“这水潭深不见底的,平日里还是要小心一些,你胡婶还说要让村里人砍些竹笋子回来把水潭围起来,免得那些熊孩子调皮掉进去了。”
刘大脚和胡氏早就测试过水潭的深度,至于到底有多深她们也不知道,反正不会浅。
昨晚胡氏也跟顾长安说了水潭的事情,顾长安今天一早就让各家人看好孩子,不要让他们来水潭这边,村里人用水也从水缸里打。
“时宜,有来买猪肉的了!”王氏的声音远远地传了过来。
“哦,这就来了!”顾时宜连忙应了一声,然后对刘大脚说道:“大脚阿奶,这鱼就麻烦您啦,我先把猪下水拿回去。”
“这里交给我,你赶紧过去,卖肉要紧。”
刘大脚手脚麻利地给鱼去鳞去鳃,动作十分娴熟。
顾时宜一路小跑的回到空地上,那里已经围满了妇人,她们把桌子围得水泄不通,许多外围的妇人都踮着脚朝里面看,都在等着买猪肉。
顾时宜挤过人群,把猪下水交给顾时欢,让她把这些猪下水拿回厨房里放好。
她自己拿着一杆秤,艰难地在往人群中挤去,好不容易才来到了桌子前。
哎呀!终于挤进来了。
她深吸一口气后,对着那些围在桌前的妇人们高声喊道:
“各位阿奶,婶子们,大家先不要挤,猪肉人人都有份的,而且待会儿我们还会再杀一头猪呢!你们放心,今天每人都能买得到肉。”
桌子上的猪肉已经被分割成了一小块一小块,整整齐齐地摆放着。
胡屠户站在桌子后面,他的两个儿子则分站在他的两侧,三个人都紧紧地盯着那些妇人,生怕有人会趁机捣乱。
而杨田也站在桌子旁边,静静地看着这一切。
从古至今,喜欢占便宜的人总是不在少数,尤其是在这种灾荒之年,人们的生活本就艰难,所以对于任何一点可能的利益都格外关注。
胡屠户早就提醒过杨田,让他帮忙看着这些妇人。
胡屠户已经杀了十几年的猪,对于那些喜欢动手脚的人自然是见得多了,对她们的套路也算是摸了个七七八八。
这些人就喜欢趁人多混乱的时候伸手偷拿桌子上的猪肉,拿了就往怀里揣,有些人还有同伴帮着掩护。
这时,一个大约五十几岁的老妇人开口问道:“姑娘,你这猪肉怎么卖呀?”
“阿奶,肥肉和猪板油都卖二十文每斤,瘦肉卖十五文每斤。”
顾时宜这几天都穿的是女装,虽然她的脸上依旧抹了一些灶灰,但还是能看出她原本白净的肤色。
顾时宜看了一眼问话的老妇人,发现是个陌生面孔,自己并不认识她,猜测她可能是其他两个村子的人。
再看看周围的人群,也有许多陌生的面孔。
“姑娘,那我要这块肥肉,还有这块瘦肉以及这块猪板油。”
老妇站在肉摊前,指着那几块猪肉说道。
老妇早就听说猪肉价格涨得厉害,可能要上百文一斤。
她原本只打算买一小块肥肉,给家里人解解馋,家里的小孙孙已经好久没有尝过肉味。
现在她听到顾时宜报出的价格时,都有点不敢相信自己的耳朵。
这价格比她听说的要便宜得多,于是她毫不犹豫地改变了主意,决定多买一些猪肉回家。
老妇一下子就买了三块猪肉,这让其他等着买猪肉的人都有些惊讶。
也有一些人生怕每个人都会买这么多猪肉,轮到她们就没有了。
其中一个站在后面的婶子忍不住说道:“婶子,你一个人就买三块,等下我们买什么呀?”
“是啊,婶子,你买这么多,轮到我们没有了可怎么办?”另一个人也附和道。
“老人家,您不能一个人把这么多肉都买走啊,得给我们留一些呀!”
……
一个人开了头,其他人也纷纷跟着附和起来,你一言我一语,七嘴八舌地说着。
面对众人的不满,老妇却毫不示弱,她声音洪亮地反驳道:
“还有这么多肉呢,你们急什么?人家小姑娘都说了,等下还会杀一头猪。”
“大家莫要着急,稍安勿躁哈,待会儿,咱们还会宰杀一头猪,今天绝对能够保证每个人都能买到肉的。”
顾时宜只得大声的安抚着众人,想着大不了今天宰三头猪。
说完她便开始为那位老妇人称猪肉。
只见她手法娴熟地将一块块猪肉挂在秤勾上,然后仔细地调整着秤砣,不一会儿,三块猪肉的重量就出来了,总共也不过三斤四两而已。
显然,胡屠户对于这些村民的购买力还是相当了解的,知道他们大多舍不得买太多的肉,所以每一块都分割得恰到好处,大约一斤左右。
老妇人仔细地数好铜板,交给顾时宜。
顾时宜则转手将铜板递给一旁的杨田,让他核对一遍数目后就放在一个篮子里。
排在后面的人,有的同样买了三块猪肉,有的则只挑选了一块肥腻的猪肉,还有人只买了一块猪板油。
眼看着第一头猪的猪肉已经快要卖光,围着的人也少了不少,胡屠户立刻动手开始宰杀第二头猪。
随着时间的推移,桌子上的猪肉越来越少,最后只剩下一些精瘦的肉块。
人群也开始渐渐散去,各自找了个阴凉的地方,静静地等待着第二头猪的猪肉新鲜出炉。
好在顾时宜有先见之明,早在院子里外移栽了两棵大树,这才使得众人不至于在炎炎烈日下被暴晒。
否则,在如此酷热的天气里,还要在户外做饭,那可真是会把人给活活“烤化”。
顾时宜将桌子上剩下的瘦肉收好,拿回厨房,连带着猪下水一起收进空间。
这么热的天气,在外面放久了,猪肉就不新鲜了。
又趁着这短暂的空闲时间,她赶紧将鱼切成薄片,加入各种调料腌制起来备用。
胡屠户手脚麻利得很,眨眼间第二头猪就被他分割完毕。
猪下水、猪头、猪腿这些,顾时宜依旧坚持不卖,统统收进空间放好。