周一的清晨,张淮初刚把酸梅汤熬好,倒进保温桶里,就有顾客找上门来:“老板,昨天的酸梅汤还有吗?我家孩子昨天喝了,今天非要再来买。”
“有!刚熬好的,还热乎着呢,要加冰吗?”张淮初笑着打开保温桶,一股酸甜的香气飘了出来。
“加冰,加冰!昨天喝的冰的,太解渴了!”顾客接过杯子,迫不及待地喝了一口,眼睛一亮,“比昨天的还好喝!今天的更酸一点,刚好合我的口味。”
自从昨天推出套餐后,酸梅汤就成了“爆款”。
不少顾客喝完套餐里的酸梅汤,都特意回来单独买:“套餐里的酸梅汤不够喝,单独买一杯才50日元,太值了!”
“这酸梅汤熬得真地道,酸甜适中,还带着甘草的香味,很健康的感觉。”
上午十点多,一位穿着黄色上衣的老奶奶拄着拐杖走过来,颤巍巍地说:“小伙子,我听邻居说你家的酸梅汤好喝,还不齁甜,能给我来一杯吗?我牙口不好,喝不了太甜的。”
“当然可以!”张淮初赶紧给老奶奶倒了杯酸梅汤,特意少放了点糖,“您慢喝,要是觉得酸,我再给您加点糖。”
老奶奶喝了一口,脸上露出满意的笑容:“不酸不甜,刚好!我年轻的时候,就爱喝我老伴熬的酸梅汤,现在好久没喝到这么地道的了。小伙子,你这手艺真好。”
老奶奶的话刚说完,旁边就有顾客附和:“是啊老板,你这酸梅汤这么好喝,怎么不单独卖呢?每次买套餐才能喝到,太不过瘾了!”
“就是,就是!我想带几杯回公司给同事尝尝,总不能买几份套餐吧?”
张淮初心里一动——之前他只想着把酸梅汤当套餐的“赠品”,没想到大家这么喜欢。
他赶紧从推车里翻出几个便携杯子,是之前买食材时送的,刚好能装酸梅汤:“大家别急!从今天开始,酸梅汤单独卖,50日元一杯,用这种便携杯子装,方便带走,还能反复用。”
“太好了!给我来三杯!”
“我要五杯!带回去给家人尝尝!”
消息一传开,酸梅汤的销量瞬间暴涨。
到了中午,保温桶里的酸梅汤就卖光了,还有不少顾客没买到,遗憾地说:“老板,明天能不能多熬点?我们早点来买。”
“没问题!明天我多熬两倍,保证让大家都能买到!”张淮初连忙答应。
下午,双叶幼稚园的老师们也来了。上尾老师刚走到摊前,就笑着说:“张老板,我听孩子们说你家的酸梅汤很好喝,特意来买几杯,给办公室的老师都尝尝。”
“给您装五杯,刚熬好的,还很冰。”张淮初麻利地把酸梅汤装进杯子,“您要是喜欢,以后可以提前跟我说,我给您留着。”
上尾老师接过杯子,递给他一张纸条:“这是我的手机号,以后要是需要帮忙,或者酸梅汤熬好了,都可以跟我说。”
张淮初接过纸条,心里暖暖的:“谢谢您,上尾老师。”
傍晚收摊时,张淮初清点了一下,酸梅汤足足卖了60杯,比套餐的销量还多。
他刚把推车收拾好,脑海里就响起了系统的提示音,比平时多了几分兴奋:
【叮!酸梅汤单日销量突破60杯,获得顾客“酸甜解渴”好评+22!】
【当前总好评度:159(137+22)!】
【解锁新饮品品类!奖励“自制饮品配方库”x1!】
【配方库包含:手打柠檬茶、蜂蜜柚子茶、红豆薏米水等20种特色饮品做法,宿主可随时查看学习!】
张淮初赶紧打开系统面板,找到“自制饮品配方库”——里面详细写着每种饮品的食材、步骤和注意事项,还有配图,一看就懂。
他翻到“手打柠檬茶”的页面,眼睛一亮:“这个好!春天快过了,夏天要来了,柠檬茶清爽解腻,肯定受欢迎!”
他掏出手机,给森田食材行发了条消息:“森田先生,明天麻烦送点新鲜柠檬、红茶和蜂蜜,我要做手打柠檬茶。”
森田雄一很快回复:“没问题!柠檬给您挑最新鲜的,红茶是刚到的特级红茶,保证好用!”
张淮初收起手机,推着车往回走。
晚风裹着酸梅汤的余香,他想起今天顾客们满足的笑脸,心里满是期待——有了这个配方库,他以后不仅能卖小吃,还能卖饮品,春日部的居民再也不用愁没地方买好喝的自制饮品了。