负责传菜的和饭店保安，宋微澜没有对外招聘，而是找君爷爷和君大伯，帮忙联系了七名退伍军人。
都是退伍之后一直在老家务农，没有工作的。
这几个人的家庭条件都不是很好，但他们的为人品行却是十分不错的，而且力气还很大，最主要是，他们的武力值都很好，聘用他们，饭店的安全问题，便有了保障。
宋微澜在见到本人之后，首先就把饭店的制定和他们讲了一遍，她本以为他们会考虑一下的，结果却连一丝犹豫都没有，就直接告诉她，对于墨澜饭店的规章制度，他们完全可以接受。
而且，他们对宋微澜开出的工资待遇也非常的满意，甚至可以说是高兴，因为他们几个人的老家都是在很偏远的大山里面，环境艰苦不说，每年的收成还不尽人意，一家人生活得非常节俭。
所以，当听到试用期工资是25块钱一个月，转正之后是35块钱一个月时，所有人都激动坏了，而这还不算，听这位小老板的意思，每月还有其他福利领。
并且对于做事儿上心，有积极性的员工，还会有奖金发放，然后等到饭店的生意稳定下来了，工资还会进行调整。
反正意思就是，只要他们用心在墨澜饭店做事，小老板都不会亏待他们任何一个人，以后开分店，还会提拔有能力的人去分店当店长......
听到有这么多的好处，别说那几个退伍军人了，其他那十几个员工包括几个师傅，积极性都被全面激发，干劲儿十足，还没到正式开张的时间呢，一个个全都跑到店里来上班了。
——人员招好，宋微澜给所有人进行了为期一周的培训，期间，她还让保安队长程队长，给大家培训了一些基础的安全意识和突发事件的应急措施及反应。
3月9日，宋微澜和几位师傅敲定好了饭店的菜式，便让印刷厂那边加急印刷菜单，印刷厂是君父找的，效率很快，才一天时间，便将几十份菜单和五百份宣传单，印刷了出来。
五百份宣传单，饭店人员只用了两天的时间，就全部派发完了。
忙忙碌碌中，墨澜饭店也终于迎来了开张。
——3月16日这一天，饭店正式开张营业啦！
早上八点五十八分，饭店打开门以后，黄桂香这心就提的老高，控制不住的胡思乱想，很怕到了中午的时候没人来店里吃饭。
没有客人，这收入从何而来？
她家澜澜请了这么多的人，这要是饭店生意不好，到时候，她要拿啥给这些工人发工资啊。
想于此，她心里的担心就又加深了几分。
“亲家妹子，你说，中午会有人来店里吃饭吗？咱们饭店装修的这么好，装饰风格好，空间大，菜式还特别的多，有好几十种菜呢。那些拿到宣传单的人，应该都会来店里试一试的吧。”黄桂香忍了一个上午，终于忍不住说了出来。
沈雅琴听后，笑着安慰她，“会的，亲家妹子你别担心，你看澜澜都没有担心，她该上学就该上学，该逗孩子就逗孩子，一点都不担心饭店的生意，这说明她信心十足，知道饭店开张，生意一定不会差。”
黄桂香小小声的道，“我也不想乱想的，可就是控制不住啊，只要一想到澜澜花了好大一笔钱装修这家饭店，我这心哟，就总是会忍不住东想西想。”
“放宽心，兴许待会儿，你就没时间胡思乱想了。 ”沈雅琴拍了拍亲家妹子的肩头，让她放松。
她相信澜澜，墨澜饭店开张第一天，生意肯定会火起来的。
黄桂香点了点头，随后，她收起眼里的担忧，面露微笑，准备着迎接中午的到来。
好在，上午十一点左右，墨澜饭店迎来了第一波顾客。
——林小鱼是同一批服务人员当中，胆子最大的一个，她穿着饭店统一发放的工作服站在门口，看到有人在店子外面徘徊，眼下一喜，瞬间露出了甜甜的微笑。
然后上前询问起来，“几位同志，你们是来吃饭的吗？我们墨澜饭店开张前三天，中餐和晚餐，店里所有的菜式，一律打八八折，另外，消费满十块钱的客人，还会额外赠送一份糕点。”
“而且，我们饭店的菜式多样化，招牌菜有独家秘制烤鸭、烤鱼、麻辣水煮鱼片、酸茶鱼、水煮肉片......农家一碗香等，共计五十六种菜系。”
“真当打八八折？还有糕点送？”等小姑娘嘴巴利索的讲了一通之后，原本还有些犹豫的八个人，一下子就感觉到饿了，于是有人忍不住问了句。
“当然，宣传单上面印的十分清楚，开张前三天，凡是在本店消费满十块钱的客人，都会免费送一份糕点......”
林小鱼点点头，脸庞上的笑容不由得愈发灿烂了几分，说话也变得更加利索了起来，“同志，您几位要是不信的话，可以进我们店里瞧一眼，我们饭店的饭菜，不仅份量足，口味还十分的好，保准你们中午吃过后，晚上还想再来！”
“那麻辣水煮肉片，一块，就有这么厚，这么宽，还有那鱼，一口吃下去呀，那麻辣味儿，保证你们每个人都会赞不绝口！”
她看了眼这个几人的表情，然后再接再厉的又继续说了一句，再结合她手上的动作，说得对方彻底站不住了。
几人抬脚就往店里走了进去。
“给我们来一份麻辣水煮肉片、要大份的，再来一只烤鸭、一份农家一碗香和一份手撕包菜。”
“哎，好咧！”
林小鱼一边笑眯眯的应着，一边快速地写下菜单，声音回答得又响又亮，内心都快乐开了花。
她写好菜单，给客人留下一份，然后礼貌地又道，“您几位请稍等，菜很快就好。”
说完，转身就朝厨房跑。
把菜单递给赵师傅，她就又笑眯眯的去到了收银台前。
“婶儿，给，这是那桌客人单菜的单子。”