亲爱的伙伴们大家晚上好今天晚上就和大家聊聊清除淤血的美食疗法。
二十年前类似糖尿病、高血压、脑卒中、心脏病等由血管和血液问题产生的疾病还并不多见。现在这些病激增的一个重要原因就是生活条件太好了，再说得具体点，就是吃得太好了。想吃什么都能吃到，想吃多少都买得起，年轻人又爱西化的东西，吃牛排，吃汉堡，结果心血管方面的疾病就越来越多。
吃什么的问题对于维护血液健康非常重要。吃好了就是营养，吃不好就会污染血液，不改善饮食习惯很难维护血液健康。
有污染血液的饮食，就也有净化血液和化解淤血的饮食。即使血液已经被污染也不必太害怕，因为仅仅改善不良的饮食习惯也可以使血液恢复清透。
◎调和五味可以维护血液健康
我们可以品尝出的味道大致有辣味、甜味、酸味、咸味、苦味五种。辨别什么样的饮食对身体有利或有弊之前先要了解这五种味道对血液有什么样的影响。
不同的味道对血液的影响也不同。五种味道均衡且搭配合理的菜单才最理想。问题是现代人大多都偏好一两种味道，造成五味失衡。或者在一段时间里只吃某种东西，其他的几味都被弃掉了。
辣味
通常认为饮食偏咸或偏辣对身体不好，但也不是所有人都不能吃咸辣的东西，人的体质不同，适应的味道也会略有差异。
辣味会促使血液向上流动，特别是汇聚到头部或脸部，导致发热并加快血流，因此脸部出汗较多的人或脸部发热泛红的人最好尽量少吃辣味的饮食。与之相反，对于胸闷，经常叹气的人来说辣味有助于向外排出浊气，就算多吃点也没关系。辣味还能促进血液循环，起到保暖的作用，所以体质偏寒的人也可以多吃。
胡椒粉能帮助身体清除血液内的食物毒素和细菌，并且加快心脏搏动，心脏功能较弱、血液循环不畅的人可以吃一些，对身体会有一定的帮助。
甜味
压力过大导致神经敏感、肌肉紧绷、心跳加速、心情急躁的时候，糖分能帮助我们缓解这种紧张的状态。有些女性在月经之前会有强烈的吃甜食的欲望，这是因为甜食能缓解月经前的紧张状态，起到帮助身体自净的作用。而且，甜味对心律不齐也有好处，能减缓血液流动，预防血管壁的损伤。此外，甜味还能通过促进唾液腺的分泌帮助消化食物，帮助造血。也可以降低心脏过度跳动产生的热量。
酸味
酸味可以让烦躁的心脏平静下来，缓解心肌疲劳，能让紧绷的血管松弛下来，促进血液流动，还能帮助下肢静脉的血液循环，减轻静脉曲张，让松弛的肌肉充满弹性。但是，酸东西吃得太多会加快血管收缩，还有可能妨碍血液流动。
咸味
由于高血压等疾病跟高盐饮食关系密切，所以有些医学常识的人都很怕咸的东西。其实咸味不只能促使血液凝结，它还有溶解血块的作用。吃的盐分过多会导致血液凝结，但适当地摄取盐分能够清除血块并促进血液流动。吃一些竹盐还可以清除凝结的红细胞，加速糖代谢，让黏稠的血液变得清澈。
苦味
老百姓经常说苦味能败火，这是从生活中总结出来的经验。苦味能帮助脸部经常感到发热的人消耗掉热量，帮助胸闷心口发热的人降低心脏的热量。心跳加速和气喘时，如果吃些苦味的东西能让心脏的搏动减缓，减少心脏的负担。并且有助于解除重金属的毒素。
◎吃多了会导致血液黏稠的饮食
油腻和过甜的食物会在体内形成痰饮，让血液变得黏稠。不但影响血的流动，还减缓血中新旧物质的代谢，引起许多生活习惯病。肉类
现代人很少有全素食的，我朋友中就有每餐都要吃肉的人。尤其男性，更是喜欢吃肉类的食物。其实吃肉很正常，肉能让人变得强。但有个很有趣的现象，就是身体越不允许吃肉的人往往就是那些最喜欢吃肉的人。
如果觉得非吃肉不可的话，那就变换烹饪的方法。比如原来喜欢吃烤肉，但医生说要限制食肉的话，那就改成蒸煮，吃鸡肉的话则去皮。
但吃什么肉也要看体质。比如平时体寒怕冷或者喝凉水会腹痛、腹泻的人应该少吃猪肉，吃些牛肉或鸡肉比较好。体质偏热，冬天也喜欢吃冰淇淋的人吃猪肉比较好，尽量少吃鸡肉。黑眼圈较重，经常感觉恶心呕吐的人应该少吃鸡蛋。这些人如果吃得不对会使血液污染加重，并造成心脏的负担，导致气喘。
代表食物：猪肉、鸡肉、狗肉、羊肉、牛肉，以及这些肉的加工食品，如火腿、香肠、熏肉等。
乳类
黄油、奶酪、蛋黄酱等是从西方传过来的，十几年前这些东西还不多见。这些油腻食品会增加体内的胆固醇含量导致血液黏稠，妨碍血液循环。而且还会引发高血压、肥胖、动脉硬化等生活习惯病。
代表食物：黄油、奶酪、蛋黄酱。面食
面食并不是每个人都适合吃，有的人吃了不消化，还会吐酸水。所以吃面食反酸，感觉胀气和面部水肿的人尽量少吃。尤其像酥饼、松饼、甜甜圈等面点，它们的糖分与热量很高，一定要少吃。
代表食物：炸酱面、酥饼、松饼、蛋糕、甜甜圈。
速食
说速食是危害现代人健康的大敌一点都不为过。大家都被它便于烹制的外表迷惑，很多忙碌的现代人甚至把快餐食品当成正餐，每天都吃这些东西。速食中含有各种污染血液的有害物质。在食品加工过程中多用油烹炸，为了提高口感与风味又大肆添加等同于血液毒素的食品添加剂，而且含盐量也很高。经常吃这些东西，血液污染的危险性比吃家常饭菜的高出很多。速食中的添加剂跟一般自然的东西不一样，它们通常不易排泄，会不断累积在体内，让患病的风险不断提高。
代表食物：方便面、火腿、香肠、罐头、比萨等。
◎清除淤血的饮食
均衡摄取人体所需的五大营养成分：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质时，血液才能够保持最清透和最健康的状态。但是，不良的饮食习惯会导致摄取过多的碳水化合物和脂肪，而维生素、矿物质以及优质的蛋白质的摄取却逐渐不足。为了净化血液和减少淤血应该控制碳水化合物和脂肪的摄入。而且，食物中还有可以对抗血液毒素的食品，经常吃这些东西可以进一步保持血液的清透。
谷类
糙米、黄豆、黑米等杂粮不但富含人体必需的氨基酸、脂肪酸、纤维，矿物质也很丰富，能帮助体内垃圾的排出，让血液变得干净。而且，在大米中掺杂些糙米、豆子、黑米的杂粮饭可以让我们更加均衡地摄取人体必需的营养，同时还能预防体内脂肪的堆积。
绿豆也是能够有效清除毒素的食品。绿豆不但可以促进酒精的代谢，还可以清除烫伤带来的热毒。而且，能够清除所有药物和饮食中的毒素。经常喷农药的人应该多吃些绿豆，这样能防止农药在体内残留。长时间服用抗生素或类固醇类药物的人偶尔吃一次绿豆粥也很好，能帮助排排体毒。皮肤上长脓疮也是血液污染的反应，所以有皮肤问题的人最好三天五天的也喝次绿豆粥，帮助排毒。
代表食物：糙米、黄豆、黑米、绿豆等。
海藻类
海藻类食品富含的碘和矿物质可以分解体内的脂肪并清除体内的毒素，起到净化血液的作用。而且，作为配菜每餐都可以吃。
代表食物：海带、昆布、浒苔、刺松藻等。
水果类
时令水果具有活血的作用，所以每天都应该吃些水果。但是，凉性体质的人尽量少吃香蕉、梨、甜瓜、西瓜，体热的人可以多吃点。
代表食物：草莓、苹果、梨、香蕉、甜瓜。
鱼类
素食为主的饮食容易让人缺乏蛋白质，鱼类富含丰富的优质蛋白质，多吃鱼肉可以补充很多对人有益的营养。某些鱼肉有很神奇的作用，比如能预防血液凝结，修复血管的损伤，还能跟体内不好的物质作斗争。但是，鲭鱼、沙丁鱼、鲑鱼、秋刀鱼等青背鱼类虽然富含大量优质的 w -3等不饱和脂肪酸，但脂肪含量也不低，如果吃得太多反倒会引发负面效果，吃的时候要注意。
代表食物：带鱼、鲷鱼、鲈鱼、偏口鱼、金枪鱼。
蔬菜类
蔬菜富含的矿物质和纤维有助于血液循环，可以排出体内的不良杂质。比如洋葱，能抑制身体摄取不好的东西，还有降低血压的功能，所以也应该时不时地吃一些。
代表食物：洋葱、生姜、辣椒、大蒜、大葱、水芹菜、茼蒿、茄子、黄瓜、胡萝卜、芹菜。
蘑菇类
蘑菇具有提高身体免疫力，预防血液凝固的功能。不但可以用蘑菇熬水喝，还可以把它做成各种各样的菜肴。而且，蘑菇作为十大抗癌食品之一，含有很丰富的抗癌成分。
代表食物：平菇、灵芝菇、桑黄菇等。
◎排出身体毒素的13种饮食法
1.用黑豆和甘草煮水喝。
2．在鸡蛋中加点醋吃。
3．经常吃糯米粥或者糯米饭。
4．经常吃鸭血（体寒的人改吃硫黄鸭子），鸭血能排汞毒。
5．用鸡胗当下酒菜。
6．煮大葱汁喝。
7．经常吃豆酱汤。
8．偶尔吃点猪油。
9．用桑葚榨汁服用，或者酿酒，喝的时候略微加点盐。
10．橙汁、橘汁、生姜、大蒜能有效排除食物中的毒素。
11．葛根汁、黑豆水能有效排除蔬菜的毒素。
12.把鸡蛋和猪油一起煮熟吃。
13．用干贝煮水喝能解蚊虫叮咬的毒，对解河豚毒也有作用。
◎喝水也需要技巧
古希腊的哲学家泰勒斯曾说：水是万物之源。《黄帝内经》也记载了人体内水分平衡对健康的神奇作用。就连《易经》中也有像水火既济、水火未济之类的卦，讲述了水，以及跟水同类的物质的重要性。
水能帮助人体排泄不必要的废物，维持血液的酸碱平衡，吸收和运送营养成分并供应给所需的细胞。而且能够促进血液循环的畅通，散发体内的热量，调节体温。
可以说生物就是由水构成的，无论植物也好，动物也好，一多半的成分都是水。人体中水约占体重的50%-70%，所以很多人主张大量饮水。认为水能够轻松地排除体内积累的废物并维护健康，减慢老化的速度，保持年轻的体态。说得没错，不管西医还是中医，都承认水是维持人体生命力最重要的元素之一。
但是，并不像部分人主张的那样、好像每个人都应该每天喝2升以上的水。虽然水可以促进新陈代谢，排除废物，净化血液，但对于某些人来说水反倒会妨碍新陈代谢。
有些人喝水对身体好，有些人却不能多喝水
并不是所有人都可以大量喝水。如果有喝水好的人，那自然也会有喝水不好的人。皮肤粗糙、舌头开裂、口腔燥热的人经常喝水比较好。胸闷气短，总觉得身体热热的，冬天也要吃冰淇淋的人也应该多喝点水。
相反，肚子里经常发出咕噜咕噜的响声，经常消化不良，胃胀的人，或者经常因为过敏性肠炎导致腹泻的人并不适合喝水。有些晚上喝了水或者吃了夜宵第二天早上身体就水肿的人晚上尽量不要喝水。记忆力不集中，因前列腺疾病导致尿频的人，患有心绞痛、心肌梗死等心脏病的人，因幽门螺旋杆菌导致胃炎反复发作的人，有肾病综合征、肾炎等疾病，肾脏功能异常的人也不适合喝水。手脚发凉，特别怕冷的人不要喝凉水。
清晨喝水时，体热的人不要喝冷水，而凉性体质的人运动二三十分钟后喝温水比较好。很多孩子吃饭时一定要喝水，这样的饮食习惯会引发消化疾病导致经常性的腹痛和腹泻。成人在饭前一小时和饭后两小时内不饮水或其他饮料可以促进胃的消化，并且遏制幽门螺旋杆菌等细菌的繁殖。这种方法还有助于正在减肥的人。
摄取过多的水分和缺乏水分出现的症状
摄取超出身体所需的水分会产生疾病。会形成痰饮、水肿，还会化生湿邪。
水喝多了时肚子里会发出水声，经常吐出乳白色的浓痰并感觉恶心。小便也跟往常不一样，头脑会发木，还经常感觉头晕，身体水肿、发沉。心里也会忐忑不安，喉咙里还会发出呼噜呼噜的痰鸣声。
津液不足时人会觉得口干舌燥、喉咙干涩，嘴唇也会干裂，严重时舌头上还会出现裂开的现象。皮肤会忽然变得粗糙，严重时皮肤还会皱巴巴的。小便量减少并且浑浊，大便干硬，臭味加重。心里烦闷。
如果是水分摄取过多的话，最好喝生姜茶。用5~10克的枳实煎水喝对消水也很有效。饮用木瓜茶、柚子茶、梅子茶，还有用元参的须根煮水喝也很好。但如果是长期缺水的话，就要饮用参体较粗且几乎没有须根的元参汁、五味子茶、山药汁、山茱萸茶等。
找到你的最佳补水方式
有些心脏病患者心火很旺，冬天的时候也要睡客厅，心里闷得想喝冰水，这类人多喝水有助于降心火。与之相反，体寒的人即使夏天也不爱用电风扇和空调，甚至门窗都要关紧，不铺上厚厚的褥子就睡不好觉，这类人如果摄取过多的水分反倒对心脏不利。
严重气喘和身体严重水肿的人也不要摄取过多的水分。水分过多会使血液量骤增，容易导致心肌疲劳，还会加快血管壁的损伤，造成心脏的负担。尤其晚上十一点到凌晨三点之间喝水更会增加心脏的负担。因为这时是心脏功能最虚弱的时间段，所以尽量不要在这时喝水。
如果想知道自己摄取的水分是否适当，只需观察是否感觉特别口渴，早上起床后，眼皮、脸、手脚是否水肿，身体是否感觉沉重，小便是否浑浊有异味，大便是否干硬有异味，是否消化不良，就能知道。仔细观察身体的状况，就能摄入最适合自己的水量。
◎让血液清透健康的中药茶
茶能清肠，还能清除因为经常食肉导致的血液浑浊，分解堆积在身体各处的脂肪。高血压患者喝些茶可以缓解血管壁的紧绷感。茶还能够清除肠胃内的细菌，提神健脑，平复烦躁的心态。持续饮用中药茶还有助于血管的健康，促进血液的清透。
五味子茶
五味子具有很强的分解胆固醇的能力，脂肪多的人应该多喝点。另外它还能解酒，不仅有助于缓解宿醉，还能快速恢复酒精造成的血管损伤。热性的五味子还特别有利于怕冷体寒的人。但是，感冒初期有发热症状且咽喉肿痛的人不宜饮用。严重忧郁的人也不宜饮用。
1．在1升左右的水中放入一把五味子，用慢火熬。再放入些生姜，这样不仅能够提味，还会增强净化血液的效果。
2．饭前加入蜂蜜饮用更佳。
人参茶
能够增强心肌的活动，促进心脏泵血的功能。对于改善血液循环和心律不齐、早搏等效果显着。人参性温，体寒怕冷的人可以多喝点参茶。而体热的人喝多了则会导致心跳加快和胸闷，还会头痛。
1．取一小段人参，切碎放入1升左右的水中，用慢火熬。加入几颗红枣效果更好。
2．把水熬到剩下一半左右之后加入蜂蜜饮用。如果加红枣了就不用再加蜂蜜了。
黄芪茶
黄芪能促进血液循环，增强心肌的活力，疏通阻塞的冠状动脉。是，火旺并且总是心烦的人不宜饮用。煮黄芪茶的时候加入桂皮效果更佳，能清除体内的寒气。
1．取黄芪10~15克，不要根，切碎后放入1升水中，用慢火熬。
2．把水熬到剩下一半左右后饮用。黄芪与蜂蜜是完美的搭配，所以喝的时候加入些蜂蜜不但味道好，还有更好的补中益气的作用。
决明子茶
具有非常显着的分解胆固醇的效果，患有高脂血症的患者可以常喝。尤其体内热量过高且便秘、血压高的人，可以当成日常的饮料来喝。但是，决明子的性质偏凉，因此凉性体质且喝水会导致腹泻的人不宜饮用。
1．在1升水中放入一把决明子，用慢火熬。
2.煮好后可以放入冰箱冷藏，每天喝两三次。
薏苡茶
薏苡有助于排出体内多余的水分，具有促进新陈代谢的作用。尤其能够分解体内过多的脂肪并促进血液流动，因此有利于身体肥胖的人。
1．将炒好的薏苡放入粉碎机搅碎。
2．一杯水加入三勺左右的薏苡，冲着喝就行。
木瓜茶
木瓜能强化肌肉的收缩功能，促进血液循环。而且，有助于排出肌肉组织内的多余水分，减少血管的压力。经常呕酸水的人或总感觉烧心的人不宜饮用。脸部水肿和肌肉容易僵硬的人适合喝。
1．将木瓜切好，用蜂蜜或白糖腌制。
2.一杯热水中加入四五块木瓜冲服。
橘子皮茶
橘子皮能够清除体内有害的活性氧，分解脂肪，防止血液凝结。而且能够促进血液流动，排出肠内的有害气体，防止血液污染，还能通过粪便将肠毒排出体外。对于有消化不良、胸闷症状的人效果非常好。除了橘子皮之外，柚子也具有类似的效果。
1．在1升水中放入一把晒干的橘子皮，用慢火熬。
2．把水熬到剩下一半时加入蜂蜜或白糖趁热喝。
益母草茶
益母草能够排出血液内多余的水分，促进血液流动，清除血块。还能帮助损伤的血管恢复健康，强健血管。由于能够化解淤血，温暖身体，因此对女性具有特别显着的效果。体形偏瘦的女性不宜饮用。
1．在1升水中放入一把切碎的益母草，用慢火熬。
2．把水熬到剩下一半，平时当水喝。
梅子茶
梅子能够清除心脏在快速收缩和舒张的过程中产生的热量，增进血管弹性，调节血流量。而且还具有化解食物毒素和酒精的作用。患有忧郁症且胸口憋闷的人喝绿茶、普洱茶、菊花茶比喝梅子茶好。
1．用白糖和蜂蜜腌制梅子。
2．可以将梅子汁冷藏后饮用，也可以用热水冲服。
枸杞茶
枸杞有助于修复损伤的血管壁，稀释血糖，促进血液循环。枸杞分解脂肪的效果特别显着，所以喜欢吃肉，胆固醇数值较高的人很适合喝枸杞茶。对预防高血压和脑卒中也有非常显着的效果，因此煮好之后可以像喝水一样饮用。
1．在1升水中加入一把枸杞，用慢火熬。
2.直到熬出鲜艳的红色后，加入蜂蜜或黄糖饮用。
山药汁
用山药熬汁或熬茶饮用较好。非常有利于心脏不好、消化功能不良、口干、皮肤粗糙、经常焦虑不安的人。山药具有分解胆固醇，使血液清透，强健血管壁的作用。
1．可以用山药榨汁或直接食用。
2．把山药晒干制成粉末，用热水冲服。
麻茶
有降低血压的作用，还能分解血液内的脂肪，有助于高血压和高血脂的患者。对血栓类疾病也有很好的预防和治疗效果。可以制成汁或茶饮用。
1．把10克天麻放入0.7升的水中。
2.用慢火熬到剩下一半的水，加入生姜或大枣熬煮后服用效果更佳。
菊花茶
菊花茶具有分解胆固醇的作用，因此可以预防淤血的生成，长期服用效果甚佳。
1.把干菊花洗干净放入容器中与蜂蜜搅拌均匀，放在干燥处密封保存三四周左右。
2．将蜂蜜与菊花放入茶杯中用热水冲服。
桑叶茶
桑叶分解脂肪的效果很好，有助于治疗肥胖和高脂血症。而且对高血压、心脏冠状动脉硬化也很有效。
1．在茶杯中放入10克桑叶。
2．倒入开水泡两三分钟之后饮用。
山茱萸茶
可以修复血管壁内损伤的细胞。
1．将15克晒干的山茱萸和1升水放入锅中用慢火熬。
2．熬到水剩下三分之一后捞出山茱萸，加入白糖或蜂蜜饮用。
花椒茶
促进血液流动，分解血液内脂肪，具有净血的作用。
1．十月份采摘不太熟的花椒果实洗干净。
2．将花椒与相同分量的蜂蜜或黄糖放入开水中搅拌。
3．把兑好的花椒放在醋里40天左右。
五加皮茶
五加皮能提高血液温度，促进血液流动，防止血液凝结。1．把10克左右的五加皮加入1升水中煮30分钟左右。2．把五加皮捞出，只喝煮好的水。
枳实茶
枳实是指橘子的幼果。它可以去热消积，还能化痰，化解血液凝结的状态。
1.将积实洗干净。
2.把20克积实加入300毫升水中熬服。
芦荟茶
心脏搏动加快，体内热量较高时喝芦荟茶可以帮助减少热量，减轻心脏的负担。
1．取出芦荟的胶状物捣碎，加入相同分量的水煮沸。
2．煮到剩下一半的水，用干净的布把芦荟过滤掉，加入蜂蜜饮用。
根据血液选补药
生成淤血的原因不同，选择的化淤药自然也就不同。
如果血比较凉，应使用能提升温度的药性比较温和的药，如桂枝、桂皮、晒干的生姜（干姜）、艾草、当归、藿香、小茴香等。
血热时应使用能降低温度的中药，如黄芩、黄连、黄柏、连翘、金银花、菊花、栀子、生地黄、益母草、茵陈蒿等。
气血不足，血管运动不畅应使用人参、红参、黄芪等。
压力过大情绪不稳时，应使用能舒缓情绪，平复兴奋度的药物，如石菖蒲、白茯神、远志、川芎、香附、酸枣仁、柏子仁、莲子等。
痰饮间接导致的血淤，应使用半夏、白术、白茯苓、红茯苓、薏苡、橘子皮、苏叶等。
如果外伤引起的就要使用当归须根、芍药根、延胡索、羌活、续断等。
由于每个人的身体状况和体质都不同，所以如果淤血的问题比较严重，要开药方的话，就得找医生了。下面举例说明一下治疗淤血的代表性方剂，同时也是产后服用最多的汤剂﹣﹣四物汤。四物汤的主要材料是川芎、当归、芍药、地黄四种。
川芎可以促进毛细血管内血液的流动，扩张收缩的血管和心脏的冠状动脉，消除心绞痛导致的疼痛，活血化淤。也能增强免疫力，还具有疏通血栓，保护血管内皮细胞的作用。
当归可以分解脂肪，清除血液中的杂质，疏通阻塞的冠状动脉，预防和治疗动脉硬化，还可以促进血液循环。
芍药可以预防血栓的形成，扩张血管，多用于心绞痛。并且芍药还能降低血液的温度，减慢污染速度，分解血液内的脂肪。
地黄可以慢慢地降低血液的温度，恢复血液的新鲜度。并且能减慢心跳。
能活血化淤的中药很多，常见的就有六十多种，大家可以根据自己的症状选择使用，但量不能过大，有些药物还有微毒，要先弄清楚药性再使用。