陶莹摆摊儿的第一天，生意很一般。
她的手艺确实算不上顶顶好的，第一天只能勉强维持成本，没赚到什么钱，还搭了人力进去。
鸡蛋灌饼卖得更好，剩了好些焦圈儿。
陶莹说：“卖早餐就得卖个新鲜，要是总卖隔天的，就算有客人，也不可能成回头客了。”
项安国也觉得是：“那这些剩的，咱们自个儿吃了得了。”
于是项家三口吃了好几天的焦圈儿。
吃到原本很爱吃焦圈儿的项修竹都说：“妈，估计来北京工作的外地人更多，他们都不爱吃焦圈儿。”
于是陶莹后面几天就多做了些鸡蛋灌饼，少做了些焦圈儿。
偏偏来买焦圈儿的老北京又多了一些，后面直接不够了。
陶莹痛定思痛，决定把食材都带着，再带个电磁炉和锅，打算现给人做。
这下儿麻烦是挺麻烦，但是避免了很多浪费。
食材的话，还可以搁冰箱里，第二天拿出来再做，从口味上来说，还是比较新鲜的。
陶莹就这样摆摊儿到了第二个礼拜，才开始稍微有些盈利。
赚的钱虽然不多，人还很辛苦，但陶莹还是很高兴。
“咱们这个生意算是投资比较少的了，既不用租店铺，也不用雇人来还得给人发工资，就这样能赚点儿小钱就挺好。”
这样确实成本只有一辆餐车和一些食材而已，只是因为是做早餐，能够营业的时间有限，北京的上班族大部分还是到了公司才开始点外卖，通常还得配上杯咖啡，因此生意一直都比较平。
做生意每天的收入并不固定，高高低低、起起伏伏，总的来说并不算赚到了多少钱。
陶莹摆到第二个月，就开始焦虑起来。
“我做这个是不是有点儿难吃？”
项安国狼吞虎咽完一个鸡蛋灌饼，满嘴里还是吃的，含糊着说：“挺好吃的。”
陶莹总觉得他们自家人吃是还成，但上外头的选择就多了，人家凭什么来吃你这个味道一般的呢。
于是她又开始在家琢磨，怎么才能做得更好吃。
但手艺这事儿，还只能做家常的，否则就得上人专门的学校学去。
这种增加成本的事儿，陶莹是不会干的。
她先前还想着，生意要是好，她一个人忙不过来，就让项安国也甭去送外卖了，他们两口子把这个小餐车给做好就得了。
结果生意一直都很一般。
到第三周的时候，陶莹起了个大早，到了摊位上就开始先炸一些焦圈儿出来候着。
她正忙着呢，忽然有一个大妈气势汹汹地来找麻烦。
大妈身边还跟着个小男孩儿。
那小男孩儿指着陶莹的餐车大声嚷嚷：“就她！奶，我就是吃了她做的焦圈儿才拉肚子的！”
“好啊！你这儿肯定是往里头搁什么隔夜的东西了，让我孙子吃坏了肚子！”
陶莹的心一紧：“那不可能！我用的都是最新鲜的……”
那大妈探头往里一看，指着葱盒就说：“你这葱都是隔夜的！”
葱确实是隔夜的，陶莹早上怕来不及，都是提前一晚上准备好了搁冰箱里头，第二天直接往外拎。
但这葱都是好的，也没坏，而且虽然进了冰箱，搁面糊里还得下锅摊面皮儿呢，是做熟了才给客人吃的。
“大妈，我……”
大妈看了一眼她孙子，那男孩儿捂着肚子在地上赖：“奶！要不是吃了她做的坏东西，我作业早做完了……”
“都是你！耽误我孙子学习了，作业做不完，到时候考试考不好，你负得起责任么呢！”
陶莹慌了，还想解释，但大妈已经气势上完完全全盖过她：“甭废话了，赔钱！不然我就报警！”
……
陶莹是外地人，一听这祖孙俩就是老北京，加上他们威胁说要报警，到时候来来回回耽搁多少时间，也耽误做生意。
于是最后她只能掏了六百块钱。
好在这天生意还不错，只是陶莹一直提心吊胆的，生怕还有别人来找麻烦。
幸好没有，回家之后陶莹跟项安国去了个电话，把事儿都说了。
项安国说：“人没吃亏就成，咱就当退钱消灾。”
现在也只能这么想了。
不过陶莹打定了主意，从此以后不止葱是提前半小时起来切好了带出去，就连油盐酱醋这些都是直接拎瓶子出门，再也不会提前搁到收纳瓶子里了。
主打一个什么都是最新鲜的，也省得在被人拿住短。
项安国这头，正在设法联系项有志以前那些徒弟，只是项有志都病了这么些年了，他生病之前就已经把班子解散了出去打工挣钱去，时间隔得太久，很多人联系方式都没了。
但是项修竹的中考越来越近，他都已经花了这么多时间跟功夫在抖空竹上头，就必须得搞出点名堂来，去参赛多拿几个奖什么的，来增大以体育特长被招进高中的可能性。
这天跑外卖的时候，他接到了应辉的电话，应辉在那头说：“安子你猜怎么着，我今儿出来谈生意，碰见你一熟人！”
项安国看到他的名字就已经心生反感，只是不接他这电话，他会持续不断一直打，这样耽误他给客人打电话开门禁什么的。
因此他对这个所谓的熟人也不感兴趣：“辉哥，我还有事儿……”
应辉充耳不闻，继续自顾自地打断他：“兴学啊！你还记得他不？”
项安国对这个名字完全没有印象。
紧接着应辉又说：“印兴学啊，你家老爷子那小徒弟，当初不成天往咱院儿里跑去学抖空竹么！”
项安国一下儿就记了起来。
印兴学是项有志年龄最小的徒弟，也是他最有天赋的一个徒弟，他入门比乔林早，年龄却比乔林小，因此乔林一直不肯叫他师兄，那会儿印兴学还不服气呢。
他说：“我就算看起来再小，年龄再小，那也是你师兄啊！”
乔林哪懂这些，他只知道印兴学看起来就是个小弟弟，于是成天满院子追他叫“小师弟”。
还把印兴学气哭过。
当时项有志就笑着摇头：“兴学啊，你得沉稳些，什么都喜怒形于色，就太容易被人拿捏了。”
项安国找了他爸的那些徒弟这么久，居然被应辉就这样随机巧遇到了一个！
“安子，还在听吗？”应辉问。
“在听！”项安国立即大声说，“你们在哪儿？我现在就找你们去！”