而且只有辣味,香味很少很少,能吃但绝对没多好吃。
这么一想夏荷就更有信心了,一瓶番椒油赚50文钱,200瓶就是10两银子,抛去成本他们少说也能赚四两银子。
这么算下来还真是不少赚,而且做这东西也不麻烦,一天做个200罐绰绰有余。
要是卖的多了,也算是一种暴利产品了。
光靠这一项,他们家一年到头来也不少赚钱了。
对于这个价格,夏家其他人也都能接受,他们都觉得自己家的番椒油好吃,值这个价。
最主要的是,这番椒油用料不便宜,夏家一开始就是准备走高端路线的,寻常人家不一定舍得买,主要是卖给一些有钱的人家。
有钱的人家更在乎的是品质和味道,多几文钱和少几文钱问题不大。
(物以稀为贵,古代物价和现代没法比,娱乐而已大家仅供参考。)
夏老头也在心里盘算一番,觉得这个价格不上不下,有钱人不在乎这点钱,寻常人家咬咬牙偶尔也能买上一次,应该不难卖。
便道:“那就按照这个价格来吧,咱们先卖卖看,要是不好卖在另作打算。”
夏荷也附和:“对,反正今年的番椒不是很多,咱们就算是想多卖也没有办法大量生产,那就先卖卖看。
要是好卖的话,明年咱们多种一些番椒,到时间价格在降一些,就算是薄利多销也不少挣。”
“是这个理,物以稀为贵,少的东西价格自然是不便宜。”
“嗯,那就这么说定了,明天要是在有人问,我就这么给他们说。”
“行,不出意外的话,番椒油后天就能卖了。
对了,爹你给大家说的时候,注意观察一下大家对价格的反应,要是大家都能接受这个价格,到时候我们再提前找齐叔多订一批罐子,留着备用。”
“行,到时我问问那些食客,不过我觉得这个价格他们应该都能接受。”
说定了明天的事,大家也没在耽误时间。
如今的天越来越短了,这才酉时正点(晚上六点左右)天就已经黑透了。
夏家人一起做好最后一天要卖的凉粉,这才各自回屋睡觉。
第二天,夏荷一早起来就先把做番椒油需要用到芝麻和花生之类的东西,收拾干净烘焙好。
吃过早饭之后,夏荷就拉着张秀几人开始准备做要卖的番椒油。
番椒油这东西,她们都已经做过很多次了,如今不止夏荷会做,张秀和夏槿也会做。
而且做出来的味道和夏荷做的味道差不多,都是又香又辣,味道很足。
在家的几人有条不紊的相互配合忙碌着,三人忙活了一上午的时间,就做出来了好些番椒油。
夏荷他们先把做好的番椒油装进瓷盆里面晾凉。
等下午的时候,番椒油晾凉了在按照一一定的油和固体比例装进罐子里面。
最后在按照口味标注出来,贴上夏荷早就准备好的不同颜色帖子,用于区分不同口味。
因为昨天夏长福不知道罐子已经做好了,就没有买猪肉回来。
所以早上的时候,夏荷他们只做了两种口味的番椒油。
做的时候夏荷特意控制了量,等把做的所有番椒油全部装完,大概装了差不多220瓶左右。
下午,夏长福买回来了猪肉,夏荷一行人又再次做了肉粒番椒油,不多不少做了80瓶多一点,剩下一些装不完,夏老太就装进了自己家的油罐里面,留着自家日常配饭吃。
总归这东西他们家也没断过,剩多剩少自己家里都能消耗掉。
就这样忙碌了一天时间,所有的番椒油罐子全部都装完了。
晚饭后夏老太带着他们把新做好的番椒油,全部装进大木盆里面一个挨一个的码放整齐。
这样做也更有利于运输,省的去县城的路上来回颠簸,导致罐子破碎损耗掉。
全部装好之后,夏老头应该让夏来福去院子外面装了一些麦秸秆回来,做二次包装。
把麦秸秆塞进木盆里面的空隙里,这样一来降低运输途中的颠簸和碰撞,也能够更好的减少损坏。
一家子忙碌到半夜,把打包好的番椒油先放到堂屋里面,等明天一早就能直接装上牛车拉去县城卖了。
第二天,夏长福在家吃完早饭后,就把昨天准备好的番椒油装上牛车,打算自己一个人去县城卖。
卖番椒油比凉粉简单多了,不需要帮手,一个人就能忙活过来,因此李翠花就没有跟着去,留在家里帮忙干其他活计。
由于第一天卖也不知道效果怎么样,怕买的人不多,夏长福带去的番椒油也没有多拿。
一共做了200瓶,夏长福只带去了100瓶,剩下的留着以后慢慢卖。
如果今天买的好的话,明天就再去一趟,买的不好就等过几天再去。
东西装好之后,夏长福看向夏荷又再次确定道:“小荷,你真的不跟我一起去嘛?”
夏荷摇了摇头:“不去,爹你别担心,虽然这是咱们家的新买卖,但是你已经在县城做了这么久的生意了,东西怎么卖你比我更清楚,相信你自己肯定行。”
夏荷说完还对她爹做了一个加油的手势,为夏长福加油鼓气。
夏长福见闺女真不想去,深吸了一口气道:“那好吧,我先自己去卖卖看,要是情况不好明天咱们在一起去。”
夏荷摆了摆手,示意夏长福赶紧走。
夏长福见状也就不再犹豫了,赶着牛车赶紧往县城去。
今天去的时间本来就比往常晚一些,要是再不出发,可就赶不上集市最热闹的时候了。
夏荷见人走了,就把这事抛在脑后,根本就没放在心上,转身就去对最近一段时间,卖凉粉的总账单去了。
做凉粉生意这么久了,虽然她每个月都做月账单,心里对于卖凉粉赚的钱,大概也有些底。
但是这么长时间来,她还真没有做过总账。
趁着这两天凉粉生意结束了,家里也没她什么事,她要赶紧把这段时间做凉粉生意的总账给算出来,再给大家汇报一下,也好让大家心里对于有底。