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“黄豆的时间种的晚点,这苗不太高。”王秋收几人到了,只见玉米和大豆是按照三加二区间法种植,即三行玉米,两行黄豆。

“秋收兄,伯父是怎么想到套种的?”阮青瑜还真是感兴趣,先是稻田养鱼鸭,这是诋报上推广过的,听人说过也正常,这套种之法之前在农书里有记载,就是此书比较小众,推广的不多,也不知道王家伯父怎么想到的。

“这事是我大妹妹提出来的,有据可循,就试着种了。”王秋收觉得这事倒是没什么不能说的。

“令妹聪慧。”阮青瑜得了答案,也就没再追问,只是心里想着王兄的大妹真是个聪慧里的。

依次看过,了解了这农田里边的事物,心里边有了成文的框架,看着天色,王秋收喊来马车。

“几位兄台,天色不早了,咱们也该回去来了。”

何氏在家看着天色,也是差不多到了时辰,秋收是个懂事的,该是在路上往回走。

“给大少爷净室那边水准备足了,等人回来就安排饭菜上桌。”

家里的准备充足,尽量做到宾主尽欢。

庄子里也不算有特别美的景色,工坊这边也不能带人来。

王秋收带人回来,几人还想着跟何氏拜见一下,还是王秋收拦住了。

“家父家母不是那么多礼的人,咱们赶紧去洗洗,这时辰可是比平时晚了些。”

王秋收催促人去洗洗,毕竟这招待客人太晚了也不好,在田里耽搁了一会,回来已经是晚了。

简单的擦擦手和脸上的汗,这边就再王秋收这边的客堂摆了饭,用的是王小茉从外边专门买来待客的碟子,这请什么人用什么碗碟是有讲究的,目前王小茉家用的都是寻常的,这次几人都是读书人,王小茉特意寻了一份君子竹白瓷餐具,全套六十八件。

在王小茉看来餐桌上的风雅,无非是美味佳肴加上摆盘。

比如像是一道糖醋小排,自家吃直接上一大盘子,吃个过瘾就成,那招待客人就不成,乱糟糟的不好看,挑出漂亮的小排,摆在盘子里,根根分明,撒上白芝麻,在点缀上一二绿色的菜叶摆出野趣的造型。

还有那四喜丸子,自家吃往大了做,也好意思下筷子,这回就做成小一半的丸子,盘子垫上小油菜,十个丸子寓意十全十美。

这次有十凉菜:凉拌野菜核桃仁,凉拌豆芽火腿,白切鸡,皮蛋豆腐,灯影牛肉丝,凉拌干豆腐,凉粉拼凉皮,香肠拼盘,卤牛肉,凉拌海带。

热菜是十六个:糖醋小排,红烧小丸子,清煮羊排,小酥肉,烤鸭,溜肉段,咸鱼红烧肉,鲍鱼三鲜,清炒芦蒿,木须肉,红烧鱼,炸河虾,炙子羊肉,土豆炖鸡,锅包肉,扣肘子。

汤品两个:老鸭汤,酸辣汤。

甜品四个:桂花蜜山楂,糖蒸酥酪,陈皮豆沙芋圆,银耳羹。

主食:米饭,荠菜饺子,牛肉饺子,葱油饼,韭菜馅饼,饸络面。

酒:梨花白,竹叶青。

满满一大桌子,菜样数多,份量也足够吃。

“如此丰盛,还是要谢过伯父伯母。”因为阮青瑜年纪最长,所以由他来开口说话最好。

“我也是借了几位兄台的光,几位不要客气,就咱们几个,小酌一杯。”

没让人伺候,王秋收作为主人,就主动给几位朋友斟酒。

“感谢秋收兄招待,敬你。”端起酒杯,先是敬了主人一杯,王秋收其实还有一些不自在,毕竟还没习惯,像是阮家府城这几个,跟着父兄应酬的多了,自是不在话下。

“今天都是自己人,适量就好。”

“喝完了,那我可不客气了,我可是馋了。”阮青承也来热闹话。

“请。”

一时大家伸筷子开始吃饭,因着就几人在,倒是还算放得开。

“秋收,这个是什么?看着辣椒不少。”阮青承指着灯影牛肉丝好奇。

“这是甜辣口的灯影牛肉丝,你应该会喜欢,尝尝看。”王秋收吃过,自然是知道的。

“这名字有意思。”米鸿文夹了一筷子。

“咦?”牛肉丝在光下透亮,投下影子如皮影。

“不愧是灯影二字。”

“秋收,这红烧肉认得,这下边是鱼?”廖桉夹了一筷子红烧肉。

“是咸鱼,这道菜名就是咸鱼红烧肉,红烧肉调好,咸鱼铺在瓦罐里,上边铺上肉,倒入汤汁,焖煮半个时辰。”

这咸鱼红烧肉我王秋收在家见过人做过,还记得大致步骤。

一顿饭吃的满意,虽然每道菜量比平时少,但是架不住菜样多,一时没控制住,阮青承直嚷嚷吃的称了。

“多吃两粒山楂,谁让你贪嘴。”阮青瑜拿这个弟弟没办法。

“那得说秋收家饭好吃,就这我还没吃够。”

这边碗筷撤下去,上了陈山楂茶。

“大小姐说,这茶能消食,饭后喝正合适。”这边上茶的是胡婶子,给几位客人斟了茶,这才下去。

“秋收,妹妹可真贴心,怎么就不是我妹妹。”阮青承想着家里那几个妹妹就头疼,一脸羡慕,阮青瑜一时也想到了。

王秋收一时无语,要是说多了那是炫耀,太客气他也不甘心,毕竟妹妹很好。

几人喝的不多,稍微醒一下,就没事了,开始讨论这次的课业。

王小茉这边得了信,知道两边吃的都好,就放心了,这下是准备回礼,毕竟几人都带了礼上门。

王小茉看了,阮家兄弟送的最贵重,两盒盒茶叶,两端墨,二十个粽子。

廖桉家也是二十个粽子,府城点心两份,何杰则是多了一块布料。

米鸿文则是二十个粽子,一包红枣,一包点心,就是粽子个头大不少,没有另外的精致,看着实惠。

王小茉想着回礼也不太好却别太大,就每家自家做的粽子回了二十个,肉粽甜粽各十个,做的蛋黄酥每家一包,自家做的豆干一包,猪肉脯一包。

阮家兄弟则多上五斤香肠,香菇肉酱两罐。

下午过半几人就要回去,虽说因着临近端午,城门不关,早些回去也好让家里安心。

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