许明提出的成本上涨问题，让余晚星陷入了沉思。她知道，不能为了降低成本而降低食材品质，那是砸自己的招牌；但如果利润持续压缩，小吃铺的运营也会面临压力。如何在保证品质的前提下，既稳定顾客，又提升营收？余晚星把目光放在了“熟客”身上——正是这些老顾客的支持，小吃铺才能渡过难关、走到今天，用一份真诚的回馈留住他们，不仅能巩固客源，更能通过他们的口碑吸引新顾客，从长远来看，比单纯控制成本更有效。
经过一番琢磨，余晚星决定推出“熟客回馈”活动，并制定了详细的规则：
? 积分兑换：熟客每次消费后，由许明在专门的“熟客登记本”上记录消费金额，每消费10文钱可积1分，积分累计到一定数量，可兑换相应的小吃——30分兑换一份凉拌黄瓜，50分兑换三个猪肉包，100分兑换一份“小吃拼盘”（包含多种特色小吃）。
? 生日福利：熟客生日当天到店消费，凭身份证明可免费获得一碗长寿面，再加赠一个甜豆沙包，寓意“健康长寿、生活甜蜜”。
? 推荐有礼：熟客推荐新顾客到店消费，新顾客消费满50文钱，熟客可获得5积分奖励，新顾客也可获得一份小咸菜。
活动推出的第一天，余晚星就特意在小吃铺门口张贴了活动公告，并让牛婶和阿强向熟客们介绍。起初，有些熟客以为这只是商家的噱头，并不在意。直到张大叔消费后，许明认真地在登记本上记下他的消费金额和积分，笑着说：“张大叔，您今天消费了30文钱，积了3分，再积27分就能兑换一份凉拌黄瓜啦！”张大叔惊讶地说：“真能兑换啊？那我以后可得常来！”
没过几天，镇上的李大娘生日，她带着身份证来店里，余晚星亲手为她端上一碗热气腾腾的长寿面和一个甜豆沙包，笑着说：“李大娘，祝您生日快乐！这是我们给您准备的生日福利，您慢用！”李大娘感动得眼眶都红了：“晚星妹子，你真是太有心了！就冲你这份心意，我以后天天来！”
随着越来越多的熟客享受到回馈福利，大家都对这个活动赞不绝口。张大叔不仅自己常来，还主动向邻居推荐：“‘晚星小吃铺’现在有活动，消费能积分换小吃，生日还有长寿面，你们快去尝尝！”在他的推荐下，几位邻居成了小吃铺的新顾客。
“熟客回馈”活动像一颗石子，在顾客群中激起了层层涟漪，口碑效应迅速发酵。不仅镇上的熟客更加忠诚，周边村子的顾客也慕名而来，甚至有几位县城的熟客，特意在生日当天赶来，就为了尝一尝那碗充满心意的长寿面。
活动推出一个月后，余晚星惊喜地发现，不仅熟客的复购率大幅提升，新顾客也增加了不少，小吃铺的营收不仅没有因为成本上涨而下降，反而比之前提高了一成。更重要的是，顾客们对小吃铺的认可度越来越高，“晚星小吃铺”的口碑，也从镇上传到了更远的地方。
可就在余晚星为活动效果感到欣慰时，阿强却带来了一个消息：“老板娘，我刚才听面粉铺的老板说，县城有一家大型酒楼，最近也开始卖和咱们类似的小吃，价格比咱们低不少，好多县城的顾客都跑去那边了！”余晚星心里一沉，她知道，真正的竞争，才刚刚开始。