“娘，明天合计一下作坊到目前为止，每个人做事的进度。”叶青萝想了想说道。
成衣作坊人手多，原本只计划在府城和青河县铺货，如今顾子熙要往北拓铺那么……
“每天上午两个时辰、下午两个时辰，一天下来每人完成的数量是一样的吗？”
叶刘氏立刻点头：“有人快不到一刻钟，最慢也会在下工前不留活儿，一天下来每人完成的数量是一样的。”
“因是计工不计件，手快的会歇下来不继续赶货的，手慢的也怕落在后头。”
“在第一天发现问题后就会多上些心少说话少去茅厕，第三天开始就都是差不多的了。”
叶青萝点头，道：“如果没人反对夜里多干一个时辰，那就这一个时辰按十文给钱。”
“完成多少件和白天要一样，因为用时一样，若身体不适或坐不住要跑茅厕的，时间和工钱细算到一刻钟。”
“可以先试着增加一个时辰看她们能否适应，若适应不了夜里点灯做针线的可以不做这一个时辰。”
“以后计件算钱了就没有额外的钱了，增加夜里一个时辰也是为她们自己赶工，她们赶了进度能早些计件、多计件。”
“那到时夜里愿不愿意多做一个时辰全凭她们自愿，别到时夜里不来别人来了，又怪别人计件数量比自己多。”
“明天让大堂哥去作坊屋里看看，往三面墙上各钉一只铁烛台用来卡油灯，灯台大些不怕风吹油倒，就不怕火了。”
她想到电视里常见的各种各样款式的灯柱，有的灯柱上下几层围成一圈儿点的全是矮烛，可那种一推易倒容易火灾。
钉在墙上的那种安全多了。
屋梁上挂各种琉璃灯的不是他们这种家境能做到的。
就算是以前在苏家，也只有前厅、主院正屋有挂那种富贵灯，屋檐下有桑皮纸蒙的防风灯、院中地面有石灯柱。
各屋都是灯台、灯柱或是放置桌上的烛台，原主以前住的院子一样如此，这是大户苏家。
作坊夜里加班是为赶货，不是大费周章增加成本却在出货利润里赚不回来的成本消耗。
不过这件事她也没一口拒绝。
而是想到如今天气还不错，等冬天或阴雨天气时，大白天在屋里也是要点灯的，不然昏暗光线做针线是没可能的。
若勉强干活损坏了布料影响了进度，得不偿失。
不如趁此机会先把油灯的事解决了。
叶青萝对几个作坊都没怎么关注，开工以来每天都是老太太在操心着作坊里事儿。
如今只有和娘先商量进度问题，再安置灯台。
叶刘氏对作坊熟悉，仔细说与闺女听。
娘儿俩说话间菜炒好了，腾锅给剩汤添了些水准备下饺子。
叶青萝这边也拿筷子试过猪蹄软烂情况，没有收水太多就下豆皮去焖，没再放多少盐只加了剁椒调味。
三兄弟写完功课来厨房，闻到菜香都站在灶台边眼巴巴地望着锅里。
一会看看里边那口锅，姐姐还在给猪蹄豆皮收汁，再看看外边这口锅，娘拿汤勺在看饺子好了没有，姐姐让娘舀点冷水洒入锅……
叶青宇吸了口气，转身去打水喊了两个弟弟去外边洗手，又去看小炉上煨着的杂粮粥。
叶青宣去拿药罐先把爹的药添水在药罐里泡一泡，等下再放小炉上煎药。
外头传来叶铭欢快地喊声：“堂姑！宇叔！宣叔！安叔！我来！”
叶青安连忙往外走，朝厨房外头一探头，笑道：“铭儿快来，就熟啦！”
“噢~”叶铭一听熟了，顿时眼睛亮晶晶很开心地应了，脚下蹦跳着想跑，要不是被二叔牵着就得摔了。
叶青彦看着天色将黑，家里摆桌准备吃饭了。
他刚吃了几个包子没那么饿，家里煮的是饭便说他带铭儿去二叔家喝碗杂粮粥。
爹娘还以为他惦着二房剩下的那几个包子，也没管他，倒是铭儿……当然不会让他也去喝杂粮粥，家里再苦也没苦过这么小的孩子。
老爷子笑说铭儿吃过一个肉包子了，二房那边还炖了猪蹄，饿不着小家伙的。
叶铭就这么被二叔牵走了。
叶青萝最后往锅里撒了一把葱蒜，开始盛菜，装了两大海碗。
剁碎的猪蹄加上香菇柴树菇焖得软香又加了不少干豆皮红烧，最后又加了葱蒜提香。
佐料太少香味来凑吧。
叶青萝喊叶青宇去送菜，叶青彦忙道：“我来端吧，青宇他们应该饿了，我吃过包子不饿的。”
他吃了四个包子，说这会儿不饿是真话，喝碗杂粮粥吃点菜，夜里娘会给他再留点剩饭煨在灶上。
叶青彦将装包子的碗放到灶台上，端着装猪蹄豆皮的碗匆匆走了。
叶铭跟着安叔擦干净双手靠在长凳旁，眼睛开心地望着锅那边。
今天汤汤水水多，他们是不准靠近锅灶和炉子的。
叶青萝匆匆检查了一下娘这边负责的饺子，再洒了点冷水等一会儿就让娘装碗了。
她把猪蹄全部装碗后就往锅里舀了一瓢水，最后余火将其烧开另外装碗放到桌上。
那是另一种香辣汤，谁想吃重口味的可以舀点那个带点辣味的油星子汤。
再给煮过饺子的汤里又下了馄饨，就将中午剩下的排骨萝卜汤全部用完。
每人饭碗里都有几个饺子和几个馄饨，加上汤水就有满满一碗了，三兄弟和铭儿笑脸灿烂等不急地吹着碗。
叶青萝只能在旁叮嘱不要着急，小心烫。
叶刘氏给当家的也送去一碗，堂屋里那张方桌搬去了他们屋里，当家的就可以坐在桌前慢慢吃了。
叶青彦回来，大房那边已经将海碗腾过了，现在碗里装了半碗的饭。
叶刘氏见有饭便又盛了一碗饭夹了菜给当家的送去，再在桌上放了一碗温茶，这才回来厨房准备盛一碗杂粮粥。
叶青萝将剩下两碗匀出三碗来，笑道：“娘，这碗拿去，吃完再盛粥。”
而后又递一碗给二堂哥，道：“二堂哥也一样。”
“不用，我都吃过几个包子了。”叶青彦不肯接那碗。