小何师傅!领导夫人急得直跺脚,厨房备的都是豆腐青菜,你哪来的肉?
满厅噤若寒蝉。
马华两腿抖得像筛糠。
这时何雨柱从灶间转出,不卑不亢地躬身:回领导,桌上确实全是素料。”
死寂三秒后爆发出惊呼。
扯淡!这酥肉明明...
烧鸡不是荤菜?
大领导夹起块细品,忽然瞪大眼睛,又接连尝了,筷影快成残影。
直到扫光半盘菜才猛然抬头,在众人灼灼目光中朗声大笑:
妙啊!豆腐做的素烧鸡,面筋调的假酥肉——三十年前我在济南府,只有国宴主厨有这本事!
紧绷的空气顿时化作满堂喝彩。
领导夫人悄悄扯丈夫袖子:老李,这不就是轧钢厂那个...大领导眨眨眼,给夫人碗里夹了块。
小张长舒一口气,惊险的反转让他腿脚发软,差点跌坐在地。
孩子们笑闹成一团,筷子在餐桌上欢快地飞舞。
芥末墩儿是四九城年节的招牌素菜,蘸上米醋香油,酸甜爽脆,吃得人神清气爽。
豆儿酱虽是小菜却极费工夫——黄豆、胡萝卜丁、豆腐干、咸菜疙瘩和肉皮丁熬煮成冻,浇上腊八醋,入口滑嫩清凉,比荤腥更胜一筹。
忒好吃!
这菜色怎么金灿灿的!
比老家滋味还鲜!素肉竟能吃出鸡肉味儿!
妈,庙里和尚顿顿这般素食,倒比咱有福气!
浑小子瞎咧咧!
......
大领导品完第二道菜,眉头微蹙:小师傅,劳驾抬个头。”
何雨柱端正仰面,目光澄澈。
大领导突然拍案大笑,惊得满桌孩子一哆嗦。
爸乐啥呢?
笑得怪吓人的......
笑声中何雨柱也跟着扬起嘴角,马华虽然懵懂,却被气氛带着憨笑起来。
待笑够了,大领导抹着眼角:原来是小何师傅!难怪这般地道!整个四九城,就数您的齐鲁全素宴最正宗!他竖起大拇指,当真是四九城头一份的手艺!
马华瞪圆了眼睛。
总社大领导的盛赞!虽不是夸他,却与有荣焉。
他偷偷攥紧衣角,暗自发誓要紧跟师父。
饭后大领导挥毫写下春联:
【谁说野蔬兼味少 须知名师本事高】横批【何雨柱名厨数第一】,落款王领导。
龙飞凤舞的字迹映着红纸,看得马华眼眶发热——四九城第一啊!何时自己才能......
忽见师父直勾勾盯着厅里的黑白电视机。
马华心头狂跳:师父这是魔怔了?!
何雨柱摩挲着对联感叹:如今街上那些崽子们,见着好东西就祸害......
领导夫 言又止。
王领导望着院里放炮仗的孩童出神。
领导,您这电视能放《沙家浜》不?何雨柱突然问道。
只能收地方台。”王领导话音刚落,小厮匆匆进来耳语几句。
领导脸色骤变:当真?
王领导背着手深深吸了一口气,厉声喝道:“先别收拾,把菜都摆回去!”
满院子老老少少都愣住了,面面相觑不明白发生了什么事。
夫人着急地拉住他:“该不会是有人来查?咱们行得正坐得端,怕什么!”
王领导摆摆手示意她别说话,和蔼地招呼何雨柱过来。
“小何师傅,你今晚的厨艺真是没得说,我代表全院谢谢你大年三十还特地来帮忙。”
“哎呦领导您太见外了,这都是我应该做的。”
“小何师傅,这台9寸黑白电视机就送给你,算是我们的一点心意。”
何雨柱蹭地从凳子上弹起来,连连摆手:“这可使不得!这么贵重的东西,连我们厂长家都没有呢!”
“你就收下吧。”
“不行不行!这哪儿成啊!”
“就当给我个面子。”
“哎呀领导,那......那我就恭敬不如从命了。”
......
两人推来让去,不知道的还以为在打架,硬是把电视机塞得吱呀作响。
马华看傻了眼,嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。
等他回过神来,那台9寸电视机已经抱在何雨柱怀里了。
“我的老天爷......”
要是有人跟他说何雨柱能白得一台电视机,他 都不会信。
六十年代末电视机可金贵着呢,都得局级单位才配得起。
普通厂领导连电视机票都弄不到,还得打报告才能买。
谁能想到,何雨柱一没票二没批条,居然就让王领导直接把电视送他了!
绝了!
大领导夫人心疼得直瞅那台电视机,眼睛都快粘上去了。
王领导严肃地说:“现在这个节骨眼上,咱们更要注意影响。
我坐在供销社这个位置上,多少双眼睛盯着呢。
必须以身作则。”
夫人嘴上应着,心里还是舍不得。
这可是全院人的宝贝啊!平时孩子们都爱围着看电视,怎么就送给个厨子了呢?
傍晚时分,何雨柱美滋滋地抱着电视机告辞。
他掏出一叠票证塞给马华:“明天去买点好料,鱼肉蛋都备上,过年别亏着自己。”
马华乐得直蹦高。
跟着师父做顿年夜饭,居然能分到这么多票证!今年可算能过个肥年了。
“谢谢师父!”
“师父,那您票证不够用咋办?这些可都是限量的。”
何雨柱大笑着给他一个脑瓜崩:“我?喝着西北风看电视呗!越穷越光荣,咱追求的是精神享受。”
马华先是一愣,随即跟着哈哈大笑。
比起电视机,这点票证算什么。
......
四合院里,何雨水已经煮好了白菜猪肉馅饺子。
“哥,快点儿,饺子都要凉了。”
何大清盯着饺子发呆,不知是不是又想起了保城的往事。
何雨柱挂好围巾,搓了搓冻红的手,提着几个锃亮的不锈钢饭盒笑道:“雨水!爸!趁热吃!对了,老太太在一大爷家吧?我去接她过来热闹热闹!”
各家各户都关起门吃团圆饭。
贾家屋里,秦淮茹和婆婆带着两个孩子默默盯着那盘饺子,半点过年的喜庆都没有。
三大爷刘海中家也是闷头吃饺子,刘光中不时偷瞄父亲,生怕说错话挨揍。
四大爷阎埠贵家吃饭的工夫还在拨拉着算盘珠子。
阎解成抱怨道:“爸,每人一捧花生,我这颗怎么缺了一块?”
“爸!为什么哥有一大把,到我这就这么点儿?”
“再给我加点儿!”
阎父不情愿地又倒了一小把,满脸心疼。
另一边,一大爷家虽然人少冷清,但气氛温馨。
一大爷、一大妈和聋老太太正围坐着吃饺子。
何雨柱来到一大爷家门口,高声喊道:“一大爷!老太太在家吗?来我家吃热乎的!把菜都端来,人多才热闹!”
聋老太太拄着拐杖,笑得合不拢嘴,连连夸赞柱子懂事。
一大爷和一大妈带了刚蒸好的红枣饽饽,还有炸丸子和卤炸豆腐,高高兴兴地走进何家。
屋里一下子热闹起来。
一大爷易忠海搓着手,呼出白气,笑着看向门上的新对联:
“谁说野蔬兼味少,须知名师本事高。
横批:何雨柱名厨数第一。”
“这字真漂亮,工整!”
当他看清落款时,猛地一惊:“王、王领导?难道是供销社的那位……”
他的惊呼引来街坊邻居,何家门口很快围满了人。
“天哪!真是王领导的字!”
“总社王领导亲自给柱子写对联?”
“太有面子了!柱子是第一厨!”
“第一厨!”
众人先是惊讶,随后纷纷露出自豪的笑容。
何雨柱能得到大领导的题字,整个院子都沾了光。
一大爷好奇地问:“柱子,你怎么请动王领导的?”
何雨柱摆摆手,笑道:“您别管,反正现在我是第一名厨了。”
看着周围羡慕的目光,何雨柱心满意足。
如今谁还敢叫他“傻柱”
?这还只是开始。
这时,三大妈惊呼一声,拉了拉刘海中:“柱子家有电视机!”
“真的!”
“好大的黑白电视机!”
“柱子,你从哪儿弄来的?”
何雨柱大笑:“甭羡慕,我就是有办法!”
三大妈酸溜溜的,转头向几位大爷抱怨:“你们也不管管。”
刘海中板着脸训斥:“瞎闹什么?柱子有电视机是大喜事,你别添乱。”
其他人也附和:
“就是,这可是黑白电视机!”
“多难得啊,别扫兴。”
这年头,黑白电视机是稀罕物,更何况是9寸的。
柱子有了电视机,整个院子都脸上有光。
众人压下羡慕,不再多说。
刘光天听说后,伸长脖子往里瞧,果然看到了电视机。
他这辈子还没见过电视,满脸新奇。
我想看电视。”
这简单的一句话像石子投入平静的湖面,激起层层涟漪。
小当、小槐花、刘光中和阎解娣几个孩子立刻闹腾起来:
妈,我要看!
我也要看!
他们拽着大人的衣角,眼里闪着期待的光。
阎埠贵低头看着自家孩子,对何雨柱说:柱子,你家有电视,让孩子们看看呗,我们也跟着沾光。”
院里不少人都露出感兴趣的神色。
何雨柱却想起刚回来时街坊们紧闭的门,以及最近接连不断的批斗会,心里阵阵发凉。
往年除夕大家围坐一堂,如今却都关起门来。
一提电视机,倒都凑上来了。
四大爷的意思是,我家有的东西,大伙儿都能用用?
柱子,这话说的,我可是看着你长大的啊。”
那您吃饭时怎么不敞着门?让大家也尝尝您家的菜?
阎埠贵涨红了脸不再吭声。
这话明里说他,实则臊着所有邻居。