趣趣阁 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

郭凡随后在后厨忙到了晚上,他正在炒菜的时候,米慧忽然来到他身边,神秘的说:“老板,安飞的女神来了!”

“哦,是那个小雨吗?”郭凡感兴趣的问。

“嗯,就是她,不过安飞不在,她和一个女伴来的。”米慧说道。

看来是把安飞排除在外了,不过这样也好,安飞强黏上去,除了惹美女生厌,不会有太好的结果。

这时严卫红走进后厨,对郭凡说,小雨那桌叫他过去一趟。

郭凡就让车彦磊看着火,他出去看看情况。

小雨今天和一个女孩来的,看两人的亲密神态,应该是要好的朋友。

小雨今天脸上有了笑容,她和另外一个短发女孩聊天,和颜悦色,不再是高冷状态。

原来高冷只针对安飞。

由此断定,安飞在小雨这里的好感度是负的,两人希望渺茫。

“厨师你好,今天我带我朋友来你这里品尝美食。”小雨礼貌的说。

“欢迎,想吃点什么?”郭凡问道。

短发女孩说道:“小雨说你做的饭菜很正宗,是什么菜都能做吗?”

看到女孩眼睛里有狡黠的意味,郭凡知道她要给自己出难题了。

“你可以说一下菜名,我尽量做出来。”郭凡说道。

短发女孩说道:“那给我们小雨美女做一道金丝虾球,她最喜欢吃了,还有炒三丝,凉拼,东坡肘子,再来个甜品,名字忘了,是用鸡蛋做的,而且滑溜溜不沾盘子,和果冻一样。”

“其他的菜名郭凡都记下来,关于最后一道甜品,郭凡就问了一句:“你说的那个甜品,指的是三不沾?”

“对对,就是这个名字,上次吃了,感觉不错,就是名字记不清了。”女孩狡黠一笑。

这三不沾可是个功夫菜,这女孩绝对是故意点了这道菜,当然她没什么恶意,只不过有点顽皮而已。

“可以,两位美女稍等,一会就好。”

郭凡既然是开饭店的,客人点餐他只要会做就会满足,有两道菜不算容易,郭凡马上回到后厨去准备。

像是凉拼、炒三丝、东坡肘子,这都属于家常菜范畴,郭凡就交给车彦磊做了,他来做另外两道比较费事的菜。

首先是金丝虾球,取四个土豆,切成均匀细丝。

当然,如果是居家做,可以用刨丝器,这样土豆丝更均匀,但是郭凡开的是高档药膳餐厅,如果切个土豆丝还用刨丝器,那也太掉价了,所以郭凡秀起了刀工,徒手来切。

郭凡高级药膳技能附带的刀工,那是相当娴熟,只听到“当当当”的菜板敲击声,一根根的土豆丝就切好了,如果有人用尺子去量,误差绝对在0.2毫米内,肉眼已经看不出粗细差别了。

随后要做虾球,郭凡用的是活虾,他从供氧的水产箱里取出十条大虾,去头去壳去虾线,只留最后的尾部,清水洗后,加入调味料,料酒,拌匀后腌制备用。

面糊用面粉、生粉、吉士粉、泡打粉混合而成,搅拌的时候需要加入食用油,面糊以流动挂手为佳。

接着把土豆丝反复淘洗,去掉表面的淀粉,沥干水分。

然后是酱料,成分有卡夫奇妙酱,炼乳,白醋,橙汁,水,拌匀即可。

锅里热油,捏住凤尾虾的虾尾,均匀的裹上面糊下锅去炸,半分钟即可出锅。

然后将土豆丝放入油中,不断的搅拌防止粘连,炸至金黄出锅。

将之前炸好的凤尾虾裹上酱汁,再去土豆松中滚一圈,这样就可以摆盘了。

十个虾仁呈圆形排列,盘子中间还有绿蔬红椒,摆成花瓣形状,看起来颜色鲜艳明亮,这道好吃的金丝虾球就做好了。

接着做三不沾,这是一道用鸡蛋做成的甜品,相传源于清代,每逢农历十五满月时,吃上这么一道菜,寓意团圆美满。

首先取六个生鸡蛋黄,滤去蛋清备用。

用白糖400克,淀粉,绿豆粉若干,加水和蛋黄拌匀,之后过细网筛,食材就准备好了。

做这道菜的锅很有讲究,一定要铁锅,不粘锅是做不出精髓的。

首先用凉油润锅,将搅拌好的蛋液放入锅中不断搅拌,这样是防止粘锅,等到蛋液在锅内挂了一层蛋膜之后,就开始用勺子,沿一个方向快速搅动。

搅拌一段时间就会有粘锅现象,这时加入一些猪油,将锅壁上的粘连蛋液刮下来,继续搅动。

勺子实在处理不了的粘连部分,就用刷子沾油弄下来,总之这道菜最后需要与锅完全不沾,就像是果冻一般q弹才好。

如此反复,需要手不停的快速搅拌五分钟,可以说这道菜很耗力气,完全就是功夫活。

等到一团粘稠蛋液在锅内可以自由滑动时候,就是做好了,把锅转圈晃动,使里面的蛋液呈现圆形薄饼的状态,就出锅装盘。

一个洁白的圆形盘子里,躺着一团圆形金黄胶状糖蛋液,看起来好看又好吃。

“呼!”

郭凡呼出一口浊气,总算是完成了。

接下来他就和严卫红等人,一起把做好的饭菜端上去。

“两位美女,菜都上齐了,请慢用。”郭凡客气地说。

小雨拿起筷子,夹了一块金丝虾球,品尝后点点头,称赞道:“不错,很好吃。”

“谢谢称赞。”

郭凡接着对短发女孩说:“这就是三不沾,看看是你要点的菜吗?”

女孩用勺子,费力的挖下一勺吃了,顿时眼睛一亮:“对,就是这个味道,老板的厨艺还真是好呢,难怪小雨这么推荐!”

小雨就说:“这里算是宝藏店铺了,以后吃饭就来这里吧,是同价位里,做得最好吃的一家了。”

“是的,那些四五星级饭店,做的也不过如此。”

短发女孩也很满意,两位女孩就愉快的开吃。

看到两位美女顾客满意,郭凡也放心了,接着回去继续做菜。

等到下午四点多,郭凡放置在一旁的手机响了,而他正在处理食材忙不过来,柏静秋听到后就走过来,看了看来电显示,就说道:“老公,是陈校长打来的。”

郭凡顿时一喜,这肯定是女儿入学的事,他就让柏静秋去接,反正夫妻俩谁接听都一样。

趣趣阁推荐阅读:恋上邻家大小姐极品全能学生都市小保安都市极品医神(叶辰夏若雪孙怡)校花的贴身高手那些热血飞扬的日子霸道总裁深度宠我的贴身校花全能强者萧晨免费阅读奈何淘妻能耐太嚣张重生之商界大亨亿万萌宝老婆大人哪里跑花都神医陈轩女神的上门贵婿从继承家族开始变强锦鲤娇妻:摄政王宠妻手册不负荣光,不负你最强赘婿-龙王殿豪婿免费全文阅读邪帝传人在都市田园晚色:肥妇三嫁良夫赵旭李晴晴小说免费全文免费阅读女神的上门贵婿赵旭甜蜜婚令:首长的影后娇妻魔帝奶爸一世独尊最强农民混都市暴君爹爹的团宠小娇包空间农女:彪悍辣媳山里汉重生九零辣妻撩夫叶辰萧初然最新章节更新都市极品医神叶辰天陨闻道录龙王婿八零小甜妻不死战神超级兵王叶谦宠婚缠绵:大总裁,小甜心神医萌宝军婚缠绵:大总裁,小甜心征服游戏:野性小妻难驯服神婿叶凡赵旭李晴晴最强入赘女婿叶辰萧初然诱宠鲜妻:老婆,生二胎!史上最强炼气期特战狂枭超级兵王绝世战魂大佬的心肝穿回来了
趣趣阁搜藏榜:直播算卦:团宠真千金竟是玄学大佬灵识之作极品闲医欲爱重生:总裁的命定前妻极品小村民奥特曼之未来食物链顶端的猛兽乡里人鲜肉殿下:再贱萌妃致命婚姻:遭遇冷血大亨!草根选调生被离婚穷奶爸,带娃从美食店开始第一夫人:我家先生超凶的化工研究院锁定陆海夫妇这对CP盛世豪恋:权少的心尖独宠离婚后成了满级战神三好大魔王[穿越X重生]狗血那么近站住你马甲掉了坐公交车游遍全中国非宠不可:傲娇医妻别反抗御兽无限红词条,刚出新区碾万族无敌神婿男神我可以住你家吗都市:守护龙脉十年,下山即无敌身为男人的我女团出道,我火爆了六零:饥荒年当伙夫,社员都被馋哭了中式恐怖不行?纸人抬棺送走鹰酱重生之苦尽甘来无敌最俊朗新书被虐后冷心娇妻重生了萌娃带我去穿越抖音神豪:直播打赏一万亿老刑警重生,谁敢不服?枭宠毒妃:第一小狂妻海贼:无敌从僵尸军团开始替嫁后天降巨富老公都市之妙手圣医帝少宠上瘾:老公,别心急爱情公寓之万界最强队伍我的七个姐姐绝色倾城帝国强宠:娇妻已预定一胎双宝:妈咪跑不掉老婆别跑:总裁的代嫁妻签到:直播科技差点被曝光修真妖孽混都市战神探束手就擎,总裁老公请绕道!末日降临:以强化称霸穿书八零成了五个大佬的后妈
趣趣阁最新小说:潜影都市狂龙:从烂尾楼开始崛起百亿财阀,每天招聘一位S级女神开始校花偷东西,我绑定了恶女惩罚系统地狱领主:魔鬼大君老师!你也在我的复仇名单里周风下山与替嫁新娘娱乐:从和刘天仙分手开始我为岁月敬杯酒永夜狩猎者暗恋,是胆小鬼的最强言灵大民富商苏半城黑渊降临,我独自登神一秒一气血,刚大一的我成武神了重回九零,我在农村的肆意人生龙焱现世,世界特种部队排名崩了地球交响曲重生一九七五山清水秀小山村我,五大善人代理人!狩猎风云录开局消费返现,请师姐为我沐足归来你退婚,我崛起你怎么后悔了?躺平赘婿,一首玉盘震惊全网重生1980,从送四舅爷蹲大狱开始我的弟子全是概念神神豪:都有钱了,生活花点怎么了开局被车撞进虚拟世界离婚后,他带着四胞胎闪耀全球作为邪恶干部,想要魔法少女败北永生监狱纵欲系统,黑丝长腿校花统统涌来高三那年,我用美食拿捏了宝藏同桌重生不当老实人,我把妻女宠上天舔狗反派怎么成了虐文的救世主签到变异军团,我在末世横推无敌超超超超级兵王回归逍遥桃园小山神高武:刷影子掉宝,从天才JK妹妹开始港片:卧底财阀,大嫂套路深四合院:重生何雨柱,我坑死禽兽重生1984:我靠赶海打渔成首富赌石,我的龙瞳能鉴定一切!刚失恋,我性转体咋成清冷校花了都市修仙:我以一剑证长生我就开个超市,省里怎么来人了重生90年代,从混混到商界狂龙华娱:从吐槽开始山野小神医,快活又无敌拥有陆海空三军你叫他们土八路永夜白皮书