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过年的热闹一直持续到正月初五,初六炎树和田泽就要回县城读书了。田媛整了一桌子菜,让两个弟弟吃好。

田喜的脚伤已经好了,前几日有些咳嗽,田媛又是姜汤又是草药的给她喝,没几天倒也不咳了。

桌上除了祥子都是自家人,田媛也没避着,坐了一桌吃饭。“这还是大伯母送来的一篮子崧菜,我用开水烫了烫,再下锅炒的。但跟我以前吃过的真是差远了!”

“以前吃过?”田庆才没听明白。

田媛自觉说漏了嘴,忙描补,“在梦里吃过,那个崧菜不是这个绿色,是嫩黄色的叶子,白白的菜梗。跟肉一锅炖了,又脆又甜,吸饱了肉汤的菜叶来上一口,真是叫人回味无穷。”

“你说的真逗,菜还能比肉好吃?得亏是在梦里,谁你怎么吹牛都成。”祥子笑话起她。

田媛渣渣嘴,想起之前自己看过说现代的大白菜是由小白菜和芜菁天然杂交而来。

再看看如今崧菜的原型,要把崧菜演变成现代的大白菜,不知道还要等上多少年啊!

“哎,你们没尝过,咋就知道天底下没有比肉更好吃的菜呢!等天暖和了,我们种种芜菁吧!”田媛知道自己异想天开,不管怎么说,先让芜菁跟崧菜成为邻居再说。

祥子差点没喷出来,“你说说你还是种菜的呢,芜菁咱们这一般是秋后种,种出来腌成大头菜吃。”

田媛恍然,“哦,去年冬天大伯母送过来一些,我给忘了。”她没种过芜菁,刚那是随口一说。

这么看来芜菁和崧菜种植时间差不多,至少在大坝村这是同一种植期,那来年的花期也应该是差不多的。“能跟崧菜混种吗?”田媛问了个谁都没想到的问题。

祥子想了想,“应该可以吧,不过混种不方便起菜啊!”

田媛没再说什么,倒是祥子眯了一口酒来了一句,“挺怀念前年你们去梁王村找我,几个人围着个大铁锅涮菜涮肉,那锅菜的滋味真不错,下过霜后的菜吃着甜丝丝的。”

田泽看了一眼田喜,田媛递了个眼色给祥子,祥子愣是没看见,还在那回味那锅菜的美味。

“我真没见过菜原来可以这么吃,洗干净了,想吃哪个丢一些到锅里煮,也不用煮很久,一会就成。夹一筷子碧青的菜,沾一沾阿媛做的料汁,真是好吃到不想说话,只想吃。”

田媛清咳一声,“祥子叔,今儿个一桌的菜,不比那个好吃。”

祥子还要接着说,炎雷踢了祥子一脚。祥子瞪他,“干嘛踢我?”

田喜乐了,“家里的菜原本是留着过年这些天吃的,因为我乱跑迷了路,大姐才把菜送给乡邻。之前大姐也说过,弄一个锅子,边吃边涮肉菜,跟祥子叔说的一模一样。可惜,家里没啥绿叶菜了。”

“嗐,那有啥可惜的,等开了春,瞧叔给你种出来。想吃啥菜,叔就种啥菜。等菜出来了,咱们再弄个大锅子,边上摆上一圈的肉和菜,想怎么涮怎么涮,吃得肚子圆圆的。”祥子边说边夸张的做着动作,逗得田喜哈哈大笑。

炎树闪着大眼睛,露出可怜巴巴的样。“我跟哥吃不着呢!真有那么好吃?”

“瞧这小子馋的!”炎雷爱怜的看了一眼炎树。

田庆才笑着给炎树夹了块红烧肉,“别听你祥子叔吹牛,再好吃也比不过红烧肉。”

堂屋里一阵又一阵的欢笑!

日子飞快的转着,光秃秃的树枝上冒出了嫩芽,河边的青草如雨后春笋般冒了出来。开春了,天气逐渐暖和。

田里的农人们忙碌了起来,田家有十四亩的菜地,还有五亩的粮食地。粮食地同许辰嘉一起佃给村里的马家种,而且离村子有些远,田庆才只去看过一次,还是炎雷驾着马车带他去的。

他有腿疾,这么远的路程靠两条腿是没法走到。田媛的重心都放在菜地上,去年秋种的菜,除了北边一亩的大蒜有惊无险的越过了冬。其他菜要么冻没了,要么都收了。

田家有牛,菜地看着不少,但使了牛,便省了人力。还有水,北边荒地离大河老远,好在去年夏天挖了那口深井,这极大的方便了祥子他们。

萍婶子没事就摇动井边的把手,一桶水没一会就运了上来,手一提桶边,一桶水就倒进一旁的大木桶里。

等到木桶里装了大半桶,祥子他们就来挑,没几步路就到菜地,浇水可太便利了。

不仅浇水便利,吃水也便利。洗衣裳,洗菜,都在井边就能做完。萍婶子时常叨叨着,“有口井可真好,也不知村里谁造的谣,说打井不吉利,真是胡说八道。”

祥子屋侧边的这口井一直没人发现,因为他们这除了常来的几个,基本没人来。最终还是万豹他娘瞧见的,当时惊得她差点把手上的肉给丢了。

原来是萍婶子去万屠户家买肉,那天猪还没收回来,家里没肉。万豹娘就说明儿个有了肉给她送家去。

第二天,万豹娘去了萍婶子家发现大门关着,估摸在祥子这做工就寻来了,恰巧看到萍婶子正在打水洗衣裳。当时惊得下巴张得老大,萍婶子忙拉着跟她解释。

“啥,都打了大半年了?咋一点消息都没露啊!”万豹娘一开始真是不信,还是青山来挑水做了证,她才不得不信。

后来这事一传十,十传百,关于大坝村打井的谣言也就不攻自破了。

田媛忙着菜地开垦翻地的事,田喜不忘提醒她。“大姐,去年你说开春了给家里买小鸡还有小鸭子的!”

“没忘,明儿个去县城跟韩大哥说,让他瞧见卖小鸡小鸭子的就帮咱们买了。”田媛洗了把脸,甩了甩手上的水珠。“你觉得买多少合适?”

“要买就多买些吧,家里的老母鸡还剩下六只,鸭子也就八只。咸鸭蛋人人都爱吃,今年多养些鸭子,还能让阿泽他们带些去书院。”田喜是真喜欢小动物,家里的鸡和鸭一点也不用田媛操心。

田喜每天喂它们,一点都不马虎,要是哪只鸡或者鸭子不吃不喝了,她得难过好几天。

“那就各买五十只,不过,这么多你养得过来吗?”田媛怕田喜累着,毕竟她忙着地里,家里的杂活都是田喜在做。

“我能养的,又不麻烦,就是多割些草呗。平时鸡就散放在院子里,它们自己找食。鸭子也是,自己跑隔壁水塘里玩,好养得很。大姐,买吧,买吧!”田喜拉着田媛撒娇,田媛哪招架得住妹妹的软萌攻势。

“好吧,好吧,不过这么多鸭子,我得跟隔壁说一声,要是人家不同意咱家的鸭子去人家水塘玩,咱们还得自己挖个大水塘呢!”田媛觉得买鸭子前,还是跟许辰嘉打个招呼才好。

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