张麒麟捡漏的能力不是盖的,简直就是哑巴看一眼,瞎子就是买买买。
别人都说他们是收破烂的。
为了不挨揍。
当天收的他们就做了一个假的出来,真的拿到新月饭店拍卖去。
这买卖划算啊。
没有中间商赚差价,只有新月饭店的手续费。
虽然新月饭店抽成不菲,规矩也大,但安全、可靠、给钱快。
黑瞎子每次交完手续费,看着到手的款项,都心疼得龇牙咧嘴,恨不得能把那手续费再从饭店抠出来。
可惜新月饭店不让。
新月饭店:。。。。。
“这抽成,够买多少只烤鸭啊!”他痛心疾首。
但心疼归心疼,该花的钱他一点不吝啬,尤其是在张麒麟的吃食上。
自从资金宽裕,黑瞎子几乎天天往家带烤鸭,用油纸包着,还冒着热气。
有时是前门那片老字号,有时是胡同里口碑好的小店,换着花样买。
“哑巴,快尝尝,今天这家据说祖上是御厨!”黑瞎子把烤鸭摊开在八仙桌上,片好的鸭肉皮酥肉嫩,配上葱丝黄瓜甜面酱,薄饼蒸得透亮。
张麒麟坐下,依旧是那副安静的样子。
他熟练地夹起鸭肉,蘸酱,放上配菜,用薄饼卷好,送入口中。
酥脆的鸭皮、鲜嫩的肉质、清甜的配菜和浓郁的酱汁在口中交融,他满足地眯了眯眼,好吃,爱吃,继续吃。
张麒麟的饭量其实挺大的,你要知道他每天的运动量,他的力气,确实需要大量的食物或者药物。
比起药补,那还是食补吧。
这个瞎子不心疼,要不然天天不是百年人参,就是几十年的人参,谁扛得住啊。
哑巴是个无底洞。
不过这么多年吃下来,张麒麟除了失忆,面色红润有光泽,看上去就是圆乎乎的喜庆脸。
就是不爱笑。
但凡爱笑,迷死个人啊。
很可爱。
张麒麟:。。。。。
都是瞎子做的好吃。
其实瞎子也是圆乎乎的样子。
他是看不见自己圆的人。
黑瞎子:。。。。。
后来黑瞎子忙起来,不能准时回家,就会提前把零花钱塞给张麒麟,嘱咐道:“饿了就自己去买,就路口那家,老板认得你了,别走远。”
张麒麟看着手里那叠零钱,又看看黑瞎子。
起初他不太愿意独自出门,但烤鸭的诱惑力实在太大。
尝试过一两次后,他发现只要路线固定,买完就回,也没什么问题。
于是,潘家园附近的人们偶尔就能看到,那个长得特别好看但从不说话的年轻人,安静地排在烤鸭店门口,买好两只烤鸭,再用油纸仔细包好,提着稳稳地走回那条小巷。
店里的伙计都认识他了,有时候还会跟他搭话:“小哥来啦,今天鸭子肥!”
张麒麟通常只是点点头,付钱,拿货,走人。
时间长了,大家也习惯了他的沉默。
黑瞎子有时候回来晚了,看到八仙桌上用干净纱布盖着、还温着的烤鸭,以及坐在灯下安静看书的张麒麟,心里那点奔波劳碌的疲惫就散了大半。
他洗了手坐下,一边啃着鸭架子,一边含糊地问:“今天那家味道怎么样?”
张麒麟从书页里抬起头,看他一眼,点点头,或者偶尔,在他连续几天买同一家之后,会几不可察地摇一下头。
黑瞎子立刻心领神会:“行,明天换一家!”
看来哑巴吃腻了。
那就换。
张麒麟:。。。。
也行吧,都是瞎子说的不是他说的。
现在他烤鸭还没有吃腻呢,只是有点懒了。
他唯一勤奋的是每天雷打不动的练刀,洗衣服,打扫卫生。
对于张麒麟而言,现在的生活很简单:不用下地干活,有个能遮风挡雨、干净整洁的窝,有一个虽然聒噪但总会回来的伙伴,以及各种好吃的。
他觉得,这样很好
黑瞎子:。。。。
是啊,你的伙食费都是人家工资的10倍,有点零花钱全部炫嘴里去了。
给了钱就花光。
你是花呗吗。
张麒麟不是花呗,他就是吃呗。
他最近喜欢涮火锅。
黑瞎子看着账本上飞速消失的款项,再对比一下新月饭店那边日渐稳定的进账,心情复杂。
哑巴能赚钱也真的能吃钱啊。
还好赚的多,没关系的,吃个十年二十年都没问题,放心大胆的吃吧。
不过黑瞎子还是习惯性的心疼钱。
只要钱从他手里溜走,他就难受的很。
“我说哑巴张,”黑瞎子合上账本,痛心疾首,“你知道你昨天一个人干掉的手切鲜羊肉,相当于人家打工仔一个月工资,不够你十天涮肉的!”
张麒麟正坐在刚擦完的太师椅上,手里捧着一本新买的讲述各地风物志的书。
闻言抬起头,看了黑瞎子一眼,眼神平静无波,然后又低下头,翻过一页书。
那意思很明显:所以呢?
黑瞎子被他这理直气壮的无辜噎得没脾气。
是,钱是两人一起赚的,哑巴出力最大,用他的圆眼睛,看累了享受一下怎么了。
黑瞎子自己就把自己说服了。
羊肉还是很好吃的。
张麒麟觉得他最近的确迷上了涮火锅是有原因的。
大概是天气渐凉,那咕嘟咕嘟冒着热气的铜锅,氤氲的蒸汽,以及鲜嫩的肉片在滚汤里一涮即熟、蘸上浓香麻酱的口感,在勾引他。
不是他的问题。
瞎子也喜欢吃羊肉。
他吃的也不少。
黑瞎子他发现前门附近有家清真馆子的涮肉是一绝,羊肉鲜嫩不膻,麻酱调料地道。
于是,家里那个小灶披间使用频率高了起来。
黑瞎子不知道从哪儿淘换来一个紫铜的老式炭火火锅,虽然用得不多,但偶尔张麒麟眼神往那边瞟的时候,他就会一边念叨着麻烦又烟大,一边还是会把家伙事儿支起来。
烧上炭,去称上几斤上脑、黄瓜条,调好麻酱韭菜花,陪着哑巴在渐冷的秋夜里,围着暖烘烘的锅子,吃得鼻尖冒汗。
更多的时候,是张麒麟自己拿着零花钱,熟门熟路地去那家馆子。
他通常选择打包,因为一个人坐在喧闹的店里,周围都是三五成群的热闹,会显得他格外突兀。
他会点好足量的肉和菜,看着伙计熟练地切好、装盒,再提着沉甸甸的食盒,穿过渐渐亮起灯火的小巷,回到他们那个安静的小院。
这样怎么吃都没人看见,他吃饭不给人看的。
瞎子可以看。
黑瞎子:。。。。。