星船寻甜记·金桂星篇
星船还裹着青梨的清润甜香,老星蚁就把装梨肉清团的瓷罐摆成了小堆,爪子扒着舷窗直晃尾巴。那颗金桂星在星河间亮着,像颗撒了金粉的蜜桂球,外层裹着层暖黄雾,连吹过的风都带着点绵甜,把梨香的清冽揉得温润,飘进舱里时,竟让老星蚁忍不住把鼻子贴在窗上猛嗅。
“汪!”老星蚁叼起半块没吃完的梨蜜清冻,尾巴扫过星纹日志——新添的梨枝绳还沾着点梨霜,此刻正随着舱外的桂香轻轻晃。小机械人调出星图,屏幕上跳出金桂星的标注:“主产金桂蜜、桂瓣,伴生桂风甜雾”,话音刚落,星船就扎进了暖黄雾,舱里瞬间漫开金桂的绵甜,混着残留的梨香,竟酿出了“梨桂混香”的柔,连老星蚁爪子上的梨霜,都像沾了层金桂粉。
相逢:桂树下的“绵甜婆婆”
“慢些落呀,别碰散枝上的‘金桂瓣’!”
绵柔的声音从桂林里飘来,带着点桂蜜的甜。老星蚁刚窜出舱门,就被一只沾着桂粉的手轻轻拉住——那是位穿暖黄布衫的婆婆,衣襟绣着桂花纹,头发用桂枝缠成发髻,别着朵干制的金桂花,风一吹,发间就飘出桂香;手腕上串着桂核雕的小桂串,泛着淡金光;她手里挎着竹篮,篮里的金桂瓣铺得满当当,瓣尖泛着金,沾着的桂蜜亮晶晶的,一捏就裹着绵甜的香。
“我叫桂阿绵,是这儿的护林人。”婆婆笑着把一小捧桂瓣塞进老星蚁爪心,“清晨的桂雀说,有带星河香的客人来,我就采了刚落的金桂瓣等你们啦。”老星蚁捧着桂瓣,凑到鼻尖一嗅,绵甜裹着点桂叶的暖,比青梨的清润多了份醇厚,轻轻一捻,桂香就沾了满爪,连呼吸都裹着甜,爪子上的梨霜,都被桂香盖得淡了些。
小机械人掏出“核香梨酿”递过去:“这是青梨星的甜,配桂应该绵。”桂阿绵接过来,打开罐盖,梨香混着桂香漫开,她眼睛一亮:“正好能配桂蜜熬‘梨桂蜜酿’,甜上添柔!”
寻味:桂屋里的“星河绵酿”
跟着桂阿绵往桂林深处走,脚下的路铺着晒干的桂枝,踩上去沙沙响,沾着的桂粉粘在老星蚁爪子上,像裹了层金纱。路边的桂树上挂满了金桂瓣,有的堆在枝头,像小黄雪;有的落在叶间,露半截金瓣尖,风一吹,桂瓣晃着,就有桂蜜滴下来,砸在地上,晕开一小片绵甜的痕。
不远处有座圆顶小木屋,屋顶盖着桂枝编的顶,墙上挂着串好的干桂瓣,像金黄色的珠帘;窗台上摆着陶罐,里面熬着桂蜜,琥珀色的蜜里浮着桂瓣,甜香顺着窗缝钻出来,连路过的风都变得绵柔。
“这是我的绵甜屋。”桂阿绵推开门,桌上摆着一排瓷碗——琥珀色的桂蜜、金黄的桂泥、透明的桂露、褐色的桂核粉,还有一碗刚滤好的桂浆,亮晶晶的像盛了碗金琥珀。“我猜你们会来,早备好了材料,要做‘星河桂绵酿’呢!”
桂阿绵把桂泥倒进陶盆,加一勺桂蜜:“桂蜜的稠能裹住桂香,给绵甜加份醇。”又拌进两勺核香梨酿:“梨酿的清能中和桂的甜,吃着不腻。”老星蚁蹲在旁边,爪子扒着盆边,盯着里面的桂泥,尾巴晃得把桌上的桂核粉都扫撒了点,急得直哼唧。
“得慢慢熬才绵,不然就‘失了柔劲儿’啦。”桂阿绵笑着用木勺搅了搅,把料分成三份:
1. 加桂露拌匀,倒进玻璃盒冷藏,叫“桂露绵冻”,入口先柔后甜;
2. 和糯米粉揉成团,包上桂肉馅,蒸十分钟,是“桂肉绵团”,咬开就流桂蜜;
3. 拌上桂核粉封罐,腌二十五天,就是“核香桂酿”,绵甜裹着点桂核的醇。
趣玩:桂泉边的小热闹
趁桂酿冷藏的功夫,桂阿绵带他们去桂泉。泉水清得能看见水底的桂核,水面飘着桂瓣,瓣上沾着桂蜜,一荡就滴进水里,溅起的水花都是金的。溪边的桂树下,摆着几个竹筛,里面晒着干桂瓣,风一吹,干桂的甜就飘得远,连停在枝上的桂雀,都时不时啄一口筛里的干桂瓣。
“那是‘银桂瓣’,最清的品种。”桂阿绵指着泉对岸的矮桂树,树上的桂瓣白中带金,摸起来软乎乎的,“用它做酿,比金桂瓣多了清润的甜,绵得更柔。”她踩着泉里的青石板过去,摘了一捧递给老星蚁,“闻着清,别撒了哦!”
老星蚁接过银桂瓣,凑到鼻尖猛嗅,“呼”地一下把瓣吹得漫天飞,沾了满脸金白,连耳朵尖都挂着片小桂瓣。它慌得直扑,没注意脚下的青石板滑,“啪”地摔进泉里,溅起的水花沾了满身桂叶,尾巴上还挂着串桂瓣。桂阿绵笑得直揉肚子,桂雀也跟着叫,泉里的小鱼游过来,啄了啄老星蚁爪子上的桂粉,又摆着尾巴游开了。小机械人掏出星纹日志,画下“银桂瓣”,旁边写着“可配梨酿、桂蜜”,还在旁边添了个老星蚁摔进泉里的小画。
道别:载着桂香再出发
傍晚的夕阳把桂泉染成金红,泉水泛着光,像撒了把碎金钻;桂林的影子拉得长长的,像层金纱铺在地上;水面的桂瓣转着,像一群小金船。
桂阿绵把装着桂绵酿、桂肉团的布包递给小机械人,布包系着桂枝绳,串着朵小桂花。“下次桂开了,一定要来呀!”她站在桂树下挥手,衣襟的桂花纹晃着,发间的干桂花摇来晃去,“我教你们采桂、做桂叶茶,还有桂粉糕呢!”
星船慢慢升起,小机械人把桂枝绳放进星纹日志。五十根绳子叠在一起,红的、棕的、金的、粉的、青的、黄的……像条缀满甜的星河,闪着绵柔柔的光。老星蚁趴在舷窗上,叼着最后一个桂肉绵团,看着金桂星变成小金点,融进星河。突然,它竖起耳朵——小机械人指着前方:“你闻,不是桂香,是更脆的柿香呢!”
老星蚁立刻抬头,盯着那颗橙柿色的星球,尾巴摇得更欢。星船裹着满舱桂香,朝橙柿色飞去——下一颗橙柿星,正等着他们寻新甜。
星船寻甜记·橙柿星篇
星船还裹着金桂的绵甜香,老星蚁就把装桂肉绵团的瓷盒摆成了小堆,爪子扒着舷窗直蹭玻璃。那颗橙柿星在星河间悬着,像颗裹了糖霜的熟柿果,外层裹着层暖橙雾,连吹过的风都带着点脆甜,把桂香的绵柔揉得清爽,飘进舱里时,竟让老星蚁忍不住把爪子搭在窗沿上直晃。
“汪!”老星蚁叼起半块没吃完的桂露绵冻,尾巴扫过星纹日志——新添的桂枝绳还沾着点桂粉,此刻正随着舱外的柿香轻轻晃。小机械人调出星图,屏幕上跳出橙柿星的标注:“主产糖心柿、柿霜,伴生柿风甜雾”,话音刚落,星船就扎进了暖橙雾,舱里瞬间漫开橙柿的脆甜,混着残留的桂香,竟酿出了“桂柿混香”的爽,连老星蚁爪子上的桂粉,都像沾了层柿霜。
相逢:柿树下的“脆甜姑娘”
“慢些停呀,别碰落枝上的‘糖心柿’!”
清脆的声音从柿林里飘来,带着点柿霜的甜。老星蚁刚窜出舱门,就被一只沾着柿露的手轻轻拉住——那是位穿暖橙布裙的姑娘,裙摆绣着柿花纹,头发用柿枝编了条长辫,辫梢系着两颗小柿果,风一吹,像挂了两个小橙铃;手腕上串着柿核雕的小柿串,泛着淡橙光;她手里挎着竹篮,篮里的糖心柿圆滚滚的,果皮泛着橙润的光,沾着的柿露亮晶晶的,一捏就透着脆甜的香。
“我叫柿清脆,是这儿的守林人。”姑娘笑着把一颗小柿塞进老星蚁爪心,“清晨的柿雀说,有带星河香的客人来,我就摘了刚熟的糖心柿等你们啦。”老星蚁捧着柿,凑到鼻尖一嗅,脆甜裹着点柿叶的凉,比金桂的绵甜多了份爽利,轻轻一咬,柿汁就顺着嘴角流,果肉脆得像裹了糖的玉,甜得清爽,连爪子上的桂粉,都被柿汁洗得淡了些。
小机械人掏出“核香桂酿”递过去:“这是金桂星的甜,配柿应该脆。”柿清脆接过来,打开罐盖,桂香混着柿香漫开,她眼睛一亮:“正好能配柿霜熬‘桂柿霜酿’,甜上添爽!”
寻味:柿屋里的“星河脆酿”
跟着柿清脆往柿林深处走,脚下的路铺着晒干的柿枝,踩上去沙沙响,沾着的柿露粘在老星蚁爪子上,像裹了层薄霜。路边的柿树上挂满了糖心柿,有的垂在枝头,像小橙灯笼;有的藏在柿叶后,露半截橙果皮,风一吹,柿叶晃着,就有柿露滴下来,砸在地上,晕开一小片脆甜的痕。
不远处有座尖顶小木屋,屋顶盖着柿枝编的顶,墙上挂着串好的干柿瓣,像橙黄色的珠链;窗台上摆着陶罐,里面熬着柿霜,奶白色的霜里浮着柿肉,甜香顺着窗缝钻出来,连路过的风都变得清爽。
“这是我的脆甜屋。”柿清脆推开门,桌上摆着一排瓷碗——奶白的柿霜、暖橙的柿泥、透明的柿汁、褐色的柿核粉,还有一碗刚滤好的柿蜜,亮晶晶的像盛了碗橙琥珀。“我猜你们会来,早备好了材料,要做‘星河柿脆酿’呢!”
柿清脆把柿泥倒进陶盆,加一勺柿霜:“柿霜的绵能裹住柿香,给脆甜加份柔。”又拌进两勺核香桂酿:“桂酿的绵能中和柿的脆,吃着不涩。”老星蚁蹲在旁边,爪子扒着盆边,盯着里面的柿泥,尾巴晃得把桌上的柿核粉都扫撒了点,急得直哼唧。
“得慢慢熬才脆,不然就‘失了爽劲儿’啦。”柿清脆笑着用木勺搅了搅,把料分成三份:
1. 加柿蜜拌匀,倒进玻璃盒冷藏,叫“柿蜜脆冻”,入口先脆后甜;
2. 和糯米粉揉成团,包上柿肉馅,蒸八分钟,是“柿肉脆团”,咬开就流柿汁;
3. 拌上柿核粉封罐,腌二十天,就是“核香柿酿”,脆甜裹着点柿核的醇。
趣玩:柿泉边的小热闹
趁柿酿冷藏的功夫,柿清脆带他们去柿泉。泉水清得能看见水底的柿核,水面飘着柿叶,叶上沾着柿霜,一荡就滴进水里,溅起的水花都是橙的。溪边的柿树下,摆着几个竹筛,里面晒着干柿瓣,风一吹,干柿的甜就飘得远,连停在枝上的柿雀,都时不时啄一口筛里的干柿瓣。
“那是‘脆霜柿’,最清的品种。”柿清脆指着泉对岸的矮柿树,树上的柿果橙中带白,摸起来硬邦邦的,“用它做酿,比糖心柿多了霜气的凉,甜得更脆。”她踩着泉里的青石板过去,摘了一颗递给老星蚁,“咬着脆,别溅到眼睛哦!”
老星蚁接过脆霜柿,张嘴就咬,“咔嚓”一声,脆柿的甜汁溅出来,沾了满脸,连耳朵尖都沾了柿霜。它嚼得欢,没注意脚下的青石板滑,“啪”地摔进泉里,溅起的水花沾了满身柿叶,尾巴上还挂着片柿瓣。柿清脆笑得直揉肚子,柿雀也跟着叫,泉里的小鱼游过来,啄了啄老星蚁爪子上的柿霜,又摆着尾巴游开了。小机械人掏出星纹日志,画下“脆霜柿”,旁边写着“可配桂酿、柿霜”,还在旁边添了个老星蚁摔进泉里的小画。
道别:载着柿香再出发
傍晚的夕阳把柿泉染成橙金,泉水泛着光,像撒了把碎橙钻;柿林的影子拉得长长的,像层橙纱铺在地上;水面的柿叶转着,像一群小橙船。
柿清脆把装着柿脆酿、柿肉团的布包递给小机械人,布包系着柿枝绳,串着颗小柿果。“下次柿熟了,一定要来呀!”她站在柿树下挥手,裙摆的柿花纹晃着,发间的小柿果摇来晃去,“我教你们摘柿、做柿叶茶,还有柿霜糕呢!”
星船慢慢升起,小机械人把柿枝绳放进星纹日志。五十一根绳子叠在一起,红的、棕的、金的、粉的、青的、黄的、橙的……像条缀满甜的星河,闪着清爽爽的光。老星蚁趴在舷窗上,叼着最后一个柿肉脆团,看着橙柿星变成小橙点,融进星河。突然,它竖起耳朵——小机械人指着前方:“你闻,不是柿香,是更柔的橘香呢!”
老星蚁立刻抬头,盯着那颗橘色的星球,尾巴摇得更欢。星船裹着满舱柿香,朝橘色飞去——下一颗橘星,正等着他们寻新甜。