趣趣阁 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

在幼儿园食堂的厨房里,冯一帆和陈威正在各自进行着他们最后一道菜的烹饪。

陈威的最后一道菜竟然是一道甜点,这是冯一帆所没有想到的。

但见陈威没有再去使用常规的烹饪灶台,而是找出了一个小卡炉,拿出一口非常小巧的锅,开始在锅子里慢慢熬煮起奶,并缓缓加入糖。

在差不多熬煮到将要沸腾的时候,陈威关火,将提前泡好的吉利丁片放入其中。

利用奶的余温慢慢把吉利丁片溶解其中。

之后再把奶进行过筛一遍,保证奶足够的细腻,并且隔绝没有溶解掉的吉利丁残渣。

然后把奶送进了冰箱里进行冷藏。

这种时候就不得不佩服苏澜馨的准备,甚至就连冰箱苏澜馨都给准备了。

奶被放入冰箱进行冷藏的时候,陈威又迅速开始准备其他的东西。

比如一些夏威夷果,用切片的刀刮出一个一个的薄片来。

还有要选择一下颗粒稍大一些的海盐,并且找出一瓶橄榄油来。

最后是手打了一盆奶油。

在这些辅料制作的过程中,陈威每隔一段时间会把放入冰箱里的奶拿出来,进行一次轻轻的搅拌。

似乎就是不想让奶完全因为吉利丁片凝固。

在一切都准备妥当,他最后一次拿出了奶,用勺子轻轻挖出一些奶,看到奶处在一种将要凝固却还没有凝固的状态。

此时再把打发好的淡奶油全部混入其中,之后送入冰箱里去冷藏。

到了这里,似乎陈威所有的工作都已经做完了,只需要在等待冰箱里混合了奶油的奶在吉利丁片作用下凝结。

没有什么事情可做,陈威便看向了那边还在忙碌中的冯一帆。

看到他挑选出了一些红皮的大萝卜,削了皮之后,对萝卜进行了改刀,用刀雕出一个个圆形的小球来,并且将其中给掏空,只留下很薄的一层。

之后,冯一帆把这些很薄的空心萝卜球进行一番煮制。

而这个煮制的过程,也是非常让陈威感到惊奇的。

冯一帆首先是用清水进行煮制,但是并没有让萝卜被煮熟,严格控制温度,只是将萝卜本身的味道给煮掉。

接着把水全部倒掉,等萝卜沥干水了之后,第二次进行煮制则是用蜂蜜。

用蜂蜜实际上不能叫做煮,而是应该叫做蜜制。

陈威在一边看着,隐约有一种熟悉感,似乎有曾经见过类似冯一帆现在的这种做法。

而在用蜂蜜去蜜制萝卜球的时候,冯一帆又在准备其他的一些东西。

陈威看到冯一帆准备了一些虾仁,还有一些肉馅。

然后全部都给剁得非常细腻,几乎是已经分别把虾仁和肉馅都给剁成了肉绒一般。

甚至在剁好了之后,冯一帆还用细密的网筛给进行了一遍过筛。

只为获得几乎是没有任何肉质筋膜,以及虾仁中一些杂志的肉绒出来。

最后再把两种肉绒给融合搅拌在一起,之后再进行一番细致的调味后,用香油和食用油混合封住,放在一边进行腌制。

腌制过程中,冯一帆也是继续在对锅子里的萝卜球进行一番蜜制。

不断开火和关火,用一种恒定的温度,慢慢让蜂蜜渗入薄薄的萝卜球壁当中去。

最关键的一点是,不能够非常用力去搅拌,因为萝卜球非常薄,用力过猛的话会把萝卜球给弄烂。

这个过程非常费神费时,陈威站在旁边看着,都会觉得这个过程异常考验耐心。

观看了一阵,差不多在冯一帆已经把萝卜球给蜜制完毕。

另一边陈威也打开冰箱,从里面取出之前放进去的奶和奶油混合物。

这个时候已经完全凝固起来,变成了一种固态的样子。

冯一帆看了一眼说:“姑父,你这做的是巴伐露吗?”

陈威点了点头:“对,是巴伐露。”

冯一帆又有些奇怪地问:“可是据我所知,巴伐露应该是要加入蛋黄的吧?而你这应该是没有加,你忘记了?”

陈威微笑着用大的调羹挖出来,一边摆盘一边回答:“我这个就是不加蛋黄的。”

很快陈威完成了摆盘,因为是给评委品尝,所以陈威是按照评委的数量摆盘,并且还专门为冯若若准备了一盘,毕竟冯若若才是今天的主角。

显示挖了一大勺制作好的巴伐露放在盘子里,然后将削成片的夏威夷果片摆放上去。

最后在边缘淋入混合了海盐后的橄榄油。

看到这一盘,冯一帆还真的是有些惊艳。

必须要承认姑父的这一手甜品,当真是有些厉害的。

完成摆盘后,陈威则是看向冯一帆最后的工作。

果然如他之前所见猜想那样,当那些空心萝卜球被蜜制完成后,冯一帆会将混合的虾和肉的蓉小心翼翼塞进空心萝卜球里去。

当全部都填塞了完成,冯一帆又拿出了糯米粉来,开始在萝卜球外面裹粉。

一开始陈威以为是裹粉,可很快成为就发现,实际上并不是在裹粉,而是在滚元宵。

看着冯一帆滚出一颗颗白白的元宵来。

从表面上去看的话,甚至根本看不出内有乾坤。

陈威这一刻隐约想起,似乎曾经见过自己的师父烹饪过这样一道菜。

不过陈威也不敢肯定,因为他实际上没有见过全部烹饪过程,只是知道似乎有这样一道菜,是专门在苏澜馨生日时做给她吃的。

此时看到冯一帆这样细腻的制作,陈威真的是有些惊讶。

因为那道菜只有苏澜馨吃过,也只有陈威的师父做过。

所以陈威怎么也想不明白,为什么冯一帆能够会做这样一道菜?

全部元宵做好了之后,冯一帆便开始正式下元宵,用开水进行了一番煮制,并且要一遍一遍的点水,以保证里面的内陷能够被煮熟。

最终煮好了之后,也是将元宵给盛出来,不过冯一帆盛出了很多碗。

陈威见状有些奇怪:“你为什么会做出这么多碗的?”

冯一帆微笑回答:“因为除了评委,还有我女儿若若,还有我妻子、岳父、父母,还有若若的两个好朋友一家人,所以都要准备一份,让大家都能够尝尝。”

陈威有些惊讶:“你就这么肯定,你这道菜能赢的吗?”

冯一帆一脸淡然说:“能不能赢,要最后由评委们来评判,我只是把我要给女儿做的菜完成,希望我女儿吃得开心,并且把这份开心,分享给她的朋友。”

陈威先是一愣,接着笑了笑说:“你真的很疼爱女儿。”

冯一帆回以微笑:“其实当年爷爷也同样疼爱姑姑,不是吗?”

接着不等陈威开口,冯一帆继续说:“我想,爷爷当年实际上对你和姑姑的事情是反对的吧?”

陈威看着冯一帆,对于这个猜测没有直接去否认。

在短暂的迟疑后,陈威最终还是点头承认了。

“对,当初你们爷爷是反对的。”

冯一帆又接着说:“所以对你来说,你心里应该有恨过爷爷,所以你才会后来让姑姑跟你一起离开苏记。”

陈威还是没有否认:“对,你说的没错。”

这次冯一帆没有继续问下去,而是说:“好了,我想我们应该把这最后一道菜给送出去,外面的评委们应该等不及了。”

陈威倒也没有反对,两个人一起将各自准备的最后一道菜摆放在推车上,一起推着推车走出厨房。

在两人走出食堂厨房后,立刻看到在厨房门外已经有人等待着。

梅茹看到两人出来,马上说:“两位请跟我来,正式的评审那边已经准备好了。”

跟在梅茹身后,冯一帆和陈威推着推车,来到了冯若若的班级。

此时,在冯若若的班级里,庄道忠为首的专业评审已经到齐了,当然还有冯一帆的一家人。

以及冯若若两个好朋友,杨小溪和陈瑶霏两家人也都在。

苏澜馨看到两人推着推车进来后,站起身来笑着说:“看起来我们的两位大厨都已经准备好了是吗?”

陈威看到有这么多人在,也是有些意外:“你没有告诉我有这么多人的。”

苏澜馨微笑说:“没关系,我们可以再匀一匀的,主要是品尝一下味道。”

接着冯一帆和陈威分别将他们的最后一道菜品呈上。

单从外形摆盘上看,很明显陈威的更加出色。

冯一帆的看上去就是一碗一碗的元宵而已。

苏澜馨看了之后,笑着问庄道忠:“师叔,这个卖相上来说,我们这边应该已经是先得一分了吧?”

庄道忠还是很严格,所以他点了点头。

“嗯,首先这摆盘上,确实应该苏澜馨那边先得一分吧。”

师叔都已经发话了,自然大家也都没有太多异议。

但是听到这样说,在场的冯若若顿时不乐意了。

“不行,若若觉得爸爸做得好,也要给我爸爸一分的。”

听到小女孩的话,庄道忠笑了笑说:“若若,你看看这两盘,你觉得你爸爸做的真的比这盘好看吗?”

庄道忠这么一问,也是让小姑娘很为难。

冯若若很想说一定是爸爸做的好看。

但是爸爸确实就是一小碗元宵啊?

这不是为难我冯小若吗?

这样女儿怎么给你吹?

冯若若撅着小嘴,虽然非常的不乐意不服气,但她还是只能说:“好吧,那算是那个更好看,但是我相信,我爸爸的一定更好吃。”

庄道忠笑着说:“好不好吃,我们一起吃过了才知道。”

接下来,大家就开始品尝了起来。

首先还是选择品尝陈威的甜品。

冯若若见状又是很不开心:“我不要,我要先吃爸爸的。”

苏澜馨说:“可是你爸爸先输了一分,所以就要先吃你姑姥爷的,而且你爸爸的这个不就是元宵嘛?没有什么特别。”

听到苏澜馨的话,陈威神情有些复杂,他其实很想提醒一下,但是被冯一帆阻止。

最终,还是先品尝了陈威的巴伐露。

用小小的勺子舀起一块,放入口中之后,浓郁的奶香在口中散开,同时舌尖上出现了甜和咸交替的味道,再加上橄榄油的香味,以及最后的夏威夷果,味道真的是非常特别。

而庄道忠在品尝了之后,有些惊讶看向了陈威。

“你竟然是用了羊奶?而且你的这份巴伐露没有放鸡蛋。”

陈威点头:“对,我用的是山羊奶,所以这道甜品应该叫:山羊奶巴伐露。”

庄道忠又品味了一口,点点头:“嗯,真的是很棒。”

冯若若那边还不愿意吃,因为她不想让爸爸输的,所以她不愿意吃这一道甜品,她要吃爸爸的元宵。

哪怕从外形上看,这一道甜品比爸爸的元宵好看。

但是冯若若就是要吃爸爸的,不吃别人的。

而除了杨小溪和陈瑶霏站在了若若这边,其他人倒是也都品尝了一下。

大家也都是觉得入口很惊艳,尤其是甜和咸的交汇,再加上一些橄榄油的香味,以后最后夏威夷果的薄脆,真的是非常符合的味道。

虽然很不想承认,但是又不得不承认,陈威这一道甜品确实很棒。

看到三个小女孩不愿意品尝,苏若曦开口劝说:“好啦,不要使小性子,来尝一尝嘛,味道其实很好,而且你们不吃的话,岂不是对爸爸的菜没有信心?”

李菲儿也说:“就是啊,你们既然相信你们冯爸爸手艺,那就应该不要害怕尝尝别人做的嘛,味道确实很好的。”

杨志毅更加直接捧着盘子说:“杨小溪你要是不吃的话,那我就都吃掉啦。”

杨小溪撅起小嘴说:“爸爸,你要是都吃掉的话,以后溪溪就不理你。”

面对女儿的威胁,杨志毅自然也只能是讪讪笑着放下来。

最后还是姥爷开口:“尝尝,味道。”

姥爷一开口,冯若若终于不再坚持,跟两个好朋友说:“好吧,我们尝一尝,但肯定没有我爸爸的好吃。”

杨小溪和陈瑶霏异口同声说:“对,冯爸爸的好吃。”

冯一帆看到三个小女孩如此支持,也是微笑着说:“有我的三个可爱小宝贝支持,哪怕是今天输了,我也会很开心。”

三个小女孩终于品尝了一口。

吃了一口过后,三个小女孩真的是有些惊讶。

因为这道甜品确实味道很好吃。

接着,小女孩们就一口一口吃,很快就把分给她们的一盘给吃掉了。

看到小女孩们吃完了,陈威笑着对冯一帆说:“看起来,我这次算是胜券在握了。”

趣趣阁推荐阅读:恋上邻家大小姐极品全能学生都市小保安都市极品医神(叶辰夏若雪孙怡)校花的贴身高手那些热血飞扬的日子霸道总裁深度宠我的贴身校花全能强者萧晨免费阅读奈何淘妻能耐太嚣张重生之商界大亨亿万萌宝老婆大人哪里跑花都神医陈轩女神的上门贵婿从继承家族开始变强锦鲤娇妻:摄政王宠妻手册不负荣光,不负你最强赘婿-龙王殿豪婿免费全文阅读邪帝传人在都市田园晚色:肥妇三嫁良夫赵旭李晴晴小说免费全文免费阅读女神的上门贵婿赵旭甜蜜婚令:首长的影后娇妻魔帝奶爸一世独尊最强农民混都市暴君爹爹的团宠小娇包空间农女:彪悍辣媳山里汉重生九零辣妻撩夫叶辰萧初然最新章节更新都市极品医神叶辰天陨闻道录龙王婿八零小甜妻不死战神超级兵王叶谦宠婚缠绵:大总裁,小甜心神医萌宝军婚缠绵:大总裁,小甜心征服游戏:野性小妻难驯服神婿叶凡赵旭李晴晴最强入赘女婿叶辰萧初然诱宠鲜妻:老婆,生二胎!史上最强炼气期特战狂枭超级兵王绝世战魂大佬的心肝穿回来了
趣趣阁搜藏榜:直播算卦:团宠真千金竟是玄学大佬灵识之作极品闲医欲爱重生:总裁的命定前妻极品小村民奥特曼之未来食物链顶端的猛兽乡里人鲜肉殿下:再贱萌妃致命婚姻:遭遇冷血大亨!草根选调生被离婚穷奶爸,带娃从美食店开始第一夫人:我家先生超凶的化工研究院锁定陆海夫妇这对CP盛世豪恋:权少的心尖独宠离婚后成了满级战神三好大魔王[穿越X重生]狗血那么近站住你马甲掉了坐公交车游遍全中国非宠不可:傲娇医妻别反抗御兽无限红词条,刚出新区碾万族无敌神婿男神我可以住你家吗都市:守护龙脉十年,下山即无敌身为男人的我女团出道,我火爆了六零:饥荒年当伙夫,社员都被馋哭了中式恐怖不行?纸人抬棺送走鹰酱重生之苦尽甘来无敌最俊朗新书被虐后冷心娇妻重生了萌娃带我去穿越抖音神豪:直播打赏一万亿老刑警重生,谁敢不服?枭宠毒妃:第一小狂妻海贼:无敌从僵尸军团开始替嫁后天降巨富老公都市之妙手圣医帝少宠上瘾:老公,别心急爱情公寓之万界最强队伍我的七个姐姐绝色倾城帝国强宠:娇妻已预定一胎双宝:妈咪跑不掉老婆别跑:总裁的代嫁妻签到:直播科技差点被曝光修真妖孽混都市战神探束手就擎,总裁老公请绕道!末日降临:以强化称霸穿书八零成了五个大佬的后妈
趣趣阁最新小说:疯了吧!开局摆摊卖黑丝?黑色档案,官场沉浮二十年和四名前女友合租,我被围了西部商途重生85:我每天一个最新情报秩序病:疯癫与文明花都校草:全能高手的传奇民国的先生潜流时代我捡到了落宝金钱穿越美利坚2015我是军火商诈骗犯全球通缉我都开挂了,你还叫我杂牌军?40下岗外卖员到异国首相我靠分身觉醒无数异能跌入深渊时,前妻抓住了我的领带老婆跑后,带娃逆袭崛起高武世界!我的航海灵气复苏,最强觉醒从炼炁开始玄真之下阎罗出山,我所向无敌荒岛求生:我抢了别人的多子多福终极:医仙传人签到神通:修行至末法至高高考落榜后,我契约绝世天骄无限转职:一拳打爆诸天神明谁说这系统烂,这系统可太棒了!我带着神豪系统在娱乐圈咸鱼扮猪吃虎:神豪的逆袭人生如意姑娘的苟且日常重生后,我只想和富婆谈恋爱重生76,我为知青编教辅穿书七零,炮灰手撕剧本搞基建我在四合院卷成万元户都市:超级系统全民转职:死灵法师!我即是天灾真不追你又不开心了灵气复苏,你非要学数学?重回78娶知青,我靠狩猎让全家吃肉你们找错人了,我只是个卡牌师死灵法无用?开局隐藏金色词条!说好家庭教育!你咋带儿开黑啊重生60:从捡漏工业废墟开始致富禁咒猛吧?拿命换的!异界共和之路阿耶玳,苗语,我们的根靠赶海起家,校花反过来追我技能全神话?抱歉,我掠夺的!绝代邪医开局就退九张婚书