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“那剩下的地呢?为啥非得是薄荷?”祥子不理解,薄荷种子稀少,他舍不得。

“后院那块地肥厚,半亩种薄荷能保证出苗,出菜。种韭菜刚就说了,长得快能去县城卖出银钱。”

田媛慢慢跟他解释:“至于为啥这边也要种一亩薄荷,是因为半亩太少了。我要批量的种,批量的卖。因为薄荷不仅可卖给药铺,还能卖给饭庄和酒楼,这是可入菜的好东西。”

“刚您也说了,这三亩地要养个两年,所以也不清楚产量怎么样,才种一亩看看。至于剩下的两亩地,一亩种扁豆,半亩种萝卜,三分地种香葱,二分地种大葱。您看呢?”

祥子一听直摇头,苦笑一声,“虽然你说的这些都是春季能种的,除了葱,许多农户也会在自家墙头种些扁豆,但多是自家吃吃。若是想拿去市集卖却多是种豇豆,而不是扁豆,知道为啥不?”

“一来是因为口感,长豇豆更受人们喜爱。二来就是产量,同一块地扁豆的产量比不上长豇豆。当然,如果你想种扁豆角,那我们就种,至于卖不卖得上价钱就不好说了。”

“至于萝卜,这倒没啥,不过有那么多菜可以种,为啥选这几种呢?”祥子十分不理解,他觉得同村里人种一样的蔬菜才保险。

“祥子叔,因为我想错种种植,啥意思呢?就是错开大家都种的品种,等到蔬菜结果上市,市集上没有或很少有别人卖。自古以来都是物依稀为贵,若是我们种出来的蔬果品质好,市集上卖的人又不多,那就不愁卖。”

“若是人人都有这些菜,一来价格卖不上去,二来蔬果积压,菜只会越长越老,越来越不新鲜,这也打击了大家种菜的信心。”

田媛明白祥子叔的意思,同大家种植一样的蔬果最为保险。但去年不管是刚穿越来田家,后院种植的黄瓜和豇豆,还是后来秋季跟着大伯母他们一样,种了崧菜和萝卜,都不成。

唯独秋季她种的茼蒿,因茼蒿市面上卖的极少,可爱吃的人就喜欢茼蒿的那个香味。她恰巧得知福满楼朱掌柜那需要,这才挣得了许多银子。

开春再种菜,旁人种的她也会种,比如葱和韭菜,但会有意的选择别人少种的当季菜种。

更何况像她大伯和二伯家种菜多是为了自家吃,主要的出息来自藕田和粮食地。但自家不同,她种的菜是要卖出银子养家的。

祥子想了想,最终妥协。“反正我说不过你,这地是你家的,你看着办吧!”

祥子气呼呼的走了,田庆才在一旁听了个全乎。“阿媛呐,我觉得祥子这回说的在理。你瞧瞧村子里别家都种了哪些菜,咱们为啥不种呢!”

“爹,别家种的那些菜可卖出一两银子来?”田媛直接反问,一句话把田庆才噎住了。

田媛拿着豆腐去了灶房,知道这么做会不被理解。她缓了缓情绪,开始做饭。

“大姐,别难过,你想种啥就种啥。咱家以前一亩菜地的时候也是你说了算,如今更是。”田喜给田媛打下手,无条件的支持她。

田媛宠溺的捏了捏妹妹的小脸蛋,“还是阿喜最好,就是,咱想种啥就种啥。”

一会朝食做得了,叫大家伙来吃饭。

“阿媛,不是买了豆腐么,咋没做啊?”祥子咂吧下嘴,一下子要用那么多薄荷种子,心里头舍不得。可如今他靠着田媛吃饭,舍不得也得退让不是。

“那薄荷种子,我一会再挑一些出来。”祥子不情不愿的说着,看着碗里稀汤寡水的一点食欲都没有。

田媛端着烧饼出来,“豆腐留着傍晚吃,先吃些烧饼,一人三个。”

祥子见到烧饼郁郁的心情好了起来,咬了一口,“大葱萝卜丝馅的,诶哟,这饭还得是阿媛做。一点肉星都没瞧见,愣是吃出了肉味。”

田媛瞥了他一眼,“阿喜做的也不差,我看你也没剩下。”

祥子还要说话,炎雷踢了他一脚。“干嘛踢我?”

炎雷不搭理他,只顾着吃烧饼。烧饼里面确实没搁肉,但放了不少猪油,所以才那么香,再用荤油将饼子外皮两面煎得鲜黄酥脆,能不好吃么!

一旁的田喜啃着饼子,她晓得大姐是维护她,怕她听了不高兴。不过她没在意祥子的话,“本来大姐做的饭就是好吃,这村子里没几个能比得上的。我以后会认真跟着学,争取有一天做出来的吃食跟大姐的一样好吃。”

“二姐,你别听祥子叔胡说,我觉得你做的吃食跟大姐的一样好吃!”炎树大咬着饼子,还不忘安慰田喜几句。

童言童语的,知道他是哄人,一群人听了直乐呵!小家伙正忙着啃烧饼,可没瞧见他爹朝他笑呢!

第二天一早,荒地这大家忙得汗流浃背,还剩的两亩地高处和低处悬殊太大,得先挖土运到低洼处填埋,等地差不多平整了才能用牛耕。一旦一旦的全靠人力挑,炎雷的肩膀早已有了老茧,邓良闷不吭声,其实身体早超负荷了。

萍婶子偶尔来看看,田媛知道她是不放心邓良。

田泽只来回挑了三趟,土也不装满篓子,他累得在地头大口大口的喘着气。“姐,二姐,给我水,快,我渴!”

田喜听到他有气无力的呼喊,忙端了一碗水过去。“你慢些喝!”

一碗水下肚,田泽才算是缓了过来。“二姐,真累,我想歇一会成么!”

田喜看弟弟累成那样,泪珠子立马就流了出来。“你靠我身上眯一会,我一会叫你。”

田泽往田喜身上一靠,田喜一低头就瞧见他睡着了。她轻轻用手护着,怕他栽下去。

田媛瞧见邓良踉踉跄跄的,忙上前拦住他。“阿良哥,去喝口水,这给我了。”田媛抢过担子就挑,邓良在后面喊也没停。

他看看祥子屋前桌子上放着的碗,腿一步也迈不动了,直接往地上一坐,擦了把汗歇歇。

万婶子来的时候刚巧看到田媛在挑担子,“诶哟,哪能让女娃干这个啊!”

田庆才听到声,惭愧的低了头。

“阿才啊,快把阿媛叫回来,昨个她来家里没肘子,老万回来我跟他一说,一大早去隔壁村杀猪,特地留了一对肘子。”万婶子说明来意,田庆才没含糊赶紧叫了田媛。

实际是想让他闺女休息,那担子分量有多重他能不晓得,劝不动啊!

“万婶子来啦,喝口水吧!”田媛粗喘着气过来。

“诶哟,瞧瞧这都累成啥样了。我去了趟你家,没瞧见人,我估摸是在这。你个女娃娃家的,那担子太重了。”万婶子心疼的看着她。

“没事,我力气大!”田媛扶着桌子歇了歇。

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