清晨,温若雪被一股焦香勾得猛然坐起身。
她使劲翕动鼻翼,转身推搡着身旁的方杰,声音里满是雀跃:“哥哥!什么东西好香啊?”
方杰揉着惺忪睡眼,:“你姐起早给你炸知了猴去了。”
“哇,怪不得这么香!我现在就要去吃。”
方杰拉住她的手,饶有意味的看着她“昨晚辛苦了!”
温若雪低下头,脸蛋通红,“我…………你,你觉得怎么样?”
方杰哈哈一笑“很好啊,简直就是享受。”
温若雪顿时心满意足地点点头,趿拉着鞋就往厨房冲。
“这还差不多,但是以后不许再跟我提要求了。我……我自己乐意的话不用你说我就会……哎呀,你明白吧?”
方杰笑了笑“明白了,快去吃好吃的吧!”
温若雪一路小跑来到厨房。
刚到门口,就被温如初举着锅铲拦住:“快去洗漱刷牙!收拾干净再来!”
温若雪撅着嘴往回缩:“干嘛?你嫌弃我?”
温如初毫不留情:“对,今天就是嫌弃你!为什么你自己没数吗?”
温若雪脸颊泛红,嘟囔道:“臭姐姐!行吧,我去洗漱。知了猴给我留着哦。”
温如初见她这副模样,忍不住笑出声:“知道啊,一会儿的功夫这一大盘我还能都给吃了?别在这磨蹭,快去。大家都起来就没有你的份了。收拾完来尝尝这喷香的炸知了猴!”
温若雪点点头,拿起盆走向浴室。
等温若雪洗漱完毕,院里已是人影攒动。
温如初端着木盘,按人头和昨夜捕蝉功劳分配。
伍召的盘里堆得最高。
可他却挑出两只肥硕的知了猴,轻轻放进温若雪盘里:“雪儿姐喜欢吃,多吃几个,我尝两口就好。”
方杰见状,抬手揉了揉伍召的发顶:“傻小子,不用委屈自己,想吃多少就吃多少。晚上接着捉,林子里有的是!”
伍召却摇摇头:“我从小吃到大,不馋。雪儿姐爱吃,就该多吃几个。”
温若雪夹起知了猴咬下一口,酥脆的声响混着椒盐香在齿间散开:“好召儿,姐姐没白疼你!”
众人纷纷尝鲜,赞叹声此起彼伏。
饭后,苏大强与小季扛着刀、背着背篓往山林和棉田走去。
方杰与姚再兴继续捣鼓石磨。
他们先用凿子在青石块表面凿出交错的深槽,再反复打磨纹路,最后将上下两扇石盘套在木轴上调试。
温如初特意让温若雪去麦田采来几穗金黄的麦穗,倒进石磨上方的漏斗。
方杰与姚再兴合力推动木柄,随着石盘缓缓转动,细密的麦粉从缝隙簌簌落下。
温若雪捻起一撮粉末,惊喜道:“真成了!姐姐你看磨得又细又匀!”
众人围拢过来,看着石磨吞吐出的麦粉,脸上都绽开了自豪的笑。
这架凝聚着众人汗水的石磨,终于能派上用场了。
温若雪兴致勃勃地拉住姚月的手腕:“走走走!咱去地里多采些麦子,磨出面粉包饺子吃!”
方杰长臂一横拦住两人去路,:“等一等,你不能见着麦子就采,那种不太熟的可不行。”
温若雪满脸疑惑:“可现在麦子看着都金灿灿的,咋分辨哪个熟哪个不熟?”
方杰唇角勾起一抹自信的弧度,伸手朝广袤的麦田指去:“这里面学问大着呢!走,我带你们去。”
踏入麦田,金黄的麦浪如潮水般涌来。
沉甸甸的麦穗在微风中轻轻摇曳,清甜的麦香混着泥土的气息扑面而来。
方杰弯腰随手摘下一株麦穗,摊开掌心细细讲解:“你们瞧,熟透的麦粒外壳坚硬,颜色透亮,用指甲掐下去纹丝不动;半熟的麦粒外壳发软,指甲一掐就出印子,还会渗出白浆。”
说着,他掐开两颗麦粒作对比,果然一颗饱满紧实,一颗汁水四溢。
姚月恍然大悟,学着方杰的样子挑拣麦穗:“原来如此!难怪以前我瞎采,尝了几颗麦子黏糊糊的,一点不香甜。”
温若雪也蹲下身,眼神专注地筛选,不时举起麦穗向方杰请教:“这个够熟吗?还有这个?”
方杰耐心指导,偶尔伸手帮她扶正歪倒的草帽。
待三人抱着沉甸甸的麦穗回到石磨旁,方杰先将麦穗均匀铺在竹匾上暴晒半日。
午后阳光正好,他拿起木杈反复翻动,确保麦粒彻底干燥。
随后,麦粒被倒入石磨上方的漏斗,方杰与姚月各握住一侧木柄,随着“吱呀——吱呀——”的转动声,细密的麦粉如鹅毛般簌簌落下。
温若雪蹲在石磨旁,小心翼翼的筛去粗麦麸。
她轻轻晃动筛子,白如雪的面粉便从网眼轻盈飘落,在木盆里堆成小山。
她指尖捻起一撮,触感细腻丝滑,还带着淡淡的麦香。
“成了!”她兴奋地跳起来,扬起的面粉在阳光下化作金色粉尘,“这面粉包饺子,肯定香得不得了!”
温如初笑着转头问温若雪:“妹妹,想用这新磨的面包什么馅的饺子?”
温若雪眼睛亮得像缀着星星,脱口而出:“我就想吃肉馅的!咬一口滋滋冒油,香死了!”
方杰闻言摸着下巴思索,:“要不咱包羊肉馅的?鲜嫩多汁,保准好吃!”
温如初皱起眉头,目光望向羊圈方向:“要杀羊吗?那些小羊羔才养没多久……”
方杰点点头:“现在小羊羔已经长起来了,杀一只不碍事。”
温若雪咬着下唇沉思片刻,轻轻摇头:“算了,现在羊数量还少,等它们多繁衍一些,以后再说吧。”
方杰笑了笑,:“你说得对。那咱就包素馅的,之前腌肉吃得差不多了。营地里没有别的肉。再说了腌肉包饺子口感也不好,得用新鲜肉才香。”
话音未落,姚再兴已扛起武器大步上前:“这你们不用管了!我出去逛一圈,保准打回点野物来包饺子!”
方杰拍了拍他肩膀:“行!有你出马肯定没问题!咱俩也一起去,多打点猎物回来!”
姚再兴点头,腰间别好匕首:“走!”
方杰随即安排姑娘们:“你们去鸡窝捡点鸡蛋,再去菜地采些蔬菜。按我教的法子去麦田,多挑些熟透的麦子,磨些面粉备用!”
温若雪挥了挥手,带着伍召和姚月往菜园跑去。
方杰与姚再兴踏着麦茬朝密林深处走去。