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晨光正好洒在林晚星洁白厨师服的肩头,她与陆时衍并肩走向赛场,胸前的橄榄枝胸针随着步伐轻轻晃动,折射出细碎的光芒。

马赛国际美食节的赛场设在老港边的露天广场,数十个临时搭建的料理台呈扇形排列,面朝蔚蓝的地中海。海风轻拂,带着咸湿的气息与现场紧张的氛围交织在一起。

“记住,”陆时衍在入场处停下脚步,声音低沉而坚定,“相信你的直觉。”

林晚星点头,目光扫过已经就位的各国名厨。她注意到顾言琛和苏软坐在观众席前排,正与一位头发花白的老先生交谈——那应该就是着名的美食评论家让·雷诺阿。

比赛铃声响起,主持人宣布规则:“各位选手有两个小时,其中四十分钟用于在卡讷比埃市场采购,剩余时间完成一道代表马赛风味的菜品。预算为一百欧元。”

林晚星拎起组委会提供的购物篮,毫不犹豫地走向海鲜区。清晨的市场刚刚开市,摊位上摆满了最新鲜的渔获。她在一个摊前停下,指尖轻轻按压一条石斑鱼的鱼身,确认其弹性。

“这条很好,”摊主是位晒得黝黑的老渔夫,“今早刚捞上来的。”

林晚星微笑点头,迅速挑选了几样海鲜,又转向香料区。她记起陆母手记中的一句话:“马赛的味道藏在每一个小巷的香料摊上。”

在有限的预算内,她精心挑选了藏红花、茴香和那包老奶奶赠送的马赛特色香料。最后几分钟,她在一个不起眼的摊位发现了新鲜的无花果和本地山羊奶酪。

回到料理台,林晚星迅速整理食材。她将石斑鱼去鳞剔骨,动作流畅得如同艺术表演;把鱿鱼切成均匀的圈状,虾仁去线备用。周围的厨师们已经开始热火朝天地烹饪,而她依然保持着独特的节奏。

“时间过去一半!”主持人高声提醒。

林晚星不慌不忙地起火,在平底锅中倒入橄榄油。她先煎香蒜片和干辣椒,然后放入海鲜快速翻炒。另一口锅中,她开始准备酱汁——用白葡萄酒、藏红花和鱼高汤熬制,最后加入一块冷黄油,让酱汁变得丝滑浓郁。

观众席上的陆时衍注意到,她的烹饪方式既不是传统的马赛鱼汤,也不是任何已知的经典菜式。

“她在做什么?”旁边一位观众好奇地问。

陆时衍嘴角微扬:“她在创造。”

最后三十分钟,林晚星开始装盘。她在深盘中先铺上一层用香料烤制的面包丁,然后小心地摆放海鲜,淋上金黄的酱汁。最令人意外的是,她在盘子边缘用无花果和山羊奶酪做了一个小巧的配菜,并撒上细碎的薰衣草。

“时间到!”

评委们开始逐桌品尝。让·雷诺阿走在最前面,他的表情严肃,银灰色的眉毛紧蹙。

来到林晚星的料理台前,他审视着盘中的菜品:“这是什么?马赛鱼汤的改良版?”

“我称之为‘地中海的馈赠’。”林晚星从容回答,“不是改良,是致敬。”

雷诺阿拿起勺子,先尝了一口酱汁,眼神微动。他又试了海鲜,然后是那个看似不起眼的无花果配菜。

全场寂静,所有人都注视着这位以苛刻着称的美食评论家。

突然,雷诺阿放下勺子,直视林晚星:“你为什么在海鲜料理中加入无花果和山羊奶酪?”

观众席上的苏软轻轻勾起嘴角,等着看笑话。

林晚星不慌不忙:“马赛的味道不仅是海的味道,也是山的味道。无花果的甜味能平衡海鲜的咸鲜,山羊奶酪的醇厚则让酱汁更加圆润。就像这座城市,海与山在此相遇。”

雷诺阿沉默片刻,又尝了一口。这一次,他闭上眼睛,细细品味。

“有趣,”他终于开口,声音比刚才柔和了许多,“你打破了规则,但...捕捉到了精髓。”

其他评委纷纷品尝后,也露出赞赏的表情。

评分环节,雷诺阿给出了全场第一个九分(满分十分)。其他评委的分数也在八分以上,林晚星意外地位居初赛前三。

休息时间,陆时衍来到后台:“你做到了。”

林晚星正在清洗厨具,闻言转身:“多亏了你母亲的手记。是她让我明白,真正的传统不是墨守成规,而是理解精髓后的创新。”

就在这时,顾言琛走了过来,脸色不太好看:“恭喜,没想到你真的打动了雷诺阿。”

“谢谢。”林晚星语气平淡。

顾言琛犹豫了一下,还是开口:“苏软下一轮会作为表演嘉宾,在评审期间演唱。她...可能会有些特别的安排,你最好有心理准备。”

这话看似提醒,实则警告。

等顾言琛离开,陆时衍轻声道:“他在向你示警。”

林晚星擦干最后一把厨刀,眼神坚定:“无论什么安排,我都会用菜品说话。”

下午的阳光正好,海面上波光粼粼。林晚星站在赛场边,望着远处海天一线的风景,忽然觉得内心无比平静。

陆时衍站在她身侧,沉默片刻后说:“我母亲如果还在,一定会为你骄傲。”

这句话比任何赞美都更让林晚星心动。她转头看他,发现他眼中不再是以往的冷静自持,而是某种柔软而真挚的情感。

“下一轮比赛的主题刚刚公布,”他递过一张通知单,“‘海洋与陆地之恋’。”

林晚星接过通知,目光扫过主题要求,嘴角慢慢扬起一个弧度:“正好,我有了新的灵感。”

远处,苏软正在舞台上彩排,她的歌声随风飘来,甜美中带着一丝不易察觉的锋芒。林晚星知道,真正的挑战才刚刚开始。

但她已经准备好了——不仅是为了胜利,更是为了证明那些跨越时空的美食理念,终将在理解与创新中得以传承。

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