不过虽然没有座位可以坐下，但这卤牛肉还是得切一下。
直接在冰箱里拿了瓶饮料，上前跟不停切着卤牛肉的老板说道：“老板，帮我切一下这卤牛肉吧，我带走的。”
“好的，稍微等一下。”
沙县小吃老板感觉这几天自己的菜刀都切钝了。
等着切肉的虎哥也是看了看门口的冰饮摊，这还是有几个位置，看着那边还有不少食客。
也是赶紧拿着其他东西先过去占个位置，顺便又买了杯冰饮。
毕竟直播间的观众也是说其他主播都说这冰饮味道还不错，倒是也可以尝尝。
而且这不是用到座位嘛，肯定还是得买一杯的。
很快也把自己切好的卤牛肉拿过来。
开吃开吃！
李清这边已经打算在收摊，回去吃烧烤。
突然想到什么跟着旁边的赵明说道：“要一起去吃烧烤嘛，就白天那个店铺里。”
“好啊，好啊。”
赵明当然不会拒绝，有品尝美味的机会自己肯定不会错过。
于是也是赶紧把东西都收起来，准备跟着李清一起走。
臭豆腐老板见到旁边赵明突然开始收拾东西，也是一脸懵逼
平时不都是还要再待好一会儿嘛，现在每天有这么美味的夜宵吃，还不赶紧赚钱，今天怎么这么快就打算收摊。
来到店铺这边，李清几人就先把车上的东西拿下来，赵明也过来帮忙。
“那我们怎么烤？”
林欣悦看着店铺里也没烧烤的家伙呀。
李清指了指门口一辆崭新的烧烤小餐车：“不就在这里，那你们俩办一张桌子出来呗。”
又招呼了一下张远和赵明两人。
自己则是拿了一大盘肉串出来。
林欣悦见状也是上来帮忙，把旁边准备好的调料和工具托盘拿了出来。
东西都准备好后，张远则是打算去买点饮料过来。
这吃着小烧烤不得喝点什么，冰啤酒当然是最好的，不过这些人明天还得起来干活呢。
还是打消了这个念头。
李清先让烤架热起来，便是拿过一把肉串开始烤起来。
把烤架都放的满满的，快速的给所有的烤串刷上一层薄油。
这样能让烤串更香，而且不至于很快就焦掉。
然后赶紧给所有烤串都翻一个面，不管怎么样一个不注意等会就焦掉，所以得让烤串多个面均匀受热，这样子才能烤的恰到好处。
而且李清特地把几种不太容易熟的串放在了一边，比如鸡腿，鸡翅，鸡架神什么的。
这些会熟的慢一点，一会儿其他的串都熟透，这边的没准还是半生的。
肉串都是李清事先腌制过，没烤一会儿香味就已经开始飘出来了。
李清则是不停地给烤串翻着面，这时候正是火候最大的时候，稍微烤一会儿就得快速翻面了。
像五花肉，羊肉串这些已经开始不断地滋滋冒油，肉串上一个个小油泡不断地破裂。
五花肉已经逐渐变黄，其中油脂不断渗出，浓浓的香味不停冒出来。
这还没上料，旁边坐着的几人已经坐不住了，纷纷想上来帮忙，想赶紧能够吃上。
这实在是太香了，那种独特的烧烤香味，简直香的鼻子都要掉下来了。
现在已经开始想着一会儿会不会不够吃，不过看着旁边还有满满的两大盘就放心了，今天应该是能够美美的大吃一顿，真是太享受了。
李清看着一些纯肉的串已经快好了，于是开始上料。
自己提前调配好的椒盐粉，以及一些辣椒粉，孜然粉均匀地落在不断散发着香味的肉串上。
又简单翻了个面经过加热，调料的香味也是一下子就被激发了出来。
让原本就香的不行的味道更是浓郁，丰富。
李清快速的将一把好了的串放在提前准备好的空盘子里。
旁边还放了些其他的酱料，什么番茄酱，甜面酱，甜辣酱这些。
接着继续盘子里拿出几把蔬菜串开始烤起来，吃烧烤嘛，还是要荤素搭配的。
虽然大家都觉得肉菜吃着爽，不过平时不喜欢吃的素菜变成了烤串也是别有风味。
而且也算是能清清胃。
简单刷上油，又给旁边剩下的肉串翻了个面，李清也是过去拿起一串吃了起来。
这烧烤确实香，李清也是好久没有吃烧烤，肯定也要好好尝尝。
张远几人直接就站在旁边，手上拿着两串，嘴里还在不停的咀嚼着，吃的满嘴流油。
烤串的香味在口中爆开，肉串哪怕是瘦肉也是一点都不柴，也不知道李清是怎么烤出来的。
中间的几块小肥肉也是一入口就化开，只有鲜香的汁水。
不过刚烤好的串还是很烫的，张远也是不停大口呼气着，赶紧回后面桌上拿起自己的冰饮猛猛的喝上一口。
爽！
“太好吃了，这烧烤真是太香了，从来没吃过这么香的烤串。”
赵明也是边吃边说着，虽然他吃李清卖的美食好久了。
可这烤串还是头一回啊，这味道世界上就没有人能拒绝啊。
也是一串接着一串不停地往嘴里塞。
林欣悦一口五花肉一口牛肉串吃着，不过眼睛却是盯上了旁边李清真烤着的鸡腿和鸡翅上。
那大鸡腿看着就好吃，外面看着微微有点焦，但也不是那种黑褐色，还是浅了不少。
但是林欣悦知道，这鸡腿肯定是外焦里嫩的，一口下去没准还有鲜香的汁水流出来。
那真是烧烤中的一绝。
自己还在牛肉串上来了点番茄酱，现在口中就是丰富的味道交织。
微微的酸甜有让口中更多口水奋涌而出，口中的美味让舌头都是微微颤抖着，仿佛每一颗味蕾都在疯狂跳跃着。
李清则是一边烤串，偶尔又拿一串塞嘴里。
不停地给烤架上串翻面，保证受热均匀一点。
不过素菜还是比肉串熟的快，只不过不同的口感就需要不同的时间。
不过健康一点就是烤熟就好，不要时间太长。
李清均匀的撒上料。
直接放在了餐盘里。
此时餐盘已经是空空的了，见李清补上也是赶紧上手拿来吃。
回去烧烤，抓壮丁串串。