清晨的阳光透过窗帘缝隙,在地板上投下狭长的光带。林小凡破天荒地没有赖床,几乎是和闹钟同时睁开了眼。
昨晚星野雨红着眼睛、不安低语的模样还在他脑海里挥之不去。那句“ただ…たまに… わからなくなる… ここにいて… いいのかな…(只是…偶尔…会不明白…我在这里…真的可以吗…)”像根小刺,轻轻扎在他心里。
不行,得做点什么。
他承诺过的,要“治一治”她的思乡病。
他轻手轻脚地起身,看了眼旁边还在熟睡的星野雨。她睡颜安稳,睫毛上似乎还带着一点点未干的湿意,但呼吸均匀,比昨晚那脆弱的样子好了很多。林小凡稍微松了口气,替她掖了掖被角,然后踮着脚尖走出了卧室。
关上卧室门,他立刻拿出手机,表情严肃得像要攻克游戏里的终极副本。他点开浏览器,深吸一口气,开始输入关键词:“简单的日式料理”、“在家能做の日本食”、“味增汤 做法”、“日式咖喱 家庭版”……
琳琅满目的菜谱和视频瞬间涌入屏幕。林小凡看得眼花缭乱,眉头越皱越紧。味增汤看起来好像还行,就是煮个汤放点豆腐海带?但那个“出汁”(高汤)好像很麻烦?日式咖喱……要用咖喱块?那玩意儿超市有卖吗?还有厚蛋烧、炸猪排、饭团……步骤一个比一个复杂。
他抱着脑袋,陷入了深深的沉思。以他的厨艺水平(仅限于煮泡面、煎鸡蛋、偶尔煮个速冻水饺),挑战日料似乎有点……过于勇猛了。他仿佛已经看到了厨房变成战场的未来——打翻的味增、炸糊的猪排、以及星野雨可能更加失望的眼神。
不行,得找个更保险的。
他的目光在屏幕上扫视,最终停留在了一个看起来相对简单、而且出现频率极高的选项上——咖喱饭。(虽然他也不知道是不是日料,但网页上是这样写的)
对,咖喱饭!好像就是用现成的咖喱块,把肉和蔬菜煮一煮就行了?听起来跟中式乱炖好像也没太大区别……吧?
决心已定,林小凡立刻行动。他看了眼时间,才早上七点多。他快速洗漱,抓起钱包和手机,留了张字条压在茶几上(上面用歪歪扭扭的字写着“我出去买菜,很快回来”),便悄悄出门,直奔小区附近最大的那家超市。
周日的早晨,超市里人还不多。林小凡推着购物车,目标明确地穿梭在货架间。他先是找到了调味区,对着琳琅满目的咖喱块牌子犯了难——好侍、梦牌、S&b……原味、甜口、辣味……盒装的、块状的……最终,他凭借包装上看起来最顺眼的原则,选了一盒“好侍百梦多原味咖1块”。
然后是食材。胡萝卜、土豆、洋葱——这个简单。鸡肉……选了看起来最嫩的鸡腿肉。哦对了,还得有米饭!他绕到粮油区,买了一小袋看上去很高级的“越光米”,据说这米煮出来好吃。
就在他推着车准备去结账时,目光无意间扫过了旁边的进口食品区。一个熟悉的、红白相间的包装跳入眼帘——pocky!而且是超大的家庭装!他记得星野雨好像挺喜欢吃这个零食,上次去超市买过。
犹豫了一秒,他果断伸手把那盒家庭装pocky也扔进了购物车。嗯,安慰人嘛,总得有点零食加持。
提着大包小袋回到家,刚打开门,就看到星野雨已经起来了,正穿着睡衣,揉着眼睛站在客厅里,手里拿着他留的字条,一脸迷茫。
“小凡…? どこ行った…?(小凡…?去哪里了…?)”
“去买点东西。”林小凡把袋子拎进厨房,故作镇定,“咳,那什么……今天中午,我们吃……咖喱饭怎么样?”
“カレー?”星野雨的眼睛微微睁大,显得有些惊讶,随即脸上露出一丝真正的惊喜,“本当? 小凡が…作るの?(真的?小凡做?)”
“啊……嗯。”林小凡硬着头皮点头,开始从袋子里往外拿东西,“可能……做不好吃……你别抱太大期望。”
“すごい!(好厉害!)”星野雨立刻凑了过来,好奇地看着料理台上的食材,尤其是那盒咖喱块,拿起来仔细看了看,“日本の…カレー…(日本的…咖喱…)”
她看起来真的很开心,昨晚的低落情绪似乎被冲散了不少。
林小凡稍微有了点信心。他拿出新买的米,准备先煮饭。按照电饭煲说明书和手机搜索的“如何煮出好吃的米饭”指南,他异常认真地淘米、加水,水量甚至用量杯严格测量。
星野雨就趴在厨房门口,眼睛一眨不眨地看着他忙碌,嘴角带着浅浅的笑意。
饭煮上了,接下来是重头戏——做咖喱。林小凡系上那条傻乎乎的柴犬围裙(星野雨看到时还偷偷笑了一下),开始处理食材。洗菜、削皮、切块……过程堪称灾难现场。土豆和胡萝卜被他切得大小不一、形状诡异,洋葱更是辣得他眼泪直流。
星野雨好几次想进来帮忙,都被他严词拒绝:“说好了我做!你出去等着!”——主要是怕她进来后,厨房毁灭的速度会呈指数级增长。
热锅,倒油,炒香洋葱(差点炒焦),放入鸡肉翻炒至变色(油花四溅),再加入土豆和胡萝卜块一起炒……这些步骤林小凡做得手忙脚乱,额头冒汗,但好歹是按照菜谱一步步来了。
然后加水没过食材,煮沸后撇去浮沫,再转小火炖煮……直到蔬菜变软。林小凡拿着筷子不停地戳土豆,判断它到底软了没有。
最后,关火!放入掰开的咖喱块!搅拌至融化!再开小火稍微炖煮浓稠!
当浓郁的咖喱香气终于充满整个厨房时,林小凡差点激动地哭出来。成功了!至少……看起来像那么回事!颜色是金黄的,质地是粘稠的,闻起来……也挺香!
他小心翼翼地尝了一小口。
嗯……味道……有点淡?好像咖喱块放得有点少?而且土豆好像还有点硬芯?但总体来说,能吃!绝对吃不死人!
这时,电饭煲也发出了“滴”的一声,饭煮好了。
林小凡深吸一口气,拿出两个盘子,盛上热气腾腾的白米饭(米饭看起来还不错!),然后将那一锅“心意大于味道”的咖喱小心地浇在米饭旁边。
“吃饭了!”他端着两盘咖喱饭走出厨房,尽量让自己的表情看起来充满自信。
星野雨早已坐在餐桌旁等待,眼睛亮晶晶地看着那盘冒着热气的咖喱饭。金色的咖喱浓稠地包裹着食材,覆盖在晶莹的白米饭上,卖相……在林小凡自己看来,已经算是超常发挥了。
“いただきます!(我开动了!)”星野雨双手合十,非常认真地说完,然后拿起勺子,舀起一勺混合着咖喱汁的米饭,吹了吹气,送入口中。
林小凡紧张地看着她,心脏都快提到嗓子眼了。
星野雨咀嚼了几下,动作停顿了一瞬。
林小凡心里一沉:完了,果然还是翻车了……
然而,下一秒,星野雨抬起头,眼睛弯成了月牙,脸上绽放出无比灿烂、甚至带着点感动笑容:“おいしい!(好吃!)”
她用力地点着头,又挖了一大勺送进嘴里,含糊不清地说:“小凡… すごく… 上手!(小凡…非常…厉害!)”
林小凡愣住了:“……真的?你不用勉强……”
“本当!(真的!)”星野雨咽下嘴里的食物,表情非常认真,甚至眼眶又开始微微泛红,但这次不是因为难过,“小凡が…作ってくれた…カレー… 大好き!(小凡…为我做的…咖喱…最喜欢了!)”
她低下头,又吃了一大口,小声地、用中文慢慢地说:“很…好吃…谢谢…小凡。”
看着她大口吃饭、真心实意夸奖的样子,林小凡忽然觉得,刚才在厨房里的手忙脚乱、被洋葱辣出的眼泪、以及担心失败的紧张,全都值了。
味道也许真的不那么正宗,土豆也许还有点硬,但似乎……真的没那么重要了。
他拿起勺子,也吃了一口自己做的咖喱饭。
嗯,确实咸淡有点不均,土豆芯有点硬。
但,好像……也没那么难吃。
两人面对面,安静地吃着这顿略显笨拙但充满心意的日式咖喱饭。阳光洒在餐桌上,气氛温馨而宁静。
快吃完的时候,星野雨忽然想起什么,跑回客厅,从昨天买的水果袋里拿出两个橘子,剥好,递了一个给林小凡。
“小凡… ごちそうさま…(谢谢款待…)”她笑着说,眼角眉梢都是暖意,“これで… 终わり…(用这个…结束…)”
饭后水果,日式定番。
林小凡接过橘子,掰了一瓣放进嘴里,清甜的味道冲淡了咖喱的浓郁。
看来,他的“治疗”方案,第一步算是……成功了吧?
虽然代价是,厨房像被打劫过一样,需要好好收拾一番。