作为后世火遍大江南北的一道美食，小龙虾家喻户晓。
严格来说，这东西甚至都不能叫龙虾。
但在这个年代，它还只是刚刚起步，在许多地方，甚至被当成破坏水田的害虫。
刘清明记得很清楚，清江省未来就是小龙虾养殖的第一大省，规模化养殖的开创者就在汉水旁的竟陵市，大概就是从今年开始，取得了初步成功。
云岭乡交通不便，但除了东山村等几个纯粹靠山的村子，其余村庄都依山傍水，水资源并不匮乏，完全具备养殖条件。
刘清明去林城、云州考察过，已经有零星几家做小龙虾的馆子。
为了检验市场，他特地找厨子学了几手。
今天吴新蕊下来，他一直在琢磨怎么把这个项目推销出去，没想到机会来得这么快。
他端上来的这盆是蒜香味的，他记得吴新蕊胃不太好，不能吃辣。
否则，麻小才是这道菜的正确打开方式。
浓郁的香气一瞬间充满了整个桌子。
所有人的动作都停了下来，几十双眼睛好奇地盯着那一大盆红得发亮的东西。
在众人的注视下，刘清明洗干净手，从盆里拿起一只小龙虾，三下五除二，熟练地剥开虾壳，露出里面白嫩紧实的虾尾肉。
他将虾肉放进一个装着蘸酱的小盏里，连同小盏一起，恭敬地送到吴新蕊面前。
“省长，咱们乡穷，没什么好东西招待您。”刘清明说得很轻松，“这是水田里长的一种虾，现在个头还小，下个月才真正成熟。您先尝尝鲜。”
吴新蕊看了他一眼，又看了看那碟虾肉。
何群的心提到了嗓子眼，恨不得立刻站起来痛斥刘清明胡闹。
赵元佐已经开始思考，等会儿做检讨的时候，应该从哪个角度切入，才能把自己的责任摘得干净一点。
吴新蕊却夹起了那块白嫩的虾尾肉，没有去蘸酱，直接放进了嘴里，慢慢咀嚼。
整个食堂的人都屏住了呼吸。
刘清明问：“味道怎么样？”
吴新蕊缓缓点头：“不错，很好吃。”
简单的五个字，让赵元佐和何群等人长长地松了一口气。
刘清明做了一个请的手势：“大家都尝尝，自己动手，别客气。”
何群第一个伸出筷子，夹起一只通红的虾，却有些无从下手：“要自己剥？”
“是的，边剥边吃才有意思。当然，讲究一点也可以让厨房事先剥好。”刘清明解释道。
何群有些犹豫。他当然会剥虾，但在省长面前，双手油乎乎地抓着东西吃，是不是太过不雅？
没想到，吴新蕊直接放下了筷子，伸手从盆里拿起一只，就这么当众剥了起来。
她的动作虽然生疏，却很认真。
这次她将剥好的虾肉在酱汁里稍微蘸了一下，再送入口中。
“嗯！”她眼睛一亮，满口鲜香让她再次称赞，“这个确实不错，你们都尝尝，不要拘束。”
省长都亲自动手了，其他人还有什么好矜持的。
何群不再犹豫，拿起一只虾就开始跟虾壳较劲。
桌上的其他干部也纷纷效仿。
一时间，食堂里只剩下“咔嚓咔嚓”的剥壳声和满足的吸吮声。
起初，大家还只是为了迎合省长，说几句“味道好”、“很鲜美”之类的捧场话。
可慢慢地，所有人都吃出了其中的美味，言语间的赞美也真诚了许多。
吴新蕊已经拿起了第三只，她慢条斯理地剥着壳，问刘清明：“这就是你想到的，改变云岭乡的办法？”
“是其中一个思路。”刘清明点头，“我们乡大部分村子都有稻田和水塘，水资源也够。如果能在种植农作物之外，增加这种小龙虾的养殖，应该能给农民带来一笔可观的额外收入。”
何群刚解决掉一只虾，吮了吮手指，插话道：“想法是好，可你怎么知道它有市场呢？”
刘清明笑了：“所以才需要各位领导来检验啊。各位见多识广，觉得它的味道如何？能不能在市场上打开销路？”
何群说道：“味道还不错，比较鲜美。就是不知道价格怎么样？”
“省城有几家馆子在做，价格还算实惠，生意很不错。”刘清明坦然答道。
吴新蕊说：“你准备把它卖到省城去？”
“可能不止。”刘清明说，“不过初期，还是先在省内市场试试水。”
“这个想法可以。”吴新蕊说，“回头你可以请省农科院的专家来帮忙看看，评估一下可行性。你自己也要做好前期的市场调查，不要盲目上马。”
“我记下了。”刘清明赶紧应下，随即话锋一转，“省长，现在最大的问题不是养殖技术，而是交通。我们乡的路况，想必您来的时候已经有印象了。”
吴新蕊点点头：“路况很差，路面也窄，这的确是个大问题。”
“所以，我想以腾飞矿业退给乡里的那几个矿作为抵押，向银行申请一笔贷款，先把路修起来。”刘清明终于抛出了自己的真正目的，“希望领导能支持。”
吴新蕊没有回答，她只是安静地剥着虾。
这个问题，是抛给何群的。
当着新任省长的面，何群连个打太极的机会都没有。
他能怎么说？说市里财政紧张？
刚才吴新蕊已经敲打过他了。
说银行那边不好办？
那是他这个市委书记无能。
他只能硬着头皮回答：“原则上可以试一试，你们乡先打个报告上来吧。”
刘清明立刻从随身的公文包里拿出一份文件，双手递了过去：“报告已经准备好了，请何书记过目。”
何群在心里骂了一声，这小子是有备而来！
他擦了擦手，只能接过那份报告。打开一看，眉头就皱了起来：“六百万？”
“我不知道银行那边是什么态度。”何群把报告合上，“我帮你问一下吧。”
刘清明当然清楚，他不可能当场拍板拨款，哪怕省长坐镇也不行。
有这个态度，这顿饭的目的就达到了。
“太感谢何书记了！”刘清明立刻表态，“我们全乡群众等您的好消息！”
这顿饭，大部分人都吃得很尽兴。
小龙虾确实好吃，吴新蕊虽然吃得不多，但从她的表情能看出，她并非完全为了配合刘清明。
刘清明知道她吃得慢，是为了让其他人能放开肚子吃好。
否则，只要她一放下筷子，不管别人吃没吃饱，都只能跟着结束。
这一点，在他当她大秘的时候就发现了。
吴新蕊是那种典型的刀子嘴、豆腐心。
这也是为何她作风如此强势，在私底下的口碑却并不算差的原因。
饭后，吴新蕊一行在乡政府的会议室，听取了乡党委的正式工作汇报。
赵元佐的报告稿念得乏善可陈，一个穷得叮当响的贫困乡，能有什么拿得出手的政绩？无非是些套话空话。
可吴新蕊并没有苛责，也没有提出什么不切实际的期望，只是在赵元佐念完后，淡淡地问了一句：“说得都很好，那接下来，你们准备怎么干？”
赵元佐把求助的眼神投向了刘清明，清了清嗓子说：“下面，请我们的乡长刘清明同志，谈一谈乡政府下一步的工作思路。”
刘清明站起身，对着吴新蕊和在座的领导们微微鞠躬，开口便语出惊人。
“省长，何书记，各位领导。关于云岭乡接下来的发展，我个人目前有五个主要思路。”
此言一出，连何群都来了兴趣。
在他看来，云岭乡搞不好，是历史原因和地理条件决定的，不是干部不想搞好，是实在没办法。
这个年轻的乡长，一开口就是五个思路，难道是想在省长面前放卫星？
会议室里所有人的注意力都集中到了刘清明身上。
刘清明不疾不徐地说道：“第一，就是刚才提到的，以腾飞公司退给我们的几个煤矿为抵押，向银行贷款六百万，修一条从乡里直通市区的柏油公路，彻底解决我们乡交通不便的瓶颈问题。”
“第二，以我们已经成立的劳务输出公司为依托，继续扩大规模，建立起一条将我乡剩余劳动力转化为经济收入的快捷通道。这是见效最快的办法，但由于输出人数有限，不能从根本上解决所有问题。”
“第三，就是大家中午品尝过的小龙虾。我准备在有条件的村子，搞规模化水产养殖，将它打造成一张属于云岭乡的特色名片。等公路修通，就向全省乃至邻省的餐饮市场全面进军。”
“第四，因地制宜。对我乡其他的行政村，进行深入摸排，找出各自的优势项目，比如药材、茶叶、特色水果等，与农科院所进行技术合作，搞科技种植、订单式种植，打造新的、多元化的经济增长点。”
“第五，我准备吸收先进地区的管理经验，对我乡的十四个行政村，由乡干部包村包点，每个人负责一个村，订立明确的脱贫指标和时间表，将责任落实到人，切实地帮助他们发展经济，摆脱贫困。”
刘清明的发言可谓石破天惊。他提出的这些主张，条理清晰，环环相扣，有些内容，就连赵元佐都是第一次听到。
一时间，会议室里鸦雀无声。