趣趣阁 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

冯若若在妈妈去帮奶奶洗碗的时候,就凑到爸爸的身边,靠在爸爸的怀里。让爸爸陪着自己逗弄小鸭子,手上还不忘捧着状萤火虫的玻璃瓶。

同时,冯一帆和岳父还有父亲,则是在说着关于苏造汤的研究情况。

“爸,那个苏造汤应该味道是可以的,不过可能需要稍稍做一些调整,我想今天下午的时候,再试试用那个汤去煮鸡、鸭,看看味道如何。”

苏锦荣听了说:“其实当年,我记得你们爷爷曾经说过,苏造汤算是一个百搭的卤汤,可以将卤制出来的那些肉类,再进行第二次的加工,比如可以用卤制后的鹅脯肉,去制作胭脂鹅脯。”

冯一帆听到岳父这样说,突然间灵光一闪,仿佛获得了一种思路。

实际上在国外的时候,冯一帆也是接触过这样的烹饪方式。

国外的很多烹饪制作上,也会动用很多的香料,去稍稍改变一些原料的味道,然后再进行二次加工。

这种做法通常可能是食材本身不够高端,然后花费更多的经历,在烹饪上,从而更好的发挥食材的味道,依靠厨师的能力,调味出更美味的食物。

如今苏记家传的这个苏造汤,倒是刚好是一个非常重要的调味过程。

当苏造汤里不加入盐、糖、酱油去调味情况,单纯用那些香料去煮制肉类,无形中会将肉类的本味提升,从而能够更好为之后的烹饪做准备。

想到这里,冯一帆看向岳父说:“爸,苏造汤可能作用便是您说的那些,用香料去提升肉类的滋味,从而再之后的一些烹调中,更好的发挥食材的特性,烹调出更加美味的食物。”

苏锦荣点头:“嗯,这确实是一个思路,是我昨天看你做苏造肘子的时候,整个过程坐下来,我突然想到的一种方式。”

停顿片刻,苏锦荣继续说:“我们原本可能会以为,香料是需要和盐、糖、酱油等一起进行煮制,从而达到一种一锅卤制的效果,但昨天你用了先用香料煮制,然后再重新进行烹调的方式,做出来的肘子反倒是更加美味。”

这一刻,苏锦荣的眼神中充满光彩,看向女婿的时候也是充满了自信。

他自信女婿可以完成,可能是苏记几代人都不曾完成过的东西。

那便是将苏造汤恢复,并且以苏造汤为根本,恢复失传已久的苏造宴。

苏锦荣想到这里说:“一帆,我现在对你有一个更高的要求。”

冯一帆愣了一下,看向岳父问:“爸,您说。”

苏锦荣非常认真地说:“我希望,你可以研发出苏造汤,之后在用苏造汤做苏造宴的时候,可以融合你在国外所学,将我们的苏造宴,给做成可以适合中外口味的特色菜,从而宣扬我们中华美食。”

岳父的这番话,让冯一帆瞬间有一点肃然起敬。

同时这一刻在冯一帆的心中,突然就重新燃起了一份干劲。

要知道,虽然他曾经可以说是世界顶级的厨艺大师,但实际上那时候的冯一帆,依旧没有能够很好的融合中西菜式。

或者应该说,他没有能够真正将中华菜给推向全球。

所以现在岳父提出了这样一个要求,对冯一帆而言可能是两世为人的一个巨大挑战。

但是这个挑战对冯一帆而言,让他感到非常的兴奋。

这可能是许久以来,他一直没有重新找回的一个拼尽全力的方向。

因为自从回来之后,可以说冯一帆是顺风顺水的,以他的手艺,不要说是打败姑姑和姑父,便是那些国宴的大师,也没有几个能够与之相比。

这种情况无形中也是令冯一帆缺少了一份进去的心。

他更多是想要把苏记经营好,然后把妻子和女儿给照顾好。

可如今,岳父的话让他重新燃起了斗志。

他努力过很多年,但最终没有成功的东西,或许现在用苏造汤,去恢复岳父家失传的苏造宴,便可以真正的去尝试办到了。

或许,苏记将会成为,真正以中华菜拿到星的中华餐馆?

想到这里,冯一帆内心真的是充满了斗志。

站在爸爸怀里的冯若若,似乎有些感受到了爸爸的斗志,小姑娘扭头看向爸爸,看到爸爸眼睛里面透出的光彩,小姑娘忍不住问:“爸爸,你好像眼睛里有火呢,你是不是生气啦?”

冯一帆被女儿这么一问,突然就醒过神来,看着女儿,又看了看岳父和父亲。

然后他微笑对女儿说:“没有,爸爸没有生气啊,爸爸眼睛里的火,是一种斗志,爸爸决定要努力达成姥爷的愿望。”

冯若若好奇扭头看向姥爷问:“姥爷的愿望是什么呀?”

苏锦荣亲昵回应外孙女:“姥爷的愿望啊?姥爷的愿望就是,以后能让外国人也希望姥爷餐馆的菜啊,让他们都跑到姥爷的餐馆来,来吃若若爸爸做的菜,若若觉得好不好呢?”

冯若若想了想说:“不好呀。”

听到小女孩说不好,大家顿时有些惊奇:“为什么不好?”

冯若若撅起小嘴说:“那如果外国人都来啦,那么多人都要吃爸爸做的菜,人多了爸爸就会很忙啊,然后爸爸会很辛苦的。”

听到女儿的话,让冯一帆觉得很暖心,拥住了怀里的女儿说:“若若真好,知道心疼爸爸的,爸爸真的是好喜欢若若啊。”

冯若若也靠在爸爸怀里说:“若若当然心疼爸爸呀,若若不想爸爸那么辛苦嘛。”

冯一帆轻轻用下巴蹭了蹭女儿的小脑袋:“嗯,爸爸不辛苦的,爸爸要把姥爷的餐馆经营好,去达成姥爷的愿望,让外国人也喜欢姥爷餐馆的菜,到时候会赚好多钱,若若就不愁吃不愁穿啦。”

听到可以赚好多钱,冯若若小朋友瞬间便化身小财迷了。

“呀,爸爸,可以赚好多钱的吗?”

冯一帆看到女儿转过身来,两个水灵灵大眼睛里都在放光了,也是忍不住笑着说:“哈哈哈,对,可以赚好多的钱,让我们家若若有钱买好吃的,买新衣服,还可以出去玩。”

听到爸爸说了这么多的好处,总结起来反正就是能赚钱,冯若若点头答应:“那好吧,爸爸你要加油呀。”

女儿话音刚落,洗好碗出来的苏若曦笑着说:“我们家这个小财迷哦,提到了钱,是不是一点都不困啦?”

听到妈妈的声音,冯若若转身看到妈妈和奶奶走出来,赶紧从爸爸的怀里跑出去,直接扑到了妈妈的怀里去。

“嘻嘻嘻,妈妈你帮奶奶洗好碗啦?”

苏若曦轻轻点了点女儿的小脸蛋:“对啊,妈妈和奶奶洗好啦,那若若是不是该去睡午觉啦?”

冯若若倒也很听话:“嗯,若若要去睡午觉啦,妈妈我们走呀。”

接着,小姑娘跟奶奶、爷爷、姥爷和爸爸告别,还给了大家一个飞吻,乖乖让妈妈拉着手向房间走去了。

走到房间门口,要进门前,冯若若又回头喊了一句:“爸爸加油呀,要赚好多好多钱呀。”

冯一帆笑着答应:“好,爸爸一定努力赚钱。”

等到小女孩跟着妈妈进房间去,奶奶终于绷不住笑起来:“哎呦,这个小若若,真的是个小财迷,光想着让爸爸多赚钱,儿子,你有这么个财迷女儿,你以后要赚多少钱才够哦。”

冯一帆回应母亲:“妈,若若其实要我多赚钱,是希望我可以让姥爷和妈妈过得更好,也希望可以让爷爷奶奶不要那么辛苦。”

卢翠玲听了有些惊讶:“是这样的吗?”

冯一帆向母亲点了点头。

几乎是在冯一帆点头的同时,已经跟妈妈进房间里脱掉鞋子在床上躺下来的冯若若,也是凑在妈妈的耳边说了一段话。

“妈妈,以后爸爸赚好多好多钱,你和姥爷都能买好多喜欢的东西呀,爷爷奶奶也不用那么辛苦去摘菜啦,可以好好在家里休息,可以跟若若一起玩。”

苏若曦听到女儿的话,亲吻女儿的额头说:“嗯,妈妈知道若若的心思,妈妈也相信爸爸同样知道,所以爸爸一定会好好努力,若若乖,好好睡吧,等睡醒了,我们去陪着爸爸一起做菜。”

冯若若笑嘻嘻点头,但是还没有忘记自己的点心:“睡醒了,要吃爸爸做的点心,用笋瓜做的。”

苏若曦低头和女儿的鼻子蹭了蹭:“你这个小吃货,还是忘不了吃。”

外面的冯一帆站起身面带笑容说:“爸妈、爸你们放心,我肯定会好好努力,用我们中华菜的方式,做出能征服所有人的菜肴。”

看到冯一帆一脸自信的神情,三位老人也都是相信他的能力。

不过卢翠玲此时笑着说:“你呀,还是先想想,你要怎么给你女儿用笋瓜做点心吧。”

听到母亲这样说,冯一帆依旧很自信:“那我们现在开始吧。”

随后冯一帆便走进了厨房里去,开始去给女儿做点心。

首先还是挑选出笋瓜,然后把笋瓜给洗干净,这一次冯一帆把笋瓜的皮给削掉了。

削掉了皮之后,将笋瓜给从中间剖开,把瓜瓤全部都给掏掉。

接着冯一帆又一次展现出自己的刀工,将笋瓜给切成很薄的薄片。

只是不同的是,之前冯一帆醋炝笋瓜是横着切片,这一次他则是竖着将笋瓜给切成了长条的薄片出来。

同样是非常薄的薄片,看上去简直想使用刮片刀给刮出来一样。

将笋瓜片切出来后冯一帆用一盆糖水进行一番浸泡,并且在其中还加入了一些碾碎的苹果片。

如此一来一起进行一番浸泡,从而去除笋瓜上的一些味道。

等到浸泡一段时间过后,再把笋瓜片捞出来,将水分给沥干了之后,再在锅里放入牛奶,将笋瓜片放入牛奶中去进行煮制。

煮制完成后,笋瓜片不但是没有了异味,还会带有一股奶香味。

做完了这些,冯一帆开始调配面糊,是之前做派的面糊,不过因为在乡下没有电动工具,所以他需要全程用手去搅打。

打好了面糊放在一个盘子里垫底,然后再把笋瓜片给铺在上面,最后再在上面铺上一层苹果片、点缀上一些草莓,以及其他的一些水果。

如此一来,便呈现出一个水果派的样子。

而因为家里没有烤箱,冯一帆只能是把灶台上的大锅取出,然后是用一个铁盘子,掉在炉火的上面去用土灶的炉火烤制。

当然上面使用一个盖子给盖上,并且是掉在了炉火当中去烤制。

因为不能够打开去看,所以整个过程冯一帆需要靠听声音判断。

这也是非常考验能力的事情,冯一帆非常的耐心静静聆听着烤盘当中的声音。

经过了一段时间烤制,通过对声音的判断,冯一帆将烤盘从土灶的火堆里给提了出来。

此时,全家人也都是走进了厨房,都是有些期待地看向还在冒烟的密封自制烤盘。

苏若曦首先是有些不那么看好地说:“你真的确定可以吗?”

冯一帆比较自信地说:“能不能对你丈夫有点信心?”

苏若曦立刻怼回去:“这不是信心的问题好不好?你要说你用烤箱,我当然相信你,可是你这什么工具没有,你这个办法真的是感觉不太行的,你要是弄砸了,你怎么给女儿吃啊?”

卢翠玲也忍不住说:“我觉得也不太行吧?”

冯建东和苏锦荣对视一眼,他们两个倒是没有直接明说,但明显也是有那么一些不那么相信的。

冯一帆一脸认真说:“居然大家不相信,那么就让我们来见证奇迹。”

说着,冯一帆将密封烤盘放下,然后用之前封住的钳子,一点一点将封住的边缘给重新掰开。

完全掰开了之后,当冯一帆将盖子给掀开。

瞬间浓郁的香味喷出,就仿佛是打开了一个香味炸弹,浓郁的香甜味道让大家都感到惊讶不已。

而随后大家伸头,迫不及待看向烤盘里的东西,看到的结果让大家震惊不已。

趣趣阁推荐阅读:风流乡村浑小子绝世龙帅萧子宁白惜凝绝世战魂最强农民混都市八零小甜妻徒儿你无敌了,出狱报仇去吧叶辰萧初然全部目录没有修仙天赋的我只能重拾武道风水师秘记一世独尊前妻攻略:傅先生偏要宠我别叫我恶魔重返八零,奉子成婚迎娶女大学生重生军少辣娇妻绝世龙帅签到三年,成为全球特战之父重回八一:长嫂的奋斗都市仙尊洛尘隐婚千亿总裁:小娇妻,撩一送一战神叶辰归来叶辰萧初然倾世神医:傲娇帝尊,强势撩婚后相爱:腹黑老公爆萌妻春野小神医最强万岁爷周翦秦怀柔重生后我嫁了未婚夫的皇叔我的七个姐姐绝色倾城陆云叶倾城霸道小叔,请轻撩!我的风情女上司神针侠医一胎双宝:总裁大人夜夜欢上门龙婿叶辰萧初然全文免费阅读绝世战龙绝世帝神叶辰萧初然至尊少年王妙手小神农我要赔钱去修仙,我真不想当首富在不正常的地球开餐厅的日子不会吧,我都无敌了,这个游戏才来?云其深极品小相师首长红人:权力巅峰从御医开始国产英雄总裁的替身前妻【完结】一号狂枭权力之巅超级奶爸破事精英3:CP精英巅峰高手混花都恋上邻家大小姐霸道总裁深深宠
趣趣阁搜藏榜:直播算卦:团宠真千金竟是玄学大佬我的秘境是万界中心灵识之作开局送失忆仙尊带小萝莉四处闯荡极品闲医欲爱重生:总裁的命定前妻勇敢者的女装潜行日记极品小村民奥特曼之未来食物链顶端的猛兽乡里人说好潜伏,系统让我零元购鲜肉殿下:再贱萌妃致命婚姻:遭遇冷血大亨!草根选调生被离婚穷奶爸,带娃从美食店开始第一夫人:我家先生超凶的化工研究院锁定陆海夫妇这对CP盛世豪恋:权少的心尖独宠离婚后成了满级战神三好大魔王[穿越X重生]抗战独狼:从粪叉到98k无敌路狗血那么近站住你马甲掉了坐公交车游遍全中国非宠不可:傲娇医妻别反抗御兽无限红词条,刚出新区碾万族无敌神婿男神我可以住你家吗都市:守护龙脉十年,下山即无敌身为男人的我女团出道,我火爆了六零:饥荒年当伙夫,社员都被馋哭了中式恐怖不行?纸人抬棺送走鹰酱重生之苦尽甘来无敌最俊朗新书被虐后冷心娇妻重生了萌娃带我去穿越后海的咸鱼开了家酒吧抖音神豪:直播打赏一万亿我,津卫台长,德云班主求捧红老刑警重生,谁敢不服?枭宠毒妃:第一小狂妻海贼:无敌从僵尸军团开始谍战:谁教你这样潜伏的?替嫁后天降巨富老公都市之妙手圣医帝少宠上瘾:老公,别心急爱情公寓之万界最强队伍我的七个姐姐绝色倾城帝国强宠:娇妻已预定
趣趣阁最新小说:桃运连连,我能看到成功率南北向暖放牛养不活族人?那修星武吧!多子多福,一个娃奖励一个亿坏女人刷满扭曲值,她们都坏掉了别人花里胡哨,我只做奶爸!飞升回地球?仙帝的都市生活天选守村人之重生1987我的大叔,小丫头等了你30年时序的收债者高武钱女人敌人一样都不能少都市高武之废柴逆袭六零饥荒:我的随身空间狂囤粮赌石带透视?财与色我都要!华娱:导演我为王我一个不化骨,现代生活打工日常我的世界从七龙珠开始第八类接触:哎呀妈呀,上头啦!张大财的悲喜人生京都502VS魔都318发间有毒:美女总裁的逆袭人生从创造武道开始,打造超凡世界寻洞九千九百九十九重生97,我的7个美娇妻亮剑:这个李云龙不犯错包租修仙:我靠收租无敌都市重生知青,我在东北卖飞机长生战神楚狂歌抗战:震惊李云龙,奖一门喀秋莎抗战:我能复制万物,先来个师团打劫了,就没人管管这个妖孽吗?我的合伙人活在1980双修就能提升实力,我能不无敌吗斩妖圈传来噩耗,这人正的发邪我是灾厄,我怎么不知道?权力巅峰:从被组织请去喝茶开始面板启动,我是人族第一神话!御兽:我,风灵月影宗首席!这警官顶级背景,抓完局长抓厅长谁还不是个花花公子别吹了,我真靠运气钓鱼逐出家族第一天,我成了邪剑仙!官场黑幕曝光,我,书记杀手1949:刚回国我成了最高机密校花,女帝,都想当我的专属银武晋阳小公主的奇妙之旅女多男少:我在女儿国当完美男神1948洞庭湖,囤满物资好生存你上岸嫁青梅:我转身入厅又入委