“夫人确定要订购这么多吗?”
玉婉宁再次确认问道。
潘夫人轻点头:“还不知贵铺的糕点,一份里都有多少糕点。”
玉婉宁立即解答 :“蛋黄酥和鲜花饼一份都是8个,千层糕一份6块,菠萝包一份4个。
夫人您看,这量够吗?”
潘夫人心下算了算,也满意的笑道:“够了够了,刚好是我想要的数。”
说完又看向玉婉宁,有些担忧道:“刚刚看你那吃惊的小模样,这数对你们来说,会不会多了些?
临我孙儿百日宴也就剩两日时间,也怪我没考虑周全。
若小东家你觉得弄不过来的话,我减半数拿吧,小东家你这边能做嘛?”
潘夫人有些尴尬的笑笑。
也确实怪她思虑不周,先前在拟定宴席糕点之时,她就一直犹豫不决。
府城的糕点铺子她几乎都走遍了,要不是味道不满意,就是价格不满意。
好不容易找到一家味道是她极为满意的糕点铺子,今日贸然找上前来。
一来就跟人小东家说,要4款糕点,每份各拿150份。
且不说人家做糕点材料余留的够不够。
就说这礼盒的数量,她都不敢保证这家新开的铺子有准备得这么充足。
时间紧任务重,这确实是有些为难人了。
“不多的不多的,这个单子我们饼铺可以接。”
玉婉宁脸上的笑意不曾减弱,反而越笑越开心。
\"我家师傅多,烘烤的炉子也够,4款各150份的量,对我们来说还不是简简单单的事嘛。”
潘夫人看她笑得开心,心想着她既然能直接应下,那也意味着这些数量对她来说真就是小事那般简单。
不由得掩嘴浅浅一笑,又问道:“既然小东家心里有底,而贵铺的糕点家中少小都已尝尝过,味道上本夫人自然也是信得过小东家的。
那本夫人这边也无需再多做考究,孙儿百日宴的糕点单子,本夫人做主直接在贵铺下订单了。”
潘夫人摆袖一挥,身后的婢女上前一步,将银票递了上去。
潘夫人接过婢女递上来的银票,又像是忽然漏了什么一样,浅浅的“哎呀”一声。
“本夫人差点忘了,还不知贵铺的糕点作何售价,我也不知今日带的银票是不是带少了。”
要知道,玉家的糕点铺子虽然还未开业,但人家铺子地段可谓是在主街上。
廉府主街来往的不止本土的乡绅富庶,还有各地来访的商人车队都有。
大街上几乎都是不差钱的主儿,且主街上的物价也不低,加上自己要得又多又急。
若是这小丫头来个坐地起价,在价格上不满意的话,就算味道再怎么满意,她也是会掉头就走的。
玉婉宁轻笑着出声道:“夫人别担心,咱家糕点直售价格虽然与其他家相差不多。
但像夫人这种直接大数订购的价格远远比直营的要便宜得多。
这鲜花饼和蛋黄酥的用料比较稀缺。
蛋黄酥里的蛋黄可是广府那边江春县特产的咸鸭蛋黄。
鲜花饼里的花我也是花了大价钱托人在安宁市那边运来的。
在用料上可是花足了心思的。
其他两样用料虽比不上这两样,但在量上,我们家也下足了料,保准让夫人放心。”
玉婉宁对身后拿着算盘走上前来的李根招了招手手,“夫人稍等,我这就让账房先生给夫人算算。”
李根上前一步,先是给两人分别行了一礼。
之后便在一旁的案桌上,将算盘摆上,手指在算盘上啪嗒啪嗒的敲击。
不出一盏茶的时间,李根就将四样糕点的订购价算了出来。
“回小姐,潘夫人这边的订单价为一百二十五两二钱。”
李根在算得总数的同时,也在一旁的纸上一一列出的每样的单价与总价。
最后一并呈到了潘夫人面前,让她细细核对。
潘夫人接过价格单又一一细看之后,乐呵呵的双手一合,直接拍板交钱。
玉婉宁接过潘府给的定金,在订单方上按上了自己的手印,便将订单方交给了潘夫人审核。
“夫人,这订单方我先留着,两日后辰时我会派人将所需糕点送至府上,届时结清款项后我会交还予您销毁。”
潘夫人笑呵呵的答话:“不必如此麻烦,你自是姜家圆圆的手帕交,本夫人信得过你。”
玉婉宁也轻声笑道:“自然也是因为我与圆圆是手帕交,所以在对待夫人的事上,小女才得按规矩办事,可不敢辜负了圆圆和夫人的信任。”
潘夫人至此对玉婉宁的喜爱更是上了一个阶梯。
\"好,好孩子,不介意的话以后就唤我一声潘伯母便是。
我家中也有一女,与你年纪相仿,等日后有了空,我带她来你这,我相信,你们肯定也能玩得到一块儿去的。”
玉婉宁轻轻颔首,笑道:“好啊,我也期待日后与潘小姐见面。
那既然夫人不介意,那日后婉宁便唤您潘伯母吧。
伯母,您是我玉记第一位客人下单的客人,加上又是您孙儿的百日宴。
这大喜日子里,婉宁也想沾沾贵府的喜气。
在此订单外,婉宁决定再额外送伯母五十份新品糕点蛋挞给伯母尝尝味道。
还希望伯母能喜欢。”
潘夫人听着玉婉宁喊的伯母声声娇软,再加上小姑娘说要沾沾她的喜气,脸上笑得眼位都是沟壑。
“好好,好孩子,你有心了,伯母本想下帖邀你过去,可你铺子开业时间紧,我想你也没时间过去。
你的心意伯母便也不推辞,还得多谢我们的小婉宁送来的贵礼。
等你铺子开业那日,伯母也会给你送上一份大礼的。”
两人在别院厅中交谈了半日之久,于日落前,潘夫人才依依不舍的从铺中离开。
玉婉宁将人送别后,忙碌的时刻也开始到来。
这份订单不止是她铺子营业前的第一份订单,也是她投资打出去的第一个广告。
无论是在用料还是在份量上,她都得重重把关。
她在开业前准备的所有用料几乎都投进了这个订单上,而宴会离开业就差一天。
开业的用料还需另外做准备。
她整个人除了要盯着这份订单的整个制作流水线,还得分心去寻开业要用的其他用料。
两日时间,她整个人跟个陀螺一样转个不停。
也好在自家娘亲和爷奶都来糕点铺子帮忙了,她娘替她分担不少采购用料的工作。
石头和钟衡也驾着山海号频繁出入周边几个港口,替她采购用料。
两日时间里还真让她采购回了不少,开业问题更是不用愁了。
西街那边临开业的两间铺子,有他爹和玉泽正兄妹两人看着,根本不用她去发愁。
日干夜赶,终于是赶在宴会的当天辰时将潘府所要的订单赶了出来。