闲来无事,我们在这边也是开了一个小店,在这整条街上,其实我们这个店还是挺不起眼的,不是为了挣钱,只是为了看一看大家的消费水平和基本状态,开了一个蛋糕店,大家都认为挣不了几个钱,而我认为每个人都有过生日的日子,除了过生日,还有很多纪念日,有人专门爱吃蛋糕,所以只要打造一个全新的蛋糕店,让大家能认识,能知道,每次想吃蛋糕的时候都来这里来买,那肯定就能挣钱,至少不是赔钱的状态。可大家认为耗费的人力,每一次都是在赔钱,如果只按照挣钱的速度来算的话,那蛋糕店肯定不是我们这里最挣钱的一个行业,我经营着蛋糕店,而其他人经营的火锅店,麻辣烫的店,很多都是那些大家经常去的爆满的排队的店,而我们这边就相对来说冷清了一我这边卖的蛋糕价格有贵的,有便宜的上中下级等,如果是那种爱吃贵蛋糕的人,就会去买一些相对来说比较贵的,因为他们不会吝啬钱,他们会看这个蛋糕大不大,够不够这些人吃,适不适合在这个场合使用长的样子好不好看,而那些没有钱的人就愿意买一个小的,相对来说比较一般的花样,也没有这么多,就有一个蛋糕的雏形就好,所以我们这几种蛋糕都对应着不同消费的群体,大家愿意来买的话就会来到我们这里先干了一个月,基本上没有人认识我,告诉服务员没有人的时候就出去发宣传页,可是大家都不愿意去干这个工作,毕竟现在外面冷,很多人都想偷懒,躲在店里偷偷的玩,我在的时候那些人还想着去巴结巴结领导,我不在的时候,那些人就经常躲出去,或者是直接不来,导致后来的生意越来越差,第二个月开始的时候我就给大家立下了规矩,首先第一个规矩,不管怎样,不管有没有人来,所有的人到了自己上班的日子就要正常上岗,并且站在那里站好,就好像是有人来一样,如果真的累了,可以申请休息,这个是没问题的,但是我一般给每个人安排的时间都是两三个小时,两三个小时,能拿到很多人半天的工资,其实已经很好了,千里马还是没有遇到伯乐,突然间我也是遇到了一个人来我们这里招聘店铺经理,我不明白这个经理能做什么,我干的还不够好吗?而那个所谓的经理来到这里就给我硬生生的上了一课。我是老板,老板不能当经理用,不能当店长,用我们之所以这里是经理,因为我们这是总店,如果以后开分店的话,可以再立新的店长,我问这个经理能干什么,他能保证让那些人听话,让那些人三个小时干三天三夜的活,我不知道这怎么创收,但是那个却给我狠狠的上了一课,那些人任劳任怨的,把这些活全部干了,我根本就不用操心以后是否盈利,每天做出的蛋糕,如果是没有卖完,那就送给有需要的人,那些有需要的人是不可能主动花钱买蛋糕的,如果是那些好的蛋糕,就把这些变成礼品券,到时候让那些人自己来提,就是现在在当兵的人送给他们,他们只要是在部队上过生日,那他们就会得到一个我们店里面的生日蛋糕,这个也可以打成广告,除此之外,每个人必须要每周都发一次宣传页,不能多发,也不能少发,不能轮换更替,这些分给谁就是谁的活,不能讨价还价,除此之外,在这个店里面的每一个人如果都上班的话,可以发奖金,但每一个人上班的时间还是三个小时,但在下一个三个小时申请的时候,如果上面有迟到或者是早退的情况,那就不可以申请下一个时间段了,其次就是在这里工作的人员过生日就可以领到一个免费的蛋糕,家人过生日,可以打五折,几天过来宣传出去的,已经看见了效果,很多人都来我们这里买蛋糕,都是那种拿着优惠券来买的,虽说优惠券减不了多少钱,但是大家看到这些消息就愿意。