巴，做出一副倾听的姿态。
见状，郭伟涛开口说道：“磊哥，这段时间你也去后厨帮过好几次忙，应该知道现在后厨有多热。现在才五月份，还没有到三伏天呢！我都不敢想到了三伏天这后厨得热到啥地步。我怕我媳妇身体受不了。”
对于丈夫的关怀，王春凤有些感动，不过还是开口说道：“涛子，这工作哪有这么轻松的，咱们两个人一个月就拿了三百八十一块钱，自然也要吃别人吃不了的苦。”
“嫂子，你让涛子把话说完。”张磊笑了笑。
郭伟涛见张磊没有生气，壮着胆子继续说道：“为了解决后厨的高温问题，我这些天都没闲着，到处找人问，后面终于得到了一个好办法。”
“咱们只要在后厨北墙离地一米五左右的高度凿一个高通风洞，覆盖双层竹编帘，提前用冷水浸湿，就能让后厨降低好几度的温度。”
“然后在南墙对应位置开一个楔形拔气窗，温度还能降的更多些。”
这就是穿堂风原理啊！张磊闻言顿时一脸的古怪，“这个办法是谁教你的？”
郭伟涛说道：“这是我一个朋友说的，他说这么做的话，后厨会有风，不会像这么闷热。”
张磊点了点头，“不错，你朋友说得对，这么做确实能有效的降低后厨的温度，不过后厨到了三伏天还是会很热的！这后厨改造就按照你说的办法弄，花了多少钱直接登记在五月份的账本上就行。”
想了想，他继续说道：“这样吧，这几天我想办法弄一台电风扇放到后厨，对着嫂子吹，你们抓紧拉根线，搞个插座。”
王春凤作为厨子，是这个饭店的核心人物，天气越来越热，这后厨的高温问题不解决，张磊也怕这王春凤身体扛不住。加上郭伟涛主动提出来这个问题，他不如干脆一步做到位。
“磊哥，这代价有些高吧！”郭伟涛有些激动的说道，他没想到自己不过是想要改造一下后厨，他磊哥直接准备斥巨资整电风扇了！
“磊哥，按照涛子说的那个方法改造一下后厨就行了，这电风扇还是算了吧！”王春凤犹豫片刻还是开口说道。
现在电风扇可是稀缺的高档消费品，一台的价格最少也要一百多块钱，加上这不好弄的电风扇票，这么一算买一台电风扇的成本得合到两百出头，王春凤觉得太奢侈了。
张磊无所谓的摆了摆手：“咱们这老百姓饭店最辛苦的就是嫂子你，现在咱们有条件改善工作环境，那有啥好犹豫的。”
他可不是后世的那些黑心资本家，对待自己的员工得好一些才行，向中原余东来看齐才是他的目标。
“磊哥，谢谢你！”郭伟涛一想到过几天就有一台电风扇对着自己媳妇吹，心里就激动的不行。
王春凤也是被感动的不行，眼眶都有些许湿润。
“除了后厨高温问题，还有什么问题需要解决吗？”张磊笑了笑，继续问道。
王春凤刚想说没有了，旁边一直没有说话的老郭头突然开口说道：“张书记，店里现在生意很好，你也看到了，三个人属实有些忙不过来了。”
他年纪很大了，这些天店里忙得很，哪怕他是习武之人，这身体都隐隐有些扛不住了。
张磊闻言，认可的点了点头，“咱们饭店可以再招一个人，帮着分担一些，你们有好的人选吗？”
王春凤想了想说道：“我倒是有个人选，是我表妹，住在我们家那条巷子附近，前些天下岗了，现在刚好没有工作。”
七九年知青返乡潮开始之后，八十年代初的下岗潮就隐隐开始了，现在八一年，国营工厂开始陆陆续续裁员的现象并不少见。
张磊没有立马答应下来，而是随口问道：“你表妹干活怎么样？”
王春凤立马回道：“她之前是在咱们县肉联厂上班，干活利索着呢，脏活累活体力活都能干。”
“这倒是，女同志能在肉联厂待下去的，都不是一般人。”张磊笑了笑，思索片刻之后说道：“这样吧，你今天就跟你表妹说，明天就过来上班，这个月按照二十五块钱给她发工资！要是你们觉得她这个月的表现还好，下个月跟老郭头一样，发三十块钱的工资，这样行吗?”
他没记错的话，肉联厂的工资一个月应该是在四十五块左右，但是肉联厂的工作时间跟工作量比老百姓饭店大多了，张磊开三十块钱一个月倒也不算少。
再说了，张磊给老郭头开的是三十块钱一个月，再来一个人干着跟老郭头差不多的活，开的钱比老郭头更多，这也不合适啊。
只能再过一两个月，店里营业额稳定之后，集体给他们涨工资。
最重要的一点是，下岗潮已经开始了，县里失业待家的人不算少，张磊并不怕老百姓饭店招不到人。
王春凤一听张磊给她表妹一个月开三十块钱的工资，立马回道：“磊哥，你放心，等下我就去找她说这事，保准明天一早她就来店里了。”
其实她有句话没跟张磊说，那就是这些天她表妹已经在县里找了好几天的工作了，可是就连十块钱一个月的工作都找不到。
主要是现在政策刚放开，私人做生意的门店就只有那么些，下岗工人又比较多，供需关系压根就不对等。
“媳妇，你说的表妹不会是那个有些胖胖的王凤霞吧？”郭伟涛有些不确定的问道。
王春凤白了他一眼：“你什么意思？看不起胖子啊？”
“不敢！”郭伟涛急忙摆了摆手。
王春凤继续说道：“磊哥，我那表妹王凤霞虽然年纪有些小，又跟我一样有些胖，但是干活是没问题的，别听涛子瞎说。”
“干活的人你们定就行，我不干涉。”张磊摆了摆手，随口问道：“你说你这表妹有些小，多小啊？”
郭伟涛抢着回道：“跟磊哥你跟大壮差不多，不到二十。”
张磊继续问道：“那她结婚了吗？”
“还没呢，对象都没处过。”王春凤笑道。
张磊用胳膊肘碰了碰陈大壮，打趣道：“大壮，磊哥我已经有对象了，你是不是也得抓点紧啊？”
陈大壮一脸认真的说道：“我找对象可是有要求的，得像嫂子这样做饭好吃的才行！”
郭伟涛一听，当时就急了，“好你个大壮，我把你当兄弟，你馋我媳妇是吧？”