老赵愣住了,“这样的话买卤味不是很麻烦,还得特地骑自行车过来。”
“嗯?”匡睿一时没明白他指的是什么,老赵家距离这儿也就五百米左右啊。
这时,正在家门口晒太阳的姜爸听见后不由得笑了出来。
“老赵你是不是刷聊天刷迷糊了?你是匡家村里的人,无论小匡把卤味带到哪儿销售,跟你有什么关系?”
老赵眨眨眼,总算明白过来,哦,自己确实住在匡家村,没什么影响。
由于早前通知到位,这天下午卤味店外面聚集了比平时更多的客人。
四点半整,匡睿一如既往骑着他的三轮车出发了。
模范村就在赵家村边上,沿着雪莲村那条分岔路过去,在进入赵家村时转个弯就可以直接前往模范村。 走在路上,匡睿按下了大喇叭。
很快,田坎那边就传来他那低沉且有规律的声音:“卖卤味喽……卖卤味喽……匡家的卤味……”
模范村确实名副其实,连田坎的小路都修得十分平整,显然是经常有人维护。
小路两边的稻田里,稻谷长得特别饱满,金黄色的一片,远看就像是沉浸在一片金色的海洋中。
时不时还能见到地里的村民们正在热火朝天地收稻谷。因为这里都是梯田,收割机用不上,大家还是按照老办法,使用打谷机来收稻谷。
忙碌中的村民们突然听见远处的喇叭声,不少人都抬起头来张望。只见一辆三轮车慢慢驶近,车上装满了什么东西,虽然看不清具体是什么,但大家心里都明白那是满满当当的卤味。
辛苦了一整天的村民们都觉得有点馋了,都想买点卤味解解馋。
“要不咱们先停下来休息会儿?我的摩托车就在旁边,现在过去正好能赶上买点卤味,晚上给大家加个菜。”一位村民提议说。
旁边地里的一位老农听了也表示赞同,“一起吧,干了这么多活,当然得吃顿好的。”
模范村里的景象确实让人印象深刻,不仅田野上风景优美,进了村子后的感觉更是不同。路面打扫得干干净净,家家门口都收拾得很整齐,房屋排成一排整整齐齐的样子非常悦目。
每户人家门前都有一个小花坛,种满了各种颜色鲜艳的花。这些花坛虽然不大,但色彩斑斓,非常吸引人眼球;旁边还留有一块长方形的地,专门用来种小葱、折耳根之类。
这个国家的人都很勤劳,只要有一点空间可供种植,绝对不会让它空着。这种绿色蔬菜与五彩缤纷的花朵交织在一起,增添了许多活力。
看到这样的景色,匡睿不由自主地赞叹起来,难怪叫模范村,其他地方真的很难比得上这里的美丽。
随着喇叭声不断响起,经过的村民们纷纷从窗户或门口探出头来好奇地看。
走了一会儿,匡睿选了一个宽敞的地方停了下来。他打算继续用老办法吸引顾客:将卤汁放在大盆子里加热,等卤水沸腾后再吆喝。
方法虽然简单却很有效果。还没来得及摆好锅呢,一个路过的老大爷就走上前来。他穿着朴素的衣服,在摊位前仔细观察着。匡睿一打开柜子,里面积蓄已久的香味立刻弥漫出来。
这味道太香了,闻到后仿佛整个人都被包裹在其中,就连老大爷也忍不住流下口水。“你们这卤味看起来不错,有什么适合我这种牙口不好老人家吃的?”
“猪头肉挺合适的,卤得软烂入味,适合牙口不佳的人;还有我们的新品——梅花叉烧,甜甜的味道,非常适合您。”
一边说着,匡睿开始动手放置煤气灶,并将锅放到上面。随着火苗升起,香气四溢。
“新品?你们还有店铺吗?”
“对啊,就在匡家村村口的匡家卤味店。”
这么一说,老大爷似乎想起来了,毕竟模范村距离他们那儿并不远,年纪大的人都知道有这家店存在。
迟疑了一下,老大爷掏出十五块钱,“我想尝尝甜的那种,这些够不够?”
对于喜欢吃甜食的大爷来说,这简直太棒了。
“当然足够了。”
说完,匡睿麻利地为老大爷切了一些梅花叉烧,并额外赠送了几片卤豆腐干。
“作为今天我在模范村遇到的第一个客人,这是送给您的。”
听到这话的老大爷顿时笑得合不拢嘴,露出了缺少一颗牙齿的笑容。没多久,又来了几位好奇的村民,一开始只是好奇地围过来,可是一旦闻到那股卤味散发出的浓郁香气后,立马变得兴致勃勃。
“哇塞,这肉这么香啊?我也想吃一点。”
“妈妈你看,这块卤排骨色泽真漂亮,我想试试。”
小姑娘指着红彤彤的梅花排骨说。
而她的妈妈则一直盯着那只烤鸭无法移开目光,简直恨不得马上抓过来咬上一口。
“妈,这只鸭掌也好可爱,我们再买点鸭脚吧,还有那个牛肉,看着纹理就知道好吃,你也买点呀。”
稍微有些丰满的母亲正在纠结到底选哪个,听女儿这么说反而无言以对。“你干脆把整个柜子的东西都搬回家得了。”
女儿无奈地笑了起来,“谁让它们都看起来这么诱人呢。”
这时,卤汁已经开始沸腾,香气四处飘散,周围的人都被勾起了食欲。眼见这对母女仍在犹豫不决,旁边站着的老大爷急忙说:“给我装两个鸡腿,再来一斤猪头肉。”
后面的年轻男子研究了好一会儿价钱表,最终决定道:“给我来半只烤鸭。”
“请大家稍等,马上就好。”
匡睿拿出了刀具,迅速地切好所需的食物——包括猪脸上的几片肉、两个鸡腿给大爷,以及那只烤鸭……
一刀下去,烤鸭渗出油光闪闪,随之而来的是更加迷人的香气,引得周围所有人都垂涎欲滴。
“这只鸭子真的很香啊!”还在考虑要不要买些什么吃的母女俩,盯着那只烤鸭,忍不住咽了咽口水。