趣趣阁 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“王四兄弟,免贵姓秦,是这酒楼的掌柜,我听柱子说您带了新鲜菜过来,要卖方子。”原来掌柜姓秦,跟小二哥同姓,两个人长的颇像,原来是这般。

“秦掌柜有礼,这是酸菜,可以生可以熟吃,您尝尝。”王老四抱拳回礼,把刚才的话又说了一遍。

秦掌柜的尝了一下,王小茉看他不是很欣赏,连忙补充到:“掌柜伯伯,这个菜熟了更好吃,我们带的多可以到厨房做了,可以包饺子,炒肉,炖肉骨头。”

“那几位厨房有请。”秦掌柜确实觉得生吃口感一般,不知道做熟了会如何。

何氏和王小茉去了厨房,两个人要了要用到的食材,也没避开人,做了一道酸菜炖白肉血肠,正好厨房有血肠,加进去就是一道东北名菜,又做了一道酸菜肉丝炒粉,包了一屉饺子。

几样吃食做好端上包房,秦掌柜只觉一股特殊的香气扑鼻,很是引人口水,非常克制的每样菜尝了尝,王小茉还推了一下蒜泥,告诉掌柜的沾上蒜泥更好吃。

秦掌柜尝过后虽没大表情却开口问:“王四兄弟打算怎么卖这个方子?”

听着掌柜的问话一家人对视一眼,因为这个法子简单,尝过的人,过一段时间就能发现做法,所以一家人想着卖上十两银子就可以,就跟秦掌柜比划了十两。

“王四兄弟是厚道人,那就成交,就是这酸菜还有什么吃法,不知道可否告知一下。”秦掌柜对这个报价比较满意,也没有砍价,只是作为商人,还是不能吃亏,多问出几种吃法,也省得慢慢尝试了。

这个在家商量好了,由王小茉来回答:“掌柜伯伯,这酸菜可炖,能炖的住,加上冻好的豆腐更好吃,可以加肉炒,也可以单独炒粉丝,就是要多放油才好吃,另外就是做馅也要加大油,也可以生吃烤着吃,另外这法子不只是白菜,绿色叶子菜都能行,腌好了,切碎炒干,加上肉末豆豉一起很下饭。还可以......”

王小茉把记忆中的一些吃法说出来,另外口述了一遍方法,由掌柜的提笔写,这法子倒是简单,同时也说明白了冬天如何做腌制的酸菜更好吃,就是时间较长,风味更佳,以及储存的一些问题。

“另外掌柜伯伯,这法子简单,时间长了肯定会有人做出来,到时候我们能拿出来卖吧?也不能算我们说出去的。”一家人在家里也说了这事,不要小看人民的智慧,早晚能摸索出来。

秦掌柜的也明白道理,只是约定:“在其他酒楼没出来之前你们不能卖,另外就是不能卖给酒楼,可以零散卖。”这个价钱收买的方子,传到主家使用上用不到七日定当回本,这酒楼可加的新菜多研制几道,趁着新鲜稀罕物能多赚不少,另外看这个腌制条件,要是等到明年冬天才能破了独家,也是不错。

“这个是一定的。”王老四接过话。

双方写了契约,何氏和王小茉一起去厨房展示了一下过程,厨房里的腌菜师傅也跟着做了一坛子,等着明日看一下是否成功,这契约就成了,今日先给五两银子的定钱,明日在结算另一半,另外契约是要到官府备案的,契税是秦掌柜负责,这样后期有什么问题双方也可以有个做主的地。

收了定钱去官府备了案,一家子跟秦掌柜的辞行,来都来了,准备逛逛,大王村归属延河镇管理,延河真顾名思义是顺着河流走势建起来的镇,通船,来往的商队人多歇脚,所以很是繁华,有很多河边靠岸的人家,挂个幌卖茶水饭食也够糊口了。

酒楼在这条街上也很是热闹,刚过了早食,早市的摊子才撤,三三两两的客人进入布庄酒庄杂货铺子,还有家具铺子医馆等等。

“家里肉这几天吃差不多了,要不然咱们再买点肉吃?”得了银子何氏也不抠门。

“娘,咱们买猪下水吧,那个油水多还便宜。”王小茉想到现代吃过的九转大肠,冒肠结子,北京旅游的时候还吃过卤煮,味道都不错,要是做的好了,是不是也能卖,毕竟看过的农家小说有几个是几个都是卖猪大肠发家的。

这猪下水价格倒是不如某些小说里那么便宜,毕竟是肉,要是舍得花费力气收拾也是很不错的荤菜,就是这味道就看个人口味了。

“小茉,这猪下水可不好收拾。”何氏一想到要收拾猪下水就难受,而且要想收拾干净要用到面粉,还是不如买肉划算。

“姐,猪下水可臭了。”王小莉也跟着摇头。

“娘,我上次也听那帮商队念叨,猪下水怎么处理干净,保证不用面粉浪费,你就买吧。”王小茉摆出一副买吧买吧的表情。

王老四先扛不住了:“他娘,买吧,大不了我用秸秆一点一点刮。”

王老四一说情,何氏只能同意,还是去屠掌柜的那。

“屠掌柜,今天还有下水吗?”何氏看肉剩下的不多了,想着要是下水也没了买不上也是可以的。

“有,在这下边筐子里,您要吗?有两幅五十文您拿走。”屠户这下水虽然有人买却不是天天有人买,今天杀了两头猪还没卖下去,正常是三文钱一斤,一幅生下下水有十二三斤,两幅得有二十多斤,五十文这个价格确实划算,主要是屠户家不缺肉,这下水拿回去妻子又该骂一顿,家里也是吃够了,少卖点钱也是愿意的。

“那您给装着吧。”既然有答应孩子就买,还是两幅,价格也算划算。

买了下水也没了买其他东西得心思,一家人就赶紧回家了。

回到家把猪下水拿出来,王小莉先跑了,说是找小伙伴玩,王秋收是个稳重的,留下来准备跟着收拾,何氏也想看看不用面粉怎么清洗。

所以清洗猪下水的小分队就是王老四,王秋收,王小茉和何氏。

王小茉指挥王秋收收了一簸箕草木灰,一家人一起去河边,先把大肠小肠都反过来用河水冲洗一遍。

“爹娘哥,用草木灰搓洗,能洗干净。”想着吃肉就不能怕辛苦,忍着恶心拿起草木灰搓洗大肠小肠,一家人齐心协力在河边搓的差不多抬回家在准备用井水好好冲洗,这时候已经很干净了。

在家稍微微热了一些水,拿着秸秆仔细的有可能遗漏的地方刮干净。

“这法子好,大多数都干净的,省心不少。”何氏他们对这个洗净的速度比较满意,要是这样,倒是可以买来吃,毕竟是肉,还便宜不少。

趣趣阁推荐阅读:嫡女谋之盛世凰宠传道达人张道林国民老公带回家:偷吻55次武神主宰重生白手起家韩三千苏迎夏张逸风姜凤家族禁令韩三千苏迎夏蜜爱傻妃女神的上门豪婿赵旭李晴晴豪门宠婚:酷总裁的新欢真龙赘婿韩三千苏迎夏快穿之前任攻略计划取骨换皮?这逆天凰命你配吗1913新军阀被女神捡来的赘婿叶青肖莹忆天眼机智笨探炎武战神清穿之十福晋她又忽悠人混血王子的蝙蝠玩偶玄天龙尊内网游之剑走偏锋山城风乍起冷漠无情,开局拔刀逼千金结婚林海柳馨月闪婚后左医生他掉马了冷艳总裁的贴身狂兵秦风李秋雪快穿:大神总想和球球崽崽贴贴空间之超级农富妻吾为元始大天尊七零军婚,团宠胖妻好孕连连白月光前妻重生后,逆天医术杀疯太上武神诀棺妻美人杀怪就升级,废材女竟是满级大佬地府禁忌:从被重金求子开始厉少,夫人又把你拉黑了苟在根据地夫人藏起孕肚逃跑,靳总全球疯找一见钟情的叶先生柳萱岳风清宫熹妃传神算风水师灵魂实录老公狠坏,狠强势!幸福系统化仙穿越痴傻女,相公竟是幕后大佬大魔头从今天起是球王
趣趣阁搜藏榜:四合院:开局设计坑贾家阴棒梗全洪荒都知道魔祖在闹离婚.快穿喜当妈后,炮灰她总遇病娇!嗷呜,今天也要揪揪夫君绒绒兽耳海贼王之我是革命军携空间三系统重生八零后逆袭人生玄学大佬下山后,真千金惊艳全球我捡到了一只水手服幽灵四合院,满院都是我下的崽明月清风两相宜手握剧本我怕谁执念深深宿主她又在生子小世界里捡对象某美漫的超级进化五十五,向春行从汉末开始的封神之旅乱杀:你跟我一魔术师玩牌?断亲后,乱世囤粮养成皇级军队霍先生,这次真有了!诉云人非晓星稀主神腿长腰窄还风骚,乖,别太野树洞自救指南王爷,失踪的小郡主在乡下种田呢一吻成婚:抱得甜妻归位面祭坛真假千金之当大小姐还是有难度神凰赋觉醒骷髅从泰拉瑞亚开始闯荡万界敢提分手试试相见欢:不负相思意春庭恨穿越不穿补丁裤,我在民国当首富当个俗人诡语神探霍格沃兹之非典型斯莱特林重生异世界之去尼玛的奴隶海贼之开局我家没了玄灵道圣宝可梦:我的精灵降维打击爱恨三界间聂先生攻婚日常快穿:你让一个厨子拯救世界一千零一个诡异夜天降孕妻,老公你别跑呀!来自旧时光凹凸世界之坠落黎明我的绝美鬼夫快穿:怎么办,男主又又又吃醋了?平明拂剑任我去
趣趣阁最新小说:咒术回战:预言漫画家的生存指南听心声后,我成了娱乐圈沙雕锦鲤入洞房后,王爷他每天缠着要亲亲[全职高手]拿了一个冠军之后还想再拿一个也很正常吧苟在宗门做吃播,一不小心成老祖快穿:大佬在女配世界乘风破浪快穿:炮灰有真爱在黑莲花虐文里当全能女配他们那段交错的爱被全家抛弃后,小福宝成皇家团宠入夜,对她情迷王妃她嘴毒心野,王爷他纯情易撩听懂灵兽心声,仙尊高冷人设崩塌夫人要和离?疯批权臣亲她红温小宫女她只想当咸鱼霸总的小撩精又掉马甲了红楼双姝记众卿跪地求侍寝?陛下凶狠却撩人真千金读心后,傅少他自我攻略了八零老太有空间,夺回气运成团宠绑错系统后,白莲小师妹卷哭全宗我的攻略怎么总提前剧透七零咸鱼继母的养娃日常斗罗:武魂殿圣女,武魂岩王帝君柯南之不小心进入酒厂怎么办攻略反派小意思,系统才是真该死不婚姐姐,上司追婚风雪新传女配修仙之贵女仙尊食灵猎人五个皇兄团宠我,太子爹他慌了凤隐归时影后捡破烂,又被接去警局了!一胎五宝,修仙大佬抢着当爹小美人她夜夜撩,病娇集体急红眼我的保镖是贞子冷战五年,提离婚禁欲大佬后悔了香引奇谭时间回溯,我在暴君心上疯狂蹦迪出嫁后公子他疯了七零,炮灰弃女有空间重生成死对头的婢女后挺孕肚大院团宠,野痞糙汉轻诱哄金陵有妖气随母改嫁下乡,三个继兄宠我入骨穿书倒霉女配:反派皇帝不许跑清穿:宫斗从皇后开始死后第六年,我为夫君牵良缘深港未眠清冷美人下乡,糙野硬汉宠妻无度