空间现在每天可以待上23个半小时,还不能完全躺平,之所以要解决大熊再进空间,主要也是顾及出来的那刻,万一大熊还在,万一冰穴塌了,就麻烦了。
空间里正值初春,气候宜人,裹了几个月羽绒服的叶初甚是享受,由俭入奢易,由奢入俭难,人是群居动物,不可能一辈子待空间,适当的舒适幸福感更强。
第二天没急着出去,看着院子里的大熊有点犯愁,这家伙可是帐篷防潮垫鹅绒被换来的,虽说空间装备多,叶初也心疼。
“别肉疼了,看我怎么补偿你!”陈硕一眼看出叶初小心思,邪魅一笑。
大概是处理野猪处理出经验来了,陈硕戴上防割手套,拿着工具从胸口开始解剖,三下五除二就把整张皮剥了下来!
北极熊的皮啊!还有一个完整的头,这在盛世不得蹲一辈子班房?
“送给你的新年礼物!”陈硕一边说一边用水枪冲洗皮毛上的血渍,整张皮上因为伤口有几个洞。
霸气!
大战大熊吃得苦头值了!
但叶初也不想再遇到一次了,下次还真遇上的话就跑,毕竟生物需要多样性,北极熊也珍贵得很!
处理完皮毛后,剩下的肉骨分离简单的多,不需要太仔细。
锋利的猎刀顺着肌肉纹理划开,淡红色的肉块带着余温。
陈硕将脂肪层与瘦肉分离,脂肪切成块状扔进大桶 —— 这是丰富的能量来源。瘦肉被分割成大块,血腥味弥漫,刀背敲击骨头的脆响,院子一角有点不堪入目……
北极熊的肉还是第一次遇见,以前看因纽特人的生活记录片,只见过猎海豹处理海豹,还没见过猎北极熊的。
真正体验到什么叫从头到脚,处处是宝。
熊皮铺在远处晾干,熊肉和熊油、内脏分类好打包移到别墅生鲜区,至于肠啊胃啊的实在不好处理,干脆原封不动,用大桶装着放在生鲜区一角,总会有用到的一天。
直到冲刷干净最后一丝血迹,叶初才觉得空气干净了,整套流程下来,饶是强壮如陈硕,也是硬挺着冲了个澡,倒沙发上秒睡……
打倒北极熊安安和大黑都功不可没,忙到现在终于有空奖励两小只,今天叶初亲自下厨,好好犒劳一下功臣,小白也沾光。
叶初心里高兴,猎到北极熊事小,安安的进步和成长才是最值得开心的。
盛世时候余姐最喜欢给安安做得就是各种粥,什么皮蛋瘦肉粥,蔬菜粥,海鲜粥,红枣山药粥等等,咸口甜口俱全。
之前也在阳市的粥膳坊各个种类都打包了好几大锅,但叶初一直没有自己尝试做,今天大家都挺累,就来个童年味道大集合,先做个安安最喜欢的金汤黑鱼小米粥!
虽然初次做但叶初有信心不会翻车,既然在动手便干脆用大锅。
先拿出三四条黑鱼去鳞、去内脏,清洗干净,沿着鱼骨将鱼肉片下,再把鱼片切成薄片,鱼骨剁成小段。将鱼片和鱼骨分别放入碗中,加入 盐、料酒、白胡椒粉,抓匀腌制 。
处理好其他食材如生姜切丝,大葱切段,南瓜去皮、去籽等,再讲小米淘洗干净,用清水浸泡 30 分钟。
开始熬制金汤,锅中倒入 2 汤匙食用油,油热后放入姜丝、葱段煸炒出香味。 加入腌制好的鱼骨,煎至两面金黄。再往锅中加入适量清水,大火煮开后转小火煮 15 分钟,直至汤汁变白。
用漏勺捞出鱼骨后,将鱼汤留在锅中。再把切好的南瓜块放入鱼汤中,继续煮 10 分钟,直到南瓜软烂。最后用料理机将煮好的南瓜鱼汤打成细腻的浓汤,这就是金汤。
金汤好了后,将浸泡好的小米倒入其中,大火煮开后转小火,煮 20 - 25 分钟,期间要不时搅拌,防止小米粘锅。
最后加入鱼片,调味,撒上洗净的枸杞和香菜碎,美味的金汤黑鱼小米粥就做好了!
整整两大锅!