“驱蚊。”萧非惬意地靠在躺椅上,看着艾草烟雾在阳光下变幻形状,“这天不下雨还这么多虫子,真是烦人。”
家丞看着萧非的样子欲言又止,最终只是轻声道:“君侯,今日难得休沐,下午可有什么安排?”
萧非望着天空,忽然想起了那天坐马车去请汲黯吃炙肉,顿时来了兴致:“这天气闷热却不降雨,不如去钓鱼。”
“可不是嘛。”家丞也跟着抬头望天,“都快六月了,自从月初下了一场,到如今一滴雨都没见着。往年这时候,可下了不止一场。”顿了一下低声问道:“君侯,咱们是去那条河钓鱼,有什么别的要准备的吗?”
萧非没有看家丞而是闭着眼睛吩咐:“去渭水,多带些艾草,河边蚊虫多,再带些肉,到时候可以烤着吃。”
家丞看着萧非欲言又止,最后默默转身去做安排。
日头渐高,有些晒人,萧非回到书房翻看了一会竹简,扬声问道:“午膳备好了吗?”
“君侯,已经备妥,随时可以用膳。”侍女在门外轻声回应。
萧非看着案几上摆满的菜肴:炖得烂熟的羊肉、烤得焦黄的猪肉片、清蒸的鲈鱼,还有一碗蒸得发软的粳米饭,再加一碟腌酱菜。都是些寻常做法,虽然香气扑鼻,但萧非却总觉得少了点什么。
“庖正。”萧非突然开口,用手一指案上菜肴,“这......”
一旁指挥侍女布菜的庖正立刻应道:“君侯可还有什么想吃?”
“不用了。”萧非用手一比划,“咱们庖屋有铁锅吗?”
“铁......铁锅?”庖正满脸困惑,“君侯说的可是铸造兵器的铁?那怎么能做炊具?”
萧非看着庖正震惊的表情,这才想起:汉代还没有炒菜用的铁锅,铁锅是在宋朝普遍使用的。萧非干笑两声,“我就是随口一问。”
用膳时,萧非夹起一块炖羊肉,忽然怀念起前世的各种炒菜来。那翠绿的色泽,清脆的口感,配上葱姜蒜的香气......再看看眼前这一桌子不是炖就是烤要不然就是蒸的食物,不禁叹了口气。
“君侯,可是胃口不佳?”庖正目光扫过案上食物,小心翼翼地问道:“是不是觉得没有火锅,要不我这就去准备。”
“不必了。”萧非摆摆手,夹起一块鱼肉,“你们做的很好,不过我下午要去渭水垂钓,准备些简单的点心,在带些烤肉的食材,在让一名庖厨跟着一起去。”
“唯!”庖正连忙退下去安排。
刚用完膳,家丞走了进来,“君侯,钓具都备好了,您让准备的艾草也带来。要现在出发吗?”
萧非看了看外面的日头,“既然都准备好了,那就出发。”
马车缓缓驶出府邸,穿过长安城的街巷,来到渭水河畔。
萧非选了个河边有树荫的位置,家丞安排侍从铺开席子,庖正则亲自摆酒水果脯。
萧非坐在席子上,支起鱼竿,冲着家丞和庖正道:“你们也别忙活了。”说着指了指身旁左右空位,“一起来钓会儿。”
庖正推脱道:“我一会为大家烤鱼,烤肉,就不钓了。”
而家丞则连忙取了副钓具过来,“知道君侯爱钓鱼,我特意去学了一下。”
萧非与家丞两人并排而坐,鱼线在阳光下泛着微光,轻轻垂入水中。
“嗡!嗡!嗡!嗡!嗡!嗡!”
“这河边的蚊虻比府里还多。”萧非单手持杆,皱眉挥手,想要赶走耳边嗡嗡作响的蚊虫,“来人啊!把带来的艾草点上。”
随行的仆役立刻在几步外拿出一个金属盆,在里面点燃了晒干的艾草。青白色的烟雾在渭河边袅袅升起。
萧非闻了一口艾烟,看着身旁烦人的蚊虫变少,忽然想起什么向着一旁的家丞问道:“上回我让府内侍从告诉你,让你在采艾草的时节,安排人去采艾草,办得怎么样了?”
家丞被萧非一问,手中的鱼竿差点脱手,“回君侯,咱们府内还有艾草。”
“嗯?”萧非转头看向家丞。
“我这就派人去安排。”家丞说着就要放下鱼竿起身。
“也不用现在就去。”萧非转头盯着水面,漫不经心地说:“现在已经五月了,正是艾草最茂盛的时候。多采些回来,晒干备用。”
家丞重新拿起鱼竿,小心翼翼地试探:“君侯,咱们府内要备这么多艾草做什么?府上驱蚊也用不了这么许多啊?”
“晒干后我要弄艾绒。”萧非眼睛仍盯着水面,随口答道:“艾绒可有大用。”
“艾......绒?”家丞一脸茫然。
萧非这才反应过来,家丞不懂医书,不懂艾灸这么回事。萧非轻轻提了提鱼竿,确认鱼饵还在,“回去后我给你们将艾绒制造方法写出来,等艾草晒好了照着做就是。”
家丞虽然满肚子疑问,但见萧非不愿多言,也只好应下。
萧非专注钓鱼,不一会儿,河面上一阵微风吹过,萧非感受到了手中鱼竿有异动,眼疾手快,遛了几下鱼,猛地提起鱼竿。一条鲫鱼就出现在了半空,瞬间水珠四溅。
“好兆头啊!君侯!”家丞在一旁开始拍马屁,“今日肯定能够满载而归”。
庖正连忙取来鱼篓。
萧非亲自将鱼取下,交到庖正拿着的鱼篓里,“一会将其烤了。”说完熟练的重新挂上饵料。
“我这就去安排。”庖正说完转身吩咐侍从仆役支起烤架。
萧非没有管忙碌的庖正,继续钓鱼。
而一旁的庖正已经开始将萧非方才钓上来的鱼收拾干净,抹上盐和酱料放在火上开烤。
烤鱼和烤肉的香气瞬间吸引了萧非的注意力,转过头去,只见远处庖正正将肥美的鱼肉翻面,鱼肉在火上烤的滋滋作响。
而另一个架子上烤着从府里带来的肉片,酱料和油脂滴落在炭火上,腾起阵阵香气。
“君侯,这烤肉马上就行了。”说着庖正往烤肉上撒萧非交代制作的由秦椒与盐制成的椒盐粉。
萧非刚接过烤肉,家丞那边鱼竿就猛地一弯。
“上钩了快!”萧非说话的语气仿佛比家丞还激动。