周日下午,亲子活动接近尾声,张淮初正收拾着摊位,一位穿着西装、挂着“活动负责人”工牌的男人走了过来。
他笑着递上名片:“张老板您好,我是春日部购物中心的活动负责人,叫田中。这次看到您的小吃车人气这么火爆,想跟您谈个合作。”
张淮初接过名片,疑惑地问:“田中先生,您想怎么合作?”
“下次我们购物中心举办大型活动,想邀请您入驻专属摊位,位置就在广场中心,人流量比现在还大。”田中笑着说,“而且我们可以给您租金减半的优惠,活动前还会在购物中心的公众号、电子屏上帮您宣传,您觉得怎么样?”
张淮初又惊又喜,这可是拓展客源的好机会!
他立刻点头:“当然愿意!田中先生,咱们可以约定下个月的周末亲子活动继续合作,我会提前准备好食材和设备,保证不会耽误活动。”
田中满意地说:“太好了!我这就跟团队对接,把您的摊位安排在最好的位置。活动前一周,我会把宣传方案发给您,咱们一起把活动办得更热闹!”
两人当场签订了简单的合作协议,约定下个月的亲子活动期间,张淮初的小吃车入驻购物中心广场中心摊位,租金为正常价格的50%,购物中心负责宣传推广。
刚送走田中,系统就弹出提示:
【叮!达成商业场所(购物中心)合作,解锁“场地合作”权限!】
【权限效果:后续可优先入驻春日部各类商业活动(如市集、展会、节日活动),租金享受8折及以上优惠;获得“商业活动适配方案”,包含摊位布置、产品推荐等内容,提升活动期间的销量。】
【当前总好评度:648(无新增,权限解锁为奖励)!】
菜菜兴奋地说:“老板,咱们能入驻购物中心了!以后再也不用愁人流量,还能享受租金优惠,太厉害了!”
张淮初点点头,在小本子上写下:“根据‘商业活动适配方案’,准备购物中心活动的专属产品,如适合亲子分享的‘大份小丸子套餐’、方便携带的‘零食礼盒’;
设计活动专属摊位布置,挂起彩色气球和宣传海报,吸引顾客注意;
提前与奈奈、阳太沟通,活动期间请他们帮忙,确保人手充足。”
随着气温逐渐下降,春日部的街头多了不少裹着外套的行人。
张淮初看着食客社群里有人留言:“天气冷了,想吃点热乎又甜的小吃,张老板有没有推荐?”
他立刻想起“小吃研发”技能,脑海里瞬间浮现出冬季小吃的灵感——红薯泥铜锣烧。
红薯是冬季常见的食材,香甜软糯,还能提供热量,做成铜锣烧内馅,既符合冬季需求,又能保留铜锣烧的经典口感。
他立刻开始研发:选用红心红薯,蒸熟后去皮捣成泥,不额外加糖,保留红薯的自然香甜;
铜锣烧面皮则比平时更厚一点,煎得外脆里软,搭配热乎的红薯泥,吃起来暖和又满足。
试做成功后,张淮初把红薯泥铜锣烧摆在展示盒里,还贴了一张“冬季预热新品”的标签。
刚摆出来,阿呆就带着石头走了过来,他看着新出的铜锣烧,小声问:“张叔叔,这个是什么?好吃吗?”
张淮初笑着说:“这是红薯泥铜锣烧,刚做的,热乎着呢,你尝尝就知道了。”
他递了一个给阿呆,阿呆接过,小口小口地吃了起来,眼睛慢慢亮了:“红薯很绵密,吃着很暖和,比普通铜锣烧好吃。”
阿呆的话吸引了不少路人,大家纷纷下单尝试。
一位妈妈买了两个,给孩子一个,自己一个:“这个铜锣烧太适合冬天了!红薯泥不甜腻,孩子很喜欢,我也觉得暖和,以后冬天就来买这个!”
当天傍晚,红薯泥铜锣烧卖出了42份,收到的好评里,大多提到“暖和”“健康”“适合冬天”。
系统弹出提示:
【叮!冬季预热小吃“红薯泥铜锣烧”获好评+13!】
【当前总好评度:661(648+13)!】
张淮初看着提示,心里很开心。
他在小本子上写下:“根据顾客反馈,优化红薯泥铜锣烧配方,可加入少量肉桂粉,提升冬季氛围感;
推出‘红薯泥铜锣烧+热姜茶’的冬季组合套餐,价格优惠,吸引顾客购买;
在小吃车旁放一个保温展示柜,确保铜锣烧始终热乎,提升口感。”