她照顾大家这么贴心，把艾徳勒克家所有人都当亲人。是都当了亲人！
一旁的马丁听到了，就问。
“杏妈妈，什么是\"神农尝百草\"啊？”
这下可问到点儿上了。赵杏上过德国的学校，可没上过庆国的学校。
她倒是也有办法，上城堡里的图书馆去翻书。之前霍斯经常带她在图书馆看书，教她知识。
她还真的找到了一本汉字书。非常有名的《本草纲目》。
那是哈德里在庚子年抢劫时，随手薅回家的，当作装箱的战利品之一。
哈德里又爱读书，把庆国的书也整理了两箱子搬回去。他家是地主，当然还特意挑了些跟农业相关的。
明代徐光启的《农政全书》，这本书18世纪就被传教士拿到欧洲翻译，收录于《中华帝国全志》，其技术和理念，助推了欧洲农业革新。??
赵杏汉字识得一般，上面好在有插画。她就读啊读，想起自己小时候在河北乡下，看过的那些植物。
那时候，冬天寸草不生，娘就跟村子里的人，初春在附近挖野菜。小脚的她，这种事情是可以帮忙的。所以她认识一些菜。
到了二三月份，巴伐利亚的野地里，就开始泛了青色，这时候土壤里还有冰，不好种菜呢，种了也不发芽、长不大。
赵杏就挖到了荠菜和蒲公英。这样的草，在德国也满地都是。可是这里没人想到，这玩意儿可以当蔬菜吃。
她拿它和咸猪肉包了包子、饺子，还用热水烫了，加点佐料、盐和胡椒粉凉拌了几盘。
所有人整个冬天每日萝卜、胡萝卜、洋葱、土豆地吃，很久没见到有新鲜气的菜了，看见那点儿绿色，都吃得狼吞虎咽。
大家伙很久没绿色蔬菜吃了啊！
看见这种碧绿到绿莹莹的植物，还好几大盘子管够。埃莎问赵杏，这是什么菜？
“野菜！”赵杏用汉语开心地道，“上帝给的菜！”
老天爷给的菜！满地都是，只要肯向大地弯腰，随便采。
很快，艾徳勒克家城堡附近的采野菜队伍，就一长串人。
这事儿没敢大肆宣扬，因为若是人人都挖，那菜可就长不大了，谁都再也吃不上，连草根都能提前挖没了。
不过马丁两兄弟，就跟着杏妈妈屁股后边，拿小铲子挖得那个开心呀！
那荠菜饺子真好吃！尤其马丁，他最大，总是缠着杏妈妈讲，什么叫\"本草纲目\" ? 中国的\"草·药\"又是什么？
赵杏一边在地里挖菜，一边给马丁讲故事。
什么嫦娥奔月、精卫填海、牛郎织女，盘古开天、夸父追日、后羿射日、愚公移山、七仙女下凡。想到哪个说哪个。
都是那些自己小时候，听过的各种口口相传的民间传说。
马丁和克劳夫拍着手夸赞。杏妈妈你好聪明啊！中国人，好聪明啊！
马丁对中国的向往和兴趣，大概这就是萌芽阶段。
当他缠着杏妈妈讲中国故事，去图书馆里、看汉字时。马丁将来做的一件事，与中国人相关的事，也就有了命运的起源。
就光这地里的野菜，艾家就一直吃到五月份，这下早春缺新鲜蔬菜的问题都解决了。一家老小被这中国\"水果\"给整服气了。
连詹尼尔看赵杏的目光，都再也不横眉冷对了。
为啥？他不长口疮了啊。
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1917年3月，战争的第三年。中华民国政府加入协约国阵营，与德国断交。
列强之间打架，不想参与的民国也得选队伍站。
当然不能选那个被集体群殴、已显颓势的德国，肯定得找\"人多力量大，柴多火焰高\"的协约国。
当时卖国又复辟的袁世凯下了台，孙中山极力建议中国保持中立。但北洋政府内部存在争执，以段祺瑞为首的国务院主张参战，他亲近日本，借助日本借款压力和军事实力推动参战。而黎元洪总统，反对无效。
英法等又希望中国牵制日本在山东扩张，而中国也希望参战能迫使日本停止侵占山东，并收回天津、汉口等德奥租界。
总之，民国吵来吵去，8月宣布废止之前与德国签订的不平等条约，并且也对德国宣战。
但宣战后，民国并未派兵去欧洲地区参战，也未没收德国人在华财产，被英法俄等协约国质疑。
在他们监督下，民国政府才派出14万华工支援欧洲战场，给英法军队去搞后勤。
还比较认真地，开始动手没收德国政府在华公产、收回德国租界、收管德侨财产、收容德国战俘、遣送德侨返国。
这一年开始，艾徳勒克不止在青岛的产业化为乌有。
与江浙沪一带的，在德国租界里的华商共营公司、洋行，在华其他地区的投资，都相当于被收缴。
派出去的工程师、技术人员，都处于战争的威胁动荡之中。
哈德里遭遇着人生最大的危机。基金会资金被掏空、濒临破产。
多年以来大宗对中国的海外投资、因战争被冻结；国内工厂也在停产、资不抵债的边缘。
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到了1918年下半年，霍斯已经阵亡了三年。但战争还在持续。
德国2万名容克军官中，有4800多人阵亡，阵亡比例达24%，?远超普通士兵的平均水平。
不过协约国也没好到哪里去。英国贵族军官，也是高死亡率。如伊顿公学贵族子弟伤亡率45%?，更惨。
为了维护家族荣誉，他们全都冲锋在前、撤退在后，坚持轻伤不下火线。军官的肉身已经不够用了。
西线消耗战，顽强但又惨烈，急需兵力补充。可德国国内厌战情绪已空前高涨。
前线已经无力厮杀的官兵，指责那些容克贵族高阶军官，只会站在后方指挥室，用无数士兵的血肉，去填对方轰出来的炮坑时；好战的容克将军，还要大力征兵。
服役年龄原本20-45岁。但是在战争后期，兵员严重不足，国内民生凋敝。
经历四年，大量青壮年死在绞肉机般的战场，田地果园都无人耕种，直至荒废，粮食、物产也大量减少。
平民穷苦家的孩子吃不饱饭，不参军甚至无以为生，只有当士兵，才能有饭吃。
就已经有不少十五六岁的少年，上了战场。
城堡里的男仆早都消失了，也不会有新的男仆了。
幸亏马丁生得晚。也幸亏埃莎怀孕得晚。
赵仁、赵慈，1918年刚满16岁。算是生逢其时，他俩还没有被抓去，做最后尾声阶段填坑的炮灰。可他们只要早生一年，就不好说了。
也是因为哈德里护住了他们，将他们早早送进了兵工厂，坚决不让艾徳勒克家族的子弟再参战。
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1918年11月，德国海军高层秘密策划对英国海军发动自杀式攻击，试图通过\"光荣牺牲\"来激发国民战争意志，这一计划被水兵视为无谓送死。??
而帝国机制下，他们士兵与军官待遇悬殊，每日仅能获得腐败的芜菁甘蓝作为主食。??
饭都吃不饱还要去送死，不干了！
基尔港的3万水兵携带武器游行，最终起义夺取军舰和炮台，拒绝再执行皇帝命令，威廉二世直接下台。
这代表了德国社会，对战争和独裁统治的不满。
哪国的人民，都渴望和平与民主、自由，这个不分国别。
水兵们的英勇行动，鼓舞了整个德国社会，催生一系列抗议，最终推动了政治变革。
德国十一月革命爆发，建立了首个工兵苏维埃政权。?但因为革命时机不成熟，最终成立了魏玛共和国。