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“五味居”就这么在满城的议论和嘲笑中开了张。起初,生意确实冷清,人们多是来看笑话的。嬴娡却不急不躁,每日依旧去书院点卯,回来便扎进酒楼,调整菜式,核算账目,安抚躁动不安的“特殊员工”们。她推出的几道家常小菜,用料新鲜,价格实惠,味道竟出奇地好;她又别出心裁,让人在楼前空地支了棚子,每日限量售卖一种加了药材熬煮的消暑饮子,价格极低,引得不少脚夫贩卒驻足。

渐渐地,笑她“女子经商,败家之兆”的声音小了,谈论“五味居菜品着实不错”、“那嬴七郎竟真老实干活了”的人多了起来。酒楼里开始有了些实实在在的回头客。

这日午后,阳光正好,酒楼里的客人不算多。嬴蟒刚被一桌难缠的客人刁难完,憋了一肚子火,甩了手中的抹布,一脚踢开挡路的条凳,冲着柜台后正在低头拨算筹的嬴娡抱怨:“不干了!老子不干了!这他妈是人干的活儿吗?八妹,你行行好,放过我吧!”

算盘珠子噼啪作响,嬴娡头也没抬,只淡淡说了一句:“七哥,这个月的利钱,你是不打算要了?还是觉得,去跟父亲解释你赌钱欠债的事,比端盘子更容易?”

嬴蟒像被掐住了脖子的鸡,瞬间没了声音,喘着粗气,恶狠狠地瞪了嬴娡背影一眼,最终还是悻悻地捡起抹布,胡乱擦着旁边的桌子。

“五味居”的生意,如同滚雪球般,一日旺过一日。

起初,嬴蟒跑堂,纯属被自家八妹捏住了七寸,硬着头皮上的。那粗布短打穿在身上,比锦衣华服刺挠得多;端着滚烫的羹汤穿梭在喧闹的食客间,比提着鸟笼子闲逛要命得多。他憋着一肚子邪火,看谁都不顺眼,尤其是柜台后面那个低头拨算盘、看似温顺实则捏着他命门的八妹。

可日子久了,有些东西在悄无声息地改变。

不知不觉,他凭着往日混迹市井的眼力,一眼识破了个想用劣钱充好钱的泼皮,几句夹枪带棒又占着理的呵斥,竟引得满堂喝彩,连后厨他那几个同样被“发配”来的狐朋狗友都探出头来,对他挤眉弄眼地竖大拇指。那一刻,嬴蟒心头莫名地,涌上一丝从未有过的……痛快。

他开始留意客人的喜好,记住常客的口味,甚至能学着嬴娡的样子,推荐几样合宜的小菜,换来客人真心实意的一句“七郎有心了”。那种被需要、被认可的感觉,轻飘飘的,却像羽毛搔着他心底某个从未被触及的角落。

他开始不再需要嬴娡时时盯着。天不亮,他会自觉地去核对前一天的账目,虽然那字迹依旧歪歪扭扭,时常墨点淋漓,但数目却渐渐清晰起来。他会主动去西市采买,跟菜贩肉商讨价还价,竟也摸出些门道,知道哪个时辰的菜最新鲜,哪家肉铺的伙计实在。酒楼里桌椅摆放如何更宽敞,夏日里冰盆放在何处最解暑,他甚至能提出些自己的想法。

“八妹,我看东头那窗棂该修了,吱呀响,影响客人吃饭。”

“后厨老张说他侄儿手脚麻利,想来学徒,我看可以试试。”

“今日新到了一批河鲜,极肥美,不如加道时令菜?”

嬴娡听着七哥这些絮絮叨叨的“汇报”,起初有些诧异,抬眼看他,只见嬴蟒说起这些时,眼睛里竟闪着光,那是一种她从未在他身上见过的、名为“投入”的光彩。她心中微动,面上却依旧平淡,只点点头:“七哥觉得好,便去办吧。”

她乐得放手。崇明女子书院的考期日益临近,那是京都顶尖的女子学府,门槛极高,若能考入,于她,于嬴家,都是极大的荣耀。她白日里在书院埋头苦读,回到府中还要温习功课,能分给“五味居”的精力确实越来越少。好在,嬴蟒竟真把担子接了过去,而且做得……出乎意料地好。

有时嬴娡隔几日才去一次酒楼,会发现酒架的陈设变了,菜单上添了新品,连跑堂的小厮都多了两个生面孔,被嬴蟒调教得规矩伶俐。反倒是她,对酒楼近况的了解,渐渐不如嬴蟒这个“一线总管”了。

这日,嬴娡刚从书院回来,便被嬴蟒兴冲冲地拉到后院。只见空地上新搭了个葡萄架,架子下摆着几张竹制躺椅,旁边还挖了个小池,引了活水,几尾锦鲤游弋其中。

“如何?”嬴蟒颇为得意地指着自己的“杰作”,“我想着,有些雅客不喜前堂喧闹,夏日在此处纳凉小酌,岂不惬意?”

嬴娡环视一周,点了点头:“七哥有心了。”她顿了顿,又道,“只是这池边湿滑,需多加提醒,防着客人跌倒。”

“放心放心,我早想到了,已让人铺了防滑的青石!”嬴蟒拍着胸脯,一副万事周全的模样。

看着七哥那副俨然以“五味居”主人自居的架势,嬴娡唇角微微弯起一丝不易察觉的弧度。她这个七哥,或许读书不成,武艺不精,但在经营这方寸之地时,却仿佛找到了安身立命的所在。

功夫不负有心人。放榜那日,嬴娡的名字,赫然列在崇明女子书院录取名单的前茅。消息传回嬴家,全家皆喜。连一向对子女还算严苛的嬴父,听闻此事,也难得地捻须点了点头。

嬴蟒更是高兴得如同自己中了榜,当晚便在“五味居”摆了小小的家宴,亲自张罗了一桌好菜,把他那些狐朋狗友也都叫了来,热闹非凡。席间,他举着酒杯,走到嬴娡面前,脸上因酒意和兴奋泛着红光:“八妹!好样的!给咱们老嬴家争光了!以后你只管安心去读你的圣贤书,这酒楼,有七哥我在,垮不了!”

他这话说得响亮,带着几分酒后的豪气,却也透着十足的真心。嬴娡端起面前的茶水,以茶代酒,与他轻轻一碰。灯火阑珊下,她看着七哥眼中那簇踏实而明亮的光火,心中最后一丝牵挂也悄然落下。

她这番辛苦,总算没有白费。酒楼立起来了,七哥也立起来了。前路漫漫,但至少,家里这一角天地,已有人能稳稳撑住。而她,也将踏入一片更广阔的天地,去追寻属于自己的、不同于常女子的光芒。

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