不得不说,美女网红在带货方面有着天然的优势。
元锦儿是新门艺馆的红牌姑娘,颜值和才艺都是上乘。聂云竹也是曾经的头牌歌妓,同样拥有一定的流量。再加上一个娇俏可人的丫鬟胡桃,三人往那里一站,就是一道靓丽的风景线。
胡桃的几声吆喝,很快便吸引来一批顾客,聂云竹和胡桃立刻招呼客人品尝。
在尝过味道之后,一些不差钱的顾客纷纷掏钱购买。
陈墨让聂云竹把风干鱼和熏鱼分成大份、中份、小份,定制不同的价格,供客人挑选。如果客人要的多,也可以整条购买,按斤售卖。
为了搞促销,陈墨还让聂云竹带来了不少咸鸭蛋,购买中份儿咸鱼干送1个咸鸭蛋,购买大份咸鱼干送两个咸鸭蛋。
如此一来,原本想要买小份儿的顾客,也纷纷选择了中份儿、大份儿。
很快,小小的摊位前就挤满了顾客,聂云竹和胡桃忙不迭的给客人装鱼干,元锦儿则是在一旁帮着收钱。
陈墨坐在一旁看着,防止有人趁机捣乱,或者不付钱。
热热闹闹的生意一直维持到午后,客人才逐渐少了。聂云竹三人连忙坐到一侧的桌子旁休息,脸上疲惫中带着欣喜:“真是没想到,我们的咸鱼干竟然这么受欢迎。”
“是啊是啊,我们带来的鱼干差不多已经卖完了,家里的存货最多只能再卖两天。我们得赶紧再制作一些鱼干了。”
“是啊。”
几人正说话间,就见一个留着小胡子的中年人走了过来:“老板娘,给我来一份小份鱼干尝尝。”
胡桃立刻站起身,给那顾客包了一份鱼干。
那顾客付了钱,就坐在一旁吃了起来。吃完之后,满意的点点头:“你们这鱼干做的不错,咸香味美,若是搭配上米粥或者饭食,应该也很能下饭。老板娘,我想问一下,你们的鱼干能保存多久?”
聂云竹看向陈墨,陈墨起身开口道:“这位客官,我们这风干鱼是自然晾晒风干。在凉爽、干燥、通风的环境下,可以保存一个月左右。至于这熏鱼,乃是以炭火熏制而成,可以保存半月左右。当然,如果客人想要长期保存,并且要的量大,我们也可以加重盐分。”
那人听完,点点头:“这位公子才是老板吧?你好,我是聚源商队的管事,我叫吴良。我们商队经常要做长途运输,商队的护卫确实需要一些肉食补充体力。如果我们商队想要长期大量购买你们的鱼干,价格能不能便宜一些?”
“当然可以。就是不知道贵商队想要多少?什么时间要?”
那名叫吴良的管事略一思索,便开口道:“这样吧,如果你们有现货,我先要50斤带回去给大伙儿尝尝。如果大伙儿都满意,我再来订货。”
陈墨点点头,随后叫上来福、来旺,跟着聂云竹一起回去,取了五十斤鱼干送了回来。那位吴管事也是爽快的付了钱,陈墨也让来福直接给那吴管事送货上门,都赠送了他一些咸鸭蛋。
聂云竹看着抽屉里的铜钱,也是喜上眉梢:“太好了,要是能够做成这单生意,我们每个月就有固定的收入。”
一旁的元锦儿也开口:“我已经跟杨妈妈说好了,新门艺馆那边,也会定期采购一些鱼干。对了,陈公子准备什么时候做一些麻辣风干鱼和五香熏鱼干?要是有更多更好吃的口味,一定不愁卖。能来新门艺馆听曲儿的,都不差钱。”
新门艺馆也算是江宁城中首屈一指的高档娱乐场所,里面的姑娘大多有一技之长,一些红牌姑娘更是琴棋书画样样精通。这样的驿馆主要提供歌舞表演、劝酒服务,姑娘们大多是卖艺不卖身,属于“乐籍”。
能来新门艺馆消费的,自然不差钱。里面的茶水、酒水、菜肴、瓜果,价格也都不便宜。
听完两女的话,陈墨微微点头:“看来,我们要加大产量了。剩下的鱼干也不多了,咱们就今天就不卖了。先收摊回去,算一下今天的营收。”
不多时,一群人回到聂云竹家中,元锦儿、聂云竹三人立刻清点收获的银钱。
清点完后,聂云竹忍不住有些惊喜:“上那个买了50斤的大客户,今日净营收18贯钱还要多。”
在这年代,一个底层雇工,每个月能挣两三贯钱就算不错了。
这一天十八贯多的营收,就算是刨去人工和成本,也不全是个小数目了。
数完钱,聂云竹和胡桃都是干劲十足:“陈公子,你赶紧再送来一些鱼,咱们抓紧时间杀鱼腌鱼吧。”
陈墨点点头:“没问题,我晚会儿就让来喜、来财他们送来一些鱼。另外,我再让来福他们四个一起,帮你们杀鱼。聂姑娘,以后要制作的风干鱼更多,你只负责关键环节,至于杀鱼的活,就交给来福他们几个吧。”
“这…也好。”聂云竹沉吟了一下,继续开口道:“公子,如果让你的人来帮忙,你只占3成利,是不是太少了?要不,咱们反过来,我们占三成,你占七成。”
“这样吧,咱们五五分成就行,谁也不吃亏。”
陈墨的家丁丫鬟虽然是卖身奴仆,每个月也要多少给他们一些月钱和赏赐,保证他们的基本生活,冬天还要给他们置办棉衣。也是有人工成本的。
随后,陈墨又让胡桃带着来福来旺去买了一些盐、辣椒、花椒等香料,准备制作更复杂的麻辣鱼干和五香鱼干。
各种香料的价格都比较贵,好在辣椒和花椒都属于本土所产,价格相对要便宜一些。
至于胡椒那种香料,因为要依赖进口,价格极其昂贵。就算是品质最差的,一斤也超过了一贯钱,好一些的甚至要好几贯钱一斤。用来制作鱼干就显得有些奢侈了。
就算是其他香料,也要尽可能的减少用量,降低成本。
夜晚,小院内灯火微明,三女忙完腌鱼,和陈墨围坐在一起,讨论着明日计划。
“陈公子,今日的试吃送出去不少,但确实带动了风干鱼的销量。还有赠送咸鸭蛋的办法,也很管用。”聂云竹看着账本,眼中闪烁着兴奋的光芒,她从来没有想过,第一天的生意就能这么成功。
“那是自然,这叫引流产品。”陈墨笑道:“用便宜的东西或者赠品吸引人来,他们尝了好,自然就会买贵的。至于新门艺馆那边,我们可以考虑再做精致些,用更好的包装,作为礼品盒售卖。”
“这个交给我!”元锦儿拍着胸脯,“我知道哪家的木工活儿好,做盒子又漂亮又便宜!”
聂云竹看着侃侃而谈的陈墨,他不仅解决了她的生计问题,更让她看到了一个更广阔、充满更多可能性的世界。
陈墨总是那么温和、睿智,在与三个女人相处的过程中,也总是平等相待,表现出了足够的尊重和支持。
这让聂云竹发自内心的感激,这份感激在日常的相处中,不知不觉地悄然变质,化为了更深沉的情愫。她会在他讲解生意经时,偷偷注视他认真的侧脸;会在他称赞她手艺进步时,心头如小鹿乱撞。
至于元锦儿,这个看似没心没肺的姑娘,也同样被陈墨吸引。她见过太多虚情假意的追捧,或赤裸裸的欲望,却从未见过陈墨这般,对待她和云竹姐,真诚而平等,既有兄长的包容,又有伙伴的信任。他的才华不用于吟风弄月,却在这烟火灶披间,开创出一番新天地,这让她觉得无比新奇和钦佩。