米饭因为铺了切成片的香肠一起蒸,吸收了香肠的油脂和香味,粒粒分明又油润喷香。
蒜苗辣椒炒腊肉更是霸道,咸香和辣味直冲味蕾,让人忍不住大口扒饭。
许卫华三人吃得头都不抬一下,实在是太香了。
李爱华嘴里塞得满满当当,还不忘夸赞,“干妈,你这手艺真是没谁能比得上!
这甜口香肠比咸口的还好吃,我能就着它吃三大碗饭!”
他知道干妈的手艺好,但没想到这桂省的甜口香肠也那么好吃!
咸甜交织,肉香浓郁,香得他舌头都要吞掉了。
他都想回家叫他妈也做点过年吃了,不过这个念头也就在他脑子里过了一下。
这年头糖和肉都是金贵又紧俏的东西,更别提还要用酒了。
他要是敢跟他妈开口,指定要被骂得狗血淋头,说不定还要挨上几下擀面杖。
算了算了,还是在干妈家做儿子好!
“好吃,你们就多吃些,我去厨房把汤端来。”
许文秀又去厨房端汤。
陈平捧着碗吃着香喷喷的米饭,不敢像他们俩那样挑肉,也不敢多夹桌上的肉。
他偶尔夹一块腊肉,心里也全是感激。
许姨不仅给了他一份能挣钱养活奶奶的工作,还时常留他吃饭。
奶奶也时常告诫他,做人要懂得知恩图报,在许家要勤快懂事,多干活少说话,不能给人家添麻烦。
老二一抬头就看见陈平那小心翼翼的样子,心里有点不是滋味。
他伸出筷子,直接往陈平碗里挑了几筷子腊肉,又夹了好几片香肠,堆得像座小山。
“快吃!看什么呢!
一个大老爷们怎么磨磨唧唧的,跟个姑娘家似的”
陈平被这突如其来的肉吓了一跳,连忙摆手,“够了够了,二哥,我碗里还有,我自己会夹。”
“让你吃就吃,哪那么多废话!”
许卫华看了他一眼,“吃不饱下午怎么有力气干活?
等会儿还要看锅,下午还要出摊,我家可不养闲人。”
李爱华在旁边笑,伸出筷子也夹了腊肉放到陈平碗里,“平子,听老二的,多吃点。
咱们现在可是一家人,你不多吃点,老二都不好意思使唤你干活。”
陈平的脸有点红,看着碗里堆成小山的肉,心里暖烘烘的。
许文秀端着一碗汤进来,看到这一幕心里感叹陈平这孩子心思太细了。
“都别客气,快吃。
等会儿冷了就不好吃了。”
她说着把汤放到桌子的中间,拿起筷子给三个人的碗里都添了些腊肉,“你们正是长身体的时候,就该多吃肉。”
可能是上了年纪,许文秀就喜欢看他们几个半大小子捧着大海碗,大口吃饭的样子,感觉整个屋子都充满了生气。
陈平的眼眶有点发热,赶忙低下头,扒了一大口饭,想把那股酸涩压下去。
腊肉的香味和米饭混合在一起,自从来了许姨家,他天天都能吃到肉,家里奶奶的脸上也多了笑容。他知道二哥和华子哥,还有许姨都在用他们自己的方式对他好。
这份温暖,是他从小到大都未曾感受过的。
他暗暗下定决心,以后一定要更卖力地干活,绝对不能辜负许姨和二哥。
一顿午饭,三个人吃得心满意足,撑得肚子都圆了。
李爱华瘫在椅子上,摸着肚子直哼哼,“不行了不行了,吃撑了。”
“出息。”
许卫华白了他一眼,起身开始收拾碗筷。
陈平也赶紧站起来帮忙。
有他们干活,许文秀也就看卤菜去了。
几人说说笑笑地收拾完,叫许文秀回屋里休息,他们来看着锅里卤菜。
京市午后的阳光暖洋洋地照在院子里,一切都显得那么平静而美好。
隔壁院子里马香兰一家也刚吃完午饭。
她家的午饭很是简单,就是一锅玉米糊糊配咸菜疙瘩。两个孩子早就被隔壁的肉香味馋得直闹腾,被她不耐烦地训了一顿,现在正委屈巴巴地缩在角落里。
马香兰闻着空气中的肉味,心里的恨意像是野草一样疯长。
凭什么都是女人,她就能过好日子?
许文秀一个没男人的女人,日子还能过得比她好,她就是不高兴!
他们家天天卤肉,搞得整个胡同都是那股子骚香味,引得别人家孩子都跟着闹,这就是破坏邻里和谐!
她家日子过得紧巴巴的,连点像样的荤腥都吃不上,馋得家里两个小子哇哇叫。
上次被妇联的黄主任黑着脸在院子里警告她,少嚼舌根的话还一直在耳边回响。
她也只能硬着头皮点头,整个胡同都知道妇联的人上门教她洗猪大肠,晚上男人回家还把她打了一顿,令她在胡同里抬不起头来。
还有许卫华那个混球,不过是一个没爹管教的野种,竟然还敢用瓶子砸人,还那么护着他那个妈。
她被自家男人打的时候,她那两个儿子只会躲在角落里看着,屁都不敢放一个。
凭什么许文秀的儿子就能那么硬气?
她要把理由想好,等下到了杜主任面前才好说。
她不高兴,心里不平衡,她不好过,许文秀也别想好过!
许文秀剥削穷人,这是在搞资本主义那套,这那么大一个名头扣下去,看她还怎么得意!
这次街道办总不能再偏袒他们了吧!
马香兰越想越激动,仿佛已经看到了许文秀被带走,许家再也不能卖卤菜的场景。
她可是记得上次的教训,午饭的点过去,杜主任肯定又要拿话堵她。
这次她掐着上班的点去,看他还有什么理由推脱。
马香兰整理了一下自己的衣服,才推门出去朝着街道办事处的方向走。
“杜主任,我要举报!”
马香兰一进去就大声地嚷嚷。
下午,几人把卤菜放到三轮车上。
“哪天我们去纺织厂和制衣厂那边看看,那边人也挺多的。”
李爱华恨不得干妈家的卤菜卖到各个厂里去。
那生意绝对好到爆!
“家里的锅不够。”
这事许卫华想过了,他还想多挣点钱呢!
家里炒菜的大锅上午卤一大锅,可以装两锅带出去卖。
多的没有,下午也是一样。
人手的话现在其实挤挤也能去其他地方,主要还是锅的问题。
李爱华一听也是,要是换地方卖,这些老客户买不到又要埋怨。