李青峰想了想,忽然有了主意。
回去的路上他开始留心观察路边,一旦发现白花鬼针草的身影就毫不留情的收割。
如此,等回到山洞时,他手里已经多了两大捆白花鬼针草的茎叶。
子衡子瑜正在院中玩耍,见爸爸带回来两大捆东西,以为是好吃的,立马上前打探。
结果看到居然是两大捆草,不免失望。
子衡问爸爸:“爸爸,你为什么要带这么多草回来?”
“小羊不喜欢吃这种草!”
李青峰将鬼针草放在院中摊开,一边清理其中浑水摸鱼混进来的其他杂草,一边解释:
“这些草不是给小羊吃的,是给咱们自己吃的?”
“自己吃?”子衡不解。
子瑜则是在听到这话后,立马上前抓起一根草就往嘴巴里塞。
李青峰都没反应过来,她就yue~了一声,然后噗噗噗的往外吐口水,并两只手使劲扒拉自己舌头。
难吃!
子衡看到妹妹的反应,立马歇了要亲自尝试的念头。
他问:“爸爸,你确定这个草真的能吃?”
“它们已经这么老了,应该不好吃了吧。”
他记得,白花鬼针草味苦,性平。
具有清热解毒、止泻的功效。
现代研究表明,鬼针草还具有抗炎、抑菌、降血脂、抗血栓、保肝等作用。
但那是入药!
如果要当食物吃的话,应该是在春日,在白花鬼针草长出嫩芽的时候吃嫩芽才对。
现在嘛~
子衡看着杆子已经硬邦邦的鬼针草一脸怀疑:“爸爸,你该不会是忽悠我们的吧。”
李青峰看着一脸凝重的小家伙,有些哭笑不得:
“爸爸说能吃就能吃,来,帮爸爸一起把其他杂草弄出去,今天爸爸给你们做一道你们从没吃过的美食!”
子衡眼睛一亮:“从没吃过的美食?用鬼针草?”
“没错!”
两个孩子闻言立马忙活起来。
父子三人很快将鬼针草清理干净。
然后再将鬼针草放入水池里清洗一番。
捞出放置在架子上后,李青峰就用掌风给白花鬼针草做干燥处理。
不是简单的沥干水分,而是要沥干水分的同时,还要把原先新鲜青翠的鬼针草直接吹成干草。
看到爸爸的这个操作,子衡更懵了:“爸爸,难道你是想用它来泡茶喝?”
虽然不是不可以,但是,有这个必要吗?
家里天天喝油茶,肚子里已经全是水了,还有必要多弄一些茶水出来淹肚子吗?
家里又不是吃不起干的!
李青峰笑笑没解释,把已经完全干燥的鬼针草抱下架子,然后找来一个不锈钢桶装着。
鬼针草干燥后体积小了很多,只堪堪塞满了不锈钢桶。
随即找来一个打火机,将鬼针草点燃。
看到熊熊燃烧起来的鬼针草子衡满脸错愕:
爸爸疯了吗?
费那么大的劲把鬼针草带回来,又仔仔细细挑拣干净,还仔仔细细清洗一番,结果,他就这么一把火烧了?
他不敢置信的看向爸爸,见爸爸神色淡然,没有半点疯魔的样子,心中稍稍安定。
走上前,关切的询问:“爸爸,你有哪里不舒服吗?”
李青峰莫名:“没有啊,怎么了?”
子衡抿了抿唇,想了一会儿,又问:“爸爸,那你是不开心吗?”
“如果你有什么不开心的,一定要跟我说哦,我也可以开导你的。”
李青峰更加莫名其妙:“子衡,你想说什么?”
子衡犹豫一会儿,还是指着正在熊熊燃烧的鬼针草问:“爸爸,你是因为心情不好才要烧掉它们吗?”
“其实,排解心情的方式有很多,咱们不一定要玩火的!”
李青峰:......
一阵无语过后,他指着已经快要烧成灰烬的鬼针草解释:“我刚才不是说了嘛,要给你们用鬼针草做好吃的!”
“这是做好吃的一个步骤。”
子衡小脸皱成一团:“难道咱们家已经到了吃灰的地步?”
李青峰:......
他没有过多解释,见火苗渐渐熄灭,就去屋里拿了一个烧水的不锈钢锅出来,然后把不锈钢桶里的灰烬尽数倒入不锈钢锅里。
端着不锈钢锅去加了水,再把不锈钢锅放上灶台烧。
烧了约莫十分钟,锅中之水沸腾了好一会儿,他再以神力干扰,加速灰烬与水的融合。
看到子衡全程眼睛一眨不眨的盯着自己干活,李青峰忍不住冲他笑笑:
“记住爸爸是怎么做的,如果换做是你来做的话,你没有爸爸的神力,那就需要将烧好的水放置一个晚上,以便于灰烬中的物质能更好的解析出来,同时沉淀不需要的物质,记住了吗?”
子衡愣愣点头,还是搞不明白爸爸到底想干什么。
李青峰将灰烬跟水充分融合后,又找来一条干净的纱布,将融合沉淀好的灰水过滤出去。
滤出去的水是干净的橙色液体。
李青峰指着那一锅橙色液体解释:“这就是咱们需要的东西了,知道这东西叫什么不?”
子衡摇头。
跟着看热闹的子瑜也摇头。
“这个叫做碱水!”
“知道这个碱水是干什么用的不?”
两个孩子再摇头。
李青峰没再多说,而是去柜子里拿了一袋糯米粉出来。
他把糯米粉倒入盆中,然后加入橙黄色的碱水搅拌。
一边搅拌,才一边说:“这个白花鬼针草的碱水就是这么用的。”
“咱们用来搅拌糯米粉,水不要太多,但也不能太少。”
“这个糯米粉搅拌出来的状态看起来跟酸奶差不多就行。”
“如果太稀了就加糯米粉,太粘稠了就加碱水。”
“你们看,就是这个状态了。”
他示意两个孩子都仔细看看。
两个孩子一直在看。
他们看到原本洁白的糯米粉跟橙黄色的碱水混合后,变成了好看的黄色,只觉得新奇不已。
子瑜想动手去抓,被子衡一把拉住:“还不能吃!”
李青峰赞许的看他一眼:“哥哥说的对,现在还不能吃!”
“帮爸爸找几个盘子过来,咱们把这些糊糊倒在盘子里上锅蒸熟就可以吃了。”