秦淮茹早就饿了,听易中海这么一说。
也不客气,坐下就开吃。
吃饱喝足后。
大伙儿开始张罗包粽子。
屋里闷热得很。
聋老太太让傻柱他们把泡着江米、黄米、蜜枣和马莲草的桶搬到院里。
这会儿糯米、小枣、苇叶和马莲草都泡得差不多了。
老太太拿出自家芦苇席铺在当院。
几个大木桶往中间一摆。
众人围着大盆开始包粽子。
老太太盘腿坐着扫视一圈:今儿晚上你们可劲儿包,材料管够!但丑话说前头,粽子四个角都得抻平溜匀了,谁要是图省事包成三角的,可别怪我老婆子笑话!
傻柱偷瞄着秦淮茹。
乐呵呵接话:老太太您就放心吧,能坐这儿包粽子的都是您亲传**,保准给您包得方方正正!
逗得老太太眉开眼笑:就你贫!少耍嘴皮子,赶紧动手!
又补了句:今晚谁包得又快又好,我单独给个大红包!
一大妈故意说:您这是变着法给傻柱发钱吧?谁不知道他是厨子,我们这些半路出家的哪比得过!
老太太笑骂:就你心眼多!有这工夫都能多包俩粽子了!
傻柱边包边偷看秦淮茹。
心里美得很!
这次贾张氏不在家,秦淮茹能来一起包粽子,他可太高兴了。
要是那老妖婆在,秦淮茹哪有机会来?
说起来还得谢谢李伟明。
傻柱抬眼望了望不远处的李伟明。
李伟明正忙着准备包粽子的材料,打算开始动手包粽子。
秦淮茹以前在家也包过粽子,但没这么多讲究。材料不多,随便包几个就行。今天聋老太太要求高,所以她格外认真。
傻柱看秦淮茹半天没包出几个粽子,见她绑粽子的手法笨拙,赶紧过去帮忙。秦姐,这粽绳得系活结,不然不好解开!傻柱放下自己的活儿来帮秦淮茹。
秦淮茹心里一暖。贾东旭从没帮她做过厨房的活儿,以前没瘫痪时也是饭来张口,被贾张氏惯坏了。
一大妈看秦淮茹包的粽子只用黄米,每个只放一颗蜜枣,知道她节俭惯了。淮茹啊,二米粽子才好吃,光用黄米不香。多放几个蜜枣嘛,一个哪够味?
秦淮茹停下动作。她知道一大妈在笑话她。自从贾东旭瘫痪后,家里年年都这么包粽子,今天一紧张忘了聋老太太的要求。被当众奚落,她心里难受,眼眶都红了。
棒梗见母亲受委屈,突然冲一大妈说:我妈是不太会包粽子,可我妈会生儿子啊!
这话一出,在场的人都愣住了。一大妈脸色顿时变得很难看。
五月初五,端午节。
天刚蒙蒙亮,四合院的人们就陆续起床了。聋老太太最看重端午节,院里节日气氛特别浓。
一大爷易中海天没亮就起来了。按聋老太太吩咐,他早早等在老太太门前。聋老太太洗漱完毕,接过一大爷准备的桃枝和艾草,走到大院门口念叨:
粽子香,香厨房!
艾叶香,香满堂!
桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。
端午时节,处处洋溢着节日气氛。
老太太嘴里哼着小调,正往四合院大门上插艾草和桃枝。一大爷在旁边张罗着,等老太太插完艾叶,便对众人说:大伙儿都回去给自家屋檐下插上艾叶吧!顺便看看门上的钟馗像和孙天师像有没有被孩子们扯坏,准备好东西,待会儿老太太要挨家挨户给画像点朱砂呢!
众人应声散去,各自回家插艾叶。聋老太太也回到自家门前,仔细插好艾草。一大爷早已帮她备好朱砂和毛笔,站在门口等候。老太太收拾停当,拿起蘸了朱砂的毛笔,先给自家门神画像点上红眼睛。
接着来到一大爷家,这是给一大爷长脸面的事。一大爷眉开眼笑,陪着老太太挨家挨户给门神点睛。家家户户都笑脸相迎,按照往年的规矩,老太太先给三位大爷家的画像点朱砂。
之后去谁家全凭老太太心意。往年有时先去贾家,有时先去许大茂家,这可是一家人的体面。据说被先点朱砂的人家,整年都会平安吉祥。因此每年这时候,大伙儿都变着法儿讨好老太太。
孩子们可不懂这些门道。端午节能吃上粽子、五毒饼,比过年还开心。更让他们兴奋的是能玩斗百草的游戏——两人各执草茎相勾,看谁的草先断谁就输。孩子们早早就找好了最结实的草茎,因为赢了比赛能得到聋老太太的大奖呢!
院子里那些斗百草的草茎都是精心挑选过的。这两年要数贾家棒梗赢的次数最多。
也不知贾张氏从哪儿给棒梗找来的草茎,特别结实耐用。今年秦淮茹没抱什么指望,毕竟贾张氏在坐牢,没人给棒梗弄那种好草茎了。
四合院里热闹得很,孩子们正玩得起劲。欢呼声、叹气声此起彼伏,大人们站在边上看着。男孩们脖子上都挂着装五毒的葫芦,寓意五毒;女孩们胸前别着五彩丝线缠绕的,说是能驱邪避祸。
端午节这天,孩子们身上的装饰成了媳妇们攀比的由头。往年要数秦淮茹做的最精致,贾张氏要求严格,做不好还得返工。今年秦淮茹随便应付,可棒梗和小当戴的依然最抢眼。
要我说还是棒梗他们的最好看!傻柱摸着下巴奉承道。他这是找机会讨好秦淮茹——昨晚包粽子时棒梗口无遮拦,戳了一大妈痛处,气得老太太差点动手。秦淮茹临走时瞪了傻柱一眼,怪他没备好过节食材才惹出这事。
妇女们七嘴八舌议论着谁家媳妇手巧,李伟明却独自往天坛走去。老北京过端午除了吃粽子、赛龙舟,还有吃五毒饼、喝雄黄酒这些习俗。
端午时节,京城百姓格外看重这个习俗。
天坛历来是老北京人最中意的去处。相传这里能驱邪避秽,每逢端午便游人如织。除了天坛,昔日的皇家园林也是热门之选,什刹海、金鱼池、高梁桥、二闸等地同样挤满了避毒游玩的人群。
李伟明走在街上,只见家家户户门楣都贴着葫芦花,钟馗像和张天师画像的眼睛处点着朱砂。他径直往天坛方向走去,刚出大门就撞见阎解成骑着自行车,后座载着个人。定睛一看,竟是于莉。
这么快就得手了?李伟明暗自嘀咕。
阎解成瞧见李伟明从四合院出来,吹着口哨嚷道:李伟明,你就等着表演倒立吃狗屎吧!自行车嗖地掠过,后座的于莉背对着李伟明,谁都没打招呼。
李伟明望着阎解成远去的背影,冷笑一声:这嘚瑟劲儿,回头再收拾你。
穿过南铜锣巷时,好几拨卖粽子的挑担货郎擦肩而过。端午前后,这些走街串巷的商贩格外忙碌。李伟明家今年自己包了粽子,倒不用买。往年他总光顾老刘头的粽子摊——那老汉的手艺连最挑剔的街坊大妈都赞不绝口:老刘头的嘴能甜活人,粽子能甜死人!