趣趣阁 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

看到奶油成型,钱雨菲眼睛亮晶晶的,兴奋地喊:“顾青青你看,真的变浓稠啦,这是不是就成了!”

顾青青走上前,仔细看了看,满意地点点头,然后又用筷子挑出来一些,尝了尝,“嗯,好了,你也尝尝!”

钱雨菲也迫不及待尝了一口,

脸上瞬间绽放出满足的笑容,眼睛弯成了月牙状,“哇,真的好好吃啊,这味道太棒了,这材料都这么好吃,你说的蛋糕做出来肯定更好吃,我有些期待了!”

她一边说着,一边还忍不住又舔了舔嘴唇,似乎还沉浸在那丝滑香甜的口感中。

随后,她兴奋地拉着顾青青的胳膊,“接下来我们该怎么做?”

“咱们做好的这个叫奶油,需要先放井里冷藏一下,等晚点使用的时候,在取出来,还要在打发一下,当打发至奶油出现清晰且稳定的纹路时,就说明奶油打发好了,此时便可停止打发,这样的奶油就可以用来制作蛋糕啦。”

钱雨菲吓的直接往后跳了一步,“还来~”她甩了甩,还有些酸麻的胳膊!

“哈哈哈~~放心,这次就简单很多了,而且今天也未必用得上,没准要明天呢!咱们接下来需要做的是蛋糕坯!”

接下来的工作,钱雨菲就是全程看着顾青青在忙碌了~

顾青青一边做一边跟她讲细节,和注意事项,“我们需要先准备好制作蛋糕胚的材料,面粉、鸡蛋、白糖、猪油、牛奶等。

先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,在蛋黄中加入适量的白糖搅拌均匀,接着倒入猪油和牛奶继续搅拌,之后筛入面粉,翻拌成均匀的面糊。

蛋清中分三次加入白糖,在用筷子打发至提起筷子能出现直立的小尖角。喏,就是这样的!”,一边讲一边让她看。

“取三分之一的打发好的蛋清加入到蛋黄面糊中,翻拌均匀后再倒回剩余的蛋清中,继续翻拌成细腻的蛋糕糊。

将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡。接下来就开始烤制了。”

“怎么烤?”

顾青青带着她来到了室外,钱雨菲就看到了前世某个网红做的室外烤炉了,

“喏,就用这个烤,你来之前我已经在里面预热好了,现在直接把蛋糕胚放进去就好了!”

钱雨菲小心翼翼地凑近观察,只见那烤炉造型独特,用砖石精心堆砌而成,上方还留着一个圆形的开口,用于放置烤盘,下方则是燃烧木柴的地方,此刻里面正跳跃着温暖的火苗。

她忍不住惊叹道:“这烤炉看起来不错啊,我回去也要让周淮南给我做一个!”

顾青青笑着回应:“做一个吧,不止烤这个蛋糕胚能用上,你还可以烤一些饼干,糕点,就算是你想烤点肉,都方便!这种烤炉受热均匀,烤出的蛋糕内部非常松软。来,帮我把蛋糕胚小心地放进去。”

钱雨菲双手接过模具,轻轻地将蛋糕胚放入烤炉中。放好后,她退到一旁,眼睛紧紧盯着烤炉。

“今晚就让周淮南来你家看看烤炉,争取让他明天就做出来!”钱雨菲眼睛亮晶晶的,满是期待。”

顾青青拍了拍她的肩膀,“那感情好,有了这烤炉,以后你捣鼓出什么好吃的,记得分我点啊~”

钱雨菲拍了拍胸口,“没问题,肯定带你的份!”

接着顾青青又提醒道,“不过烤的时候,这火候你得注意一下,一开始火不能太大,不然蛋糕胚表面容易焦,等烤一会儿之后,再适当加大点火,这样能保证里面也能熟透。

而且烤的时间也得把握好,差不多二十分钟左右,你就可以打开看看,用根竹牙签插进去,要是竹签上没有沾上面糊,就说明烤好啦。”

两人边聊,边等着蛋糕胚烤好~

不一会儿,烤炉里飘出了阵阵香气,钱雨菲兴奋地跳了起来,“哇,好香啊,是不是快好了。”

顾青青也站起身来,走到烤炉旁,“嗯,应该差不多了,按照我刚才说的方法,你用竹签试试。”说着递给钱雨菲一个竹签,其实就是后世的竹制牙签。

钱雨菲小心翼翼地打开烤炉,用竹签插进蛋糕胚里,拿出来一看,竹签上干干净净,她激动地喊道:“好像成功了诶,青青你过来看看!”

顾青青凑过去,仔细瞧了瞧,脸上露出欣慰的笑容,“嗯,看起来确实成功了,”

“然后呢~”

顾青青做的蛋糕胚可比之前自己做的精致复杂的多,也专业的多,现在看来自己之前做的顶多就算是面包、糕点,离蛋糕胚还差的远呢~

“然后啊,就开始组合了!”

也是,奶油和蛋糕胚全部完成了,接下来就好办了。

等蛋糕胚稍凉了以后,就被拿到了屋里,还有之前放到井里等待凝固的奶油。

钱雨菲再次搅拌,成功的把需要的奶油打发了出来,接着就开始看顾青青操作。

只见顾青青先拿起一个蛋糕胚,切割出圆柱形状,放在准备好的精致蛋糕托盘上,然后拿起一个像是牛皮纸做的裱花袋,开始轻轻挤压,细腻的奶油如同雪花般均匀地落在蛋糕胚表面,顺着边缘缓缓流淌,形成一圈圈漂亮的花纹。

接着,她又拿起另一个蛋糕胚,小心翼翼地叠放在第一层上面,再次挤上奶油,如此反复,不一会儿,一个两层蛋糕的雏形就出现在眼前。

两个人盯着眼前这个犹如艺术品一样的蛋糕,相当的有成就感!

钱雨菲非常会提供情绪价值,不过她也是第一次参与,很多的情感都是自然流露,“这么漂亮的吗?这就是蛋糕是吗?”

顾青青微笑着点点头,眼神里满是自豪:“没错,这就是我们亲手做的蛋糕,虽然过程有点复杂,但看到成果,一切都值得了。”

她边说边继续装饰蛋糕,从一旁的小碗里拿起几颗不知道从哪里来的鲜红的草莓,轻轻地放在蛋糕的顶部,又撒上了一些彩色的糖珠作为点缀。

然后看着旁边剩余的蛋糕胚道:“这还剩一块蛋糕胚,要不,你上手试试?做一个小蛋糕!”

钱雨菲用手指了指自己,“我做?”

“对啊,刚好有剩的材料,你也试着做一个!”

“那我就试试?”

“试试!”

趣趣阁推荐阅读:至强龙尊叶辰萧初然老公狠坏,狠强势!寂灭天尊玄天龙尊内天眼手握十大空间,神医狂妃可逆天天价宠儿:霸道总裁宠妻记绝世帝神叶云辰萧妍然刑名女神探不负韶华谁说小皇叔要绝后?我两年生五崽炎武战神五年后:她带五个缩小版王爷回归凡人修仙之我有一樽炼丹鼎机智笨探造物主被捕之后从异色瓦斯弹开始,成为毒系天王化仙神算风水师万古神帝东北乡女匪事我家少爷回家之后火爆全城大小姐来自地狱,夜夜有鬼来敲门火葬场女工日记(2)野路子出马仙我,食人魔重生之不负韶华凡人修仙,从星光开始聂先生攻婚日常我即天意星莲世界之本源梦生穿越后,我用美食拯救幼儿园极致问道星尘之誓太荒吞天诀柳无邪梦幻西游:我押镖捉鬼威震三界穿越到古代的我混的风生水起四合院:万兴邦的逆袭时代带房穿越,我教全国百姓种田千夜追凶:碰触尸体就能锁定凶手女人三十:离婚后我重获新生吾为元始大天尊大穿越时代修仙:开局是个瞎眼乞丐诸天:从被强制绑定开始抄家流放,搬空王府去逃荒四合院:开局就送秦淮茹西游团宠:成了三大反骨仔的逆鳞灭国后,长公主成了全国首富诡异仙佛:我以法身镇人间
趣趣阁搜藏榜:四合院:开局设计坑贾家阴棒梗全洪荒都知道魔祖在闹离婚.快穿喜当妈后,炮灰她总遇病娇!嗷呜,今天也要揪揪夫君绒绒兽耳海贼王之我是革命军携空间三系统重生八零后逆袭人生玄学大佬下山后,真千金惊艳全球噬灵劫火:我以凡人之躯弑仙我捡到了一只水手服幽灵四合院,满院都是我下的崽明月清风两相宜手握剧本我怕谁执念深深穿书成潘金莲,重生的武松太凶猛宿主她又在生子小世界里捡对象某美漫的超级进化五十五,向春行从汉末开始的封神之旅乱杀:你跟我一魔术师玩牌?断亲后,乱世囤粮养成皇级军队霍先生,这次真有了!诉云人非晓星稀宝可梦:穿越异世界引导革命须弥九层塔与溯光戒主神腿长腰窄还风骚,乖,别太野树洞自救指南逆枢者王爷,失踪的小郡主在乡下种田呢一吻成婚:抱得甜妻归位面祭坛真假千金之当大小姐还是有难度神凰赋觉醒骷髅从泰拉瑞亚开始闯荡万界敢提分手试试相见欢:不负相思意春庭恨穿越不穿补丁裤,我在民国当首富当个俗人诡语神探霍格沃兹之非典型斯莱特林重生异世界之去尼玛的奴隶海贼之开局我家没了玄灵道圣宝可梦:我的精灵降维打击爱恨三界间聂先生攻婚日常快穿:你让一个厨子拯救世界一千零一个诡异夜天降孕妻,老公你别跑呀!
趣趣阁最新小说:道士无敌之末法道祖七零:遇到想结婚疯子老男人只是呼吸,怎么就说她在训狗了史蒂夫的木叶创业之路无限流开局,她非要当恶女玲珑神塔从四合院开始的整人专家地府小鬼勾错魂后,我重生回九零真千金她带着马甲团炸翻豪门赛马娘,孩子爱忘事斩神:合集我靠盲盒系统养国库诡秘:星轨交织的夜快穿之妖妖飞升梦卑微小妾,我在侯府苟且偷生洪荒:拜师老子,玄门三代大师兄空间囤爆!我让天道老儿抢疯了龙族:当路明非上了楚天骄的车后疯批大佬的炮灰前妻重生了大雍青梧传快穿之青山万岁港岛最强关系户?我靠听吹牛崛起穿成安小鸟姐妹贴贴四大爷靠边站假千金她直播抓鬼爆红了[全职高手]策划加强鬼剑士甄嬛:让你整顿后宫你却黄袍加身暗演05我在末世当哑巴四合院:开局拒绝雨水表白道法汇通砚声晚晚开局婚配,我靠厨神系统名动天下七零娇娇靠蛇语杀疯了破镜医仙传一人:我的身上有先天葫芦藤顶流女王:在荒野综艺杀疯了偷来的亲情之我的亲妈是总裁开局成就混沌加入聊天群穿成国子监女学渣,开局手撕反派直播算命:你们主播要去吃牢饭咯江湖寻侠记华夏朝天剑万界:公路求生你让我王牌竞速?共赴皇权:全能王妃她野翻全场盗墓:从鲁王宫开始摸尸变强一人:人在哪都通,在线搞钱!域疏流凡人修仙:从落云宗开始断痕我在四川送外卖:捉鬼日记