试验田的田埂上，瘦调查员盯着脚下的土壤，眉头微蹙：“许青山同志，你说这土壤改良得好，可到底好在哪？除了秧苗长得壮，还有啥实打实的说法？”
许青山早有准备，蹲下身抓起一把土，又从口袋里掏出一小包试纸和一个玻璃瓶，倒了点水把土搅成泥浆：“调查员同志，判断土壤好不好，得看它的酸碱度，也就是ph值。磨盘沟的土壤原本偏酸，不利于秧苗吸收养分，我用草木灰调节后，ph值刚好在6.5到7之间，是最适合水稻生长的范围。”
他把试纸浸入泥浆，片刻后试纸变成了淡绿色：“你看，这就说明土壤酸碱度达标了。”
“ph值？”瘦调查员愣了愣，和胖调查员对视一眼，两人脸上都是茫然——这词儿听都没听过。
可随行的公社农技站技术员老周，却突然瞪大了眼睛，快步凑了过来，声音都有些激动：“你还懂ph值？这可是大学农业专业才学的东西！”
许青山笑了笑，又指着堆肥池的方向：“不光是酸碱度，土壤的氮磷钾含量也得均衡。氮元素管秧苗的茎叶生长，磷元素促根系发达，钾元素能增强抗病虫害能力。我做的堆肥，经过发酵后，氮磷钾比例刚好适配水稻的生长需求，比单纯的农家肥精准多了。”
“氮磷钾……”瘦调查员挠了挠头，还是没听懂，但看着老周那副惊叹的样子，心里已然信了大半。
老周蹲下身，小心翼翼地拿起那片试纸，又捏了捏土壤，激动地对调查员说：“两位同志，许青山同志说的都是专业的农业科学！这ph值和氮磷钾配比，是科学种田的核心！咱们公社农技站都没这么精准的测量方法，他一个知青，竟然懂这么多！”
这话一出，周围的社员们也炸开了锅。
“原来是这么回事！难怪许知青的田长得好，这里面全是学问啊！”
“啥ph值、氮磷钾的，虽然听不懂，但感觉好厉害！”
“以前说他懒，现在才知道，人家是用脑子种田，咱们是用力气蛮干！”
陈向东站在人群里，脸上火辣辣的。他终于明白，自己和许青山的差距，根本不是力气大小，而是知识的鸿沟。许青山口中那些他听不懂的词汇，正是人家能种出高产田的秘诀。
许青山看着茫然的调查员，又解释得通俗了些：“简单说，就像咱们吃饭，得荤素搭配，营养均衡才有力气。土壤也一样，ph值合适，氮磷钾够数，秧苗才能长得壮，产量自然就高了。”
瘦调查员这才恍然大悟，连连点头：“原来是这么个道理！许青山同志，你这知识太管用了！”
老周更是拉着许青山的手不放：“许老弟，你这本事太了不起了！秋收后，一定要去公社给我们农技站讲课，也给其他生产队的社员好好普及普及这些科学知识！”
“没问题。”许青山爽快地答应，“科学种田就得大家一起学，一起用，才能让更多人受益。”
胖调查员看着眼前的场景，笑着对王振山说：“王队长，你们磨盘沟可是捡到宝了！许青山同志这是用知识给磨盘沟的土地‘把脉开方’啊！”
王振山笑得合不拢嘴：“那是！以后咱们磨盘沟，就跟着许青山学科学种田，保证年年大丰收！”
这场关于科学的答辩，没有激烈的争执，却用专业的知识实现了“降维打击”。调查员们彻底信服，老周找到了知音，社员们更是对许青山崇拜不已。
陈向东走到许青山面前，深深鞠了一躬：“许青山，我服了。以后你就是我的老师，我跟着你学科学种田。”
许青山扶起他：“咱们互相学习，一起把磨盘沟的田种好。”
夕阳西下，试验田的翠绿在余晖中更显生机。许青山用知识赢得了所有人的认可，而磨盘沟的科学种田之路，也在这场特殊的“答辩”后，走得更加坚定、更加宽广。