谭师傅对于未来即将开业的酒楼是非常在意的，第二天一大早就让小五带着他去了酒楼所在的地方。
李弘文知道谭师傅肯定第一天就要过去，所以早上在送完徐婉晴和悦悦之后就来到了这里，果不其然，在这里他看到了谭师傅和小五。
“文哥！”
看到李弘文，小五过来冲李弘文问好。
“早上吃过了没有？”
“吃过了，在谭师傅家吃的，谭师傅的手艺真的太好了，我从来没吃过这么好吃的包子。”
小五有一些不好意思的道。
谭师傅今天早上做的包子，基本上全进了他的肚子，谭师傅自己没吃两口。
“正常！”
李弘文看出了他的不好意思，伸手拍了拍他的肩膀，然后就向谭师傅和龚师傅走了过去。
“怎么样？你对这一片建筑感觉如何？”
走过来几人先寒暄了一下，李弘文笑着问道。
“虽然说现在什么也看不出来，但是看着图纸，看着这些已经建好的，我的脑海中能够浮现出他们建好之后的样子，我真的太期待了，已经都有一些迫不及待的想等着开业的那一天了。”
谭师傅满眼的兴奋，伸手指着已经建好的地方描绘着这些东西建好之后会是什么样子，到时候他会怎么去安排，怎么去设计服务流程。
与龚师傅介绍的时候不一样，他更为有激情。
“我也是这么想的，虽然我不懂得怎么去开一家酒楼，但是我懂得怎么建一栋大酒楼，所以这些我们想法基本上是差不多的。”
龚师傅跟谭师傅两个人是比较有共同话题的，俩人越聊越兴奋，基本上就把李弘文晾在了一边。
李弘文也不介意，就看着两个老头激情的畅想着未来的样子。
两个老头身上此时展现出来的激情，比他这个年轻人都更要足一些。
“您二位歇一会吧，聊了这么久，也口渴了吧，我这边沏了点茶，您二位喝点再聊。”
趁两个人忘我聊天的时候，李弘文出去买了点茶叶，用现场龚师傅的茶壶沏了点茶。
“哈哈哈！确实聊的有一些太兴奋了，喝茶喝茶！”
这个时候两个人也意识到刚才确实聊的太兴奋，太投入了，笑着来到李弘文身边坐下。
“虽然说之前我们聊过很多，但是有一些特别细节的东西，你要是能够盯着当然是最好，不过这些东西基本上都是我们的主体框架建造完以后在进行内部装修的时候才会有的，现在的话，你可能只能看到这些大的主体框架。”
“这个我当然清楚，只是好几年不回来，有一些想回来看一看，你不用在意，我按照你的工程进度正常进行就行。”
“行，那我就继续按照原先的工程进度来，不过我们因为资金比较充足，用的人少比较多，再加上物料什么的也都提前准备好了，所以建造起来速度会非常快的，估计7月中旬，最晚到7月底，我们就能够把框架建的好。
赶在十一之前应该能够彻底完工。”
李弘文给的工资高，而且提前也说了想要看看进度，龚师傅这一次建造尽可能的招来了更多的人，所以说建造速度也是足够的快。
“如果真的能够在预定的时间完工，那么在8月份我就得在京城招人，做相应的培训了，这个事情还得麻烦洪文你来帮我做。”
在最初的时候，龚师傅就给过这样的预计时间，现在既然能保证在这个时间节点完成，那么谭师傅就要准备在十一开业提前招人，提前做各类的培训。
“这个没有问题，现在京城别的可能缺，人是一点儿都不缺，只要贴出招聘广告，那人是大把大把的。”
这个话李弘文说的一点儿都不假，在这个时候京城，或者说不止京城大多数城市，人工是最多的，工作岗位反而是最为稀缺的很多地方都不招人，或者说都是萝卜坑，一般人想要进去都不是那么容易。
闲散的人员有毕业的学生，有返乡的知青等等，所以说只要是放出去要招人，来应聘的人立马能把门槛踏破。
“那最好，不过招人我们是有要求的，不能什么人都要，首先就得样貌过关，其次最好是有一点儿学历能写能读，认字要多。
最后就是要有服务意识，不能像国营饭店的那些服务员一样，觉得自己高人一等，看到人过来都不给个好脸色，这样的人是肯定不能要的。”
谭师傅点点头，说出了对于他要招聘的人员的要求。
这些要求别看好像不起眼，但是实际上在这个时候已经算是有一些严苛的了。
“我们是私营企业，所以不用像国营单位一样，只要他们不符合要求，我们就不要，或者是就算招进来没能达到要求，我们也可以把他们开掉。”
这一点李弘文当然是没有任何问题的了。
他愿意给他名下所有企业员工比其他人更好的福利，但是前提条件就是能胜任岗位。
“那我们就八月中旬开始招人吧，一个半月作为培训。”
想了想，谭师傅觉得招人最好是能够早一点，这样可以有更长的时间，准备更长的时间去观察这些人符不符合条件，万一要是不符合，还能够中途再替换。
“可以，没问题，这个事情我吩咐耗子去做。”
李弘文点点头。
“说起这个耗子，我昨天晚上听小五说他现在做慈善基金会，是不是他的基金会主要的投资方向在教育以及烈士这一块儿？”
提起耗子，谭师傅想起昨天晚上跟小五聊天时，小五说的一些情况。
“只有这么回事儿，主要投资方向是在偏远的一些贫困地区建学校，聘请老师，另外就是给烈士以及一些退伍条件不太好的士兵提供一些帮助。”
“我这些年挣了一些钱，这些钱我这个岁数也用不完，我想把这些钱投到你说的这两个基金，你觉得怎么样？”
在港岛待了这些年，谭师傅也对前沿的东西有一些了解，知道基金会是做什么的。