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磁器口老幺茶馆的竹制八仙桌上,碓着一叠厚厚的文件。 “老街味道联盟新商户筛选标准(草案)” 被压在青花茶杯下,旁边摊着 15 份新商户的申请资料 —— 有做手工酱菜的、有卖非遗糖画的,还有传承三代的老面坊,每一份资料都透着重庆老手艺的烟火气。

“小吴姑娘,你这标准定得咋样了?” 周叔放下手里的木槌,围裙上还沾着红薯粉的白粒,“昨天还有个做泡椒凤爪的老街坊找我,说想走个‘后门’,让我跟你通融下。” 吴梦琪把筛选标准推到众人面前,指尖划过 “重庆本地特色”“传统工艺”“良好口碑” 三个核心条件,语气坚定:“周叔,咱们联盟能走到今天,靠的就是‘规矩’二字。新商户必须满足这三个条件,缺一不可,就算是熟人,也不能破例。”

陈婆婆凑过来,戴着老花镜仔细看着标准细则:“‘传统工艺’这条好!像我熬凉糕的红糖,必须是自家甘蔗熬的,不能用糖精,这才叫老手艺。” 陈老板也点头:“‘良好口碑’也得卡严点,上次有个卖麻花的想加盟,结果我打听了下,他去年因为用过期面粉被投诉过,这种商户可不能要。”

吴梦琪看着商户们热烈讨论的样子,心里有了主意:“要不咱们成立个‘筛选委员会’,就由周叔、陈婆婆、陈老板、赵婶和老陈组成,新商户的申请资料咱们一起审核,投票过半数才算通过。这样既公平,也能避免我一个人看走眼。”

“要得!” 周叔第一个举手赞成,“咱们都是老街坊,谁的手艺正宗、谁的口碑好,心里都有数。有咱们把关,肯定能选出靠谱的新伙伴。”

接下来的三天,筛选委员会每天都在老幺茶馆开会。吴梦琪把新商户的资料按区域分类,逐一核对:渝中区张记酱菜,传承三十年,酱料用老坛发酵,街坊邻居评价都不错,符合 “本地特色 + 传统工艺 + 良好口碑”;沙坪坝李记糖画,非遗传承人手艺,但去年因为价格虚高被游客投诉过,“良好口碑” 不达标,暂时搁置;江北王记老面坊,手工揉面,每天只卖 200 斤,口碑好,但主打产品是普通面条,缺少 “重庆地域特色”,需要补充特色产品证明。

审核到第五天,吴梦琪刚走进茶馆,就看到一个穿西装的男人围着周叔打转,手里提着两盒高档茶叶。“周叔,您跟吴经理说说,我这泡椒凤爪都是用潼南本地辣椒做的,绝对符合标准,就通融下呗。” 男人的声音带着讨好,“以后您的酸辣粉要是需要辣椒,我免费供应!”

周叔皱着眉把茶叶推回去:“你这凤爪我尝过,辣味是够,但用的是工业泡椒,不是咱们重庆老坛泡的,不符合‘传统工艺’。再说,联盟有规矩,我不能坏了规矩。” 男人还想纠缠,吴梦琪走过去,把筛选标准递给他:“先生,您看,‘传统工艺’要求必须采用重庆本地传统制作方法,工业泡椒不符合要求。要是您愿意改进工艺,用老坛泡椒,我们欢迎您下次申请。”

男人脸色瞬间沉了下来,丢下句 “你们这是故意刁难”,转身就走。周叔看着他的背影,哼了一声:“这种想走捷径的,就算进了联盟,也会砸咱们的招牌。” 吴梦琪点点头:“您说得对,规矩不能破,咱们得守住联盟的口碑。”

好不容易把 15 份资料审核完,选出 6 家符合条件的新商户,吴梦琪把结果整理成表格,准备第二天在联盟会议上公布。可当天晚上,她在家核对资料时,却发现表格里的内容被改得乱七八糟 —— 原本符合条件的张记酱菜,“传统工艺” 栏被标注了 “使用工业酱料,不符合”;而之前因口碑不达标被搁置的李记糖画,“投诉记录” 被改成了 “无投诉,口碑良好”;江北王记老面坊的 “特色产品证明” 栏,竟被添加了 “已补充重庆小面配方,符合要求” 的虚假记录。

吴梦琪的指尖瞬间冰凉,她反复确认 —— 早上整理表格时还是正确的,下午她把表格存在公司电脑里,只离开过半小时去茶水间,回来时电脑屏幕是黑的,她以为是自动锁屏,没在意。难道是有人趁她不在,篡改了表格?

她立刻给陈阳发微信:“阳哥,能不能帮我查一下今天下午四点到四点半的公司监控?我的新商户审核表格被人篡改了,想看看是谁动的。” 陈阳很快回复:“我这就去查,你先别声张,把被篡改的表格保存好,作为证据。”

挂了微信,吴梦琪把篡改前后的表格对比着看,发现所有被修改的地方,都对不符合条件的商户有利 —— 李记糖画的投诉记录被删除,王记老面坊的特色产品证明被伪造,而符合条件的张记酱菜却被恶意标注 “不符合”。她心里冒出个可怕的念头:难道是有人想把不符合条件的商户塞进联盟,破坏联盟的口碑?

她想起之前李伟联合渝州特产供应链搞破坏,张莉篡改线上商城代码,这次会不会又是他们?李记糖画的老板之前跟李伟吃过饭,王记老面坊的负责人也托人找过张莉,想走关系进联盟。吴梦琪越想越觉得不对劲,赶紧给筛选委员会的商户们发微信:“新商户审核表格被人篡改,明天的会议暂时推迟,等查明真相再公布结果。”

周叔很快回复:“谁敢这么大胆?明天我去公司盯着,要是让我抓到人,非给他点颜色看看!” 陈婆婆也发来语音:“小吴啊,别着急,咱们慢慢查,一定要找出是谁在搞鬼,不能让坏人毁了咱们的联盟。”

第二天一早,吴梦琪刚到公司,陈阳就发来监控截图。画面里,下午四点十分,张莉趁办公室没人,偷偷坐在吴梦琪的工位上,打开电脑修改表格,还把篡改后的表格拷贝到 U 盘里。“我还查了张莉的聊天记录,她跟李记糖画的老板说‘表格已经改好,明天就能通过’。” 陈阳的消息跟着截图发来,“另外,她还跟李伟说‘这次能帮你朋友进联盟,你得请我吃饭’。”

真相终于水落石出 —— 又是张莉和李伟搞的鬼!他们为了人情,竟然篡改审核结果,把不符合条件的商户塞进联盟,完全不顾联盟的口碑和规矩。吴梦琪气得指尖发抖,她拿着监控截图和篡改后的表格,直接去了王强的办公室。

王强看着证据,脸色沉得能滴出水来:“张莉太过分了!之前篡改代码、偷合作协议还没处理,现在又篡改商户审核结果,真是屡教不改!” 他立刻给张莉打电话,让她马上来办公室。张莉走进来,看到吴梦琪手里的截图,脸色瞬间惨白,嘴里还在狡辩:“我…… 我就是觉得李记糖画挺不容易的,想帮他一把,不是故意破坏规矩。”

“帮他一把?” 王强把表格摔在桌上,“你知道这样做会毁了联盟吗?要是不符合条件的商户进了联盟,用工业原料、搞虚假宣传,之前积累的口碑就全没了!从今天起,你被停职,等候公司进一步处理!” 张莉还想辩解,却被王强赶了出去,路过吴梦琪身边时,眼神里满是怨恨,却没敢多说一个字。

解决了张莉的事,吴梦琪回到工位,把被篡改的表格恢复原样,又重新打印了一份,仔细核对每一项内容。她还在表格里加了 “防伪标识”—— 在每一家符合条件的商户资料旁,都盖上了联盟的红色印章,避免再被人篡改。

下午,联盟会议如期举行。吴梦琪把监控截图和篡改前后的表格展示给所有商户看,大家都气得不行。“这个张莉太不像话了!” 陈老板拍着桌子,“咱们联盟的规矩,能让她这么随便破坏?” 周叔也说:“以后审核资料,咱们得更小心,最好两个人一起盯着,不让坏人有可乘之机。”

吴梦琪点点头,把最终审核结果公布出来:“经过重新核对,6 家符合条件的新商户分别是张记酱菜、李记糖画(已改进工艺,补充无投诉证明)、王记老面坊(已补充重庆小面特色配方)、陈记手工糍粑、刘记老坛泡菜、赵记非遗蜀绣。另外,我们成立‘品控小组’,由老陈负责原料抽检,赵婶负责售后跟踪,确保新商户的产品质量。”

商户们纷纷鼓掌,张记酱菜的老板激动地说:“谢谢吴经理,谢谢大家!我一定好好做酱菜,不辜负联盟的信任!” 李记糖画的传承人也站起来:“之前是我不对,以后我一定诚信经营,用真手艺说话!”

会议结束后,吴梦琪把新商户的资料整理归档,又给每个人发了一本 “联盟商户手册”,里面详细写着品控标准、售后流程和诚信承诺。她看着手册上 “守匠心、讲诚信、传味道” 的标语,心里满是感慨 —— 联盟就像一棵小树苗,需要大家一起浇灌、守护,才能长成参天大树。

傍晚,吴梦琪去了磁器口。周叔的酸辣粉摊前依旧热闹,他看到吴梦琪,笑着递过一碗热粉:“小吴姑娘,今天这事办得好!让那些想走后门的人知道,咱们联盟的规矩不能破!” 陈婆婆也凑过来,手里拿着刚熬好的红糖浆:“是啊,以后咱们的联盟肯定会越来越正规,越来越红火!”

吴梦琪接过热粉,辣得鼻尖冒汗,心里却暖烘烘的。她知道,新商户的筛选只是联盟发展的一小步,以后还会有更多挑战,但只要有这些耿直的商户在,有大家共同守护的规矩和匠心,“老街味道联盟” 就一定能在重庆的烟火气里,稳稳地走下去,让更多人尝到正宗的重庆老味道,感受到重庆人的耿直与真诚。

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