张华强在一旁紧张得大气都不敢出，眼睛死死地盯着张向东，生怕他拒绝。
毕竟这卤肉手艺可是别人压箱底的技术，哪能随便就教给别人呢！
就算给点钱，人家可能也不一定愿意卖啊！
李红英的表情和张华强差不多，紧张得心脏“砰砰砰”直跳，仿佛要跳出嗓子眼儿了。
倒是张向东听了李红英的话，却显得十分无所谓，他直接说道。
“好啊，我教。”
这简单的一句话，却让张华强和李红英都愣在了当场。
他们没想到张向东答应得这么爽快，一时间竟有些反应不过来。
李红英率先回过神来，瞬间惊喜得眼睛都亮了起来，她激动地说道。
“真的吗？向东，你真的愿意教我们做卤肉？”
张向东笑着点了点头。
“这有什么不愿意的，你们愿意跟我做，我还能再赚一笔，何乐而不为呢？”
李红英兴奋地连忙说道。
“那明早我就让华强直接去你爹那儿跟着学。”
张向东摆了摆手。
“这倒无所谓，其实做卤肉也很简单，明天华强叔跟着看一看也行，看一看也就明白了。”
“只是...”
听到“只是”这两个字，李红英心里“咯噔”一下，她就知道没这么简单。
不过想着一天几百块的赚头，就算张向东提出很高的学费，她也认了。
张华强干了一辈子煤窑，家里也攒下了几千块钱。
想着为了换个轻松又赚钱的营生，花点钱也是值得的。
李红英等了半晌，只见张向东嘴巴不停地吃着排骨。
就是不说“只是”后面是什么，她不由焦急地开口。
“向东啊！学费多少你就给个准信吧！”
“婶子也不是那种抠抠搜搜的人，不会学了本事，却赖着不给学费的。”
张向东闻言，倒是一愣，他放下手中的筷子。
“学费？”
“我没说要收学费啊？”
张华强本就是耿直的性子，他闻言连忙反驳道。
“向东，你这不要学费，我们可不好白占你便宜的。”
张向东笑着说道。
“这也确实没什么学的，卤料包我会直接免费提供，你们只需要出钱买猪头肉这些原料就行。”
李红英听了，还是一知半解，她皱着眉头问道。
“那你怎么收费呢？”
张向东耐心地解释道。
“买生肉的成本，我们一人一半，卖出去卤肉的钱我也分一半走。”
“卤料包我免费提供给你们，你们在家自己做就行。”
“但我就不出人手帮你们了，你们全部自己解决。”
张向东之前心里就想过这事。
也想过跟人四六分成，自己就只是单纯的提供卤料包，什么也不管了。
可这要是没有自己的支出，别人可就没了顾忌。
那做起假账来，自己可就会被当成蒙古人整了。
又想到二胖这边，自己也一直是这么做的，二胖也没有提出什么异议来。
至于自己弟弟张向北的工资，肯定是单独从自己腰包里出的。
不然就是自己占二胖的便宜了。
李红英闻言，暗自琢磨了一番，倒是有些犹豫起来。
毕竟这也不算是传统意义上的学手艺啊！
感觉更像是一种合作一样。
张华强也是提出了自己的疑问。
“向东，你们一天可以卖出去多少斤的卤肉啊？”
张向东想了想。
“100斤、200斤，乃至今天的300斤都卖过，也都卖完了。”
“但是你们要是要做的话，我还是建议也从100斤开始。”
“这样稳扎稳打，后续看市场上的反应再决定数量。”
李红英眼睛一亮，接着问道。
“向东，听你爹说，你卤肉卖的是6块和9块，那你今天卖了300斤。”
说到这儿，李红英已经不太敢说下去了。
“就...就按平均价7块5算，那你们今天不就是卖了两千多元，利润不是就赚了一千多块钱。”
张向东只是轻轻地点点头。
倒也没跟她详细解释今天卖300斤的前因后果。
至于在一旁吃饭的钢蛋和铁蛋听到这话，震惊得下巴都要掉到了地上。
他们瞪大了眼睛，你看看我，我看看你，满脸的不可思议。
只有还参与过其中的大丫，还算是淡定一些。
只是若是细细观察，就会发现她拿筷子的手也有些颤抖，显然内心也是十分震惊的。
钢蛋和铁蛋更是面面相觑，不过碍于还有外人在场，他们倒是没有好奇地找自己爹问这问那。
张华强原本心里还犯着嘀咕，觉得平分收益这事儿，自己多少有些吃亏。
毕竟，谁不想多赚点儿呢？
可当那收益数字清清楚楚地传进他耳朵里时，他整个人都愣住了，心里开始快速盘算起来。
“就算只得一半，那也能赚上大几百块钱啊！”
张华强在心里默默念叨着，眼睛都亮了起来。
这大几百块钱，可不是个小数目。
那是他下煤窑，在黑漆漆的矿井里，吭哧吭哧挖一两个月煤才能赚到的辛苦钱啊！
干挖煤可是又脏又累，还随时有生命危险。
每天下来，整个人都是浑身黑黢黢的。
反倒是一口黄牙却是全身最白的了。
可这做卤肉呢，相比之下，简直的轻松太多了。
就是把肉放进锅里，生火煮煮，再加点向东提供的特调卤料。
然后拉去镇上一卖，钱就到手了。
这活儿，就算不要张向东帮忙，他们两口子也完全能搞定。
想到这儿，张华强激动得双手都微微颤抖起来，他猛地一拍大腿，大声说道。
“向东，这事儿我们干了！”
“明天我就跟你婶子去准备准备，看看在哪儿去进肉。”
“这可比挖煤强多了，以后咱就干这卤肉买卖了！”
张向东看着张华强那兴奋的样子，笑着说道。
“行，华强叔，那明早你就可以先来看看，我教你卤肉的简单流程。”
“你明天要是能找到生肉的话，后天你们就能开卖了。”
“说不定后天的这个时候，你们已经在家数大钱了呢！”
张华强一听张向东这画的大饼，顿时耳热心跳。
仿佛已经看到大把的钞票在向自己招手，兴奋得直搓手。