星船寻甜记·葡萄星篇
星船舷窗还凝着苹果星的粉霜,老星蚁把最后一块苹果酱香派的碎屑舔得爪心发亮时,尾巴尖还沾着半片苹果花瓣,随着舱内流动的甜香轻轻晃。前方的葡萄星悬在墨蓝星河间,像颗被夜色浸过的巨峰葡萄,裹着层薄如星纱的紫雾,外层飘着的葡萄云蓬松得能接住月光,风裹着葡萄肉的绵甜钻进舱,把残留的苹果香揉成了软乎乎的甜团,惹得老星蚁尾巴晃成了缀着葡萄籽的小葡萄藤。
“汪!”老星蚁叼起星纹日志,新系的苹果枝绳还沾着苹果蜜,被舱外的葡萄香熏得软了几分,轻轻晃着。小机械人调出星图,屏幕上葡萄星的标注闪着深紫色光:“主产巨峰葡萄、葡萄酱,伴生葡萄甜雾”,话音刚落,星船就扎进了葡萄云——满舱瞬间漫开葡萄肉的绵甜,混着没散的苹果香酿出“苹葡叠甜”的温润,连老星蚁爪子上的苹果蜜,都裹上了层像葡萄籽碾成的淡紫葡萄霜。
相逢:葡萄园里的“紫葡阿姐”
“当心枝桠呀!架上的‘露坠葡’沾着夜露,碰掉了就失了绵劲儿啦!”
温润的声音从葡萄园里飘来,裹着刚摘的葡萄汁香。老星蚁刚窜出舱门,就被一双沾着葡萄紫的手轻轻扶住——那是位穿深紫布裙的阿姐,裙摆绣着绕藤的葡萄,风一吹就像果实要滚下来;葡萄藤编的单麻花辫垂在肩头,辫梢系着三颗饱满的巨峰葡萄,走起来晃成了带着甜香的小紫铃;手腕上的葡萄籽珠串泛着深紫色光,挎着的藤篮里,圆滚滚的巨峰葡萄裹着紫霜,沾着的葡萄露亮晶晶的,凑近一闻,绵甜里还裹着葡萄叶的清润。
“我叫葡紫藤,是这儿的守园人。”阿姐笑着把一颗剥好的葡萄肉塞进老星蚁爪心,葡萄肉绵嫩得能掐出汁,“夜里的葡萄蝶绕着星船飞,我就知道有带星河香的客人来,特意摘了刚熟的露坠葡等你们。”老星蚁捧着葡萄肉轻嗅,绵甜裹着葡萄叶的凉,比苹果的脆甜多了份温润,轻轻一咬,葡萄汁顺着嘴角流到爪子上,果肉绵得像裹了蜜的软玉,连爪子上的苹果蜜,都被葡萄汁洗得只剩淡香。
小机械人掏出“核香桂酿”递过去,罐口刚打开,桂香就混着葡萄香漫开。“这是桂星的甜,配葡萄该更绵。”葡紫藤眼睛一亮,指尖沾了点桂酿尝了尝:“正好能配葡萄酱熬‘桂葡甜酿’!桂的醇裹着葡萄的绵,甜上添润!”
寻味:葡萄屋里的“夜露绵酿”
跟着葡紫藤往葡萄园深处走,脚下的路铺着晒干的葡萄藤,踩上去沙沙响,沾着的葡萄露粘在老星蚁爪子上,走一步就拉出细若银丝的蜜线。路边的葡萄架上挂满了巨峰葡萄,有的垂在架下像小紫灯笼,风一吹就轻轻晃;有的藏在葡萄叶后,只露半截紫霜果皮,葡萄露顺着果皮往下滴,砸在地上晕开一小片绵甜的痕,连蚂蚁都绕着痕爬。
不远处的圆顶小木屋藏在葡萄园里,屋顶盖着编得整齐的葡萄藤,墙头上爬着几枝葡萄蔓;墙上挂的葡萄干像深紫色的珠链,风一吹就轻轻撞;窗台上的陶瓮冒着热气,里面熬着葡萄酱,深紫的酱里浮着大块葡萄肉,甜香顺着窗缝钻出来,连路过的蜜蜂都绕着屋子飞。
“这是我的绵甜屋。”葡紫藤推开门,桌上的瓷碗摆得像小葡萄园——深紫的葡萄酱、乳白的葡萄糖、透明的葡萄汁、浅褐的葡萄籽粉,还有一碗刚滤好的葡萄蜜,亮晶晶的像盛了碗揉碎的紫琥珀。“我猜你们会来,昨天就备好了材料,要做‘夜露葡萄绵酿’呢!”
葡紫藤把葡萄酱倒进陶锅,加一勺葡萄糖时,糖粒化在酱里发出细微的声响:“葡萄糖的甜能裹住葡萄香,给绵甜加份柔。”又拌进两勺核香桂酿,陶锅里的甜香瞬间浓了几分:“桂酿的醇能中和葡萄的绵,吃着不腻。”老星蚁蹲在锅边,爪子扒着锅沿盯着葡萄酱,尾巴晃得把桌上的葡萄籽粉扫撒了些,急得直哼唧,还时不时用爪子碰一碰陶锅的外壁。
“得慢慢熬才绵,火大了就‘失了润劲儿’。”葡紫藤笑着用木勺搅了搅,把料分成三份:
1. 加葡萄汁拌匀入罐冷藏,是“葡萄汁绵冻”,冻好后像块紫水晶,入口先凉后甜,余味带葡萄香;
2. 和面粉揉成团,包葡萄酱馅烤十五分钟,成“葡萄酱香派”,派皮金黄,咬开就流葡萄浆,绵软不粘牙;
3. 拌葡萄籽粉封坛腌三十天,便是“籽香葡萄酿”,酿好后带着淡淡的葡萄籽香,绵甜裹着醇,越品越润。
趣玩:葡萄架下的小热闹
趁葡萄酿冷藏,葡紫藤带他们去葡萄园中央的葡萄架下。架上的巨峰葡萄一串串垂下来,紫得发亮,月光照在葡萄上,像撒了把碎紫钻;架下的石桌上摆着竹筛,里面晒着葡萄干,风一吹,甜香飘得远,连停在藤上的葡萄蝶都时不时飞下来,停在筛边闻一闻再飞回枝头。
“那是‘蜜甜葡’,最浓的品种。”葡紫藤指着架梢的一串葡萄,葡萄紫中带黑,摸起来饱满有绵感,“用它做酿,比露坠葡多了糖气的厚,甜得更绵。”她踩着木梯上去,摘了一串递给老星蚁,还特意擦了擦葡萄上的露水:“剥着吃,别沾到下巴哦!”
老星蚁接过蜜甜葡,张嘴就咬,“噗”地一声,葡萄肉的甜汁溅得满脸都是,连下巴尖都沾了葡萄糖。它嚼得欢,没注意木梯下的青苔,“啪”地摔在石桌上,溅起的葡萄汁沾了满身葡萄叶,尾巴上还挂着片葡萄花瓣。葡紫藤笑得直拍手,葡萄蝶也跟着飞,石桌下的小松鼠跑过来,叼了颗老星蚁掉在地上的葡萄,又摆着尾巴跑开了。小机械人掏出星纹日志,画下“蜜甜葡”,旁注“可配桂酿、葡萄酱”,还在旁边添了个老星蚁甩着尾巴抖葡萄汁的小画。
道别:载着葡萄香再出发
深夜的月光把葡萄园染成紫银,葡萄架的影子拉得长长的,像层紫纱铺在地上;架上的葡萄串转着圈,像一群载着甜的小紫船。
葡紫藤把装着葡萄绵酿、葡萄酱香派的布包递给小机械人,布包系着葡萄藤绳,串着颗紫黑相间的小葡萄。“下次葡萄熟了一定要来!”她站在葡萄架下挥手,裙摆的葡萄纹晃着,辫梢的巨峰葡萄摇来晃去,“到时候我教你们摘葡萄、做葡萄叶茶,还有裹着葡萄瓣碎的葡萄霜糕呢!”
星船缓缓升起,小机械人把葡萄藤绳放进星纹日志,六十二根绳子叠在一起,红的、棕的、金的、粉的、橙的、米白的、淡黄的、红粉的、深紫的……像条缀满甜的星河,闪着温润的光。老星蚁趴在舷窗上,叼着最后一块葡萄酱香派,看着葡萄星慢慢缩成小红点,融进星河。突然它竖起耳朵——小机械人指着前方,语气带着惊喜:“你闻,不是葡萄香,是更清的橘子香呢!”
老星蚁立刻抬头,盯着那颗泛着橙黄色光的星球,尾巴摇得更欢。星船裹着满舱葡萄香,朝橙黄色飞去——下一颗橘子星,正等着他们寻新甜。
星船寻甜记·橘子星篇
星船舷窗还凝着葡萄星的紫霜,老星蚁把最后一块葡萄酱香派的碎屑舔得爪心发亮时,尾巴尖还沾着半颗葡萄籽,随着舱内流动的甜香轻轻晃。前方的橘子星悬在橙红星河间,像颗被朝阳吻过的蜜橘,裹着层薄如蝉翼的金雾,外层飘着的橘子云蓬松得能接住霞光,风裹着橘子肉的清甜钻进舱,把残留的葡萄香揉成了软乎乎的甜团,惹得老星蚁尾巴晃成了缀着橘瓣的小橘枝。
“汪!”老星蚁叼起星纹日志,新系的葡萄藤绳还沾着葡萄蜜,被舱外的橘子香熏得软了几分,轻轻晃着。小机械人调出星图,屏幕上橘子星的标注闪着橙黄色光:“主产蜜橘、橘子酱,伴生橘子甜雾”,话音刚落,星船就扎进了橘子云——满舱瞬间漫开橘子肉的清甜,混着没散的葡萄香酿出“葡橘叠甜”的清爽,连老星蚁爪子上的葡萄蜜,都裹上了层像橘瓣碾成的淡橙橘子霜。
相逢:橘园里的“金橘阿妹”
“慢些走呀!枝上的‘晨露橘’沾着霞光,碰掉了就失了清劲儿啦!”
清甜的声音从橘园里飘来,裹着刚摘的橘子汁香。老星蚁刚窜出舱门,就被一双沾着橘子金的手轻轻扶住——那是位穿橙黄布裙的阿妹,裙摆绣着绕枝的橘子,风一吹就像果实要滚下来;橘子枝编的双马尾垂在肩头,发梢系着两颗饱满的蜜橘,走起来晃成了带着甜香的小金铃;手腕上的橘核珠串泛着橙黄色光,挎着的竹篮里,圆滚滚的蜜橘裹着金霜,沾着的橘子露亮晶晶的,凑近一闻,清甜里还裹着橘子叶的爽气。
“我叫橘金露,是这儿的守园人。”阿妹笑着把一瓣剥好的橘子肉塞进老星蚁爪心,橘子肉脆嫩得能掐出汁,“清晨的橘子鸟绕着星船飞,我就知道有带星河香的客人来,特意摘了刚熟的晨露橘等你们。”老星蚁捧着橘子肉轻嗅,清甜裹着橘子叶的凉,比葡萄的绵甜多了份清爽,轻轻一咬,橘子汁顺着嘴角流到爪子上,果肉脆得像裹了蜜的玉片,连爪子上的葡萄蜜,都被橘子汁洗得只剩淡香。
小机械人掏出“籽香葡萄酿”递过去,罐口刚打开,葡萄香就混着橘子香漫开。“这是葡萄星的甜,配橘子该更清。”橘金露眼睛一亮,指尖沾了点葡萄酿尝了尝:“正好能配橘子酱熬‘葡橘甜酿’!葡萄的醇裹着橘子的清,甜上添爽!”
寻味:橘屋里的“晨霞清酿”
跟着橘金露往橘园深处走,脚下的路铺着晒干的橘子枝,踩上去沙沙响,沾着的橘子露粘在老星蚁爪子上,走一步就拉出细若银丝的蜜线。路边的橘树上挂满了蜜橘,有的垂在枝头像小灯笼,风一吹就轻轻晃;有的藏在橘子叶后,只露半截金霜果皮,橘子露顺着果皮往下滴,砸在地上晕开一小片清甜的痕,连蚂蚁都绕着痕爬。
不远处的尖顶小木屋藏在橘园里,屋顶盖着编得整齐的橘子枝,墙头上爬着几枝橘子藤;墙上挂的橘子干像橙黄色的珠链,风一吹就轻轻撞;窗台上的陶瓮冒着热气,里面熬着橘子酱,金黄的酱里浮着大块橘子肉,甜香顺着窗缝钻出来,连路过的蜜蜂都绕着屋子飞。
“这是我的清甜屋。”橘金露推开门,桌上的瓷碗摆得像小橘园——金黄的橘子酱、乳白的橘子糖、透明的橘子汁、浅褐的橘核粉,还有一碗刚滤好的橘子蜜,亮晶晶的像盛了碗揉碎的金琥珀。“我猜你们会来,昨天就备好了材料,要做‘晨霞橘子清酿’呢!”
橘金露把橘子酱倒进陶锅,加一勺橘子糖时,糖粒化在酱里发出细微的声响:“橘子糖的甜能裹住橘子香,给清甜加份柔。”又拌进两勺籽香葡萄酿,陶锅里的甜香瞬间浓了几分:“葡萄酿的醇能中和橘子的清,吃着不寡。”老星蚁蹲在锅边,爪子扒着锅沿盯着橘子酱,尾巴晃得把桌上的橘核粉扫撒了些,急得直哼唧,还时不时用爪子碰一碰陶锅的外壁。
“得慢慢熬才清,火大了就‘失了爽劲儿’。”橘金露笑着用木勺搅了搅,把料分成三份:
1. 加橘子汁拌匀入罐冷藏,是“橘子汁清冻”,冻好后像块金水晶,入口先凉后甜,余味带橘子香;
2. 和面粉揉成团,包橘子酱馅烤十二分钟,成“橘子酱香派”,派皮金黄,咬开就流橘子浆,脆软不粘牙;
3. 拌橘核粉封坛腌二十天,便是“核香橘子酿”,酿好后带着淡淡的橘核香,清甜裹着醇,越品越爽。
趣玩:橘树下的小热闹
趁橘子酿冷藏,橘金露带他们去橘园中央的老橘树下。树上的蜜橘一串串垂下来,金得发亮,霞光照在橘子上,像撒了把碎金钻;树下的石桌上摆着竹筛,里面晒着橘子干,风一吹,甜香飘得远,连停在枝上的橘子鸟都时不时飞下来,啄一口筛里的橘子干再飞回枝头。
“那是‘蜜香橘’,最浓的品种。”橘金露指着树梢的一串橘子,橘子金中带红,摸起来饱满有脆感,“用它做酿,比晨露橘多了糖气的厚,甜得更清。”她踩着木梯上去,摘了一串递给老星蚁,还特意擦了擦橘子上的露水:“剥着吃,别溅到下巴哦!”
老星蚁接过蜜香橘,张嘴就咬,“咔嚓”一声,橘子肉的甜汁溅得满脸都是,连下巴尖都沾了橘子糖。它嚼得欢,没注意木梯下的落叶,“啪”地摔在石桌上,溅起的橘子汁沾了满身橘子叶,尾巴上还挂着片橘子花瓣。橘金露笑得直拍手,橘子鸟也跟着叫,石桌下的小刺猬爬过来,叼了瓣老星蚁掉在地上的橘子,又缩成球滚开了。小机械人掏出星纹日志,画下“蜜香橘”,旁注“可配葡萄酿、橘子酱”,还在旁边添了个老星蚁甩着尾巴抖橘子汁的小画。
道别:载着橘子香再出发
傍晚的霞光把橘园染成金红,橘树的影子拉得长长的,像层金纱铺在地上;枝上的橘子串转着圈,像一群载着甜的小金船。
橘金露把装着橘子清酿、橘子酱香派的布包递给小机械人,布包系着橘子枝绳,串着颗金红相间的小橘子。“下次橘子熟了一定要来!”她站在老橘树下挥手,裙摆的橘子纹晃着,发梢的蜜橘摇来晃去,“到时候我教你们摘橘子、做橘子叶茶,还有裹着橘子瓣碎的橘子霜糕呢!”
星船缓缓升起,小机械人把橘子枝绳放进星纹日志,六十三根绳子叠在一起,红的、棕的、金的、粉的、橙的、米白的、淡黄的、红粉的、深紫的、橙黄的……像条缀满甜的星河,闪着清爽的光。老星蚁趴在舷窗上,叼着最后一块橘子酱香派,看着橘子星慢慢缩成小光点,融进星河。突然它竖起耳朵——小机械人指着前方,语气带着惊喜:“你闻,不是橘子香,是更浓的芒果香呢!”
老星蚁立刻抬头,盯着那颗泛着金黄色光的星球,尾巴摇得更欢。星船裹着满舱橘子香,朝金黄色飞去——下一颗芒果星,正等着他们寻新甜。